Pestovanie melónov na opore: Komplexný sprievodca

Melóny (Cucumis melo) sú obľúbeným ovocím, ktoré si radi pestujeme aj konzumujeme. Existuje mnoho lahodných odrôd, ktoré si všetky vyžadujú podobné podmienky na pestovanie. Melóny sú blízko príbuzné uhorkám a majú podobný štýl rastu, so silnými strapatými stonkami, veľkými listami, žltými kvetmi a priliehavými úponkami. Šťavnatá červená dužina vodného melóna chutí ako sladká voda, preto si mnohí myslia, že je dobrý iba proti smädu a biologicky aktívnych látok v ňom veľa nie je. Omyl! Vedeli ste, že melón je zelenina a nie ovocie? Je jedno, koľko cukru obsahuje. Patrí do skupiny, kde patrí aj patizón, baklažán, tekvica, cukety, paradajka a paprika, teda do plodovej zeleniny.

K letným mesiacom neodmysliteľne patrí melónová sezóna. Väčšina ľudí pritom na túto osviežujúcu pochúťku nedá dopustiť. Pokiaľ sa do tejto skupiny osôb radíte aj vy, skúste si melón vypestovať sami. Všeobecne rozlišujeme dva základné druhy melónov - vodný a cukrový. Obe skupiny pritom vyzerajú na prvý pohľad trochu odlišne. Rozdiel tiež spočíva v ich dužine, ktorá má v oboch prípadoch inú štruktúru, chuť aj vôňu. Vodné melóny sú zvonku zelené, vo vnútri ružovo červené s typickými čiernymi semenami. Existujú však aj kultivary bez semien, ktoré bývajú väčšinou sladšie. Stretnúť sa môžete aj s vodným melónom s netradičnou žltou dužinou, ktorý má vysoký obsah prírodného cukru. Cukrových melónov existuje hneď niekoľko druhov a neustále dochádza k ich šľachteniu. Medzi najznámejšie cukrové melóny môžeme zaradiť napríklad Galia, ktorý svojou chuťou pripomína nektarinku. Popularite sa teší aj melón Cantaloupe, ktorého plody bývajú malé a chuťovo pripomína ananás.

Chcete si v záhrade vypestovať sladké melóny, ktorými pohostíte svoju rodinu či priateľov? Pestovania melónov sa nemusíte obávať. Rozhodne neplatí, že by sa tejto rastline u nás darilo iba v južných oblastiach. Kľúčová je skôr správna voľba odrody pre konkrétnu nadmorskú výšku a podnebie. Melóny milujú teplo. Dariť sa im bude pri teplotách vzduchu od 18 do 30 °C, pričom pôda by mala mať aspoň 25 °C. Nočné teploty by nemali klesnúť pod 14 °C, pričom už pri 10 °C prestávajú melóny rásť. Ak sa teplota priblíži k 1 °C, hrozí úplné zničenie rastlín. Najlepšie výsledky s pestovaním dosiahnete v teplejších južných až juhozápadných oblastiach Slovenska.

Výber odrody a príprava na pestovanie

Je dôležité vybrať si odrodu, ktorá je vhodná pre vaše pestovateľské podmienky. Ak chcete pestovať melóny vonku pod tunelovými zvonmi alebo vo fóliovníku, je najlepšie vybrať si odrodu cantaloupe, aj keď len niekoľko z nich je vhodných, takže si pozorne skontrolujte obal. V posledných rokoch sú dostupné vrúbľované melónové rastliny - sú to odolnejšie rastliny a v menej priaznivých podmienkach by mali rodiť spoľahlivejšie. Sú odolnejšie voči chorobám prenášaným pôdou, takže sú vhodné na pestovanie v rovnakej pôde (napríklad na hranici skleníka) rok čo rok. Vrúbľované melóny v sebe spájajú hneď dve hlavné výhody. Hlavne sa jedná o nízky výskyt hubových chorôb, s ktorými sa pestovatelia melónov môžu stretávať. Druhým dôvodom vrúbľovania melónov je zvýšenie ich výnosu, pretože vrúbľovaná rastlina dokáže priniesť aj viac ako 80 kg plodov.

