Hortenzie: Obsahové látky a starostlivosť
Svojimi nádhernými farebnými kvetmi sú evergreenom na parapete, balkóne alebo v záhrade - hortenzie. Ak si vyberiete správnu odrodu a budete sa o ne správne starať, budú vás očarúvať svojím nostalgickým šarmom celé leto. A vďaka ich bohatým kvetom nezostanú bez povšimnutia ani na záhone, ani v kvetináči. Všetko, čo potrebujete vedieť o hortenziách a ich starostlivosti, nájdete tu.
Kľúčové informácie o hortenziách
Hortenzie (Hydrangea) patria medzi obľúbené kvitnúce rastliny, ktoré dokážu nádherne oživiť každú okrasnú záhradu. Ich pôvabné kvety upútajú už na prvý pohľad, hoci zväčša nevoňajú. Pôvodne sa pestovali v Japonsku a Číne, odkiaľ sa rozšírili do celej Európy. V súčasnosti existuje približne 90 rôznych druhov hortenzií, najčastejšie v podobe kríkov dorastajúcich do výšky okolo 1,5 metra.
Hortenzie potrebujú dostatok svetla. Zároveň je nutné chrániť ju pred priamym slnečným úpalom. Vo všeobecnosti platí, že vo tieni kvety vykvétajú pomalešie ako na slnku. Optimálna teplota pre rastlinu v letnom období sa pohybuje v rozmedzí 20 až 25 °C, preto je vhodná k pestovaniu vonku. Rastliny v nádobách je potrebné pred zimou presunúť do chladnej miestnosti.
Už ich botanický názov prezrádza, čo hortenzie potrebujú pre svoj optimálny vývoj: Hortenzia pochádza z gréčtiny a skladá sa zo slov "hydro" (voda) a "angeion" (nádoba). Pravidelné zalievanie hortenzií je preto základom ich starostlivosti - platí to najmä pre črepníkové rastliny. Rastlina vyžaduje hojnú zálievku, čo naznačuje aj jej vedecký názov Hydrangea. V zimnom období možno zálievku obmedziť.
Podobne ako rododendrony, azalky a kamélie sú hortenzie rašelinové rastliny, ktorým sa darí aj pri malom množstve živín a v kyslej pôde. Na zdravý rast preto potrebujú špeciálnu pôdu bohatú na živiny s nízkym pH. Hortenzie obľubujú mierne kyslú, humóznu a dobre priepustnú pôdu. Pri pestovaní v črepníkoch je vhodné využiť špeciálny substrát pre kyslomilné rastliny.
Farbenie kvetov a ich ovplyvnenie
Farba kvetov hortenzií je závislá od kyselosti pôdy. V alkalických pôdach sa zbarvujú do ružova a v kyslých pôdach sa zbarvujú do modra. Pre dosiahnutie modrej farby kvetov potrebuje hortenzia dostatok hliníka, s ktorým sa viaže farbivo obsiahnuté v kvetoch. Hliník rastliny získavajú z kyslých pôd. Ružovo sfarbené hortenzie obsahujú farbivo delfinidín, ktoré v kombinácii s hliníkom, mikroživinou, a kyslou pôdou (pH približne 4-5) vytvára krásne modré kvety. Pri zalievaní tvrdou vodou sa pH pôdy zvýši a korene už nie sú schopné absorbovať hliník. Pri zalievaní modrých hortenzií by ste mali dbať na to, aby ste ich zalievali len mäkkou vodou - inak vás hortenzie môžu v druhom roku prekvapiť ružovými kvetmi. Ak sa modrá hortenzia sfarbí do ružova alebo fialova, je to znak toho, že pH pôdy nespĺňa požiadavky rastliny.
Zmena farby kvetov: Ak túžite po modrých odtieňoch, dbajte na nižšie pH pôdy (okolo 4,5 - 5,5). Červené kvety sa zfarbia do fialova.
Starostlivosť a hnojenie
Na hnojenie hortenzií odporúčame používať tekuté hnojivo, ktoré je prispôsobené potrebám týchto rastlín. Používajte hnojivá určené na kyslomilné rastliny. Mulčovanie pomáha udržať optimálnu vlhkosť pôdy a zároveň bráni rastu burín.
