Rozmnožovanie a pestovanie indiánskeho banánovníka (Paw-Paw) a klasického banánovníka
Pestovanie banánovníkov, či už tých exotických, ktoré poznáme z obchodov, alebo fascinujúceho „indiánskeho banánu“ Paw-Paw, môže byť pre mnohých záhradkárov výzvou, ale aj zdrojom veľkej radosti. Existuje niekoľko spôsobov, ako sa dajú banánovníky rozmnožovať a ako im zabezpečiť správne podmienky pre rast a plodenie.
Rozmnožovanie banánovníka
Banány sa dajú rozmnožovať semenami (niektoré odrody) alebo koreňovými odnožami. Rozmnožovanie pomocou koreňových prísaviek - odnoží je omnoho jednoduchšie ako rozmnožovanie pomocou semien. Banánovník sa najčastejšie rozmnožuje novými výhonkami.
Rozmnožovanie pomocou odnoží
Odnož sa opatrne oddelí od dospelej rastliny - doslova sa transplantuje. Rezné miesto môžeme zasypať aktívnym uhlím. Ak už máte vedľa hlavného banánovníka vyrastený malý a prežiť chcete nechať oba, postup bude rovnaký ako v prípade, ak hlavný odumrie a malý vyrastá ako nová generácia života v nádobe. V takomto prípade môže ísť o dokonca viac mladých banánovníkov, z ktorých nemusíte prísť ani o jediný. Základom je ostrý nôž, vybratie banánovníka z nádoby a práca s koreňovým balom v hline.
Ak máte banánovník v zemi, postupujete obdobne. Poškodzujeme minimum koreňov pôvodného banánovníka, zarežeme nožom do podzemnej časti tak, aby sme od hlavného išli šikmo a prerezali spojenie s pôvodnou rastlinou. Šikmo odstupujúc od hlbších koreňov pôvodnej rastliny. Po prerezaní si dopomáhame rukou bez pomliaždenia mladej rastliny.
Ak je banánovníkov viac, pri väčšom rozstupe použite nôž a predeľte zeminu medzi nimi pomocou čepele. Rastliny, ktoré by boli príliš husto k sebe, sa pokúšame oddeliť rukou. V prstoch je možné pocítiť, ako veľmi je možné rastliny oddeliť od seba. Pri veľmi nahustenom raste a neoddeliteľných koreňoch, si dopomáhame zárezom noža do hrubšej časti podzemku a po jeho prerezaní opäť skúsime voľnosť oddelenia zvyšných koreňov. Napomáha, ak je zemina vlhká, nie premočená a ani príliš suchá. Lepšie drží a aj korene lepšie šmýkajú a oddeľujú sa. Banánovník aj s prerezanou časťou podzemku zvláda zotavenie veľmi dobre.
Rozmnožovanie semenami
Semená indiánskeho banánovníka (Asimina triloba) je pred výsevom nutné stratifikovať. Umiestnite ich do igelitového vrecka s vlhkým pieskom alebo rašelinou a dajte do chladničky na 2 - 3 mesiace. Potom semienka vysaďte do bežného substrátu. Veľký pozor dajte pri presádzaní rastliny, pretože hlavný koreň sa ľahko poškodí a takáto rastlina by uhynula.
Indiánsky banán (Paw-Paw - Asimina triloba)
Paw-Paw (Asimina triloba), známy aj ako „indiánsky banán“ alebo banán severu, je fascinujúce ovocie, ktoré si získava obľubu v záhradách vďaka svojim lahodným plodom a exotickému vzhľadu. Tento strom pochádza zo Severnej Ameriky a jeho ovocie je považované za jedno z najväčších jedlých plodov, ktoré pochádzajú z kontinentu. Svetlozelené listy dlhé až 30 cm sa na jeseň sfarbia do zlatožlta. Plody asiminy sa k nám nedovážajú, lebo sú náchylné na otlačenie a neznášajú transport. Pokojne si ich však môžete dopestovať sami.
