Pestovanie Ginka dvojlaločného (Ginkgo biloba): Komplexný sprievodca

Ginko dvojlaločné (Ginkgo biloba L.), často označované ako „živá fosília“, je jedným z najstarších stromov na Zemi. Tento atraktívny okrasný strom, pozostatok dávnej rastlinnej ríše, sa čoraz viac stáva aj súčasťou moderných záhrad. Pestovanie ginka dvojlaločného nie je vôbec ťažké, napriek tomu je dôležité postarať sa oň v prvých dvoch-troch rokoch po výsadbe.

Ginko si zasluhuje osobitnú pozornosť, pretože patrí medzi najstaršie rastliny na svete. Vyznačuje sa dlhovekosťou a schopnosťou prispôsobiť sa mnohým, aj horším podmienkam. Mimoriadna odolnosť tohto stromu voči klimatickým zmenám a prírodným živlom, vrátane ohňa, je pozoruhodná. Viacero exemplárov tohto stromu prežilo výbuch atómových bômb v Japonsku.

Pôvod a charakteristika

Ginkgo biloba je jediný žijúci zástupca rastlinného druhu, ktorý bol ešte donedávna považovaný za v prírode dávno vyhynutý, pestovaný iba v kultúre. Lokalita s jeho prírodným výskytom nakoniec nájdená bola. Zostal prakticky nezmenený viac ako 150 miliónov rokov a mohol sa ešte vyskytovať, keď po našej planéte kráčali dinosaury. Dosahuje výšku až 30 metrov a šírku 9 metrov, ale rastie pomaly. Ginko dvojlaločné (Ginkgo biloba) sa radí k najstarším stromom na zemi.

Jeho jedinečné listy a výnimočná odolnosť robia z neho obľúbenú voľbu pre záhradkárov. Ginko dvojlaločné je drevina, ktorá sa radí medzi ihličnaté stromy, hoci na prvý pohľad to tak nemusí vyzerať. Jednotlivé ihlice sú totiž už natoľko sploštené, že pripomínajú skôr listy. Listy ginkgo biloby majú tvar dvojlaločných vejárov a bývajú pomerne veľké. V letných mesiacoch sa vyfarbujú do krásnej sviežo zelenej farby. Na jeseň sú listy najkrajšie, kedy získavajú výraznú zlatistožltú farbu.

Ginko je prirodzene dvojdomá rastlina, čo znamená, že existujú samčie a samičie stromy. Stromy existujú buď samčie, alebo samičie. Pohlavie stromu možno niekedy ešte pred dospelosťou určiť, pretože samičie majú takmer horizontálne vetvy a hlboko vykrajované listy, zatiaľ čo samčie vetvy zvierajú s kmeňom ostrejší uhol a listy sú vykrajované menej (ale nie vždy je to úplne zrejmé). Na samičích rastlinách sa tvoria malé žlté plody, ktoré veľmi nepríjemne zapáchajú a v záhradách by pôsobili odpudivo. Na zasadenie do blízkosti domov možno však odporučiť iba samčie rastliny. Plody samičích stromov totiž môžu nepríjemne zapáchať.

Odrody Ginka dvojlaločného

Hoci je Ginkgo biloba jediným žijúcim druhom rodu Ginkgo, existujú rôzne kultivary, ktoré boli vyvinuté na základe tejto starobylej rastliny. Tieto variety sa líšia veľkosťou, tvarom a sfarbením listov.

Trpasličie odrody

Niektoré zvláštne bočné výhonky, mutácie vypchatých vzrastov alebo zvláštne lístie, ktoré pozorný záhradkár niekedy na tomto strome nájde, sú v skutočnosti východiskovou formou na šľachtenie pekných trpasličích odrôd, ktoré v dospelosti nie sú vyššie ako 2 metre.

‘Mariken’: Je guľovitého tvaru a kompaktného vzrastu, aj po mnohých rokoch dosiahne výšku sotva jeden meter. Obzvlášť pekne vyzerá naštepená na kmienku. Je najznámejšou a najľahšie získateľnou trpasličou odrodou.
‘Troll’, ‘Todds’, ‘Louis’, ‘Umbrella’: Ďalšie zaujímavé trpasličie odrody s kompaktným rastom.
‘Jade Butterflies’: Vhodný na pestovanie v nádobách.

Stĺpovité odrody

Okrem trpasličích odrôd sú dostupné aj stĺpovité formy, ktoré sú mimoriadne vhodné do malých záhrad, pretože do šírky nezaberú veľa miesta.

‘Tremonia Fastigiata’ alebo ‘Tremonia’: Má pozoruhodne rovný kmeň a dorastá do výšky 10 až 12 metrov.

Ďalšie kultivary

Ginkgo biloba (Základný druh): Pôvodný druh, ktorý je známy svojou dlhovekosťou, vejárovitými listami a žltozlatým sfarbením na jeseň.
‘Autumn Gold’: Tento kultivar je známy svojou krásnou jesennou farbou, keď sa listy sfarbia do intenzívnej zlatožltej farby.

