Ibiš lekársky: Pestovanie, zber a liečivé účinky
Ibiš lekársky (Althaea officinalis), známy aj ako ibiš, je trváca bylina z čeľade slezovitých (Malvaceae). Pochádza z oblasti Stredomoria a Strednej Ázie, ale dnes sa pestuje aj v iných končinách sveta. Na Slovensku sa s ním možno stretnúť najmä v teplejších, južných oblastiach. Rastie na vlhkých alebo občas zaplavovaných lúkach, výživných, zásaditých, pevných, často zasolených, hlinito-piesočnatých pôdach.
Ibiš lekársky je statná rastlina, ktorá dorastá do výšky 70 až 180 cm, niekedy až 1,5 metra. Má priamu, zväčša jednoduchú stonku so sivozelenými, mäkko plstnatými, zamatovými listami. Kvitne od júla do septembra, pričom vytvára bledoružové až fialové kvety. Plody obsahujú jednosemenné tvrdky.
Pestovanie ibiša lekárskeho
Ibiš lekársky sa pestuje zo semienok alebo z predpestovaných rastlín. Ak sa rozhodnete pre výsadbu zo semien, sejte ich na jar do vzdialenosti 30 cm od seba. Rastlina vyžaduje slnečné stanovisko s vlhkou, hlinito-piesočnatou, humóznou a priepustnou pôdou. Darí sa mu v ľahšej hlbokej, dostatočne výživnej pôde so spodnou vlahou.
Semená ibiša lekárskeho vyžadujú klíčenie v chlade, preto sa niekedy stane, že vyklíčia až ďalší rok. Počas letných suchých a horúcich dní ocení ibiš dostatok vlahy. Pre udržanie zdravej kultúry je dôležité dbať na odolnosť rastliny voči chorobám a škodcom, čomu sa dá predísť aj častejším zberom, t. j. zrezávaním stoniek.
Rozmnožovanie ibiša lekárskeho je možné semenami (pri zakladaní alebo obnove kultúry) alebo vegetatívne, delením trsov či odrezkami koreňa pri zbere.
Zber a spracovanie
Zberové časti ibiša lekárskeho sú koreň, listy, kvety a vňať.
- Koreň: Vyberá sa na jeseň alebo skoro na jar, minimálne z dvojročných, ideálne z trojročných rastlín. Koreň sa očistí bez umývania vodou a suší sa buď nelúpaný (radix althaeae naturalis), alebo lúpaný (radix althaeae mundata), zbavený korku a vonkajších vrstiev kôry. Lúpaný koreň sa navlieka na špagát, aby sa k nemu nedostali myši. Pri sušení koreňa pomáhame umelým teplom, ktoré nesmie prekročiť 50 °C. Po usušení sa uloží do pohárov s uzáverom, aby nenasával vzdušnú vlhkosť.
- Listy: Zbierajú sa postupne, viac ráz, keď rastlina kvitne, okrem roku, keď sa plánuje zber koreňa. Mladé listy sa zbierajú na jar pred kvitnutím. Netreba odtrhať všetky naraz.
- Kvety: Zbierajú sa čerstvo rozkvitnuté kvety, ktoré sa začínajú vytvárať začiatkom júla na konci stoniek.
- Vňať: Spravidla ju tvoria kvitnúce vrcholky stonky.
Liečivé účinky a využitie
Ibiš lekársky je stará liečivá rastlina so silným odhlieňovacím a slizovým účinkom. Účinnými látkami sú hlavne slizy, ktorých koreň obsahuje až 35 %, ďalej škrob (38 %), pektín (11 %), cukor (10 %), asparagín (2 %), mastný olej a minerálne látky.
Liečba dýchacích ciest a tráviaceho systému
Ibiš je súčasťou prsnej, vetrovej liekopisnej čajoviny a iných liečivých prípravkov. Osoží pri chorobách dýchacích ústrojov, ako sú zápaly slizníc dýchacieho ústrojenstva, kašeľ (pri suchom kašli sa z listov varí čaj) a angína. Pomáha aj pri katare žalúdka a čriev, zažívacích ťažkostiach, zápaloch čriev a pri ťažkých hnačkách. Studený výluh je nápomocný pri nedostatočnej peristaltike čriev.
Močové ústrojenstvo a kožné choroby
Je tiež prospešný pri zápaloch močových ciest a obličiek, kde dokáže tlmiť zápalový proces na slizniciach. Zvonku slúži do kloktadiel a vodných výluhov na obklady pri kožných chorobách, ako sú psoriáza alebo iné povrchové suché ekzémy. V takom prípade sa používa silný výluh za studena ako kúpeľ alebo obklad.
Príprava výluhu z ibiša lekárskeho
Pre prípravu liečivého výluhu z koreňa, listu či kvetu ibiša je kľúčové nepoužívať horúcu vodu. Najviac slizu sa získa zaliatím suroviny prevarenou a vychladnutou (na izbovú teplotu) vodou. Nechá sa lúhovať niekoľko hodín. Takto získaný silný rôsolovitý nápoj sa pije po dúškoch. Pri zapálenom žalúdku alebo žalúdočnom vrede sa odporúča piť letný výluh.
Jednoduchý recept, který zvládne každý jako profík
Ďalšie využitie
Okrem svojich liečivých účinkov sa ibiš pestuje aj ako zelenina. Listy ibiša sa môžu používať podobne ako špenát a slúžia aj ako dekorácia jedla. Korene ibiša sú tiež zaujímavé - dajú sa variť alebo priamo opekať a majú ľahko sladkastú chuť. Ibiš prispieva k zmierneniu prejavov lupienky a pomáha aj pri nespavosti.
Upozornenie
Ibiš lekársky nie je vhodný počas tehotenstva a dojčenia. Zároveň, kvôli jeho slizovým účinkom, môže ovplyvniť vstrebávanie iných liekov. Preto sa odporúča ukončiť jeho užívanie najmenej dva týždne pred plánovaným chirurgickým zákrokom. Vždy je vhodné poradiť sa s lekárom alebo fytoterapeutom pred začatím užívania akýchkoľvek liečivých rastlín.
tags: #ibis #lekarsky #pestovanie