Levanduľa: Ako dosiahnuť druhé kvitnutie a aké sú rozdiely medzi zbermi
Levanduľa patrí medzi najobľúbenejšie aromatické rastliny v záhradách a je výnimočná aj svojimi účinkami. Správne pestovaná sa stane ozdobou zmiešaných záhonov s rebríčkami, echinaceami, rudbekiami alebo s jemnou okrasnou trávou - kavyľom chvostíkovým. Levanduľa (najmä obľúbený druh Lavandula angustifolia) je odolná trvalka, ktorá zvládne horúčavy, vietor aj sucho. Najkrajšou ozdobou sú však kvety - a tie chceme čo najdlhšie. Levanduľa je rastlina, ktorá okrem krásnej vône prináša aj množstvo benefitov pre telo i dušu. Menej známe je, že môže kvitnúť nielen raz, ale až dvakrát do roka. Letnú úrodu, z ktorej sa môžete tešiť po prvýkrát počas horúcich letných dní poznáte, no oplatí sa počkať aj na druhý jesenný zber.
Hoci sa oba zbery od seba odlišujú, každý má svoj význam a využitie. Levanduľa je všestrannou rastlinou. Či už ju zbierate v lete alebo na jeseň, vždy má čo ponúknť. Zaujímavosťou je, že levanduľa často kvitne dvakrát ročne - prvýkrát v lete a potom znova na jeseň. A práve medzi týmito dvoma zbermi sú rozdiely, ktoré sa oplatí poznať.
Druhé kvitnutie levandule
Prvé kvitnutie levandule väčšinou vrcholí v júni alebo júli. Keď kvety začnú vädnúť, mnohí pestovatelia váhajú, čo s nimi. Ak ich však odstránite včas, podporíte rastlinu, aby nasadila novú vlnu kvetov ešte pred koncom sezóny. Ak máte mladšiu zdravú rastlinu, môžete ju povzbudiť k ďalšiemu kvitnutiu ešte pred koncom sezóny. Keď levanduľa začne odkvitať, vezmite do ruky záhradkárske nožnice. Pri správnom načasovaní môže zakvitnúť opäť. Najdôležitejším krokom k povzbudeniu levandule k opätovnému kvitnutiu je ostrihať odkvitnuté hlávky (tzv. deadheading).
Ideálne je odstrániť odkvitnuté kvetné stonky najneskôr do polovice augusta. Čím skôr to urobíte po odkvitnutí, tým viac času dáte rastline na regeneráciu a tvorbu ďalších pukov. Druhé kvitnutie levandule závisí od viacerých faktorov a jedným z nich je aj jej samotný druh. Niektoré majú totiž vyššiu šancu vytvoriť počas sezóny kvety dvakrát ako iné. Darí sa to hlavne levanduli španielskej (lavandula soechas).
Ako na letný rez pre druhé kvitnutie:
- Jemný rez (tzv. deadheading) - najmä pri mladých rastlinách stačí odstrihnúť odkvitnuté hlavičky tesne nad najvrchnejšími listami. Táto technika zabráni rastline zbytočne míňať energiu na tvorbu semien, a namiesto toho sa pustí do tvorby nových púčikov.
- Hĺbkový rez kvetných stoniek - staršie, silnejšie rastliny môžete rezať aj plošne, jednoducho odstrihnite celé kvetné stonky v trse. Nie je nutné ich vyberať po jednej.
Dôležité je nezasahovať príliš hlboko do drevnatých častí, pretože levanduľa z tzv. "starého dreva" nevyháňa nové výhonky. Vždy používajte čisté, ideálne dezinfikované nožnice, aby ste zabránili prenosu chorôb z iných rastlín. Tento rez môžete vykonávať aj priebežne, keď si všimnete, že kvety vädnú. Prvý rez sa robí po odkvitnutí v lete, najčastejšie v júli alebo auguste. V tomto období skracujeme výhony asi o tretinu ich dĺžky aj s odkvitnutými súkvetiami. Takto podporíme zahustenie rastliny a aj druhé kvitnutie.
Kedy, prečo a ako strihať levanduľu
Rozdiely medzi prvým a druhým kvitnutím
Levanduľa je bylinka, ktorú si mnohí spájajú s pokojom a sladkým spánkom. Lenže pozor - nie je levanduľa ako levanduľa! Tá, ktorá rozvonia záhrady v lete, má úplne inú silu než tá, ktorá zakvitne druhýkrát na jeseň. Viete, ktorá je vhodnejšia na oleje a ktorá do kúpeľa? Odpoveď vás môže prekvapiť!
