Figovník: Rozmnožovanie a Pestovanie na Slovensku

Figovník obyčajný (Ficus carica) je rastlina, ktorá sa stáva čoraz populárnejšou aj v našich záhradách. Pochádza zo subtropického pásma, no vďaka klimatickým zmenám a dostupnosti odolnejších odrôd sa mu darí aj v teplejších oblastiach Slovenska. Jeho pestovanie nie je náročné a zvládnu ho aj začínajúci záhradkári. Figy sú cenným zdrojom vlákniny, antioxidantov, železa, draslíka a vápnika, čím predstavujú výživný doplnok stravy.

Najvyššiu šancu na úspešné pestovanie majú figovníky v rámci našej krajiny južné regióny, avšak ak figa rastie na chránenom mieste, úrody sa dočkáme aj v stredných polohách. Dokonca aj v regiónoch, kde figa môže vymrznúť - veľmi rýchlo totiž obráža a v priebehu jedinej sezóny dokáže vytvoriť ker s výškou a šírkou okolo dvoch metrov. Zdravú dospelú rastlinu si môžete aj s úspechom rozmnožiť.

Výber ideálneho miesta pre figovník je kľúčový pre úspešné pestovanie a bohatú úrodu. Figovník potrebuje plné slnko - ideálne lokalitu orientovanú na juh alebo juhozápad. V našich zemepisných šírkach môže byť letné slnko niekedy nedostatočné, preto sa odporúča figovník vysadiť k južnej stene domu, ktorá akumuluje teplo. Zároveň je dôležité, aby miesto bolo chránené pred vetrom, aby sa predišlo tepelným stratám.

Figovník ocení priepustnú pôdu s neutrálnym až mierne zásaditým pH. Pri výsadbe je dôležité zabezpečiť dostatočne veľkú výsadbovú jamu. Ak pestujete figovník v nádobe, použite kvalitnú pôdu, ideálne špeciálny substrát pre stredomorské rastliny, ktorý obsahuje vyšší podiel piesku a prospieva rastline citlivej na zamokrenie. Pred výsadbou zakryte drenážny otvor kvetináča kameňmi alebo hlinenými úlomkami, aby sa zabránilo jeho upchatiu. Figovník zasaďte o niekoľko centimetrov hlbšie, ako bol v pôvodnom plastovom kvetináči.

Spôsoby rozmnožovania figovníka

Existujú minimálne dva spôsoby rozmnožovania figovníka: tohtoročnými odrezkami a koreňovými výmladkami. Na semienka by som sa veľmi nespoliehal.

Rozmnožovanie odrezkami

Figovníky sa dajú ľahko rozmnožovať odrezkami. Na jar odrežte drevnatý alebo nedrevnatý výhonok dlhý 15-20 cm pod jedným okom. Odstráňte spodné listy a zapichnite výhonok do výsevného média tak, aby vrchol vyčnieval 3-5 cm nad zem. Zakrytie kvetináča plastovým vreckom zabezpečí optimálnu teplotu a vlhkosť pre rýchlejší rast. Ideálne je použiť drevnaté odrezky zhruba dvojročných výhonkov, z ktorých sa odreže prostredná časť s priemerom 1,5 cm a tromi až štyrmi púčikmi. Rez ošetrite stimulátorom rastu a nechajte vyschnúť pri teplote okolo 10 °C. Odrezky napichajte do nádoby so substrátom šikmo, aby nad substrátom zostal jeden púčik. Pri teplote 20-25 °C rastlina zakoreňuje približne po 4-6 týždňoch. Po zakorenení rastliny postupne privykajte na slnko.

Odrezky odoberajte na koncoch tak, aby ste rezali len mäkké drevo. Odrezok by mal mať asi päť očiek, pričom po tretie očko ho zapichneme do substrátu a dve necháme trčať.