Pestovanie Ginka biloba v záhrade

Pestovanie ginka biloba nie je náročné, čo z neho robí obľúbenú voľbu medzi záhradkármi. Ginko je mimoriadne nenáročný strom na pestovanie a starostlivosť, čo z neho robí ideálnu voľbu pre mestské prostredie aj pre menej skúsených záhradkárov. Jeho dokonalá imunita voči škodcom a chorobám je výsledkom miliónov rokov evolúcie.

Výsev semien

Výsev semien je možný po celý rok, ale vyžaduje si niekoľko krokov:

Narušte obal semena, napríklad nožom či pilníkom.
Potom semená namočte na 24 hodín do vody.
Semená vložte napr. do chladničky na 30 dní, v piesku či vo vate a spravte tzv. studenú stratifikáciu. Priebežne kontrolujte, či semienka nehnijú alebo nie sú príliš suché.
Po zapustení koreňa a vyhnaní zeleného výhonku sadeničku presaďte do záhradného substrátu s prímesou piesku.

Výsadba a stanovište

Zasaďte strom na jar alebo v jeseni. Ginko je najlepšie sadiť na jeseň alebo skoro na jar, ideálne s neporušeným koreňovým balom. Miesto treba vybrať veľmi precízne, časté presádzanie nie je pre túto drevinu ideálne. V záhrade mu vyhraďte dostatok miesta. Vhodné sú dobre viditeľné stanovištia v úzadí a tak, aby nebol obmedzovaný v raste inou zeleňou. Silné, dobre zakorenené ginko preferuje plné slnko alebo aspoň čiastočne slnečné miesto. Vtedy vyháňa silné konáre a rastie rýchlejšie než na tienistom mieste. Nedarí sa mu v tieni.

Ginku sa najlepšie darí v priepustnej suchšej ílovitej pôde. Spravidla dobre znáša aj znečistené ovzdušie a zasolené pôdy. Vyhnite sa ale trvalému tieňu a premokreniu. Obľubuje rásť skôr na teplejších stanovištiach, ale je mrazuvzdorný do zhruba -20 °C. Vydrží extrémne rozsahy pH pôdy. Jediným aspektom je, že pôda musí byť dostatočne priepustná. Trvale mokré alebo stojaté vody by mohli vážne narušiť vývoj koreňov. Na rýchly rast sa odporúčajú hlinité alebo mierne piesčité pôdy, porastie však i v zhutnených ťažkých pôdach. Prežije dokonca krátke obdobie sucha, ale nie záplavy.

Ako pestovať ginko zo semien｜Pestovanie ginka dvojlaločného｜Ako pestovať ginko #13｜Anglické titulky

Zavlažovanie a hnojenie

Veľmi mladé ginko bude vyžadovať v záhrade viac starostlivosti. Zo začiatku žiada pravidelnejší prísun vlahy, kým nedôjde k zapusteniu hlbokých koreňov. Potom je možné ho zalievať iba počas suchých letných mesiacov. Ak však prežije prvé povýsadbové roky, ginku sa už nemôže takmer nič stať. Dobre zakorenené rastie takmer kdekoľvek a bez zvláštnych požiadaviek. Ginko potrebuje len minimálne hnojenie. Potrebné je najmä NPK hnojivo, inak nie sú nutné žiadne špecifické hnojivá. Ak je pôda dostatočne výživná, nie je nutné používať hnojivá často. Stačí aplikovať univerzálne hnojivo na jar, keď strom začína nový rast.

Rast a rez

Zo začiatku rastie veľmi pomaly. Ginko rastie väčšinou pomaly, v priemere menej ako 30 cm za rok, a to v období od konca mája do konca augusta. Rast je celkom nepredvídateľný, jeden rok nerastie napríklad vôbec a druhý rok môže vyrásť aj o 1 meter. Na dosiahnutie prvých 6 metrov si môžete počkať aj dvanásť rokov. Môže mať mierne skrivený vzrast. Pamätajte na to, že každá odroda stromu má svoj prirodzený obrys. Stĺpovité stromy napríklad rastú v úzkom tvare stĺpu, iné odrody môžu mať skôr pyramídový alebo dáždnikový tvar. Orezávať môžete všetky vetvy, ktoré zdanlivo konkurujú hlavnému kmeňu. Odstraňovať možno aj malé vzpriamené stonky vyrastajúce zo zeme (tzv. prísavky).

Graf rastu Ginkgo biloba v priebehu rokov

Pestovanie ginka v nádobách a skalkách

Prepadnúť pestovaniu nemusí len ten, kto má rozľahlú parkovú záhradu. Trpasličie odrody rastú dokonca aj v rozmernejších črepníkoch. A výnimočne sa im darí v skalkách. Navyše tam nájdu ideálne podmienky na odtok vody. Je to totiž jedna z mála požiadaviek, ktoré táto prehistorická drevina vyžaduje. Ginko dvojlaločné sa dá pestovať nielen voľne v pôde, ale aj v kvetináči. Požiadavky na pestovanie sú v mnohom podobné, v niektorých ohľadoch sa však líšia. Najprv treba zvoliť dostatočne veľkú nádobu s drenážnymi otvormi. Ak chcete ginko dvojlaločné udržať v primeranej veľkosti, môžete ho veľmi ľahko udržiavať rezom. Strih totiž znáša skvele a aj z toho dôvodu sa mnohokrát pestuje ako efektný bonsaj.

