Podbeľ lekársky a jeho podobnosť s púpavou
Ak na prechádzke uvidíte tieto žlté kvety, nemýľte si ich s púpavou. Kvitnú oveľa skôr a možno ich vidieť už v marci. Ide o podbeľ obyčajný, rastlinu, ktorá je známa svojimi liečivými vlastnosťami a využitím v ľudovom liečiteľstve po stáročia. Podbeľ lekársky rastie z nerozvetvených koreňov a nad prízemnou ružicou bazálnych listov vytvára niekoľko dutých bezlistých stoniek kvetov, ktoré sú zvyčajne vysoké 5-30 cm.
Vzhľad a charakteristika podbeľa
Stonky môžu byť sfarbené do fialova, sú vzpriamené a vytvárajú hlávky žltých kvetov. Stonky môžu byť holé alebo riedko pokryté krátkymi chĺpkami s mliečnym latexom vo vnútri. Žlté hlávky kvetov nemajú listene a všetky kvety sú obojpohlavné. Kvety po dozretí vytvárajú guľovú plochu nažiek so semenami. Listy sú podlhovastého ajcovitého tvaru, pričom báza sa postupne zužuje k stopke. Okraje listov sú typicky plytko laločnaté až hlboko laločnaté a často roztrhané alebo ozubené s ostrými alebo tupými zubami. Kalich sa skladá z 12 až 18 segmentov: každý segment je reflexný a niekedy glaukózny. Náramky kopijovitého tvaru sú v dvoch sériách, pričom vrcholy majú hrotitý tvar. 14-25 mm široké zákrovy sú zelené až tmavozelené alebo hnedozelené, s hrotmi tmavosivými alebo fialovými. Počet kvietkov je 40 až viac ako 100 na hlavu, s korunami, ktoré sú žlté alebo oranžovo-žlté.
Podobnosť s púpavou
Hoci podbeľ a púpava majú podobné žlté kvety, existujú medzi nimi rozdiely. Podbeľ kvitne oveľa skôr, už v marci, zatiaľ čo púpava zvyčajne začína kvitnúť neskôr na jar. Listy podbeľa sa objavujú až po odkvitnutí kvetov, zatiaľ čo listy púpavy rastú súbežne s kvetmi. Púpava lekárska (Taraxacum officinale) je jedna z najznámejších a najrozšírenejších rastlín na svete. Žiarivo žltý kvet púpavy teší nejedného milovníka prírodných krás, táto kvetinka, ktorá prináša radosť od apríla do októbra, však ľuďom prináša aj bohaté zdravotné benefity.
Púpava lekárska je známa svojimi mnohostrannými účinkami. Jej koreň, listy aj kvet sú cenné. Koreň sa považuje za najúčinnejší pri tráviacich ťažkostiach, problémoch so žlčníkom a pri anémii. Listy sú bohaté na vitamíny a minerály a podporujú trávenie a činnosť pečene. Z kvetov sa často vyrába med, sirup alebo čaj. Púpava posilňuje funkcie pečene a žlčníka, pomáha pri zápaloch a kameňoch v obličkách a močovom mechúre, stimuluje látkovú výmenu, zlepšuje chuť do jedla, účinkuje pri žalúdočných a črevných ťažkostiach, používa sa pri cukrovke, spevňuje spojovacie tkanivá a pomáha pri artróze a dne, je účinná aj pri kožných ochoreniach, ako sú akné či ekzém. Napriek tomu, že liečiteľské skúsenosti s púpavou lekárskou presahujú mnohé storočia, skúsenosti liečiteľov v posledných rokoch poukazujú na významné pôsobenie pri potláčaní príznakov metabolického syndrómu. Bioaktívne zložky v púpave preukázali sériu antidiabetických účinkov.
Liečivé účinky podbeľa
Podbeľ sa odpradávna využíval v ľudovom liečiteľstve. Jeho účinky sú spojené predovšetkým s respiračnými ochoreniami. Obsahuje slizové látky, ktoré upokojujú podráždené sliznice dýchacích ciest, a saponíny, ktoré pomáhajú pri vykašliavaní. Tradične sa podbeľ používa pri: Kašli, Bronchitíde, Zápaloch horných dýchacích ciest, Astme. Okrem respiračných účinkov má podbeľ aj mierne močopudné a protizápalové vlastnosti. V minulosti sa používal aj pri kožných problémoch.
Zber a využitie podbeľa
Na liečebné účely sa zberajú predovšetkým kvety a listy podbeľa.
- Kvety: Kvety podbeľa sa zbierajú v čase najväčšieho kvitnutia, zvyčajne od konca apríla do konca mája. Sušené kvety sa používajú ako farebné a aromatické korigens do bylinných zmesí. Z čerstvých kvetov sa dá pripraviť cenná šťava alebo sirup.
- Listy: Listy podbeľa sa zbierajú súčasne s kvetmi. Sušia sa však osobitne, nakoľko majú odlišné terapeutické využitie. Používajú sa ako diuretikum (zvyšujú denný výdaj moču), tlmia tvorbu obličkových kameňov a podporujú glomerulovú filtráciu.
Portál mojegotowanie poradil, ako na prípravu cenných produktov z podbeľa.
Prastarý recept našich babičiek na cibuľový sirup proti kašľu / Overený časom
Podbeľ môže slúžiť ako indikátorová rastlina pre pôdny draslík a vápnik, pretože rastlina uprednostňuje pôdy s relatívne nízkymi koncentráciami vápnika, ale uprednostňuje pôdy s relatívne vysokými koncentráciami draslíka.
Pri nadmerných dávkach môže podbeľ vyvolať nevoľnosť, vracanie, nespavosť, podráždenosť a zvýšený tlak. Doba užívania by nemala prekročiť 5 týždňov. Podbeľ (čiže aj sirup, alebo med) by sme nemali podávať malým deťom a tehotným a dojčiacim ženám.