Slez maurský: Ako dlho lúhovať kvety pre maximálny účinok

Slez je bylinka, ktorá by nemala chýbať v žiadnej rodine s deťmi. V našom zemepisnom pásme sa vyskytuje slez nebadaný, slez maurský aj slez lesný. Odlišujú sa farebnosťou kvetov a miestom výskytu. Ich účinky sú takmer totožné. Slez dorastá do výšky kríka, niekedy má aj viac ako 1 m. Je nenáročná na pôdu, nájsť ju môžeme na okrajoch ciest, pri plotoch a priekopách. Rozmnožuje sa semenami, takže ak už máte slez v záhrade, nemusíte sa o jeho rozmnožovanie nijako zvlášť starať.

Botanické vlastnosti a výskyt slezu maurského

Slez maurský, vedecky nazývaný Malva mauritiana alebo častejšie Malva sylvestris var. mauritiana, patrí do čeľade slezovitých (Malvaceae). Táto čeľaď je pomerne rozsiahla a zahŕňa aj také známe rastliny ako ibištek, bavlník či okra. Slez maurský je dvojročná až viacročná bylina, ktorá dosahuje výšku 60 až 120 centimetrov, výnimočne až 150 centimetrov. Jeho stonky sú priame, vetviace sa, pevné a jemne ochlpené. Počas letných mesiacov kvitne slez maurský, ktorý nás teší celé týždne nespočetnými krásnymi kvetmi priťahujúcimi množstvo užitočného hmyzu.

Z jeho tenkých koreňov vyrastajú okrúhle, rozvetvené stonky. List slezu v tvare obličky alebo dlanitolaločnaté listy sú nápadne zvráskavené, zvyčajne so zubatými okrajmi. Listy často vykazujú fialovú škvrnu v strede základne listu, majú dlhé stopky a sú sýto zelené s drsným povrchom. Počas kvitnutia sa listy na stonkách objavujú striedavo. Počas kvitnutia rastliny vytvárajú v každom otvorenom kvete päť veľkých vrúbkovaných okvetných lístkov. Slez má nápadné ružové okvetné lístky pretkané tmavšími čiarami. V strede kvetu sa nachádza stĺpec zrastených tyčiniek plný peľu. Ten obklopuje bliznu, ktorá sa týči nad stĺpikom. Slez je známy tým, že voľne šíri semená. Okrúhle semenné struky, známe ako „syry“, sa objavujú krátko po odkvitnutí. Struky sa nachádzajú na stonkách, blízko kvitnúcej stonky.

Účinné látky a účinky slezu

Slez obsahuje účinné látky - slizy, triesloviny, organické kyseliny a vitamín C. Okrem slizu táto liečivá rastlina obsahuje éterické oleje, triesloviny, flavonoidy a antokyány. Táto kombinácia zložiek má upokojujúci a ochranný účinok na sliznice. Hlavnou liečivou zložkou slezu sú slizy - polysacharidy, ktoré tvoria až 10 percent sušiny rastliny. Tieto látky majú schopnosť viazať vodu a vytvárajú charakteristickú hlienovitú, klzkú konzistenciu.

Slez má pozitívny vplyv na všetky naše sliznice (úst, žalúdka, tráviacich orgánov), vnútorne sa používa pri zápaloch hrdla a na vysilené hlasivky (obľúbená bylina spevákov a učiteliek), pomáha pri dráždivom kašli a dokonale rozpúšťa hlien, lieči infekcie v ústnej dutine, účinný je pri kataroch dýchacích ciest, vhodný je aj pri liečbe vredov žalúdka. V ľudovom liečiteľstve sa slez už dlho považuje za kľúčový liek na sliznice a používa sa pri všetkých ochoreniach, pri ktorých sú sliznice podráždené, ako sú zápaly dýchacích orgánov so silným vylučovaním hlienov. Najznámejšie využitie slezu je práve pri problémoch dýchacích ciest. Čaj zo slezu je obzvlášť účinný pri nočnom kašli, ktorý bráni spánku. Rovnako ako chráni sliznicu dýchacích ciest, slez pomáha aj slizniciach tráviacej sústavy. Mladé listy slezu patria medzi najjemnejšie divoké rastliny, vynikajúce do šalátov, polievok a špenátu podobných jedál.

Slez je ideálny na upokojenie podráždenia pokožky, ako je akné, ekzém, svrbenie a začervenanie. Krémy na báze slezu sú účinné pri poskytovaní okamžitej úľavy pokožke namáhanej spálením od slnka alebo uštipnutím hmyzom. Gél alebo obklad vyrobený zo slezu je veľmi účinný na zníženie zápalu a opuchu a zároveň pomáha stimulovať rýchlejšie hojenie. Vonkajšie použitie slezu je rovnako účinné ako vnútorné. Slez sa používa aj v kozmetike pre jeho hydratačné a upokojujúce účinky. Slez má mierne laxatívny účinok vďaka slizu. To môže byť užitočné na podporu črevného traktu a zmiernenie zápchy. Pravidelné používanie slezu môže prispieť k posilneniu imunitného systému.

