Ibiš: Vysoká Krása a Liečivé Vlastnosti
Ibiš (Althaea officinalis), známy aj pod anglickým názvom „marshmallow“, je trváca liečivá rastlina, ktorá patrí do čeľade slezovitej. Dorastá do výšky 70 až 180 cm. Ide o trvácu chlpatú bylinu s laločnatými jednoduchými listami a ružovými alebo bielymi kvetmi. Je to stará liečivá rastlina s odhlieňovacím a slizovým účinkom, ktorá je nenáročná na pestovanie a poteší svojou rôznorodosťou.
Pôvod a Výskyt
Pôvodom je ibiš z oblasti od Stredomoria až po Strednú Áziu, dnes však rastie i v iných končinách. U nás na Slovensku rastie v južných oblastiach na vlhkých lúkach a pastvinách, v pobrežných húštinách a v okolí riek, druhotne potom na vlhkých narušených miestach v obciach a ich okolí. Nachádza sa na vlhkých alebo občas zaplavovaných lúkach, výživných, zásaditých, pevných, často zasolených, hlinito-piesočnatých pôdach teplejších oblastí celého štátu.
Botanický Popis
Ibiš je trváca bylina, ktorá prvý rok rozvíja prízemnú ružicu listov a v druhom roku stonku. Stonky vyrastajú z hrubého podzemku. Stonka je vysoká až 150 cm, chlpatá, rovná, dutá, na báze drevnatá, zvnútra s mäkkým bielym stržňom. Listy sú striedavé, s dlhými stopkami. Dolné listy sú vajcovité, päťdielne a horné trojdielne a hrubo zúbkaté. V dolnej časti majú dlaňovito päťlaločnaté, v hornej časti dlaňovito trojlaločnaté, zamotosivé, plstnaté, pílkovité listy. Kvety sú slabo ružovkasté alebo biele a veľké, vyrastajúce z pazúch listov a zakončujú byľ riedkymi strapcami. Sú päťpočetné, majú päťramenný kalich pod ktorým je zelený kalištek. Kvitne v júli až v auguste. Plod je diskovitý, zostavený zo 16-18 radiálne rozmiestnených semien. Semená sú obličkovité, sivé a šupinaté. Koreň je silne rozvinutý, mäsitý, hrubý a rozkonárený, zvonka sivo žltý a zvnútra biely.
Pestovanie Ibiša
Výsadba
Doba výsadby je od marca do mája a od septembra do novembra. Rastliny v kontajneroch alebo s rašelinovými balmi postavíme najprv do vody, kým celý bal nenasiakne. Celú plochu zrýľujeme (do hĺbky rýľa) a starostlivo odstránime všetky korene burín. Plochu posypeme vrstvou cca 5 cm rašelinového vlhkého múľu a jemne zapracujeme hrabľami. Trvalky nikdy nenechávame pred sadením na slnku alebo vetre! Korene skrátime nožom na polovicu. Rastliny správne rozdelíme a sadíme ručne (pomocou lopatky) a nikdy nie príliš hlboko! Aj spodné olistenie vyžaduje svetlo a nepatrí do zeme. Státie na vopred pripravenej ploche nám uľahčí drevená podložka. Po zasadení rastliny dobre zalejeme kropiacou krhľou a pôdu prikryjeme cca 2 cm vrstvou rašeliny.
Spon rastlín: stredné kvitnúce trvalky 25 - 35 cm (10 - 15 ks/m2), vysoké kvitnúce trvalky 40 - 50 cm (6 - 10 ks/m2).
Pôda a Hnojenie
Potrebuje kultivovanú pôdu, bohatú na živiny. Skoro na jar zapracujeme do trvalkového záhonu plné hnojivo. Doporučené dávky nájdete na balení hnojiva. Trvalky sú nenáročné na pestovanie, rastú takmer v každej pôde.
Zavlažovanie
V obdobiach sucha napomáha zavlažovanie lepšiemu rastu a bohatšiemu kvitnutiu.
Rez
Odkvitnuté kvetenstvo v priebehu leta priebežne odstrihávame. V neskorej jeseni trvalky odstrihneme 3 - 5 cm nad zemou, okrem tých, ktoré majú zimné zelené olistenie, alebo ktorých plody sú i v zime okrasné.
Ochrana Rastlín
Rastliny nevyžadujú špecifickú ochranu. Ako pri ostatných rastlinách, môžu sa vyskytovať vošky. Na ich likvidáciu existujú odpovedajúce prostriedky.
Zimná Ochrana
Vhodné môže byť v zimnom období ľahké prikrytie čečinou. Pripravte ich však vždy na zimu aspoň mulčovaním koreňov, slamou, lístím, ihličnatými vetvičkami, kôrou. Ideálne, ak sú zimy so snehom, vtedy zvládnu aj -25 st C.
