Pestovanie broskyne Suncrest: Kráľovná neskorého leta s maslovou dužinou

Broskyňa ´Suncrest´ je vysoko kvalitná neskorá odroda, ktorá patrí medzi chuťovú špičku svetového sortimentu. Je to americká odroda broskyne s dlhodobo vysokou obľubou, vzniknutá krížením 'Alamar' a 'Gold Dust'. Broskyňa Suncrest je odroda, ktorá je veľmi obľúbená pre svoje vynikajúce plody a kvalitné pestovateľské vlastnosti. Je známa svojou chuťou a schopnosťou produkovať vysoké výnosy.

Charakteristika odrody Suncrest

• Rast a koruna: Strom rastie stredne bujne a vytvára pevnú, bohato rozvetvenú korunu. Celkom rozložito, s bohatou tvorbou nových letorastov. Ľahko sa tvaruje. Stromy Suncrest rastú stredne silno a vytvárajú kompaktnú korunu.
• Rodivosť: Tento kultivar je známy svojou vysokou a pravidelnou rodivosťou. Vstupuje do rodivosti skoro a poskytuje bohatú úrodu.
• Samoopelivosť: Je samoopelivý, čo znamená, že v záhrade nepotrebuje ďalšieho partnera na opelenie, hoci prítomnosť inej odrody môže úrodu ešte zvýšiť.
• Kvety: Strom kvitne stredne skoro veľkými, dekoratívnymi kvetmi, ktoré sú pomerne odolné voči krátkodobým jarným poklesom teplôt. Kvety sú ružové a kvitnú na jar. Krásne ružovité kvety sú veľmi otužilé.
• Listy: Listy sú sýtozelené, dlhé a pôsobia veľmi dekoratívne, vďaka čomu strom plní v záhrade aj estetickú funkciu.
• Mrazuvzdornosť: Odroda sa vyznačuje dobrou mrazuvzdornosťou (do -20°C až -22°C). Odroda má dobrú odolnosť voči jarným mrazom, čo chráni kvety pred poškodením.
• Odolnosť voči chorobám: Suncrest je relatívne odolná voči bežným chorobám broskýň, ako sú kadeřavosť listov a rôzne plesne. Je odolná voči hubovým chorobám.

Plody a ich využitie

Plody neskorej odrody ´Suncrest´ sú veľké, guľovitého tvaru a pôsobia veľmi atraktívne. Sú stredne veľké až veľké, okrúhle, z väčšej časti prekryté atraktívnym karmínovočerveným líčkom. Plody sú veľké až veľmi veľké (150 - 220g), takmer guľovitého tvaru.

• Šupka: Šupka má žltooranžovú základnú farbu, ktorú z veľkej časti pokrýva žiarivé červené líčko. Základná žltá farba je viac ako z polovice prekrytá jasnou červenou vo forme žíhania a rozmytia. Plody majú žltú šupku prekrytú atraktívnym červeným sfarbením.
• Dužina: Žltá dužina je veľmi pevná, mäsitá a má maslovú konzistenciu. Dužina je tmavo žltá, okolo kôstky červenkastá, tuhšia. Dužina je žltá, pevná a veľmi šťavnatá.
• Chuť: Chuť je plná, sladká, s vyváženým pomerom kyselín a intenzívnou vôňou. Plody sú známe svojou vynikajúcou sladkou chuťou, ktorá je vyvážená jemnou kyslosťou. Vynikajúca silne aromatická chuť s aromatom exotického ovocia.
• Kôstka: Kôstka sa v plnej zrelosti veľmi dobre oddeľuje od dužiny, čo oceníte pri priamej konzumácii aj spracovaní. Pecka je veľmi ľahko oddeliteľná od dužiny ešte pred plnou zrelosťou, čo sa hojne využíva pri domácej výrobe kompótov.
• Transport a skladovanie: Plody sa neotláčajú a dobre znášajú prepravu. Plody sa môžu krátkodobo skladovať v chladničke, ale najlepšie sú čerstvé.
• Využitie: Vynikajúca dezertná broskyňa na priamy konzum, sušenie aj prípravu džemov. Plody sú veľmi všestranné. Sú vynikajúce na priamu konzumáciu, ale tiež sa používajú na výrobu džemov, marmelád, kompótov a rôznych dezertov. Vďaka svojej šťavnatosti a pevnej dužine sú tiež vhodné na spracovanie.

Dozrievanie a zber

Ako typická neskorá odroda dozrieva v období, kedy letné horúčavy vrcholia, čo plodom dodáva výnimočnú koncentráciu cukrov. Dozrieva ako neskorá odroda, spravidla od druhej polovice augusta do začiatku septembra. Plody dozrievajú v polovici augusta. Dozrieva cca 25 dní po 'Redhaven' (koniec augusta). Neskorá odroda broskyne, dozrieva 30 dní po odrode Redhaven, teda koncom augusta až začiatkom septembra.