Charakteristika a odrody
Plody asiminy sú svetlozelené, guľaté až oválne. Ich hmotnosť je 50 až 400 gramov. Žltkastá dužina je sladká a má výraznú vôňu. Má pudingovitú konzistenciu, preto ju treba jesť lyžičkou. Veľké čierne semená sú jedovaté a môžu spôsobiť zažívacie problémy, preto ich odstráňte. Celé plody alebo dreň môžete zamraziť. Plody obsahujú veľké množstvo vitamínov, horčík, vápnik a železo. Sú výživnejšie ako jablká, hrušky či broskyne. Chuť sa dá prirovnať k zmesi manga, ananásu a banánu. Možno preto sa niekedy nazýva indiánsky banán alebo banán severu.
Existuje viacero kultivarov Paw-Paw, ktoré sa líšia veľkosťou, chuťou plodov a odolnosťou voči klimatickým podmienkam:
- Asimina triloba 'Sunflower' - Tento kultivar je známy svojou samoopelivosťou, čo ho robí veľmi obľúbeným medzi záhradkármi.
- Asimina triloba 'Susquehanna' - Tento druh má veľké a aromatické plody, ktoré sú bohaté na chuť.
- Asimina triloba 'Overleese' - Jeden z najlepších kultivarov pre produkciu veľkých plodov s maslovou textúrou a lahodnou chuťou.
- Asimina triloba 'Shenandoah' - Populárny druh vďaka svojej jemnej chuti a menšiemu počtu semien v plode.
Pestovanie Paw-Paw
Hoci pestovanie Paw-Paw môže byť trochu náročnejšie ako bežné ovocné stromy, pri dodržaní niekoľkých základných zásad bude úspech zaručený. Asimina trojlaločná je veľmi prispôsobivá a odolná rastlina, ktorá okrem dostatočnej zálievky, hnojenia a ochrany pred mrazom v prvom roku po výsadbe nepotrebuje inú starostlivosť. Bez problémov rastie všade tam, kde sa pestujú jablone.
1. Stanovište
Paw-Paw preferuje slnečné až polotienisté miesta, v závislosti od veku stromu. Mladé stromčeky Paw-Paw potrebujú ochranu pred priamym slnkom a lepšie sa im darí v polotieni, zatiaľ čo dospelé stromy preferujú plné slnko. Dôležitou súčasťou pri výbere stanovišťa je aj ochrana pred silným vetrom.
2. Pôda
Paw-Paw vyžaduje pôdu, ktorá je ľahká, dobre priepustná a bohatá na organické látky. Najlepšie sa mu darí v hlinitopiesočnatej pôde, ktorá umožňuje koreňom správne dýchať a zabezpečuje dobrý odtok vody. Je dôležité zabezpečiť, aby pôda nebola premočená, pretože Paw-Paw neznáša premokrenie koreňov. Nadmerná vlhkosť môže spôsobiť hnilobu koreňov a ohroziť zdravie stromu.
4 Secrets For Growing PAWPAW TREES [Pawpaw Tree Growing Guide]
3. Zálievka
Paw-Paw potrebuje pravidelnú zálievku, najmä v prvých rokoch po výsadbe, keď sa strom zakoreňuje. V tomto období je dôležité udržiavať pôdu mierne vlhkú, aby sa podporil zdravý vývoj koreňov. Aj keď dospelé stromy Paw-Paw sú pomerne odolné voči suchu, v období dlhšieho sucha by ste mali zabezpečiť dostatočnú zálievku. Dávajte však pozor, aby ste strom neprelievali, pretože nadmerné preliatie môže poškodiť korene.
4. Opelenie
Väčšina druhov Paw-Paw nie je samoopelivá, čo znamená, že pre dosiahnutie kvalitného ovocia je potrebné vysadiť aspoň dva rôzne kultivary. To zabezpečí správne opelenie a zvýši šance na bohatú úrodu. Opeľovanie môže byť niekedy výzvou, pretože kvety Paw-Paw nie sú obľúbené u bežných opeľovačov ako včely. Kvety skôr zapáchajú ako voňajú, včely ich nenavštevujú, preto sa v sadoch na prilákanie hmyzu používajú hnijúce kúsky mäsa, rozvešané na stromoch, aby prilákali muchy. V posledných rokoch však boli vyšľachtené aj samoopelivé odrody. Násada plodov sa dá ovplyvniť aj umelým opelením.
