Kanadské trpasličie višne: Ideálna voľba pre každú záhradu
Višňa (Prunus cerasus) je jedným z prvých ovocných stromov, ktoré ľudia využívali. Patrí do čeľade ružovité a pochádza z juhozápadnej Ázie a Európy. Višňový strom je menší ako čerešňový a dorastá do výšky 4-10 m a má širokú zaoblenú korunu. Červené až takmer čierne višne rastú na krátkych stopkách, sú menšie ako čerešne, majú kyslú dužinu a často sa používajú na výrobu koláčov. Višne ani zďaleka nie sú také obľúbené ako čerešne, čo je chyba. Ak chcete spoľahlivú úrodu lahodných višní, oplatí sa investovať do kvalitného štepeného stromu vami vybranej odrody.
Trpasličie višne sú výsledkom šľachtiteľského úsilia s cieľom získať odrody s trpasličím vzrastom a vynikajúcou mrazuvzdornosťou. Tieto višne s výbornou chuťou a tmavočervenými plodmi sú vhodné na priamy konzum, zaváranie, mrazenie a pečenie. V porovnaní s klasickými višňami sú oveľa nenáročnejšie na pestovanie a vďaka svojej veľkosti sa hodia aj do menších záhrad, nádob či na balkóny a terasy.
Výber odrody kanadskej trpasličej višne
Odroda 'CARMINE JEWEL' je kanadská nenáročná višňa, vysoko mrazuvzdorná a odolná voči chorobám. Tvorí kompaktný ker, ktorý dorastá do výšky 2 m. Plody sú stredne veľké až veľké, guľovitého tvaru s malou kôstkou, tmavočervenej až čiernej farby. Dužina je tmavočervená, šťavnatá, aromatická, sladkokyslej chuti. Višne dozrievajú v auguste a sú vhodné na priamy konzum i na ďalšie spracovanie. Carmine Jewel je najskoršia trpasličia višňa.
Séria 'Romance' trpasličích višní bola uvedená na trh v roku 2004. Odroda 'JULIET' je veľmi produktívna. Dozrieva v prvej polovici augusta. Plody vynikajúcej kvality majú priemernú hmotnosť 5,0 g a veľmi vysoký obsah cukru až 20 Brix.
'ROMEO' produkuje tmavočervené až čierne sladké plody. Odroda je veľmi podobná Carmine Jewel, ale s neskorším obdobím dozrievania v polovici augusta. Plody s hmotnosťou 4,0 g sú veľmi chutné, čo ich robí vhodnými na priamy konzum aj na spracovanie.
'CUPID' produkuje najväčšie plody zo všetkých trpasličích višní. Višne sú tmavočervené až čierne a vážia v priemere 6,5 g. Kvitne a dozrieva o týždeň neskôr ako ostatné odrody v sérii. Višne majú vyváženú sladkokyslú chuť.
'VALENTINE' je jedinou odrodou v sérii Romance, ktorá má šarlátovo červené plody. Ostatné odrody sú po dozretí burgundské alebo čierne. Višne s hmotnosťou 4,5 g sú ideálne na spracovanie, výrobu džúsu a na koláče. Červená šťava je veľmi stabilná, nepotrebuje farbenie. Táto odroda, dozrievajúca v prvej polovici augusta, je veľmi produktívna a rastie silnejšie ako iné višne, strom je o 30 až 50 cm vyšší ako ostatné.
'CRIMSON PASSION' produkuje tmavočervené plody koncom júla až začiatkom augusta. Je najsladšia z trpasličích odrôd s pôsobivým obsahom cukru 22 Brix. Plody s priemernou hmotnosťou 6,0 g a vynikajúcou kvalitou sú najlepšie na priamy konzum, ale sú dobré aj na spracovanie. Vzrast je slabý, ker sa dá pestovať aj v črepníkoch.
'BIG RED' sa momentálne predáva v USA ako ‘Wowza®’.
'CUTIE PIE' pochádza z línie kolekcie mongolského materiálu na šľachtenie višní. Odroda má chutné, jasne červené plody, ktoré sú menšie ako ostatné višne.