Zimné odrezky je vhodné stratifikovať. Pred stratifikáciou ich namočte do roztoku s fungicídom a uzavrite do zip-lock vreciek. Umiestnite ich do chladu (1-4 °C) a kontrolujte plesne. Po 6-8 týždňoch je možné rastliny umiestniť do vlhkého substrátu zmiešaného s perlitom pri teplote 22 °C a vyššej, aby zakorenili.

Rozmnožovanie koreňovými výmladkami

Pri rozmnožovaní koreňovými výmladkami je postup ešte jednoduchší. Nájdeme výhon, ktorý rastie horizontálne tesne pri báze rastliny. Zvyčajne má takýto výhon pri kontakte s pôdnou vlahou vytvorené jemné vlásočnicové korienky. Toto miesto najskôr polejeme vodou a necháme vsiaknuť. Potom okolie zapustených korienkov opatrne odkopeme a korienky obnažíme. Nakoniec výhon oddelíme pákovými nožnicami od materskej rastliny a vyberieme z pôdy. Zasadíme do pripraveného črepníka rastovým vrcholom kolmo nahor. Pravidelne polievame a črepník zatiaľ umiestnime na chránené miesto a do polotieňa alebo zeleného tieňa stromu.

Starostlivosť o figovník

Zalievanie

Vzhľadom na odparovanie vody z nádoby na plnom slnku je potrebné figovník od jari do jesene pravidelne zalievať. V lete, počas obdobia plodenia, môže byť potrebné aj každodenné zalievanie. Pred každou zálievkou skontrolujte, či povrch pôdy nevyschol, pretože figovník reaguje na nadmernú alebo nedostatočnú zálievku opadávaním listov.

Hnojenie

Dozrievanie sladkých fíg si vyžaduje dostatok energie. Figovník hnojte od apríla do augusta tekutým stredomorským hnojivom. Dôležitý je vyvážený pomer draslíka a fosforu, ktorý podporuje tvorbu a dozrievanie plodov. Špeciálne hnojivá pre stredomorské rastliny sú ideálnou voľbou. V prípade pestovania vo voľnej pôde sa odporúča prihnojiť organickým hnojivom na jar po ujatí rastliny. V lete sa vyhnite hnojivám s vysokým obsahom dusíka, ktorý bráni vyzretiu dreva a znižuje mrazuvzdornosť. Naopak, hnojivá s vyšším podielom fosforu a draslíka sú vhodné.

Rez figovníka

Rez figovníka sa vykonáva na jar po zime. Ide o udržiavacie opatrenie, ktoré je potrebné vykonávať každých niekoľko rokov, najmä pri rastlinách v kvetináčoch, aby sa zachoval kompaktný rast a zabezpečilo sa preniknutie svetla do koruny. Rez na jeseň sa neodporúča, pretože rastlina vtedy stráca veľa šťavy. Pri prerezávaní figovníka noste rukavice, pretože jeho mliečna šťava môže dráždiť pokožku. Rez sa vykonáva už od prvého roka pestovania, pričom sa skracuje hlavný výhonok na 5-6 púčikov, aby sa vytvorili bočné konáriky. Tieto sa na nasledujúci rok skrátia na 3-5 púčikov. Po zbere je možné odrodené vetvičky odrezať, čím sa podporí tvorba nových púčikov.

Zazimovanie figovníka

Figovník je len čiastočne mrazuvzdorný a bez vhodnej zimnej ochrany môže premrznúť alebo odumrieť. Najlepšie je prezimovať ho vonku na mieste chránenom pred vetrom a dažďom, napríklad pod prístreškom. Koreňový bal zakryte hrubou vrstvou lístia, jedľových konárov alebo kokosovou rohožou a korunu opatrne zabaľte do vlny. Ak rastlina zhadzuje listy, je možné ju prezimovať aj v tmavej, chladnej pivnici. V prípade drsného zimného počasia je tento spôsob ochrany vhodnejší. V zime figovník nepotrebuje veľa vody. Na jar potrebuje svetlé, ale chladné miesto, keďže klíči skoro.