Semená melónu sú široko dostupné v záhradných centrách a od online dodávateľov semien. Mladé rastliny môžu byť dostupné aj na jar a začiatkom leta z rovnakých zdrojov, aj keď výber odrôd bude obmedzený. Silnejšie vrúbľované rastliny melónu sú k dispozícii aj od niekoľkých online dodávateľov semien/rastlín na objednávku.

Melóny sú jemné rastliny a na klíčenie a rast potrebujú teplo, preto ich treba vysievať v interiéri, ideálne vo vyhrievanom rozmnožovači. Zasaďte dve semená do malého kvetináča alebo modulu (sadbovača) do hĺbky 1,5 cm, v čase od polovice do konca apríla. Substrát udržiavajte vlhký, ale nie premáčaný. Kým rastlinky vyklíčia, môžete nádoby prekryť fóliou. Sadenice by sa mali objaviť asi o týždeň - ak obe semená vyklíčia, odstráňte to slabšie a ponechajte len jedno na črepník. Pre skoré odrody je šesť týždňov na predpestovanie silných priesad dostatočne dlhý čas. Ideálny je agroperlit alebo jemný výsevný substrát. Po vyklíčení treba rastlinky opatrne prepikírovať do samostatných črepníkov. Na uľahčenie práce semená hneď vysejte priamo do väčších zakoreňovačov alebo téglikov od jogurtov s otvorom na odtok prebytočnej vody.

Týždeň až 10 dní pred plánovanou výsadbou vonku začnite sadenice "otužovať". Začiatkom leta, keď majú mladé rastliny (buď vypestované zo semien alebo kúpené) tri alebo štyri listy, môžete ich zasadiť do ich konečnej polohy. Zdravé a silné priesady vysádzajte na vonkajšie stanovisko až po 15. máji alebo začiatkom júna, keď už nehrozia mrazy a teploty neklesajú pod 14 °C. Predpestované sadenice melónov môžete do záhrady premiestniť najskôr v polovici mája. Kľúčové je, aby už v tomto období nehrozili mrazíky.

Melóny môžete zasadiť do skleníka, pestovateľského vreca alebo veľkej nádoby, alebo do fóliovníka od konca mája, keď sa teplota spoľahlivo udrží nad 12-15 °C. Nádoby by mali byť aspoň 45 cm široké a hlboké, naplnené viacúčelovým kompostom bez rašeliny. Do štandardného pestovateľského vaku môžete zasadiť až dve rastliny. Pred zasadením do skleníka pridajte až dve vedrá záhradného kompostu alebo dobre prehnitého hnoja na štvorcový meter plus skromné množstvo univerzálneho hnojiva. Do pripraveného skypreného záhona vyhĺbime jamu a na dno umiestnime kompost či dozretý organický hnoj. Sadeničku potom vložte do jamy a zahrabte ju zeminou. Do jednej takej jamky môžete zasadiť dve až tri sadenice. Ak sa chcete pustiť do pestovania melónov na balkóne, môžete tak urobiť pomocou vhodnej nádoby. Tá by mala byť priestranná a jej hĺbka by mala byť aspoň 65 cm. Rozmer je v tomto ohľade dôležitý a platí, že čím väčší, tým lepší. Do skleníka môžete sadenice spravidla vysadiť na prelome apríla a mája. Všeobecne sa odporúča umiestniť tu jednu sadenicu na zhruba 150 cm.

Pri pestovaní vrúbľovaného melónu je na mieste najskôr pristúpiť k ich predpestovaniu. Prípadne si môžete kúpiť sadenice vrúbľovaných melónov, ktoré bývajú v našom e-shope dostupné vo vhodnom čase na výsadbu. U sadeníc vrúbľovaných melónov sa zeminou zasypáva iba podnož. Miesto vrúbľovania musí vyčnievať nad povrch, aby nedošlo k zakoreneniu. Ak sa napriek tomu melón pokúsi zakoreniť, treba mu korienky opatrne odstrániť. Vrúbľovaný melón umiestnite na slnečné stanovište a zvoľte ideálne pôdu vhodnú na pestovanie zeleniny. Hneď po výsadbe je tiež vhodné melóny dôkladne zaliať a pamätať na zálievku aj počas vegetácie.