Pestovateľské nároky

Broskyne vyžadujú ľahšie až stredne ťažké, hlboké a dobre priepustné pôdy s vysokým obsahom humusu, pričom optimálna je neutrálna až slabo zásaditá pôdna reakcia. Predpokladá sa, že preferuje dobre priepustnú, živinami bohatú pôdu.

• Stanovište: Broskyňa ´Suncrest´ vyžaduje slnečné, teplé a chránené polohy. Stanovište musí byť plne slnečné, teplé a chránené pred studenými a severnými vetrami. Ideálne sú slnečné stanovištia s mierne vlhkou, priepustnou pôdou. Vyhýbajte sa mrazovým kotlinám a príliš ťažkým, zamokreným pôdam. Studené, zatvrdnuté a neustále mokré pôdy sú pre výsadbu ovocných stromov nevhodné.
• Závlaha: Pre túto neskorú odrodu je dôležitá pravidelná zálievka najmä v období dozrievania plodov, aby sa dosiahla ich maximálna veľkosť a šťavnatosť. Pravidelné zavlažovanie je potrebné, najmä počas suchých období. Zálievka je dôležitá najmä v prvých rokoch po výsadbe av obdobiach sucha, kedy je potrebné zaistiť pravidelnú a rovnomernú pôdnu vlhkosť, pričom broskyne neznášajú premokrenie. Ovocné stromy potrebujú dostatočnú zálievku väčšinou len po zasadení. Neskôr už zavlažovanie nie je potrebné.
• Pôda: Najlepšie sa jej darí v hlbokých, priepustných pôdach s vysokým obsahom humusu a neutrálnym pH. Ovocné stromy vyžadujú kyprú, dobre prevzdušnenú pôdu, ktorá sa rýchlo vyhrieva. Zatrávnené plochy pod ovocnými stromami, predovšetkým na ťažkých hlinitých pôdach, vedú ku stvrdnutiu a preto je nutné, aby pôda bola do hĺbky rýľa humózna.
• Hnojenie: Pre túto neskorú broskyňu je kľúčová výživa počas tvorby plodov. Pri výsadbe použite kvalitný substrát a pre dlhodobý prísun živín zapracujte kravský hnoj. Hnojenie sa vykonáva predovšetkým na jar pred rašením a následne po odkvitnutí, najlepšie kompostom alebo vyváženými hnojivami s miernym obsahom dusíka, aby nedochádzalo k nadmernému rastu na úkor plodnosti. Ak sa chce dosiahnuť dobrá úroda ovocia, musí sa dodať príslušná dávka hnojiva. Nadmerné hnojenie znižuje odolnosť voči chorobám, ovplyvňuje nepriaznivo chuť a obmedzuje skladovateľnosť. Osvedčilo sa každoročné, pravidelné základné hnojenie v neskorej jeseni alebo skoro na jar organickými plnými hnojivami, ktoré sa pri plnom výnose rozšíri o dávky fosforečnato-vápenatých minerálnych hnojív do konca júna. V rokoch dobrej úrody hnojíme dlhopôsobiacimi prostriedkami. V neskorej jeseni zapracovávame do zeme hnojivá obsahujúce humus.

Výsadba

Doba výsadby je marec až máj a október až po mrazy. Vysadené v črepníku celoročne. Výsadba je vhodná od jari do jesene a je nutné zaistiť dostatok priestoru pre rozvoj koruny i koreňového systému. Pre ovocné stromy sa vyhĺbia jamy cca 60 cm a hlboké najmenej 40 cm. Dno jamy skypriť (kamenisté dno nie je vhodné). Stromový kolík sa zatlčie doprostred jamy tak, aby siahal tesne pod korunku. Kríkové tvary sa môžu sadiť bez kolíkov. Kordóny a ovocné steny potrebujú oporu. Vzhľadom na bohatú násadu veľkých plodov odporúčame použiť stabilnú oporu. Všetky korene ovocných stromov pred výsadbou čerstvo zastrihneme. Rezná plocha musí byť biela, poškodené korene odstránime. Stromy sadíme tak hlboko, aby miesto očkovania bolo tesne nad povrchom pôdy. Korene prihrnieme zeminou, ušliapeme a rastlinu výdatne zalejeme. Zakrytím miesta výsadby mulčovacou kôrou zabránime vysušovaniu a priaznivo tak ovplyvníme rast.