Prvé levanduľové polia rozkvitnú začiatkom leta, a vtedy ide o obdobie, kedy je rastlina na vrchole svojich schopností. Kvety sú vtedy sýte, voňavé a plné silíc.
Na prelome septembra a októbra sa levanduľa môže vo vašej záhradke ukázať ešte raz. Vtedy sú však jej kvety drobnejšie a silice menej koncentrované.
Oba typy kvitnutia majú u správneho záhradkára svoje miesto. Letná levanduľa je intenzívnejšia a vhodná na výrobu zásob olejov či tinktúr, ktoré vydržia celý rok. Jesenná je naopak ideálna na jemnejšie použitie.
Tu je prehľad hlavných rozdielov:
| Charakteristika | Prvé kvitnutie (Letné) | Druhé kvitnutie (Jesenné) |
|---|---|---|
| Obdobie | Jún až júl | September až október |
| Vzhľad kvetov | Bohatšie, sýtejšie, väčšie | Menej, redšie, menšie |
| Obsah silíc | Vysoký (linalool, linalylacetát) | Nižší |
| Intenzita vône | Intenzívna a silná | Jemnejšia, ale stále príjemná |
| Účinok | Silný upokojujúci na nervovú sústavu, zmierňuje stres a úzkosť, podporuje spánok | Miernejší upokojujúci účinok, antibakteriálny, jemne dezinfekčný |
| Využitie | Oleje, tinktúry, čaje, aromaterapia | Čaje, vankúšiky na spanie, dekorácie, kúpele, obklady |
Ak hľadáte intenzívnu vôňu a silný relax pre dušu, siahnite po letnej levanduli. Ak chcete jemnejší účinok alebo levanduľu na praktické využitie, využite aj jesenné kvitnutie. Najlepšie je spojiť obe - letná poslúži na zásoby olejov a tinktúr, jesenná spríjemní kúpele či zimné večery.
Ďalšie dôležité rezy levandule
Okrem letného rezu podporujúceho druhé kvitnutie je dôležitý aj formovací rez, ktorý udrží ker v dobrej kondícii dlhodobo. Ostihať odkvitnuté hlávky síce podporí opätovné kvitnutie, no na zachovanie dobrého zdravia a kondície levandule nestačí. Ak chcete, aby bohato (a aj opätovne) zakvitla aj o rok a udržala si svoj tvar, je nutné ju aj pravidelne rezať. Rez sa robí dvakrát ročne - na jar a počas jesene, tesne po odkvitnutí.
Levanduľa je poloker - jej spodné časti prirodzene drevnatejú. Levanduľa, ktorá zostane dlhé roky bez údržby, totiž začne rásť nepravidelne a drevnatá časť sa veľmi rozmnoží. Ak ju roky neudržiavame, vzniká problém: staré drevo nevyháňa nové výhonky, ker stráca kompaktnosť a rozpadáva sa.
Jarný alebo jesenný rez
Druhý, tvarovací rez prichádza na rad skoro na jar - v marci alebo apríli. Tento sa robí zvyčajne koncom leta alebo na jeseň po odkvitnutí. Výhony opäť skracujeme o približne tretinu. Pri väčšom reze nezasahujeme do starého dreva, inak z týchto stoniek nevyrastú bylinné časti. Odborníci odporúčajú stonky zastrihnúť približne 5-8 cm nad drevnatou časťou. Väčší rez je možné vykonať koncom leta alebo začiatkom jesene, keď už rastlina odkvitne. Jarný alebo jesenný rez býva radikálnejší.
Čím dlhšie sa vám kry podarí udržať bez prevahy zdrevnatených konárov, tým viac sezón sa budete tešiť z ich kompaktného a hustého tvaru. Treba si však dať pozor na to, že ak sa reže príliš neskoro, jesenné mrazy môžu rastline ublížiť. Viacerí odborníci sa viac prikláňajú k jarnému rezu.