Tipy pre pestovanie v nádobách:

Veľkosť nádoby: Obsah od 50 litrov.
Substrát: Zmes dobrej záhradnej zeminy a rašeliny v pomere 1:1.
Drenáž: Na spodok črepníka dajte 5 cm vrstvu štrku pre lepšiu drenáž.
Upevnenie kmienku: Použite 3 bambusové tyče, ktoré sú o niečo vyššie ako rastlina, a na vrchu ich pevne zviažte.

Využitie Ginka biloba

Ginko biloba je v súčasnosti veľmi populárne a vyhľadávané najmä pre svoje liečivé účinky. Súčasná medicína potvrdzuje, že ginko priaznivo ovplyvňuje celý rad systémov v ľudskom tele.

Liečivé účinky extraktu z listov:

Vynikajúce účinky má extrakt z listov (oficiálne to nie sú listy ale historická forma ihličia), ktorý je vraj tak vysoko zložitý, že ani desaťročný výskum nepoodhalil rúško tajomstva prečo vlastne funguje. Látky, ktoré sa v ňom vyskytujú (anglicky "ginkgolides") sa neobjavujú v žiadnej inej rastline.

Potláčajú alergické reakcie a preto môžu pomôcť liečiť napr. astmu.
Majú pozitívne účinky na poruchy sluchu, zraku a na senilitu.
Ginko obsahuje okrem iného antioxidačný enzým s atómami železa a látky uvoľňujúce a rozširujúce periférne cievy. Dokážu udržiavať krvné riečisko a to najmä v mozgu vo vynikajúcom stave a týmto sa vlastne nepriamo podieľajú na zvýšenom okysličení krvi a stabilizáciu hladiny glukózy.
Odstraňujú pocity ľahostajnosti a únavy, zlepšujú pamäť a dodávajú človeku pocit väčšej pohody.
V dôsledku perfektného prekrvenia a tonizácie mozgu zvyšuje schopnosť sústrediť sa a znižuje únavu, čo sa prejaví pri práci vyžadujúcej sústredenie a pozornosť.
Je vhodné aj pre osoby staršieho veku, ktoré majú problémy s nedostatočným prekrvovaním končatín.

Listy je najlepšie zbierať na konci leta alebo skoro na jeseň, tesne pred tým, než začnú meniť farbu. Najčastejšie sa používajú sušené listy, z ktorých sa pripravuje čaj alebo tinktúra.

Využitie plodov:

Strom začína plodiť vo veku 35 rokov. Plody možno požívať len v nepatrnom množstve surové, ale varené môžu bývajú vo východných krajinách ako hlavná potravina. Dužina trochu zapácha (trochu ako zatuchnuté maslo), ale vo východnej Ázii sú považované za pochúťku. Majú mäkkú olejovitú štruktúru s dužinatým žltkastým osemením so sladkou príchuťou, a sú okrúhle, zhruba veľkosti čerešne. Veľmi dobré sú pečené, chutia ako niečo medzi zemiakmi a jedlým gaštanom a dajú sa jesť vo veľkom množstve. Varené plody sa dajú použiť do polievok, kaší, atď. Sú bohaté na škrob a bielkoviny a sú nízkotučné. Surové plody Ginka sú ale trpké a obsahujú substanciu (nazývanú 4'-methoxypyridoxine), ktorá ničí vitamín B6 v tele. Táto negatívna vlastnosť je ale kompletne odstránená tepelnou úpravou (rovnako ako zemiaky sa nejedia surové).

Ginko je populárnou potravou a liekom v Číne už nejakých 5 000 rokov, kde sú tieto stromy často pestované okolo chrámov a boli odjakživa považované za posvätné. Čínska medicína používa varené plody na liečenie astmy, hlienovitého kašľa a problémov s príliš častým močením. Varené semená (plody) vraj tiež stabilizujú produkciu spermií. O surových plodoch sa hovorí, že majú protirakovinové a antivírusové účinky, ale musia sa užívať veľmi opatrne.

Upozornenia pri užívaní Ginka

Predávkovanie veľkým množstvom podomácky vyrobených extraktov alebo čajov môže spôsobiť zažívacie ťažkosti a kožné vyrážky. Tehotné a dojčiace ženy by ho nemali užívať. Podľa aktuálnej legislatívy EÚ pri bylinkách a bylinných produktoch nesmieme uvádzať podrobnejšie informácie, ktoré by v nás mohli vzbudiť dojem zdravotného alebo liečebného účinku bylín - hoci sa konkrétne bylinky používajú stovky rokov a pomohli miliónom ľudí.

tags: #ginko #biele #pestovanie