Sladový kvet: Cenný doplnok výživy pre kone
Sladový kvet je menej známa, no mimoriadne hodnotná krmná surovina, ktorá nachádza svoje využitie predovšetkým v oblasti výživy koní. Ide o vedľajší produkt vznikajúci pri výrobe pivovarského sladu, presnejšie ide o sušené korienky a klíčky naklíčeného jačmenného zrna. Jeho farba sa pohybuje od žltohneddej po tmavšiu, pričom tmavšia farba môže naznačovať pripálenie a tým aj nižšiu kvalitu a stráviteľnosť.
V porovnaní s bežnými obilninami má sladový kvet približne dvojnásobný obsah dusíkatých látok, v priemere okolo 26 %, avšak jeho energetická hodnota je o jednu tretinu nižšia.
Bohatý zdroj živín
Sladový kvet je výnimočný svojím obsahom cenných živín. Je významným zdrojom vitamínov skupiny B, konkrétne B1, B2, B5, B6, ako aj vitamínov A, C, D a E. Okrem toho obsahuje aj kyselinu listovú, biotín a inositol, ktoré sú dôležité pre zdravie buniek a správnu činnosť srdca. Z minerálnych látok je tiež cenený pre svoj obsah.
Z enzymatického hľadiska sú v sladovom kvete zastúpené predovšetkým proteolytické a amylolytické enzýmy, ktoré môžu podporovať trávenie.
Priaznivé účinky na tráviacu sústavu
Sladový kvet pôsobí na tráviacu sústavu koní priaznivo a probioticky. Vďaka svojej štruktúre a obsahu živín je pre kone veľmi chutný a radi ho prijímajú. Je to dieteticky vhodné a chutné krmivo.
Využitie pre kone
Sladový kvet slúži ako cenný doplnok bielkovín pre rôzne kategórie koní:
- Kone vo vysokej záťaži (športové kone).
- Staré a choré kone.
- Remonty vo výcviku.
- Kone s hobby a strednou záťažou.
- Kojacie klisny.
Je ideálne ho podávať mierne navlhčený, napríklad zamiešaný do namáčaných repných rezkov, čo zároveň rieši jeho tendenciu prášiť a napučiavať.
Kŕmna dávka a dôležité upozornenia
Maximálna odporúčaná denná dávka sladového kvetu pre dospelého koňa (cca 500 - 600 kg) je 0,5 kg. Je však nevyhnutné kŕmnu dávku vždy prispôsobiť individuálnym potrebám každého koňa.
Upozornenie na doping: Sladový kvet obsahuje látku hordenín, ktorá je považovaná za doping. Je preto dôležité dodržiavať odporúčané dávkovanie a sledovať aktuálne pravidlá.
Upozornenie na pomer vápnika a fosforu: Sladový kvet má nevhodný pomer vápnika a fosforu (vysoký obsah fosforu). Z tohto dôvodu je vhodné ho kombinovať s krmivami bohatými na vápnik.
Skladovanie: Sladový kvet by sa mal spotrebovať do 6 mesiacov od nákupu, ideálne do 3 mesiacov. Pri nevhodnom skladovaní v teple a vlhku je náchylný na zaplesnenie, preto je potrebné sledovať jeho stav a prípadný zápach.
Falusoid - 4 kone babku
Vzhľadom na svoju nízku špecifickú hmotnosť a tendenciu k prášeniu môže byť z technologického hľadiska pri výrobe krmných zmesí nevýhodou. Pre ľahšie skladovanie a lepšiu uchovateľnosť sa vyrába aj granulovaný sladový kvet.
Hoci sa sladový kvet primárne využíva pre kone, nachádza uplatnenie aj pri výrobe krmných zmesí pre dojnice a prasatá.
tags: #chov #koni #sladovy #kvet