Techniky pestovania melónov na opore

Melóny sú popínavé alebo ťahavé rastliny, ktoré možno buď pestovať na podperách, alebo sa môžu nechať ťahať po zemi. Vertikálne pestovanie znamená, že zaberajú málo miesta na zemi, čo je obzvlášť užitočné v skleníku. Medzi vhodné podpery patria pevné bambusové palice, sieťovina, zvislé šnúry alebo mreže, ktoré môžu úponky omotať. Z melónov môžu byť veľké rastliny a plody môžu byť ťažké, preto sa uistite, že podpery sú pevné a dobre ukotvené.

Na opore: Pamätajte na vyššiu hmotnosť plodov a tomu prispôsobte dostatočne pevnú a stabilnú konštrukciu na popínanie, napríklad oceľový rám alebo drevené kolíky s drôteným výpletom. Priesady vysaďte v správnom spone. Keď sa rozrastú, nezabudnite na vyštipovanie a najsilnejšie výhonky pripevnite k mriežke. Odstraňujte nežiaduce výhonky a listy, aby sa zlepšila cirkulácia vzduchu, zamedzila tvorba chorôb a plesní. Pred dozrievaním plodov použite sieťku, ktorá poslúži ako ochrana pred odtrhnutím plodu zo stopky skôr, ako celkom dozrie.

Pri vertikálnom pestovaní môžete nechať jednu hlavnú stonku vyrastať ako oporu, potom tvarovať bočné výhonky vodorovne a po vytvorení siedmich až deväť listov zaštipnúť končeky, aby ste podporili rozvoj kvitnúcich výhonkov. Alternatívne, keď má mladá rastlina päť listov, môžete odštipnúť rastúcu špičku, aby ste podporili bočné výhonky. Keď sa objavia, ponechajte štyri najsilnejšie a všetky ostatné odstráňte. Tieto výhonky potom môžete uchytiť na podpery alebo sa môžu ťahať po zemi.

Vodné melóny sa zaštipovať nemusia. Pokiaľ sa rozhodnete pre pestovanie cukrových melónov, tie je treba zaštipovať za 3. listom. Postranné výhony sa potom zaštipujú za 5. až 6. listom. Pri silných rastlinách je možné vykonať druhý rez na 8. liste. Zamerajte sa na štyri až šesť plodov v skleníkovej rastline a až štyri na vonkajšej, čo je zvyčajne maximálny počet, ktorý dozrie do konca sezóny.

Cukrový melón je jednoročná poliehavá i popínavá silno rozvetvená rastlina s výhonmi dlhými až 150 cm, s úponkami a väčšinou so zaokrúhlenými listami. Z hlavnej stonky vyrastajú z úžľabín listov bočné výhonky, na ktorých väčšinou kvitne a plodí. Ich tvorbu a tým aj plodnosť môžeme pri niektorých odrodách podporiť zaštipnutím hlavnej stonky na mladých rastlinách za 4. - 5. list. Stonkovými úponkami sa rastliny prichytávajú na rôzne opory. Celá rastlina je chlpatá. Koreňový systém je dobre vyvinutý, z hlavného zvislého koreňa odbočujú bočné koreňové výhony, ktoré sa bohato rozvetvujú a vytvárajú hustú koreňovú sieť. Veľká časť koreňov prerastá k povrchu pôdy, čo má výhodu v tom, že tieto korienky dokážu dobre využiť i menšie zrážky.

Vodný melón má koreňovú sústavu ešte mohutnejšiu ako pri cukrových melónoch, lebo musí zásobovať aj podstatne väčšie plody živinami a vodou, takže je výhodné, keď hladina spodnej vody je vo vzdialenosti od povrchu len 1 - 2 m. Rastú tiež bujnejšie ako cukrový melón a tvoria až 2,5- i viac metrové výhony, a preto ich sadíme aj na väčšie vzdialenosti od seba. Keďže už priamo na hlavných výhonoch sa tvoria aj plody, tak by sme ich nemuseli ani zaštipovať. Ak sa ale rozhodneme výhon za 4. - 5. list, na jednej rastline nechávame dozrieť v dobrých podmienkach len maximálne 3 - 4 plody.