Pestovanie na Balkóne a Terase
Kvitnúce trvalky sa môžu pestovať aj v nádobách alebo hrantíkoch na balkóne, či terase. Základné pravidlo: čím väčší črepník použijeme, tým lepší je rast. Veľkosť črepníka: obsah od 10 litrov. Dno črepníka musí mať otvory, aby mohla odtekať prebytočná voda. Na spodok črepníka dajte 5 cm vrstvu štrku pre lepšiu drenáž. Vrstvu zakryte rúnom, aby sa pôda nepremiešala so štrkom. Použite zmes dobrej záhradnej zeme a rašeliny (pomer 1:1). Dávajte pozor na okraj črepníka, aby zem nebola až po úplný okraj, kvôli lepšiemu zalievaniu. Hnojenie: vhodné je univerzálne hnojivo Tisíckvet. Hnojením docielite pevný rast, nádherné farby a robustné rastliny. Zavlažovanie: vysadené v nádobe potrebujú veľa vody. Obyčajne sa zalievajú denne. Zimná ochrana: nádoby s trvalkami postavte tesne vedľa seba na chránené miesto. Počas silných mrazov prikryte nádoby rúnom. Nezabúdajte, že aj v zime je nutná mierna zálievka. Mráz znižuje vlhkosť pôdy. Preto rastliny častejšie vysychajú než vymŕzajú.
Liečivé Vlastnosti Ibiša Lekárskeho
Od staroveku bol ibiš využívaný ako liečivá rastlina, má široké využitie v lekárstve i liečiteľstve. Zbiera sa koreň, list i kvet. Účinnými látkami sú hlavne slizy.
Zloženie a Účinky
Koreň obsahuje 35 % slizu, 38 % škrobu, 11 % pektínu, 10 % cukru, 2 % asparagínu, mastný olej a minerálne látky. Okrem slizu obsahuje rastlina aj silicu, škrob (do 35%), cukor, minerálne látky, flavonoidy, pektíny, asparagín, betaín a olej. Hlavnou účinnou látkou ibišteka lekárskeho je sliz, ktorý sa nachádza vo všetkých častiach rastliny a priaznivo pôsobí na dýchaciu, ale aj tráviacu sústavu.
Ibiš lekársky je prvotriednym liekom proti kašľu, čiernemu kašľu a kataru priedušiek aj pre deti. Je vhodný na zápaly dýchacích ciest a žalúdka, bolesti hrdla a zmiernenie kašľa, žalúdočné vredy, má protizápalové účinky na slizniciach a dvanástniku. Zvonku slúži rozvarený koreň na omývanie pri psoriáze a zmäkčuje napuchnuté alebo zatvrdnuté svalstvo.
- Podporuje normálnu funkciu dýchacieho systému.
- Prispieva k normálnemu tráveniu a činnosti čriev.
- Má upokojujúci a príjemný účinok na hrdlo, hltan a hlasivky.
Zber a Spracovanie
Zbierajú sa korene, vňať, listy a kvety.
- Koreň: Vykopáva sa na jar (marec - apríl) alebo na jeseň (október - november) z dvojročných alebo trojročných rastlín. Korene sa dobre očistia, silnejšie sa rozrežú. Sušia sa umelým teplom do 45 °C, pri pomalom sušení plesnivejú. Správne usušený koreň musí mať na lome bielu farbu. Zosychací pomer koreňa je 4:1.
- Vňať a listy: Zbierajú sa z mladých rastlín, ktoré ešte nekvitnú (júl - august) alebo pred rozkvetom porastu. Zber sa robí ručne, odspodu rastliny k vrcholu. Sušia sa prirodzeným teplom rozložené do tenkej vrstvy. Listy zbierame postupne, teda viac ráz, keď rastlina kvitne, okrem roku, keď chceme vybrať koreň. Sušíme ich pri teplote do 50 stupňov.
- Kvety: Zbierajú sa počas kvitnutia (júl - september).
Príprava a Dávkovanie
Ibiš na vnútorné užívanie sa nepripravuje varením ani zaliatím horúcou vodou, pretože teplom sa najúčinnejšie látky ničia. Robí sa iba vlažný macerát. Ibiš nikdy nevaríme ani nezalievame horúcou vodou, lebo teplom sa najúčinnejšie slizové látky ničia.
Príprava macerátu:
- Dve lyžice zmesi (alebo 1 lyžička samotného koreňa) sa dajú do pol litra (alebo 0,2l) vlažnej vody.
- Necháme macerovať 3-8 hodín.
- Precedíme a pijeme po dúškoch počas celého dňa.
Ak ibiš kombinujeme s ďalšími bylinami, macerát prilejeme až do vychladnutého čaju.
Tradičná príprava nálevu (s opatrnosťou):
- 1 lyžička drogy sa zaleje 0,2l vriacej vody.
- Doba vylúhovania je 15 minút.
Dávkovanie:
- Čaj sa pije 3-4 krát denne.
- Koreň na podporu horných dýchacích ciest: 0,5 až 3,0 g, niekoľkokrát denne (až 15 g denne).
- Na podporu normálneho trávenia: 2 až 5 g, 3× denne.