Aj keď ste rez levandule v minulosti zanedbali a rastlina už zbujnela, dá sa ešte omladiť. Potrebné je však razantnejšie strihanie. V takých prípadoch môžete zastrihnúť aj do drevnatých častí. V predjarí však najprv skontrolujte, či zo starého dreva vyrastajú mladé výhonky. Ak áno, nemusíte sa báť doň zasiahnuť.
Pestovanie a starostlivosť o levanduľu
Levanduľa je jednou z najobľúbenejších trvaliek, ktoré si nachádzajú svoje miesto v záhradách, na balkónoch aj v kvetináčoch. Vyniká nielen krásnym vzhľadom, ale aj vôňou, ktorá pôsobí upokojujúco a odpudzuje niektoré druhy škodcov. Pestovanie tejto aromatickej rastliny je jednoduché a zvládne ho aj menej skúsený pestovateľ.
Druhy levandule
Najrozšírenejšia je levanduľa úzkolistá (Lavandula angustifolia), ktorá má jemné modrofialové kvety a výraznú, no príjemnú vôňu. K tejto odrode patrí okolo 40 druhov levandule, ktoré môžu mať rôznu farbu kvetov, od odtieňov fialových, cez ružové, až po biele. Dorastá do výšky 60 - 120 cm a je bohato vetvená. Veľmi obľúbená je aj levanduľa hybridná, nazývaná tiež lavandin. Levandulí je viac ako 30 druhov. V našich podmienkach sa najčastejšie stretnete s levanduľou úzkolistou /lekárskou/.
Stanovište a pôda
Levanduľa miluje slnečné stanovištia. Potrebuje aspoň šesť hodín priameho svetla denne, aby bohato kvitla a mala zdravý rast. V polotieni kvitne slabšie a môže byť náchylnejšia na plesňové ochorenia. Nemenej dôležité je vedieť, že na opätovné kvitnutie levanduľa potrebuje aspoň 6 až 8 hodín priameho slnka denne. Levanduľa sa cíti dobre na slnečnom, teplom, chránenom mieste, kde môže dosiahnuť životnosť aj 15-20 rokov. Pôda by mala byť ľahká, dobre priepustná a neutrálna až mierne zásaditá. V ideálnom prípade jej doprajte mierne zásaditú pôdu. Príliš výživná zemina podporuje nadmerný rast listov na úkor kvetov.
Sadenie a zalievanie
Sadenie levandule sa vykonáva najčastejšie na jar po pominutí mrazov, teda v apríli alebo máji. V teplejších oblastiach sa môže vysádzať aj v septembri. Pri výsadbe pripravte jamu, ktorá bude aspoň dvakrát väčšia ako koreňový bal rastliny. Na dno nasypte drenážnu vrstvu z drobného štrku alebo keramzitu. Potom pridajte substrát zmiešaný s pieskom a rastlinu vložte tak, aby krčok zostal tesne nad úrovňou pôdy. Po vysadení pôdu jemne utlačte a dôkladne zalejte. Aj v kvetináči sa levanduli môže dariť. Doprajte jej však veľa slnka a radšej menej zálievky. Ak pestujete levanduľu v nádobe, dajte si obzvlášť pozor na dostatok slnka.
Levanduľa si po zakorenení vyžaduje len minimálnu starostlivosť. V období sucha je potrebné občasné zavlaženie, no pozor na premokrenie pôdy - to môže spôsobiť zahnívanie koreňov. Levanduľa neznáša premokrenie. Polievajte ju iba počas dlhších suchých období a len vtedy, keď je pôda suchá aj niekoľko centimetrov pod povrchom. Na jeseň zalievajte len minimálne.
Hnojenie a problémy
Hnojenie nebýva nevyhnutné, postačí na jar menšia dávka kompostu alebo hnojiva určeného na bylinky. Mnohí záhradkári si myslia, že na povzbudenie kvitnutia treba levanduľu prihnojiť. Je to však častý omyl. Ak chcete rastline pomôcť v kvitnutí, namiesto hnojiva vyskúšajte trochu zrelého kompostu. Ten dodá rastline jemný impulz bez toho, aby ju „prekŕmil“.
Levanduľa patrí k odolným rastlinám. Najčastejším problémom býva nadmerná vlhkosť, ktorá spôsobuje hnitie koreňov alebo šírenie plesní. Preto je také dôležité pestovať ju na slnečnom stanovišti s dostatočne priepustnou pôdou. Občas sa na rastlinách objavia vošky alebo molice.