Pri pestovaní melónov v črepníkoch je dobré semienka vložiť priamo do pôdy v črepníku, v ktorom budú rásť. Podmienkou je, aby vonkajšia teplota dosiahla aspoň 19 stupňov Celzia. Klíčenie semienok trvá asi 6-10 dní. Odporúča sa zasadiť viacero semienok do jedného kvetináča a neskôr ponechať len tie, ktoré sú najsilnejšie. Základom je dostatočná hĺbka, keďže melón má dlhý koreň. Zvolíme aspoň 60 cm hlboký a 15 cm široký črepník. Melóny rastú vertikálne na mriežke (alebo inej opore), ktorá by mala byť aspoň 1,2 m vysoká. Opora musí byť dostatočne pevná, aby uniesla váhu melónov.

Starostlivosť o melóny

Je dôležité pravidelne a dôsledne polievať melóny, najmä keď sa plody začínajú vyvíjať. Počas horúceho počasia ich možno budete musieť zalievať každý deň. Snažte sa udržiavať pôdu alebo kompost rovnomerne vlhký, ale nie premočený. Uistite sa, že sa voda nedrží okolo základne stonky, pretože by to mohlo spôsobiť hnilobu. Pri vertikálnom pestovaní melónov položte na koreňovú zónu hrubú vrstvu záhradného kompostu alebo dobre prehnitého hnoja, aby ste zadržali vlhkosť a zabránili prerastaniu buriny. Ale ponechajte medzeru okolo základne stonky, aby ste predišli hnilobe.

Melóny obsahujú veľa vody, preto ju tiež vo veľkej miere potrebujú. Zalievajte ich preto aspoň raz týždenne, v horúcich mesiacoch môžete intenzitu zálievky zvýšiť. Akonáhle sadenice prekorenia do pôdy, môžete pristúpiť k prihnojovaniu. Melóny spravidla začínajú kvitnúť začiatkom leta. Zhruba na konci augusta sa potom môžete tešiť na prvú úrodu. Zrelý melón spoznáte podľa toho, že mu zaschnú stonkové úponky. Šupka zrelých melónov je lesklá a v mieste styku s pôdou má žltkastú farbu.

Keď sú plody veľkosti vlašských orechov, začnite rastliny raz týždenne hnojiť tekutým hnojivom s vysokým obsahom draslíka. V horúcom počasí zvýšte vlhkosť v skleníku naliatím kanvy na dláždenú alebo betónovú podlahu, aby sa voda vyparila (známe ako tlmenie). Skleníky môžu byť za slnečného počasia extrémne horúce, takže ak je to potrebné, zatiente ich, aby sa teplota udržala na 18-25 °C a zabránilo sa spáleniu listov.

Pri pestovaní pod krytom môže byť potrebné, aby ste kvety melónu opelili ručne. Prípadne cez deň otvorte tunelové zvony, fóliovníky a dvere a vetracie otvory skleníka, aby mohol opeľujúci hmyz vletieť dnu. V skleníku alebo v tuneli môže byť opelenie slabé aj s otvorenými vetracími otvormi, takže je najlepšie rastlinky opeliť ručne. Melóny produkujú oddelené samčie a samičie kvety, takže musíte preniesť peľ zo samčieho kvetu na samičí, aby sa vytvoril plod. Rozpoznať samičí kvet je ľahké, pretože má za sebou malý plod, zatiaľ čo samčie kvety nie. Otvorený samčí kvet úplne odtrhnite, aby ste odhalili peľonosné prašníky. Potom jemne zatlačte samčí kvet do stredu otvorených samičích kvetov - jeden samčí kvet opelí niekoľko samičích kvetov.

