Rozmnožovanie olivovníka: Kompletný sprievodca pre úspešné pestovanie
Olivovník (Olea europaea), nazývaný aj strom zdravia, patrí k najstarším stromom a symbolizuje dlhovekosť, odolnosť a stredomorský životný štýl. Hoci pochádza pôvodne zo Stredomoria, kde sa pestuje už viac ako 6 000 rokov, dá sa pestovať aj v našich podmienkach: v byte, na terase či v záhrade. S trochou vedomostí a trpezlivosti si môžete vypestovať svoj vlastný olivovník zo semien alebo odrezkov. Pestovanie olivovníkov nie je žiadna veda a zvládne ho aj začiatočník.
Ako rozmnožiť olivovník?
Olivovník si môžete rozmnožiť dvoma hlavnými spôsobmi: zo semien alebo z odrezkov. Každá metóda má svoje výhody a úskalia.
Rozmnožovanie zo semien
Pestovanie zo semien je časovo náročné a na výsledky si môžete počkať niekoľko rokov. Ak už olivovník máte alebo poznáte niekoho, kto ho vlastní, semienka si môžete nazbierať po odkvitnutí plodov. Semenáče začínajú rodiť za 8-10 rokov, ale nezachovávajú si vlastnosti materskej rastliny. Preto sa štepia na vlastné podpníky.
Postup:
- Zber semien: Semienka zozbierajte po odkvitnutí plodov, ideálne z tmavých zrelých olív, skôr ako vyschnú.
- Príprava semien: Na urýchlenie klíčenia je potrebné narušiť tvrdú škrupinu.
- Výsadba: Semienka zasaďte na jar v kvetináči. Zatlačte ich do pôdy, aby boli prikryté substrátom, a polejte.
- Podmienky: Pôdu udržiavajte vlhkú (nie premočenú) a kvetináč umiestnite na teplé a slnečné miesto.
- Klíčenie: Semienka vyklíčia asi za 6-10 týždňov, niekedy to môže trvať aj pol roka.
Rozmnožovanie z odrezkov
Rýchlejšou a efektívnejšou metódou je množenie odrezkami. Výhodou pestovania z odrezkov je rýchlejší rast a to, že sa úrody dočkáte o čosi skôr. Odrezky dobre zakoreňujú z polodrevnatého pletiva.
Postup:
- Odber odrezkov: Na rozmnožovanie z odrezkov môžete použiť odrezky, ktoré vzniknú pri jarnom strihu olivovníka. Ideálne sú mladé, ešte nedrevnaté výhonky dlhé približne 10 až 15 cm, z dolnej časti zdravých stromov.
- Príprava odrezkov: Na odrezkoch ponechajte 3-4 skrátené horné listy, zvyšné odstráňte. Větvičky dole tesne pod očkom mierne šikmo seřízněte. Pre lepšie zakorenenie môžete odrezky pred ošetrením namočiť do stimulátora zakoreňovania.
- Zakoreňovanie vo vode: Odrezky je potrebné namočiť do vody, kým sa nezakorenia. Vodu nezabúdajte vymieňať, aby odrezky nezačali hniť.
- Zakoreňovanie v substráte: Alternatívne môžete odrezky zasadiť do zmesi rašeliny a piesku alebo perlitu v pomere 1:1. Dostatočnú vzdušnú vlhkosť im zaistite zakrytím kvetináča plastovou fľašou s urezaným dnom, priesvitným perforovaným kelímkom alebo izbovým skleníkom.
- Podmienky: Udržujte vysokú vlhkosť a teplotu okolo 20 °C.
- Presádzanie: Zakorenený odrezok zasaďte do kvetináča, kde bude ďalej rásť. Keď o čosi viac zmohutnie, môžete ho presadiť aj na záhradu. Doba zakorenenia je pomerne dlhá, 1-2 roky.
Naozaj sa dá olivovník pestovať ako izbová rastlina?!
Pestovanie olivovníka: Základné podmienky
Pestovanie olivovníka v byte, na terase či v záhrade je skvelou voľbou pre tých, ktorí milujú stredomorskú atmosféru. Pre úspešné pestovanie je dôležité dodržať niekoľko základných podmienok.