Séria 'Musketeer' trpasličích višní bola vyšľachtená na počesť 100. výročia osláv záhradníctva na Univerzite Saskatchewan. 'D'ARTAGNAN' bol uvedený na trh v roku 2021. Táto odroda je úzko príbuzná s väčšinou višní zo série Romance, ktoré majú rovnakých rodičov. D'Artagnan je nižší a tvorí veľa odnoží, čo z neho robí najlepšiu odrodu na živé ploty.
'ATHOS' bol uvedený na trh v roku 2022. Rastový habitus Athos je skôr rozložitý ako vzpriamený.
'ARAMIS' zatiaľ nie je verejnosti dostupný.
Napriek názvu sú trpasličie višne v plnej zrelosti sladké. Potrebujú čas na rozvinutie svojej bohatej farby a plnej chuti. Tieto samoopelivé višne nevyžadujú druhú rastlinu na opelenie, dorastajú len do výšky 2 metrov, čo ich robí ideálnymi pre menšie záhrady. Ich nízky kríkovitý tvar môže byť použitý ako netradičný ovocný živý plot. Nie sú štepené na podpníkoch, ale pestujú sa na vlastných koreňoch, čo ich robí mimoriadne mrazuvzdornými.
Pestovanie kanadských trpasličích višní
Višne vysádzajte na slnečné stanovisko. Najvhodnejšia je vzdušná, priepustná a úrodná pôda. V prípade, ak zemina nemá dostatočnú kvalitu, premiešame ju s univerzálnym záhradníckym substrátom v pomere 2:1 až 1:1. Višňový strom vysádzajte na plnom slnku do úrodnej, dobre odvodnenej pôdy. Všetky višne uprednostňujú hlbokú, úrodnú, dobre priepustnú pôdu, ktorá je ideálne mierne kyslá s pH 6,5-7. Horšie rastú v plytkej alebo piesočnatej pôde.
Trpasličie višne tvarované ako kríky začínajú plodiť, keď majú 4 alebo 5 rokov. Stromy tvarované do vejára budú dosahovať výšku 1,8 m a šírku 3,6 m. Výška 3-4 m, takže je vhodný do menších záhrad a nádob.
Výsadba
Višne môžete vysadiť buď na otvorenom mieste v záhrade, alebo pri stene či plote. Vyberte si teplé, chránené miesto, ktoré nie je náchylné na neskoré mrazy, ktoré môžu poškodiť kvet. Chránené miesto tiež pomôže opeleniu, pretože hmyz bude mať ľahší prístup ku kvetom. Višne majú radi slnečné miesto, napríklad oproti stene orientovanej na juh alebo juhozápad.
Višniam sa najlepšie darí v zemi, ale ak nemáte vhodnú pôdu alebo voľné miesto, môžete ich zasadiť do veľkej nádoby. Vyberte si trpasličí strom, nádoba by mala byť široká aspoň 45-50 cm - terakotové kvetináče alebo polsudy sú primerane ťažké a stabilné. Použite pôdny kompost bez rašeliny alebo viacúčelový kompost bez rašeliny zmiešaný s jednou tretinou objemu drviny alebo perlitu.
Poškodené korene odstráňte a namočte ich na 2-4 hodiny do vody. Po výsadbe stromček zalejte zhruba 15 litrami vody. Je dôležité, aby mal strom dostatok miesta.
Doba výsadby: Marec až máj a začiatok októbra po mrazy. Vysadené v črepníku počas celého roka.
Základné pravidlo: čím väčšia je nádoba na pestovanie, tým lepší je rast a úroda. Veľkosť nádoby: jahody od 10 litrov; maliny, ostružiny, egreše josta od 20 litrov; balkónová jabloň, nektarinky a broskyne od 50 litrov. Spodok nádoby musí mať otvory na lepšie odvodnenie. Použite zmes dobrej záhradnej pôdy a rašeliny v pomere 1:1. Najčastejšie sa posielajú už vysadené v kontajneroch. Rastlinu vyberte a zasaďte rovnako hlboko ako boli pred tým v kontajneri. Dávajte pozor na okraj nádoby, aby zem bola nižšie ako je okraj, kvôli lepšiemu zalievaniu.
