Cornus mas: Drieň obyčajný – fascinujúci ker plný prekvapení

Drieň obyčajný (lat. Cornus mas), známy aj pod ľudovými názvami ako svíb drieň, svíb obyčajný, drienec alebo drienka, je opadavý ker alebo menší strom z čeľade drieňovité. Patrí medzi prvé dreviny našej prírody, ktoré rozkvitajú po dlhej zime. Hoci si ho v lete sotva všimneme, v predjarí vždy upúta pozornosť malými, ale svietivo žltými kvetmi.

Charakteristika a výskyt

Drieň obyčajný vyrastá do výšky 2-6 metrov, pričom niektoré kultivary môžu dosiahnuť výšku 3-5 metrov. Má širokú, nepravidelnú korunu a hustý, postupne sa guľatiaci tvar. Mladé konáriky sú zelené, zrelé kmene sú sivohnedé s odlupujúcou sa kôrou. Rastie pomerne pomaly a dorastá do šírky rovnej svojej výške. Drieň v prirodzenosti rastie ako rozvetvený krík, ale dá sa zapestovať aj ako jednokmenný menší strom.

Vyskytuje sa najčastejšie na otvorených stepiach a okrajoch lesov, keďže je silne svetlomilný. Často sa s ním môžeme stretnúť aj v listnatých lesoch teplých oblastí, kde však nerastie ani nekvitne tak presvedčivo ako na plnom slnku. Zvyčajne ho sem doniesli vtáci, ktorí ho trusom roznášajú po krajine. Koreňový systém drieňa je husto rozkonárený a plytký.

Kvety a plody

Jasnožlté kvety drieňa sa objavujú v trsoch ešte pred vyrašením listov, zvyčajne koncom zimy až začiatkom jari (vo februári až marci), v závislosti od klimatických podmienok. Drieň obyčajný kvitne v marci, ešte pred rozvinutím listov. Kvety sú silne medonosné a sú veľmi cenným zdrojom potravy pre včely, čmeliaky i iný hmyz. Spolu s kvetmi vŕb patria k najcennejším zdrojom nektáru v predjarnom období. Kvet dobre znáša aj jarné mrazy.

Z kvetov sa v priebehu leta vytvoria malé plody s jedným semenom, ktoré býva obalené kyslou dužninou. Plody sú malé, červené kôstkovice, ktoré dozrievajú koncom leta alebo na jeseň. Obvykle sú červenej farby, ale existujú aj odrody so žltými plodmi. Plody sú jedlé, majú kyslastú chuť a v strede je pomerne veľká kôstka. Plody drieňa, tzv. drieňky (alebo krajovo drinky), sú považované za drobné ovocie. Chuť je osviežujúca sladko-kyslá, ale keď nie sú dostatočne zrelé, chuť je mierne trpká. Plody po dozretí neopadávajú a dozrievajú od polovice augusta.

Využitie drieňa obyčajného

Kulinárske využitie

Plody drieňa sú jedlé a často sa spracovávajú na výrobu džemov, želé, štiav, likérov, vína alebo destilátov (drienkovica). Kedysi sa nakladali do slaného nálevu, čo viedlo k podobnému použitiu, aké ponúkajú slané olivy. Ovocie drieňa je ideálne na priamy konzum, obsahuje veľa vitamínov, minerálov, antokyánových farbív a polyfenolov. Zo semien sa praží náhrada kávy.

Liečivé vlastnosti

V ľudovom liečiteľstve sa používali plody, listy, ale najmä kôra. Drieň obyčajný bol kedysi používaný na liečenie rôznych zdravotných problémov, najmä kvôli jeho vysokému obsahu vitamínu C. Niektoré národy, najmä juhovýchodnej Európy, používali plody, ale aj listy na liečbu a prevenciu celej rady chorôb, ako sú problémy s trávením, močovými cestami, pri liečbe horúčok i chorôb reumatického pôvodu.

Využitie dreva

Drieň bol hlavne v minulosti mimoriadne cenený aj pre svoje extrémne tvrdé drevo, ktoré sa používalo na výrobu namáhaných prvkov pri výrobe kolies a vozov, ale i všade tam, kde bola tvrdosť dreva dôležitá pre funkčnosť a životnosť drevených nástrojov.