Umiestnenie a slnečné svetlo
Olivovníky milujú svetlé a slnečné miesta. Sú zvyknuté na priame slnečné žiarenie a na tmavom mieste sa im nebude veľmi dariť. Ideálne je ho umiestniť na južnú stranu, kde bude mať dostatok priameho slnečného svetla aspoň 6-8 hodín denne. Ak ho pestujete v byte, vhodné je umiestniť ho k veľkému oknu. Pre olivovníky v kvetináči je vhodná terasa, slnečný balkón a dostatočne presvetlené miestnosti. V záhrade mu neprekáža ani mierne veterné miesto, avšak rastlina potrebuje ochranu pred silným vetrom.
Teplota
Olivovník miluje teplo, ale je prekvapivo odolný aj voči nižším teplotám. Optimálne teploty pre zdravý olivovník sú medzi 20-30 stupňami Celzia počas letných mesiacov a nie nižšie ako 10-15 stupňov Celzia v zime. Krátkodobo zvládne teploty až do -5 °C, no dlhodobé vystavenie mrazu ho môže zničiť. Ak teploty klesnú príliš nízko alebo sú príliš horúce, rast vašich olivovníkov môže byť zastavený.
Pôda a substrát
Olivovníky si nepotrpia na pôdu, ale základom je, aby nestáli vo vlhkom prostredí. Substrát preto musí byť dobre priepustný, pričom im vyhovuje mierne zásaditá piesočnato-hlinitá pôda. Substrát môžete namiešať zo zeminy a piesku v pomere 1:1, no v niektorých záhradníckych potrebách nájdete aj substrát pre olivovníky, resp. ho môžete nahradiť substrátom pre palmy alebo pre stredomorské rastliny. Pre lepší odtok vody sa odporúča vytvoriť v kvetináči drenážny systém - dno kvetináča vysypte štrkom alebo malými kamienkami a prikryte substrátom.
Zálievka
Pri polievaní olivovníkov platí jediná zásada - nikdy ich nenechajte vo vlhkej a preliatej pôde. Pravidelnú zálievku síce potrebujú, ale vždy si radšej pôdu skontrolujte prstom, či nie je ešte vlhká. Ak už vysychá, je čas na zálievku. Pôdu však nenechajte úplne vyschnúť. Olivovníky rastúce voľne v prírode sú zakorenené hlboko v zemi a dokážu tak lepšie znášať sucho, zatiaľ čo olivovníky v kvetináči majú omnoho menšiu koreňovú sústavu, preto je pravidelná zálievka základom. Intenzitu polievania zvýšte v lete, hlavne počas horúčav.
Hnojenie
Hnojenie je pre olivovníky dôležité - pomáha urýchliť rast, posilniť rastlinu, podporiť kvitnutie a tvorbu plodov, no môže prispieť aj k menšiemu výskytu škodcov a celkovému zlepšeniu zdravia rastliny. Hnojivo pre olivy by malo obsahovať dusík (min. 10 %), fosfor a draslík a nejaké ďalšie minerály a stopové prvky. Použiť môžete hnojivo na izbové rastliny, hnojivo pre bonsaje, ale aj kompost. Hnojivo sa má aplikovať pravidelne vtedy, keď olivovník rastie, na jar a počas leta. Dávajte pozor na prehnojenie dusíkom, pretože sa znižuje tvorba plodov na úkor rastu.
Presádzanie
Olivovníky nepotrebujú časté presádzanie. Mladé stromy presádzame každé dva až tri roky, keď korene začnú prerastať kvetináč. Staršie olivovníky postačí presadiť raz za štyri až päť rokov. Ak sa rozhodnete pre zasadenie olivovníka do kvetináča, nezabudnite na výber vhodnej nádoby, ktorá by mala byť aspoň taká veľká, ako koruna stromu. Nádoba musí mať na spodnej strane diery, aby mohla voda vytiecť a korene tak nestáli vo vlhkom prostredí, kde by mohli odhniť.
Rez olivovníka
Rez olivovníka je dôležitý ako podpora rastu aj údržba tvaru koruny stromu. Vhodným obdobím na strihanie olivovníka je skorá jar, vtedy sa zrezáva radikálnejšie. Orezať by sa mali konáre smerujúce nadol, konáre rastúce z kmeňa mimo koruny a vytŕčajúce konáre. Koruna sa zvykne upravovať do guľatého tvaru, keďže vďaka rezu hustne a vytvorí sa pekná, plná koruna. Po reze je vhodné rast nových konárov podporiť hnojivom. Olivovník sa zrezáva aj koncom júna, keď je už rez miernejší, robia sa menšie úpravy. Miernejší rez postačí aj rastlinám rastúcim v nádobách, ktoré neporastú do takých rozmerov, ako voľne rastúce olivovníky. Každé dva roky môžete tiež pristúpiť k presvetľovaciemu rezu.