Ak sa stonky ťahajú po zemi, položte pod vyvíjajúce sa ovocie dlaždicu alebo kus dreva, aby ste zabránili zmene farby alebo hnilobe. Ak sa stonky šplhajú, možno budete musieť poskytnúť plodom dodatočnú podporu, pretože napučiavajú a sú ťažšie. Sieťovina alebo juta zavesená na podperách, ako hojdacia sieť, zvyčajne fungujú dobre.

Do konca leta položte zvončeky alebo rúno na vonkajšie rastliny, aby vydržali čo najdlhšie, aby ich plody mohli dozrieť. Melóny majú dlhé vegetačné obdobie a potrebujú teplé počasie. Preto je vhodné najskôr si v interiéri alebo skleníku dopestovať priesady. Príprava substrátu: Môžete použiť zakúpenú vzdušnú zmes, prípadne si namiešať vlastný substrát z vyzretej kompostovej zeminy, rašeliny a piesku (2 : 1 : 1). Výsev: Semienka vysejte do pripravených nádob s teplým substrátom (3 - 5 cm hĺbka). Substrát udržiavajte vlhký, ale nie premáčaný. Kým rastlinky vyklíčia, môžete nádoby prekryť fóliou.

Pri pestovaní melónov na balkóne, vo fóliovníku alebo v skleníku musíte v čase kvitnutia zabezpečiť prístup opeľovačom (včelám, osám, čmeľom). Najlepšie preto je sadiť ich bližšie k dverám, kde si ich hmyz počas vetrania nájde. V krytých priestoroch však musíte v čase kvitnutia zabezpečiť prístup opeľovačom (včelám, osám, čmeľom). Najlepšie je sadiť bližšie k dverám, kde si ich hmyz ľahšie nájde. Dôležité je aj pravidelné vetranie.

Pri dôslednej starostlivosti sa môžete tešiť na zrelé melóny v auguste až septembri. Dozreté plody spoznáte podľa usychajúcej stopky, ktorá sa stáča do tvaru fajky. Zrelý melón spoznáte podľa toho, že mu zaschnú stonkové úponky. Šupka zrelých melónov je lesklá a v mieste styku s pôdou má žltkastú farbu. Ak sa predsa len stane, že omylom odtrhnete nie ešte úplne dozretý melón, nechajte ho niekoľko dní v teple na slniečku. Postupne dozreje podobne ako napríklad rajčiaky.

Pestovanie melónov na pôde

Najjednoduchšie pestovanie melónov a dýň je na čiernej netkanej textílii alebo čiernej polyetylénovej fólii. Nastielanie prehreje pôdu, podporí rast, ušetrí vlahu a zabráni rastu buriny. Vyberte dostatočne pevnú a odolnú textíliu. Na pôdu ju poriadne upevnite pomocou kolíkov. V predpísanom spone vytvorte otvory, do ktorých vysadíte priesady.

Pôda by mala byť ľahšia až stredná, výhrevná, veľmi dobre zásobená humusom a bohatá aj na živiny, dobre odburinená a nezamokrená. Dobré je, keď na jeseň do nej zapravíme hnoj v dávke 300 - 500 kg na ár, prípadne použijeme kvalitný a o minerálne živiny a stopové prvky obohatený kompost, a na jar pridáme ešte aj kombinované hnojivo alebo aspoň zmes síranu amónneho, superfosfátu a draslíka zasa vo forme obohateného kompostu.

Vodný melón má rád priepustnú, humóznu pôdu bohatú na živiny. Ideálne sú záhony vyhnojené už na jeseň maštaľným hnojom či kompostom. Pôda by nemala byť premokrená ani zaburinená. Melón potrebuje dostatok priestoru, pretože je popínavou rastlinou. Stanovisko by malo byť chránené pred vetrom a dostatočne slnečné. Vo veľmi hustom poraste sa znižuje výnos a zber plodov je komplikovanejší. Optimálny pestovateľský spon je 120 až 130 x 50 až 60 cm. Hoci priesady pri vysádzaní sú malé, ako lianovité rastliny sa rýchlo rozrastajú.