Okrasné využitie

Drieň obyčajný je obľúbený pre svoje skoré jarné kvety, jedlé plody a atraktívne listy. Listy sú tmavozelené a na jeseň sa sfarbujú do červenkasto-fialovej alebo oranžovočervena, čo pridáva na sezónnej atraktivite. Je to známa drevina vidieckych lúk a lesov, ktorá opäť našla uplatnenie aj v modernej záhrade a v záhrade s vidieckym štýlom. Je ideálny na pestovanie v našej oblasti. Pre svoju prirodzenú hustotu a rast je vyhľadávaný aj na živé ploty.

Pestovanie drieňa obyčajného

Pestovanie drieňov je nenáročné. Úrodu možno očakávať už v prvom roku po výsadbe.

Výber miesta a pôdy

Pre drieň vyberte slnečné až polotienisté miesto s veľmi dobre priepustnou pôdou, najradšej zásaditej, prípadne neutrálnej reakcie. Preferuje pôdu s mierne kyslým až neutrálnym pH, ktorá je dobre priepustná. Aj keď drieň toleruje menej kvalitnú pôdu, v úrodnej pôde bohatšej na organické látky bude rásť a kvitnúť výraznejšie. Miesto vyberte veľmi zodpovedne, pretože v neskoršom veku presádzanie už neznáša príliš dobre. Staršie rastliny zle znášajú presadenie.

Zálievka a hnojenie

Drieň je pomerne odolný voči suchu, najmä keď je už zakorenený, no počas horúcich letných mesiacov ocení pravidelné zavlažovanie. Koreňový systém je plytký, preto je vhodná pravidelná zálievka. Pri dozrievaní plodov je potrebná dostatočná zálievka. Na začiatku vegetačného obdobia môžete do pôdy pridať organické hnojivo alebo kompost, aby ste podporili zdravý rast a bohaté kvitnutie.

Orezávanie

Driene rez nevyžadujú, ale je možné robiť tvarovací rez. Drieň nevyžaduje časté orezávanie, ale ak chcete udržať tvar rastliny alebo podporiť lepšie kvitnutie, orežte ho na jar po odkvitnutí.

Množenie

Drieň sa dá množiť semenami, odrezkami alebo delením koreňov. Najjednoduchší spôsob je množenie odrezkami, ktoré sa odoberajú v lete alebo na jar. Menšie druhy drieňa, ako Cornus mas, je možné pestovať aj v kvetináči. Uistite sa, že kvetináč má dobrú drenáž a používajte kvalitný substrát s dostatočnou priepustnosťou.

Odrody a opelenie

U drieňov existuje pomerne veľké množstvo kultivarov, ktoré sú z veľkej časti poľského či ukrajinského pôvodu. V týchto krajinách sa driene oddávna pestovali ako cenné ovocné dreviny. Plody sa líšia tvarom i veľkosťou, niekedy aj farbou. Drieň veľkoplodý má zaujímavý rast, v prvom roku dokáže mať prírastky až 50cm, ale čím je starší, tým pomalšie rastie. Veľkoplodá Ukrajinská odroda drieňa Radosť má výbornú chuť a je vhodná na pestovanie aj vo vyšších nadmorských výškach.

Driene sú čiastočne samoopelivé, ale pre kvalitnú úrodu a veľké plody je vhodné mať opeľovača v podobe inej odrody. Ak hodláte pestovať driene hlavne pre plody, vyplatí sa mať v blízkosti aspoň dve odrody, či dva semenáče. Ak je pre vás priorita produkcia plodov, vysaďte kvôli kvalitnému opeleniu aspoň dve odrody, či dva semenáče.

Odolnosť

Drieň obyčajný je mrazuvzdorný až do -28 °C, a preto je vhodný aj do chladnejších oblastí. Väčšina druhov drieňa je veľmi odolná voči mrazu a dokáže prežiť aj v chladnejších oblastiach.

Drieň je krásna a všestranná rastlina, ktorá dodá vašej záhrade eleganciu a šarm.

Porovnanie druhov drieňov

Existuje mnoho druhov drieňov, ktoré sa líšia tvarom, farbou kvetov, plodmi a ich využitím v záhradách.

tags: #cornus #mas #drien

Populárne príspevky:

• Podrobná analýza „Slávik a ruža“
• Tipy na pestovanie zvončekov
• Objavte štýlové kvetináče na zábradlie
• Starostlivosť o Salvia nemorosa
• Rozmnožovanie rastlín s Bella Gardena