5. Hnojenie
Na jar je vhodné prihnojiť strom hnojivom s vysokým obsahom dusíka, ktorý podporí rast listov a výhonkov. V priebehu sezóny sa odporúča používať hnojivo bohaté na fosfor a draslík, ktoré podporujú tvorbu a dozrievanie plodov.
6. Mrazuvzdornosť a ochrana
Paw-Paw je pomerne mrazuvzdorný strom, ktorý vydrží teploty až do -25 °C, čo ho robí vhodným na pestovanie aj v oblastiach s chladnejším podnebím. V prvých rokoch po výsadbe je vhodné mladé stromy Paw-Paw ochrániť pred mrazmi zakrytím koreňového systému mulčom alebo použitím zimnej ochrany. Kmeň je dôležité chrániť pred silným slnkom, napríklad doskou. Vhodné je chrániť aj miesto vrúbľovania a okolie kmeňa nakopcovaním.
Časovanie a rez
Najlepší čas na výsadbu Paw-Paw je na jar, keď pominie riziko mrazov a teplota pôdy sa stabilizuje. Niektoré záhradníctva a zásielkové služby ponúkajú naštepené stromčeky. Treba ich vysádzať zásadne skoro na jar alebo neskoro na jeseň v období vegetačného pokoja. Paw-Paw zvyčajne začne plodiť 4 až 8 rokov po výsadbe, v závislosti od podmienok pestovania a starostlivosti. Rodiť začínajú už trojročné stromčeky.
Rez v našich podmienkach nie je nutný. Stačí urobiť len výchovný rez na zapestovanie koruny, neskôr zmladzovací rez na podporu tvorby letorastov.
Paw-Paw v nádobách
Paw-Paw nie je ideálny na pestovanie v kvetináči, pretože jeho koreňový systém potrebuje dostatok priestoru na rast. Ak ho chcete pestovať v nádobe, zabezpečte veľký kvetináč a dbajte na dostatočnú drenáž. Už počas prvého roku a v závislosti od odrody a pestovateľských podmienok môže narásť aj do 1,5 - 2,5 m výšky. Rastliny v črepníku pred prvými mrazmi schovávame do bezmrazivej, chladnej miestnosti (pivnica, garáž).
Klasický banánovník v našich podmienkach
Banánovník sa v našich podmienkach zväčša nedostáva do štádia, kedy vytvorí kvet a následne aj plody. Napriek tomu nám môže slúžiť ako rarita, okrasná rastlina, či zdroj banánovníkových listov, ktoré majú využitie ako zdobenie, či dokonca prestieranie v exotickej a vynaliezavej gastronómii aj u nás. Banánovník nemá kmeň, ale vyrastá z podzemku. Ak vám náhodou neprežije mrazy, stále môže prežiť podzemná časť, z ktorej sa vyvinú nové rastliny. Získate tak síce oveľa menší a mladší banánovník, no hlavné je, že život tým neskončil. Nové banánovníky môžu rásť hneď vedľa pôvodného odumretého.
Starostlivosť o banánovník v črepníku
Do črepníka vysadené rastliny je dobré dať na von, do záhrady, na terasu alebo balkón. Banánovník má rada polotienisté, do polovice slnečné a do polovice tienisté stanovište. Horúce pražiace slnko nie je pre ňu najžiadanejšie, ale si postupne zvykne. Kraje listov môžu zhnednúť, a navyše časť listov môže aj zoschnúť. Pri črepníkovej rastline nech vytečúca voda nestojí pri nej, z misky ju treba vždy vyliať, pretože stojaca voda môže zapríčiniť hnilobu! Rastliny v črepníku pred prvými mrazmi schovávame do bezmrazivej, chladnej miestnosti (pivnica, garáž).
Ochrana banánovníka pred mrazom
Aj vonku vysadené rastliny treba chrániť pred mrazmi. Pri prvých mrazoch listy banánovníka zožltnú a zamrznú. Vtedy treba kmeň zrezať na 50-60 cm a zakryť ju s látkou, ktorá dýcha, napríklad geotextíliou. Väčšinou od 3. roku aj zarodí. Rastliny, ktoré pestujeme v črepníku, od mája vyložíme na von. Mladé rastliny nemôže poškodiť mráz, preto vysadenie vykonajte po mrazoch!
tags: #indicky #bananovnik #semena #rozmnozovanie