Zimovanie olivovníka
Zimovanie je kľúčové pre úspešné pestovanie olivovníka na balkóne, terase či v záhrade v našich podmienkach. Olivovníky dokážu si poradiť aj s chladom, ak teploty klesajú postupne a neprekvapí ich náhly príchod mrazov, znesú chlad do -18 °C. Rastliny pestované v kvetináči možno na zimu preniesť do interiéru a tie, ktoré sú zasadené priamo na záhrade, možno pred mrazom ochrániť vhodným zimovaním.
Zimovanie v kvetináči
Ak máte olivovníky vonku v kvetináčoch, je potrebné ich premiestniť dovnútra približne koncom októbra alebo ak teplota začne klesať pod 10 °C. Neumiestňujte rastlinu do miestností s izbovou teplotou. Teplota vhodná na prezimovanie je v rozmedzí 10 - 15 °C, ideálne okolo 5-10 °C. Vyhovujúce môžu byť nevykurované priestory, garáž, pivnica, chladná chodba a podobne. Vyhnite sa príliš tmavým a vlhkým priestorom. Umiestnite ich k oknu, aby sa im počas krátkych zimných dní dostalo čo najviac svetla. Zálievku obmedzte na minimum a prestaňte s hnojením.
Zimovanie v záhrade
Olivovníky zasadené priamo na záhrade je možné pred mrazom ochrániť vhodným spôsobom zazimovania. Okolo olivovníka možno pred zimou nakopcovať pôdu, ktorá poskytne rastline izoláciu pred chladom. Okolie kmeňa tiež prikryte mulčom, ktorý korene lepšie ochráni. Nakopcovaná pôda zároveň napomôže tomu, aby voda stiekla ďalej od koreňov olivovníka. Tie by nemali v zime stáť vo vlhkom prostredí, inak hrozí tvorba plesne. V zime by sa olivovníky rastúce v záhrade nemali polievať a je potrebné prestať aj s hnojením.
Časté problémy a choroby olivovníka
Tak, ako každú rastlinu, aj olivovníky môžu z času na čas potrápiť choroby a škodce. Včasná identifikácia a riešenie problémov je kľúčom k udržaniu zdravého stromu.
- Žltnutie listov: Zväčša značí prehnané zavlažovanie rastliny alebo nedostatok živín. Ak rastlina stojí vo vlhkej pôde, znížte frekvenciu zalievania alebo sa postarajte o lepší drenážny systém. Ak zálievka nie je problém, podporte zdravie olivovníka hnojením.
- Vlnatka: Napáda nielen domáce ovocné stromčeky, ale aj olivovníky. Spoznáte ju podľa voskovitého povlaku, ktorý sa tvorí na listoch rastliny. Je to veľmi odolný škodca, ktorý sa odstraňuje chemickými postrekmi i umývaným listov tampónom namočenom v oleji.
- Choroba očných škvŕn: Napáda najmä rastliny vysadené v exteriéri, keďže sa jednoducho prenáša živočíchmi, hmyzom aj ovzduším. Na listoch sa začnú tvoriť tmavé škvrny, až kým listy úplne nezožltnú a odumrú.
- Puklice: Patria medzi častých škodcov spôsobujúcich biele pavučinky, hrčky na listoch a zdeformované výhonky.
- Rakovina: Toto ochorenie sa prejavuje odumieraním konárikov, odlupovaním kôry i tmavým sfarbením kmeňa a konárov. Napadnuté časti je potrebné odstrániť a zlikvidovať (nie v komposte), vzniknuté rany zaceliť tmelom a rastlinu ošetriť chemickým prípravkom.
Úroda olív
Ak ste si zadovážili mladý stromček, tak si na vlastné olivy budete musieť počkať. Tie začínajú rásť, keď má strom 3 - 5 rokov, pričom aj ich tvorba závisí od prostredia, v ktorom olivovník rastie, ale aj od odrody, ktorú pestujete. Ak rastlina nemá dostatok slnka a tepla, olivy vám pravdepodobne neporastú. Typickým obdobím dozrievania olív je august až november, no v teplých oblastiach Stredomoria sa olivy zbierajú až do januára. Prvé olivy môžete na strome zaznamenať po zhruba piatich rokoch, a to predovšetkým na vrúbľovaných rastlinách. Postupne by sa potom mala plodnosť stromu zvyšovať, naplno však bude olivovník plodiť až po niekoľkých desaťročiach.