Bio pestovanie zemiakov: Komplexný sprievodca pre záhradkárov
Zemiaky sa stali každodennou súčasťou nášho jedálnička. Biozemiaky alebo zemiaky dopestované bez chemických postrekov sú čoraz viac vyhľadávaným artiklom na trhu. Pestovanie vlastných zemiakov prináša pocit zadosťučinenia a možnosť vychutnať si čerstvé, „BIO“ zemiaky. Úspešná úroda však závisí od správneho postupu sadenia a starostlivosti.
Podmienky pre úspešné pestovanie
Zemiakom sa najlepšie darí v ľahkých až stredne ťažkých pôdach. Ideálne sú piesočnaté až hlinitopiesočnaté s vysokým obsahom humusu a pH v rozmedzí 4,8 až 6,5. Zemiaky sú náročné na živiny, preto je dôležité správne pripraviť pôdu. Odporúča sa jesenné hlboké rýľovanie so zapracovaním organického granulovaného hnojiva alebo kompostu. Vhodnou alternatívou je vyzretý maštaľný alebo konský hnoj, pričom pri ňom používame polovičnú dávku.
Výber a príprava sadby
Na sadenie používajte výlučne overené certifikované sadbové zemiaky. Konzumné zemiaky z obchodu sú ošetrené prípravkami proti klíčeniu a nie sú vhodné na sadenie. Najrýchlejšie a najspoľahlivejšie zemiaky rastú, ak si pripravíme predklíčené sadenice. Koncom februára prípadne začiatkom marca uložíme vybrané zemiaky do prepravky tak, aby časť s viacerými púčikmi smerovala hore a umiestnime ich do svetlej miestnosti s teplotou 12 až 15°C.
Tajomstvo bohatej úrody zemiakov: Toto musíte urobiť hneď po zasadení!
Metódy výsadby a starostlivosť
So sadením začíname v polovici apríla, keď pominú ranné mrazy. Zemiaky sadíme naklíčenou časťou hore do hĺbky 8 - 10 cm. Šírka riadkov by mala byť zhruba 50 - 60 cm a rozostupy medzi rastlinami 25 - 30 cm.
| Metóda pestovania | Hlavná výhoda |
|---|---|
| Tradičné kopcovanie | Podpora rozvoja koreňového systému a tvorby hľúz. |
| Pestovanie v slame | Žiadne kopanie, minimum buriny a čistá úroda. |
| Biointenzívna metóda | Hustejšia výsadba a prirodzené zníženie burín. |
Ekologická ochrana pred škodcami
Pestovanie biospôsobom zastrešuje použitie prípravkov na prírodnej báze. Zemiaky dobre rastú v kombinácii s rastlinami, ktoré prirodzene odpudzujú škodcov, ako sú nechtík alebo kapucínka. Ak sa chcete vyhnúť problémom s pásavkou zemiakovou, pridajte do zeme prípravky s obsahom draselnej soli. Účinné sú aj bylinné výluhy:
- Cesnakový výluh: Rozdrvte 10 strúčikov cesnaku a zalejte ich 1 litrom vody.
- Žihľavový výluh: Namočte 1 kg čerstvej žihľavy do 10 litrov vody na 24 hodín.
Zber a správne skladovanie
Skoré zemiaky sa zbierajú už po 60 dňoch, kým neskoré odrody dozrievajú až 120 dní. Signálom zrelosti je vädnutie a vyschnutie vňate. Zemiaky zásadne zberáme z boku, vždy pod rastlinou zaryjeme, nadvihneme hľuzu a vytiahneme ju z pôdy, aby sme ich nepoškodili. Po vykopaní zemiaky rozložte na chladné, suché, tienisté a dobre vetrané miesto. Nechajte ich 1 až 2 týždne, aby šupka dozrela, a následne uskladnite pri ideálnej teplote 4-6 °C.
tags: #bio #pestovanie #zemiakov