Príprava a lúhovanie slezu

Slez zbierame od júna do októbra. Kvety sú jedlé aj v surovom stave, majú neutrálnu chuť, a tak sa často používajú na dekorovanie v sladkej aj slanej kuchyni. Používame ich najlepšie čerstvé, sušením strácajú liečivý sliz. Listy a stonky odporúčam sušiť v tenkej vrstve, sú spolu s kvetmi náchylné na zaparenie. Kvety slezu maurského sušíme v tieni alebo umelým teplom do 40 °C. Správne usušený kvet pri dotyku šustí. Listy sušíme teplom prirodzeným alebo umelým do 40 °C. Listy aj kvety skladujeme v polypropylénových alebo papierových obaloch. Sesychací pomer u kvetov je 8:1, u listov 5:1.

Príprava čaju zo slezu (studený nálev)

Slez patrí medzi bylinky, ktoré pre zachovanie obsahových látok radšej macerujem v studenej vode, ako zalievam horúcou. Ak vidím, že deti začínajú pokašliavať, oberiem kvety slezu (asi 2 hrste), dám ich do džbána a zalejem asi 1 l studenej vody. Takto ich nechám macerovať cez noc. Ráno kvety scedím, macerát prihrejem a popíjame ho po dúškoch počas dňa. Macerát zohriaty na teplotu tela môžeme použiť aj ako účinné kloktadlo. Čaj z ružových až fialkových kvetov po zaliatí horúcou vodou zmení farbu na modrozelenú a úprimne povedané, nestretla som sa s dieťaťom, ktoré by takýto čajík odmietlo.

Odporúča sa pripraviť studený nálev, pretože cenný sliz je veľmi citlivý na teplo! 2 kopcovité čajové lyžičky kvetov slezu alebo zmesi kvetov a listov zalejte štvrťlitrom studenej vody. Nechajte lúhovať aspoň päť hodín, občas premiešajte. Potom preceďte cez jemné sitko a čaj zohrievajte len do vlažného stavu, kým nie je pripravený na pitie. Môžete ho piť dva alebo trikrát denne.

Ako pripraviť slezový macerát?

Hrsť sušených kvetov vložíme do litra studenej vody a necháme pol dňa macerovať, potom precedíme a prípadne mierne ohrejeme.

Slezový kúpeľ pri fimóze

Slez je pomocníkom pri fimóze. U malých chlapcov vtedy nemožno pretiahnuť predkožku cez žaluď, čo sa končí v mnohých prípadoch operáciou. Odporúčam predtým siahnuť po tejto nenáročnej prírodnej liečbe. 2 sušené hrste kvetov zalejeme 5 l studenej vody a necháme lúhovať 24 hodín. Potom kvety scedíme, macerát prihrejeme na teplotu tela a použijeme ho na sedacie kúpele, pri ktorých mechanicky a veľmi jemne sťahujeme predkožku. 4krát sme ho v tom okúpali, vždy mu trošku predkožku ponaťahovali ale len jemne nie nasilu a čuduj sa svete dnes máme predkožku celú dole.

Slezové tonikum na pokožku

Na regeneráciu chorej pokožky (ekzémy, psoriáza, akné). Potrebujeme: 4 lyžice kvetov slezu, 3 dl 60% liehu. Postup: Kvety zalejeme alkoholom a všetko necháme 14 dní na pokojnom mieste lúhovať, denne dôkladne pretrepávame. Potom scedíme a nalejeme do sklenenej nádoby, dobre uzavrieme a skladujeme najlepšie v chladničke. Takto získame koncentrát, ktorý musíme následne zriediť. Na 2 dl prevarenej vody dávame 1 polievkovou lyžicou základnej tinktúry. Ak vás pália alebo svrbia nosové dutiny, alebo na zmiernenie sennej nádchy, osvedčila sa tinktúra z listov a kvetov slezu. Na jej prípravu vložte sušené listy a kvety do malého 100-200 ml pohára so závitovým uzáverom, naplňte ho 30% alkoholom a nechajte zmes lúhovať asi tri týždne, pričom ju občas pretrepte.

Sirup zo slezu

Sirup z kvetov je výborným prostriedkom na uvoľnenie hlienov a pri zápale dýchacích ciest.

Dávkovanie a možné vedľajšie účinky

Hoci sa slez vo všeobecnosti považuje za bezpečný a nemá vážne kontraindikácie, je dôležité dodržiavať určité opatrenia, aby sa predišlo možným vedľajším účinkom. Najmä jeho nadmerná konzumácia môže kvôli jeho laxatívnym vlastnostiam spôsobiť mierne gastrointestinálne ťažkosti, ako je hnačka alebo brušné kŕče.

tags: #ako #dlho #luhovat #kvet #slezu

Populárne príspevky:

• Objavte štýlové kvetináče na zábradlie
• Viac o pestovaní Beaucarnea recurvata
• Kompletný sprievodca pestovaním veľkokvetej begónie
• Ako úspešne pestovať Ficus lyrata
• Tipy na originálne darčeky pre mamičku