Zavlažovanie a hnojenie
Višne potrebujú dostatok vody, najmä v počiatočných štádiách vývoja plodov - pri nedostatku vody často zhadzujú mladé plody. Višne rastúce v nádobách vysychajú oveľa rýchlejšie ako stromy v zemi a dokonca aj v daždivom počasí môžu prijímať prekvapivo málo vody kvôli malej ploche zeminy.
Vysadené v črepníku potrebujú bohatú zálievku. Obyčajne sa zalievajú 1 krát denne.
Najvhodnejšie je dlhodobo pôsobiace hnojivo. Tieto hnojivá uvoľňujú potrebné živiny len pri dostatočne vysokej teplote a podľa potreby rastliny. Dodatočne môžeme dobre zakorenené rastliny od apríla až do začiatku augusta týždenne hnojiť kvapalným hnojivom. Od začiatku augusta už nehnojíme, pretože rastliny musia byť do zimy úplne vyzreté.
Je dôležité, aby sa tráva alebo iné rastliny, ako sú trvalé kvety (nehovoriac o burine!), nedostali do vzdialenosti asi 1,5 až 2 m od novovysadených višní. Konkurencia iných rastlín môže spomaliť alebo zastaviť ich rast.
Novovysadené višne nehnojte. Každoročná jarná aplikácia kompostu alebo kompostovaného maštaľného hnoja je zvyčajne dostatočným hnojivom pre usadené višne. Ak používate granulované chemické hnojivo, aplikujte ho iba raz na začiatku jari.
Rez
Višne strihajte skoro na jar predtým, ako ukončia svoje vegetačné obdobie. Rez prevádzame tak, aby sa do koruny stromu dostalo dostatočné slnečné žiarenie. To znamená presvetliť, staré výhony odstrániť.
Výchovný rez: višne tvoria obrast pomerne rýchlo a to už v prvom roku. Tieto postranné výhony možno využiť pre následné tvarovanie po výsadbe. Skracujeme ich už za druhým až štvrtým púčikom. U vzpriamených odrôd by mal koncový puk smerovať von z korunky, u previsnutých dovnútra korunky. V ďalších dvoch až troch rokoch skracujeme postranné výhony už mierne, približne do jednej roviny.
Udržiavací rez: týmto rezom udržiavame strom v dostatočnej kondícii a dosahujeme tak dobrého presvetlenia koruny. Odstraňujeme staré, premrznuté a prekážajúce výhony.
Ochrana rastlín
Višňa trpí škodcami a chorobami menej ako čerešne. Najčastejším problémom je vrtivka čerešňová. Môže trpieť aj poškodením voškami a húsenicami. Rastliny nevyžadujú špecifickú ochranu, ochrana rastlín sa riadi podľa všeobecných zásad.
Zimná ochrana
Balkónové ovocie v črepníkoch postavte na chránené miesto tesne vedľa seba. Pri silných mrazoch prikryte nádobu rúnom. Nezabúdajte, že aj v zime je nutná mierna zálievka. Mráz znižuje vlhkosť pôdy.
Průvodce výsadbou třešní: Odrůdy, opylování, pěstování a další!
Zber a využitie
Pri zbere višní je dôležité načasovanie. Je lákavé zbierať višne, keď sú červené, ale to neznamená, že sú úplne zrelé. Trvá určitý čas, kým získajú sýtejšie farby, a vtedy dosiahnu svoj vrchol v chuti a sladkosti.
Plody kanadských trpasličích višní sú veľmi vhodné aj do malých záhrad. Odroda je hodnotná svojou kvalitou plodov a dobrým zdravotným stavom. Z plodov si môžete pripraviť koláče, džemy, šťavy alebo ich sušiť. Sú vynikajúcim doplnkom makovej štrúdle, višňového želé či základom griotky.
Višne môžete skladovať v perforovaných plastových vreckách v chladničke až týždeň. Vznikajú aj medzidruhové hybridy, ktoré sa označujú aj ako kanadské trpasličie višne. Plody sú chutné, tmavočervené, hmotnosť 3,5 g. Obsah cukru dosahujú až 22 °Brix. Nepadajú, držia na strome.
tags: #kanadska #trpaslicia #visna #pestovanie