Tip na pestovanie: Vyžaduje mierne kyslú pôdu, bohatú na živiny. Farbenie kvetov môžete ovplyvniť zmenou pH pôdy (napríklad pridaním hliníkového hnojiva pre modré odtiene).
Moja suseda má krásne hortenzie a nie je v tom žiadna špeciálna odroda, alebo hnojivo z obchodu. Možno sa budete diviť, ale všetko, čo potrebujete, je obyčajný odpad z kuchyne. Problémom je, že mnohí ľudia, hoci ho v záhrade používajú, nerobia to správne. Moja suseda ma to naučila a odkedy to robím, aj moje hortenzie skrásneli. Oveľa viac kvitnú a táto kúra prospela aj čučoriedkám. Kúpila som ich už dávnejšie, no rodiť začali až po tomto. Skúste sami, nestojí to nič a výsledky uvidíte sami.
Všetko, čo potrebujete, je obyčajná kávová usadenina, ale nie tá, ktorú hneď nájdete na spodku hrnčeka. Nesmie byť vlhká, práve naopak. Treba ju dôkladne vysušiť a až takto nasypať okolo rastliny. Ja usadeninu zbieram a suším v letnej kuchyni. Keď jej je väčšie množstvo, nasypem ju okolo rastlín a zľahka zapracujem do pôdy, alebo prikryjem nástielkou. Nenechávajte len tak na pôde, vtedy sa dostáva ku koreňom veľmi pomaly. Zapracovanie do pôdy je najlepšia možnosť.
Množstvo nemeriam, ale vezmem obyčajnú lyžicu a nasypeme do kruhu okolo stonky. Ale pri horzenziách neostávam, dávam to aj okolo čučoriedok, rododendronu a vôbec na všetky rastliny, ktoré majú rady kyslú pôdu. Je to skutočne fantastická vec, kto neverí, nech skúsi a hodnotí potom.
Káva je bohatá na viaceré živiny, obsahuje napríklad draslík, dusík či fosfor, ale aj antioxidanty. Využiť kávovú usadeninu preto môžeme ako hnojivo či už pre záhradné ale aj črepníkové rastliny. Prospešná je predovšetkým pre rastliny, ktoré obľubujú mierne kyslú pôdu. Hnojiť kávou tak môžete paradajky, uhorky ale aj cukiny či bobuľoviny.
Správny rez hortenzií
V závislosti od druhu sa hortenzie strihajú rôznou rýchlosťou. Aby stonky latnatých a stromkových hortenzií vydržali váhu kvetov aj v nepriaznivých poveternostných podmienkach, mali by sa strihať na jar alebo koncom jesene. Len tak sa dosiahne vytvorenie silných výhonkov a hustej štruktúry so stále bohatšími kvetenstvami v nasledujúcom lete.
Hortenzie veľkolisté, hortenzie pílovité a hortenzie s stopkami zakladajú kvety v predchádzajúcom roku. Preto staré výhonky odstraňujte ihneď po odkvitnutí. Na jar rastlinu príliš nezastrihávajte, odstráňte len odumreté a zmrznuté časti nad posledným výhonkom.
Výnimka: Hortenzia 'Endless Summer': na rozdiel od iných veľkolistých hortenzií vám vôbec nebude vadiť, ak ju na jar a v lete viac zrežete, znovu zakvitne a bude naďalej krásne rásť.
Kalinolisté hortenzie vytvárajú kvetné puky na starom dreve, preto treba rezať až po odkvitnutí (odstrániť len odkvitnuté súkvetia a suché konáre).
Prehľad najdôležitejších odrôd
Existuje viacero druhov hortenzií, ktoré sa líšia tvarom, veľkosťou a farbou kvetov:
- Klasické: Hortenzia veľkolistá
- Vysoké a štíhle: Hortenzia latnatá
- Popínavé: Hortenzie stopkaté
1. Hortenzia veľkolistá (Hydrangea macrophylla): Najčastejšie pestovaná hortenzia u nás. Farba kvetov: Rôzne odtiene modrej, fialovej, ružovej, červenej či bielej. Tip na pestovanie: Vyžaduje mierne kyslú pôdu, bohatú na živiny. Farbenie kvetov môžete ovplyvniť zmenou pH pôdy.