Rez

Ovocné stromy sa musia pri sadení zrezať. Pri reze koruny ponecháme 3 - 5 dobre rozmiestnených korunových výhonov a tie skrátime u malvíc o 1/3 a u kôstkovíc na 2/3 ich pôvodnej dĺžky asi v rovnakej výške na vonkajšie očko. Stredný výhon ponecháme o niečo dlhší. Všetky ostatné korunové výhony odstránime až pri kmeni. Hlavný rez vykonávame skoro na jar (marec/apríl), ideálne v čase kvitnutia. Cieľom každej metódy rezu je, medziiným, priviesť k plodom slnečné lúče a vzduch. Túto požiadavku spĺňajú tzv. duté, alebo lievikovité koruny. Režte ho ako ostatné ovocné stromy. Ringlótam, slivkám, marhuliam a čerešniam sa síce dobre darí i bez rezu, ale presvetľovací rez v niekoľkoročných intervaloch zlepšuje kvalitu plodov a uľahčuje zber úrody. Výška a bohatosť úrody sa často chybne pripisuje správnej metóde rezu. Omnoho významnejšie je však pridržanie sa raz zvolenej metódy. Výsledkom nesprávneho alebo inou metódou vedeného rezu je úroda nižšia ako u neošetrených stromov. Ovocná stena sa reže na tzv. „krátke drevo. Po výsadbe upevníme zákrpky do steny. Vo februári všetky nové výhony zrežeme až na 3 cm od kmeňa.

Odstránenie nežiadúcich výhonkov

Vzniknuté divé výhony odstránime nožnicami alebo nožom na kmeni. Môže sa stať, že z podnože alebo kmeňa vyrastú plané výhony - vlky. Tieto je potrebné bezpodmienečne odstrániť. Pri koreňových vlkoch trocha odhrabať.

Zimná ochrana

Ovocné stromy nevyžadujú žiadnu zimnú ochranu.

Pestovanie broskyne Suncrest v črepníku

Balkónové broskyne môžeme ľahko pestovať aj v črepníkoch na balkóne a terase. Základné pravidlo: čím väčší črepník použijeme, tým lepší je rast. Použite zmes dobrej záhradnej zeme a rašeliny (pomer 1:1). Na spodok črepníka dajte 5 cm vrstvu štrku pre lepšiu drenáž. Vrstvu zakryte rúnom, aby sa pôda nepremiešala so štrkom. Dávajte pozor na okraj črepníka, aby zem nebola až po úplný okraj, kvôli lepšiemu zalievaniu. Pokiaľ by ste chceli zvoliť vhodný spôsob upevnenia kmienku, existuje jednoduché riešenie. Použite 3 bambusové tyče, ktoré sú o niečo vyššie ako rastlina v črepníku, ako klenbu po kraji črepníka. Na vrchu ich pevne spolu zviažte. Tak vznikne podpera, ktorá nie len dobre vyzerá, ale aj dokonale plní svoj účel.

• Hnojenie: Pre rastliny v črepníku môžete použiť dlhodobé hnojivo Multicote. Stará sa o dostatok živín počas celého obdobia rastu.
• Zavlažovanie: V črepníku potrebujú veľa vody. Obyčajne sa zalievajú raz denne.
• Zimná ochrana: Črepníky postavte na chránené miesto tesne vedľa seba. Pri silných mrazoch sa črepník musí zabezpečiť rúnom. Nezabúdajte, že aj v zime je nutná mierna zálievka. Mráz znižuje vlhkosť pôdy. Preto rastliny častejšie vysychajú než vymŕzajú.

Ochrana rastlín

Pri akejkoľvek chemickej ochrane proti škodcom na ovocných krovinách sa musí dbať na dodržanie predpísanej ochrannej lehoty až do zberu úrody. Pozor pri zmiešanom pestovaní ovocných stromov s rozdielnym zberom úrody!

• Kučeravosť broskýň: Môže sa vyskytovať aj u nektariniek ako aj u broskýň. Listy sa rolujú a sú rozne zdeformované. Dôležitá je preventívna ochrana prípravkami obsahujúcimi meď tesne pred vyrašením alebo v dobe rašenia. Počas daždivého počasie postrek zopakujte za 14 dní.
• Voška listová: Saje na špičkách výhonov a na listoch. Pri silnejšom napadnutí sa listy skrútia. Ochrana pri napadnutí: prostriedky proti savému hmyzu.
• Chrastavitosť broskýň: Je najvážnejšie hubové ochorenie, ktoré spôsobuje škvrny na plodoch v druhej polovici vývoja.
• Obaľovač: Je moľa, ktorej húsenice poškodzujú mladé výhonky a tie potom vädnú a vysychajú.
• Bakteriálna rakovina: Je ochorenie stoniek a listov, najmä sliviek a čerešní, ale aj marhúľ, broskýň a okrasných druhov z rodu Prunus.

Podpníky pre broskyne

Správna voľba podpníka je kľúčová pre rast, veľkosť a úrodnosť broskyne. Nižšie uvádzame prehľad najčastejšie používaných podpníkov a ich charakteristiky:

tags: #broskyna #suncrest #pestovanie

Populárne príspevky:

• všetko o večernici voňavej
• Recepty s Aloe Vera alkoholom
• Váš sprievodca pestovaním hlivy doma
• vhodné rastliny do tienistej záhrady
• Praktický sprievodca chovom sliepok v Minecrafte