Aj keď sú figy čoraz odolnejšie v našich podmienkach, mladé rastliny sú stále citlivé na silné mrazy. Rastlinu vo voľnej pôde na jeseň chráňte: okopte ju a navrch dajte hrubú vrstvu listia, rašeliny alebo slamy. Kmeň a nižšie konáre obalte netkanou textíliou, v extrémnych oblastiach aj jutovinou. Staršie rastliny zvládnu mrazy až -21°C. Figovníky v kvetináči na zimu preneste do svetlého, mrazuvzdorného priestoru, kde teplota neklesne pod 0°C.

Odrody figovníkov

Existujú tisíce kultivarov figovníkov. Medzi najznámejšie patria 'Brown Turkey', 'Becane' a 'Peretta'. Figovník 'Brown Turkey' je obľúbený vďaka svojej tepelnej odolnosti pri zimovaní, mladšie rastliny sú odolné do -15 °C, staršie až do -21 °C (USDA zóna 6b).

Odporúča sa zvoliť odrody, ktoré sú odolné voči slovenskému podnebiu (napríklad Brown Turkey, Kadota, Dalmatica). Partenokarpické odrody plodia aj bez opeľovača. Odrody s krátkym vegetačným obdobím zaručujú dozretie plodov aj mimo extrémne teplých oblastí.

Choroby a škodcovia figovníkov

Figovníky zvyčajne netrpia chorobami. V našich podmienkach sa môže vyskytnúť hrdza figovníka, ktorá sa prejavuje hrdzavočervenými škvrnami na listoch a spôsobuje opad listov a oslabenie rastliny, najmä v chladnom a vlhkom prostredí. Ďalšou možnou chorobou je vírusová mozaika, ktorá sa prejavuje svetlými, ostro ohraničenými škvrnami na listoch a deformáciami, čo môže viesť k strate plodnosti. Proti vírusovej mozaike neexistuje účinná ochrana.

Najčastejším škodcom je listomôľka figovníková, drobná húsenička, ktorá vyžiera listy a pokrýva ich pavučinkami. Objavuje sa dvakrát do roka, začiatkom leta a na jeseň.

Najčastejšie problémy: hniloba koreňov (pri preliatí), napadnutie voškami, strapkami či múčnatkou. Prevencia: striedajte postrek ekologickými prípravkami (napr. mydlový roztok), pravidelne kontrolujte stav listov a pôdy. Pri napadnutí odumreté časti okamžite odstráňte, poškodené konáre vyrežte.

Nutričná hodnota a využitie fíg

Plody figovníka sú bohaté na vlákninu, antioxidanty, železo, draslík a vápnik. Z fíg sa produkujú džúsy, nápoje, kompóty, marmelády, vína, cukrovinky a perníky. Plody sa sušia a kandizujú a využívajú sa aj na liečebné účely ako preháňadlo, močopudný prostriedok a na liečbu anémie, obličkových kameňov, srdcových a cievnych ochorení.

Čerstvé figy obsahujú asi dvadsaťpäť percent cukrov, sušením sa cukornatosť zvýši až na päťdesiat percent. Sú energetickou bombou, ktorej sacharidová energia je sprevádzaná množstvom dôležitých vitamínov, minerálov a ďalších zaujímavých látok. Čerstvé figy obsahujú až 82 % vody, 12-23 % cukrov, prevažne glukózu a fruktózu, 1,4 % bielkovín, 0,2 tuku, 0,5-4,2 % pektínov, trochu vitamínu C, ale celú škálu vitamínov skupiny B, teda B1, B2, B3, B6, kyselinu pantoténovú, listovú a betakarotén. Sú tiež dobrými dodávateľmi minerálov, najmä draslíka, vápnika, horčíka, fosforu, železa a zinku.

tags: #figovnik #rozmnozovanie #odrezkami #kedy

Populárne príspevky:

• Oplatí sa vedieť o zlatom daždi
• Ako vybrať a poslať tie správne kvety
• Náklady na pestovanie slnečnice
• Ako pestovať papriku pre bohatú úrodu
• Liečivé účinky tuje