2. Hortenzia kalinolistá: Farba kvetov: Biela alebo ružová, počas kvitnutia sa mení od limetkovej až po staroružovú. Tip na pestovanie: Obľubuje polotieň, no dobre znáša aj slnečné stanoviská pri dostatočnej zálievke. Rez sa odporúča na jar, kedy skrátime výhonky pre bohatšie kvitnutie.
3. Hortenzia metlinatá: Farba kvetov: Biela až zelenobiela, niekedy jemne ružová. Tip na pestovanie: Je najodolnejšia voči chladom - vhodná aj do vyšších polôh. Potrebuje dostatok vody, no neznáša premokrenie.
4. Hortenzia dubolistá: Rozlišovací znak: Vráskavé listy s drobnými chĺpkami, tvarom pripomínajú dubové listy. Tip na pestovanie: Preferuje polotieň a vlhkú, dobre priepustnú pôdu.
5. Popínavá hortenzia: Tip na pestovanie: Nepotrebuje špeciálnu oporu - ku stene, plotu či pergole sa prichytáva vzdušnými korienkami.
6. Drsné hortenzie: Rozlišovací znak: Drsné, sýtozelené a tvrdšie listy, pokryté jemnými chĺpkami. Tip na pestovanie: Vyhovuje jej mierne kyslá pôda a polotieň.
Zimná ochrana hortenzií
Aby ste sa mohli z tohto kvitnúceho zázraku tešiť aj v budúcom roku, mali by ste hortenzie počas zimy zakryť kríkmi alebo jedľovými kríkmi, aby ste ich ochránili pred mrazom. Je to dôležité najmä v prípade hortenzií veľkolistých a pílovitých, ktoré vytvárajú púčiky v predchádzajúcom roku.
Všetky hortenzie v kvetináčoch a vedrách by mali podľa možnosti prezimovať na mieste, kde teploty neklesajú pod bod mrazu. Ak premiestnenie do miestnosti alebo zimnej záhrady nie je možné, ako zimovisko môže poslúžiť aj slnečné miesto na balkóne chránené pred vetrom.
Niektoré druhy (najmä hortenzia kalinolistá) môžu namŕzať. V teplých a suchých podmienkach môžu hortenzie napadnúť vošky či roztoče. Pri prvých príznakoch použite vhodný insekticíd alebo prírodné postreky.
Kedy a ako strihať hortenzie | Strihanie hortenzií | Zimná starostlivosť o hortenzie
Obsahové látky a ich význam
Ako sme už zdôrazňovali, liečebný účinok liečivých rastlín a z nich pripravených drog je podmienený biologicky účinnými obsahovými látkami. Preto sú u nás vytýčené aj požiadavky hodnoty - normy kvality liečivých rastlín. Uvádza ich platný Slovenský liekopis prvé vydanie (SL1) a Slovenský farmaceutický kódex (SFK1).
Hlavný podiel bezvodého zvyšku - sušiny, tvoria chemicky zložité vysokomolekulové látky, ktoré z hľadiska funkcie v rastline tvoria buď kostru rastliny - napr. buničina a lignín, alebo fungujú ako zásobné látky - škrob, bielkoviny, alebo plnia iné dôležité funkcie ako enzýmy.
Z celej sústavy rastlinnej hmoty možno získať extrakciou vodou, liehom alebo inými rozpúšťadlami premenlivý podiel výťažku, líšiaci sa obsahovými látkami. V liekopise (SL1) alebo v kódexe (SFK1) sa uvádza ako extrakt. Vzhľadom na chemickú skladbu ide o látky označené ako nízkomolekulové, ktoré v rastline vznikli hlavne druhotne ako výsledok jej životných pochodov. Tieto majú taxonomicky ohraničený výskyt (napr. alkaloid strychnín je iba v rode Strychnos - strychnínovník), pre ich tvorbu sú potrebné osobitné podmienky, môžu sa chemicky obmieňať a z hľadiska biogenézy sú to zväčša liečebne významné metabolity (napr. triesloviny, silice, alkaloidy a i.).
Fajčenie usušených kvetov hortenzie s tabakom môže mať podľa niektorých odborníkov vážne zdravotné následky. Upozorňujú na to, že pri fajčení sa uvoľňuje prudko jedovatý kyanovodík, čo môže viesť až k smrti.
tags: #hortenzia #obsahove #latky