Využitie levandule
Levanduľa pochádzajúca z pobrežia Stredozemského mora, ale rastie aj v západných oblastiach Ázie a vo Východnej Indii. Najcharakteristickejšou oblasťou pre pestovanie levandule je však južné Francúzsko, oblasť Provance. Názov levanduľa pochádza z latinského slova lavare, čo znamená umývať sa. Už starí Gréci poznali blahodarné účinky levandule a s obľubou ju pridávali do kúpeľa. Levanduľa od nepamäti patrila k najobľúbenejším aromatickým rastlinám, používala sa na kozmetické a lekárske účely.
Zber a sušenie
Z rastliny sa zbierajú najmä kvety. Najvhodnejšia doba pre ich zber je tesne pred rozkvitnutím. Sušia sa zviazané po celých zväzkoch zavesené na suchom a teplom mieste. Voňavé levanduľové vrecúška krásne prevoňajú váš domov.
Liečivé účinky a využitie v kozmetike
Levanduľa je viac než len krásna rastlina - je to nenáročná trvalka, ktorá vás môže odmeniť opakovaným kvitnutím, ak jej venujete trochu starostlivosti. Jej aróma napomáha navodiť duševnú a emocionálnu rovnováhu. Uvoľní napätie a stres, potlačí pocity strachu a úzkosti. Levanduľa je výnimočná aj svojimi účinkami. Jej vôňa upokojuje nervový systém, pomáha lepšie zaspať a zmierňuje napätie. V lete nazbieraná levanduľa je ideálnou na výrobu olejov, tinktúr, aromaterapeutických zmesí či čajov. Jej vôňa pomáha navodiť pocit pokoja, zmierňuje úzkosť a napätie a podporuje zdravý spánok. V podobe kúpeľov či obkladov dokáže uvoľniť napätie vo svaloch a tiež pôsobí antibakteriálne.
Levanduľová tinktúra
- Suroviny: Sušené kvety levandule, 150 ml čistého alkoholu (napr. vodka alebo lieh).
- Postup: Nasypte sušené kvety levandule do zaváraninového pohára, zalejte alkoholom, pohár uzatvorte a nechajte 2 týždne lúhovať.
- Použitie na vlasy: Vmasírujte tinktúru do vlasovej pokožky.
Levanduľový olej
- Suroviny: Sušené kvety levandule, 200 ml nerafinovaného rastlinného oleja (napr. olivový, mandľový).
- Postup: Nasypte sušené kvety levandule do zaváraninového pohára, zalejte olejom, pohár uzatvorte a nechajte 4 - 6 týždňov lúhovať. Občas môžete zmes pretrepať.
- Použitie na pokožku: Má hojivé a protizápalové účinky, preto ho môžete použiť na ošetrenie poškodenej a podráždenej pokožky. Pomáha pri popáleninách, lupienke, ekzémoch a vyrážkach.
Využitie v kuchyni
Listy levandule si nájdu uplatnenie aj v kuchyni. V malom množstve ich môžeme pridať k pečenému mäsu a rybám, hodí sa aj do hubových jedál a šalátov. Taktiež ich je možné kombinovať s rozmarínom, bazalkou a cibuľou. Levanduľové listy tvoria neoddeliteľnú súčasť provensálskeho korenia. Veľmi príjemná nová chuť je levanduľové maslo na čerstvo upečenej bagete. Nasekajte rôzne druhy čerstvých bylín (samozrejme aj levandule) a zamiešajte do masla izbovej teploty. Dávajte však pozor, na varenie a pečenie je vhodná iba levanduľa úzkolistá (levanduľa angustifolia, levanduľa officinalis). Pri kúpe levandule na varenie dbajte na nákup u overených pestovateľov.
Rozmnožovanie
Levanduľu môžeme najjednoduchšie množiť delením trsov. Odrezky získané pri jesennom reze môžete využiť na rozmnoženie. Stačí vybrať zdravé bočné výhonky, odstrániť spodné listy a zasadiť ich do črepníka so vzdušným substrátom. Aj zo semienok môžeme docieliť dobrý výsledok. Niektorí záhradkári preferujú ešte jednoduchšiu, a o čosi viac klasickú, cestu. Odrezok vložia do pohára s vodou a čakajú, kým sa objavia korienky.
tags: #levandula #druhe #kvitnutie