Hluchavkovité rastliny s fialovými kvetmi
Čeľaď hluchavkovité (Lamiaceae) je mimoriadne významná skupina rastlín, ktorá zahŕňa mnoho druhov známych pre svoje aromatické vlastnosti, liečivé účinky a využitie v kulinárstve. Rastliny z tejto čeľade sa dajú v prírode bezpečne identifikovať na základe dvoch vizuálnych diagnostických znakov: ich byle sú na priereze jasne štvorhranné a listy vyrastajú v prísnom krížmo-protistojnom usporiadaní. Kvety sú bilaterálne symetrické, kalich je zrastený a koruna je rozdelená na horný a dolný pysk. Kvety sa zoskupujú do takzvaných papraslenov (stiahnuté vidlice), z ktorých následne vznikajú plody rozpadávajúce sa na štyri tvrdky.
Mnohé rastliny z čeľade hluchavkovité sú veľmi aromatické a používajú sa ako liečivé rastliny a koreniny. Medzi najznámejšie patria bazalka, mäta, rozmarín, šalvia, saturejka, majoránka, oregano, yzop, tymian a levanduľa. Niektoré druhy sú kríky alebo stromy, napríklad típ, a výnimočne sa vyskytujú aj ako popínavé rastliny.
Niektoré druhy vo svojich listoch a ochlpení produkujú terpén, aby odpudzovali bylinožravce. Čeľaď sa v nedávnej minulosti považovala za blízko príbuznú čeľadi železníkovité (Verbenaceae).
Hluchavka purpurová (Lamium purpureum)
Hluchavka purpurová, známa aj ako hluchavka nachová, je jednoročná rastlina, ktorej stonkou je byľ. Dorastá do výšky 10 až 30 cm. Listy sú stopkaté, srdcovité alebo trojuholníkovité, s vrúbkovanými okrajmi a sú mäkko chlpaté. Kvety vyrastajú z pazúch listov v hornej časti stonky v súkvetiach nazývaných paprasleny. Majú ružovo fialkastú alebo ružovočervenú farbu a dosahujú veľkosť približne 1 cm. Celá rastlina je jemne chĺpkatá.
Hluchavka purpurová sa rozmnožuje iba generatívne - semenami. Na jednej rastline môže dozrieť až 400 tvrdiek. Do okolitého prostredia sa tvrdky dostávajú vysemenením na stanovišti a postupným vzchádzaním z pôdnej zásoby. Semená môžu byť rozširované aj mravcami, ktoré požierajú dužinu na tvrdkách. V pôde si semená udržujú klíčivosť aj niekoľko rokov.
Patrí k európskym rastlinným druhom. Na Slovensku patrí k bežným bylinám vyskytujúcim sa od nížin do horského pásma. Býva označovaná za burinu, pretože rastie nechcene na poliach, v záhradách, viniciach, smetiskách, nádvoriach, po okrajoch múrov a podobne. Viac sa vyskytuje na teplejších miestach a zvykne rásť aj na tienistých stanovištiach.
Hluchavka purpurová nie je ohrozeným ani chráneným druhom. Je to hojný druh.
Rastie na polích, vinicích a zahradách jako plevelná rostlina, dále se vyskytuje na smetištích, sídlištích, rumištích, antropogenních a ruderálních místech obecně. Jméno hluchavka vzniklo tak, že se tato rostlina podobá kopřivě a přitom "nepálí", nežahá.
Príklady rastlín z čeľade hluchavkovité s fialovými kvetmi
Čeľaď hluchavkovité zahŕňa mnoho rastlín s krásnymi fialovými kvetmi. Medzi ne patria napríklad:
- Čistec močiarny (Stachys palustris): Kvety sú svetlofialové až fialové. Rastlina dorastá do výšky 30-80 cm. Kvitne od júna do septembra.
- Dúška materina (Thymus serpyllum): Kvety sú fialovo-ružové až biele. Táto trvalka dorastá do výšky 10-30 cm a často sa rozrastá do hustých vankúšovitých trsov. Kvitne v lete, od júla do augusta.
- Zbehovec plazivý (Ajuga reptans): Kvety sú modrej a fialovej farby. Kvitne od apríla do mája.
- Šalvia lekárska (Salvia officinalis): Obzvlášť odroda „Purpurascens" vyniká svojimi purpurovo-fialovými mladými výhonkami a listami, ktoré postupne získavajú strieborno-zelené sfarbenie s purpurovým nádychom. Kvitnutie začína zvyčajne v júni a môže pokračovať až do augusta. Jej modrofialové kvety usporiadané v praslenoch vytvárajú nielen pastvu pre oči, ale sú aj výborným zdrojom nektáru pre včely a iný užitočný hmyz.
Niektoré zdroje uvádzajú, že aj Hluchavka purpurová má podobné liečivé účinky ako Hluchavka biela, ktorá má biele kvety a používa sa pri zápaloch, ako močopudný prostriedok a na uľahčenie vykašliavania.
Význam a využitie
Rastliny z čeľade hluchavkovité majú široké využitie. Mnohé z nich sú dôležitými medonosnými rastlinami, ktoré poskytujú včelám a inému hmyzu nektár a peľ.
Šalvia lekárska, vrátane odrody „Purpurascens", je nielen krásnou ozdobou záhrady, ale aj pokladnicou zdravia. Jej liečivé vlastnosti poznáme a využívame už stáročia. Obsahuje rovnaké účinné látky ako klasická šalvia lekárska, takže všetky liečivé účinky sú zachované aj v tejto dekoratívnej odrode. Šalviu lekársku „Purpurascens" s radosťou využívame nielen ako liečivú, ale aj ako kulinársku bylinku. V panvici rozpustíme maslo, pridáme listy šalvie a necháme ich v masle jemne opražiť, až kým maslo nezíska zlatohnedú farbu a šalviové listy nezhnednú a nebudú chrumkavé. Pridáme pretlačený cesnak, osolíme, okoreníme a premiešame.
Vedeli ste, že šalvia lekárska bola v 17. storočí v Číne cennejšia než čínsky čaj? Holandskí obchodníci s čajom vymieňali tri debny čínskeho čaju za jednu debnu sušených listov šalvie!
Šalvia lekárska „Purpurascens" je mrazuvzdorná a zvláda aj náročnejšie zimné podmienky. V oblastiach s miernymi zimami ju môžeme pestovať celoročne vonku. V chladnejších regiónoch ju na zimu ochránime vrstvou suchého lístia alebo netkanou textíliou.
Hluchavka purpurová, hoci je považovaná za burinu, má tiež svoj ekologický význam a je súčasťou rastlinných spoločenstiev.
tags: #celad #hluchavkovite #purpurovy #kvet