Upozornenia
Ibiš sa neodporúča užívať súčasne s liekmi (dodržať odstup min. 2 hodiny), počas tehotenstva a dojčenia a nie je vhodný pre deti do 3 rokov. Ukončite jeho užívanie najmenej dva týždne pred plánovaným chirurgickým zákrokom. Všetky informácie na tejto stránke majú informačný charakter a v žiadnom prípade neslúžia ako náhrada liečby predpísanej lekárom.
Ďalšie druhy ibišteka
Keď sa povie ibištek, napadne Vás poväčšine ibištek sýrsky, ktorý sa nachádza na vidieku všade v záhradách, dokonca popri cestách, v parkoch alebo izbový čínsky ibištek. V poslednej dobe je ibištek bahenný dokonca boom na trhu.
Ibištek Bahenný
Žiadaný, atraktívny veľkokvetý ibištek, ktorý v záhrade naozaj bude dominantnou drevinou. Najatraktívnejšie sú práve veľké tanierovité kvety bielej, ružovej, púdrovej, červenej až bordovej farby. Niektoré kultivary vynikajú aj bordovými a strihanými listami ale nič sa nevyrovná ich kvetom. Najvhodnejšie je zabezpečiť si kontajnerované dreviny, ktoré môžete vysadiť kedykoľvek počas roka až do trvalého zamrznutia pôdy. Vyžadujú kvalitné, humózne pôdy, dostatočne vlhké a slnečné stanovište. Kvitnú od polovice júna až do mrazov. Po odkvitnutí môžete všetky výhony zrezať na 10 cm. Kvitnú totiž vždy na nových výhonkoch, ktoré vyrastú od koreňa. Rašiť začínajú neskoro, koncom apríla až v máji. Zrezané dreviny je nutné zamulčovať a pripraviť na zimu alebo výhony ponechať a odstrihnúť ich až na jar v marci. Ibišteky môžete pestovať aj v nádobách. Nezabudnite na pravidelnú zálievku a hnojenie tekutým hnojivom a pozor na prezimovanie. V nádobách dreviny prezimujú ťažšie, pokiaľ sa jedná o nevhodné umiestnenie do plastov. Zvoľte veľké keramické, tehlové, drevené nádoby, vystlané textíliou, jutou, prípadne ich obaľte. Ibištek bahenný je tiež vhodný na živé ploty, len počítajte s tým, že kým dosiahne aspoň 5-6 výhonov bude potrebovať čas. Na jar počítajte s tým, že budú zrezané na 10 cm. Na jeseň môžete zostrihať výhonky ibišteka bahenného ale nie je to podmienka. Ideálne, ak to ponecháte na jar.
Ibištek Sýrsky
Ibišteky sýrske sú klasické kvitnúce dreviny vhodné do živých plotov alebo pestované ako solitérne kry. Hoci Vás očaria svojím bohatým kvitnutím, farbami, rašia až koncom jari podľa podmienok niektoré až v lete, a preto dlho zostávajú neolistené. Iné kry a stromy sú dávno olistené a na ibišteku nevidieť ani len púčik. Vyžadujú slnko až polotieň, vhodné priepustné pôdy, závetrie a južné orientácie s dostatkom slnka. Obľubujú v blízkosti oporné múriky, steny, kde sa v zime dokáže nakumulovať teplo. Sú to opadavé a mrazuvzdorné dreviny. Farebne Vás zaujmú najmä fialové, ružové, bordové a biele kultivary. Neznáša premokrenie ale ani totálne sucho, teda počas leta uvíta zálievku a povedia Vám to aj ovisnuté listy na kríku. Dokáže rásť aj v kyslej pôde. Rovnako to platí o reze ibišteka sýrskeho. V predjarí, po uplynutí najväčších mrazov ostriháte ibištek a on krásne obraší, aj keď neskôr. Dreviny dorastajú aj do 3-4 m. Rastie však pomaly. Staršie živé ploty s ibištekom sýrskym vám poskytnú nádherný pohľad najmä v lete. Ker je hustý, doslova obsypaný kvetmi. Ideálny vo vidieckom sídle, bez strihania, kedy sa doslova rozkvitnú do krásy celé výhonky. Ak ho plánujete udržiavať v prísnej stene, oberáte sa o značnú časť kvetov.
Ibištek Čínsky
Pestovanie ibišteka čínskeho je možné v záhrade len ako prenosnú drevinu v nádobe. Zimu v našich podmienkach neprežijú, preto ich na terase aj balkóne, či záhone kľudne letnite do 5 stupňov a potom premiestnite do bytových podmienok. Zimu prežijú pri teplote 10-13 st.C. V blízkosti okna, bez radiátora. Nevyhovuje mu ani podlahové kúrenie. Vyžaduje skôr menší kvetináč, lebo plytko korení ako všeobecne ibišteky. Po premiestnení z vonka sa často stáva, že niektoré listy opadnú. Je to len zmenou prostredia a aj teplôt. Ak opadnú všetky listy skontrolujte teplotu a vlhkosť. Pri teplote 10 stupňov nie je dôležité pravidelne a často zalievať, aby substrát nebol mokrý, len primerane vlhký a druhú zálievku aplikujte až po preschnutí. Listy na jar určite narastú. Ibištek čínsky sa strihá na jar.