Pestovanie melónov v skleníku: Najmä v chladnejších oblastiach je vhodné melóny aj dyne pestovať v skleníku alebo vo fóliovníku. Pôdu pripravte už na jeseň a vyhnojte ju dobre odležaným maštaľným hnojom v množstve asi jedno vedro na štvorcový meter a následne prekryte približne 20 cm vrstvou záhradnej pôdy, ktorú neutláčajte. Priesady saďte ku vhodne zvolenej opore na vzdialenosť 80 cm.

Voda je silným rastovým motorom melónov, ktorá je dôležitá aj pre bohatú a chuťovo kvalitnú úrodu plodov. Závlahy by sa však mali realizovať podmokom primeranou intenzitou bez rozbahnenia pôdy (následný pôdny prísušok je škodlivý) a mali by byť rovnomerne dávkované podľa klimatickej situácie. Závlahová voda by mala mať aspoň teplotu danej pôdy, a preto si ju zohrievame napríklad v sudoch na slnku, prípadne aj priamo vo fóliovníku.

Mapa vhodných klimatických podmienok na pestovanie melónov

Ochrana pred škodcami a chorobami

Melóny sú úzko späté s uhorkami, cuketami a tekvicami a môžu trpieť mnohými rovnakými problémami, vrátane vírusu mozaiky. Majú vysokú vlhkosť a sú náchylné na roztoče a múčnatku, ak je príliš sucho.

Múčnatka - plesňové ochorenie, ktoré spôsobuje biele fľaky na spodných častiach listov rastliny.
Antraknóza (Colletotrichum orbiculare) - je hubové ochorenie, ktoré spôsobuje tmavohnedé alebo čierne bodky na povrchu listov. Táto infekcia sa môže vyskytnúť kedykoľvek počas vegetačného obdobia a škvrny sa zväčšia. Infikované listy môžu zožltnúť a potom opadnúť.
Bakteriálna škvrnitosť listov (Pseudomonas syringae) - je jedným z najbežnejších rastlinných patogénov, ktoré infikujú fylosféru. Do rastliny vstupuje cez rany alebo prirodzené otvory, ako sú prieduchy, a tam sa množí.
Roztoče - veľký škodca, ktorý spôsobuje najmä žltnutie a vysychanie listov, ktoré sa zväčša a spadnú z rastliny.
Vošky - malý hmyz, ktorý vyciciava tekutiny z listov a nových výhonkov. To oslabí rastlinu ako celok. Vošky tiež vytvárajú lepkavú tekutinu, ktorá pokrýva listy a láka ďalších škodcov a hmyz.

Melóny ohrozuje hlavne múčnatka a pleseň uhorková. Všetky opatrenia, ktoré proti týmto chorobám platia v prípade uhoriek či tekvíc, platia aj pri melónoch. Venujte pozornosť zdravotnému stavu rastlín, aby ste pri výskyte choroby či škodcu zasiahli čo najskôr.

Jednoduchý a lacný spôsob, ako chrániť melóny pred zvieratami

Zber a skladovanie

Melóny pestované v skleníku dozrievajú od polovice leta do začiatku jesene. Väčšina vonkajšieho ovocia dozrie až koncom leta a obdobie zberu bude kratšie, pretože rastliny začnú odumierať, keď nočné teploty klesnú.

Cantaloupe a iné cukrové melóny sú pripravené na zber, keď ich šupka zmení farbu zo sivozelenej na matnú žltú. Melón by mal byť stále pevný, ale mierny tlak palca na stonku oddelí zrelý plod od rastliny. Ak sa tak nestane, počkajte a skúste to znova o pár dní. Honeydew sa neoddelia, ale farba ich šupky sa zmení a bude vosková.

Dozreté plody spoznáte podľa usychajúcej stopky, ktorá sa stáča do tvaru fajky. Stále zostávajú v tieni známejších dýň, no o to viac sa snažia upútať pozornosť. Aj my odporúčame zahodiť obavy z náročnosti a túto sezónu sa smelo pustiť do pestovania. Dvakrát klopnite na melón a ak sa ozve dutý zvuk, môžete si byť istí, že je dobrý a šup s ním na tanier alebo do ovocného šalátu!

tags: #melon #pestovanie #na #opore