Pestovanie paradajok v klimatizačných bunkách: Tajomstvo bohatej úrody aj v chladnejších oblastiach
Chcete mať čo najdlhšie chutné, čerstvé a zdravé plody paradajok, pričom zeleninová záhrada by vám nemala zaberať veľkú časť plochy? Riešením môžu byť klimatizačné bunky, ktoré sa uplatnia aj v chladnejších oblastiach. V našich podmienkach je rajčina jednoročná rastlina s bohatým koreňovým systémom.
Niekedy v šesťdesiatych rokoch bola na trh uvedená klimatizačná bunka, ktorá doteraz nenašla rovnocennú náhradu. Uvádzalo sa, že zo štyroch rastlín v jednej bunke možno získať úrodu až 32 kg rajčiakov, pričom vtedy aktuálne odrody prinášali nižšie úrody ako súčasné. Teraz je situácia úplne iná. Množstvo semenárskych firiem ponúka široký sortiment oveľa úrodnejších, kvalitných odrôd odolných proti chorobám a praskaniu, vhodných na pestovanie v klimatizačných bunkách.
Čo je klimatizačná bunka?
Klimatizačná bunka je jednoduché zariadenie z fólie a kovu, ktoré priaznivo ovplyvňuje všetky rastové podmienky, teda tepelné, svetelné i vlahové. Takýmto spôsobom pestovania možno docieliť skorú a vysokú úrodu pri pomerne nízkych nákladoch. Zároveň je to zariadenie, pomocou ktorého na ploche štvrť štvorcového metra dosiahnete maximálnu úrodu. Bunka priaznivo ovplyvňuje všetky rastové podmienky, teda tepelné, svetelné i vlahové. Výhodou je, že týmto spôsobom pestovania šetríme nielen náklady, ale aj priestor a pritom získame veľkú a bohatú úrodu. Plody sú pritom oveľa chutnejšie ako z fóliových krytov alebo skleníkov, ktoré majú problémy s vetraním. Teplota nad 40 ºC už totiž rajčiakom škodí, opadávajú kvety a zastavuje sa ich rast.
V podstate ide o vytvorenie skleníkového prostredia bez nákladnej stavby skleníka pre rastliny ako sú rajčiaky, uhorky, melóny a pod. Klimatizačnú bunku možno zhotoviť pomerne jednoducho, potrebujeme nosnú konštrukciu, ktorú tvoria 4 trubky, buď hliníkové, alebo umelohmotné, alebo z iného vhodného materiálu, aspoň 1,8 m dlhé a fóliový rukáv hrúbky 0,1 až 0,2 mm, široký 1 m, dlhý 2 m, ďalej budeme potrebovať asi pol metra jednopalcovej hadice, čiernu fóliu 0,5x0,5 m a dva kolíky na bielizeň.
Konštrukcia klimatizačnej bunky
Klimatizačná bunka sa skladá z troch častí:
- Spodná časť je vyrobená zo štyroch kusov trištvrtecólových rúrok, dlhých 120 cm, vrecovej fólie širokej 1 m a dlhej 85 cm.
- Strednú časť vytvára „strieška“ z kovovej tyčky s priemerom 6 mm, zohnutej do štvorca 50 x 50 cm. Je upravená tak, aby sa dala zasunúť do rúrok. Na štvorec je klincami pripevnená nenapnutá fólia, ktorá má v strede malý otvor v tvare kríža.
- Vrchnú časť tvorí konštrukcia, ktorá sa stane oporou dlhých stoniek rajčiakov. Sú to vlastne štyri kovové tyče, napríklad roxory, hrubé 6 mm a dlhé 1,5 m. Na jednom konci sú spojené zvarením či zviazaním, opačné konce sa zasunú do rúrok spodnej časti.
Postup pri sadení
Na pripravenú, vyhnojenú hriadku zatlčte rúrky do tvaru štvorca 50 x 50 cm a do hĺbky 40 cm. Ak chcete použiť kvapkovú závlahu, pripevníte ju na zem medzi rúrky. Ku každej rúrke vysaďte jednu rastlinu kvalitnej odrody, ktorú k nej hneď priviažte. Navlečte fóliu, na spodných rohoch ju narežte do výšky asi 5 cm a prihrňte pôdou. Potom nasaďte strednú časť, štvorec s fóliou.
Vtedy je bunka stabilizovaná. Podľa teploty môžete fóliu po obvode o niekoľko centimetrov zhrnúť, aby sa bunka mohla vetrať. Vzdialenosť medzi dvoma bunkami by mala byť minimálne 50 cm. Lepšie teplotné podmienky dosiahnete zakrytím bunky bielou netkanou textíliou. Keď rajčiaky začnú prerastať bunku, ešte raz ich uviažte o rúrku a opatrne ich prestrčte cez vetrací otvor fólie, ktorý zväčšite maximálne na 20 cm. V tomto období nasaďte vrchnú časť z kovových tyčí a rastliny k nim postupne priväzujte.
Predpestované rastliny zásadne vysádzame len do teplej pôdy, ktorá má v hĺbke 10 cm aspoň 10 °C a neočakávajú sa žiadne silné mrazy (u nás v teplých oblastiach to môže byť už aj medzi 10. a 20. aprílom). Vysádzame kontajnerované sadenice vysokých rajčinových odrôd, ktoré dosiahli výšku 25 až 30 cm a majú už aspoň jeden kvetný vijan s rozkvitnutými kvetmi a druhý vijan s nakvitajúcimi kvetmi. Pred výsadbou vylomíme bočné zálistky na priesade a sadenice vysadíme do pôdy šikmo, hlbšie a „na vodu“ (do jamky pred vysadením nalejeme vodu a necháme ju vsiaknuť).
Správna starostlivosť
Hneď po zasadení odstráňte paradajkám listy, ktoré sa dotýkajú pôdy. Listovú plochu nezmenšujte! To znamená, že odstraňujte len listy poškodené a choré.
Osvedčená je kvapková závlaha. Výhoda je, ak máte sud alebo veľkú nádobu umiestnenú 1 až 1,5 m nad zemou. Nádoba by mala byť tmavá, aby sa netvorili riasy, a mala by mať poklop. Takto možno polievať samospádom podľa potreby. Dôležitá je pravidelnosť. Jedna rastlina v plnej rodivosti v lete potrebuje asi 2,5 l vody za deň. Ak kvapkovú závlahu nemáte, stačí naliať na strednú časť fólie, kde sa nachádza malý otvor, asi 8 až 10 l vody alebo naliať za vedro vody priamo do bunky.
Dobrý rast paradajok zabezpečíte používaním hnojív radu Ferticare alebo hnojivá plod - kvet. Odporúčanú koncentráciu rozdeľte tak, aby ste prihnojovali každý druhý deň v malých množstvách. Približne dvakrát za mesiac aplikujte vápnik. Pohodlne prihnojovať môžete prostredníctvom kvapkovej závlahy.
Rajčiny prihnojujeme každé 2 týždne zriedeným roztokom rastlinného zákvasu alebo špeciálnym bezbalastným hnojivom rozpustným vo vode určeným na rajčiny.
#47 | Ako dopestovať najsladšie paradajky? | s Václavom Prášilom zo SEMO
Ochrana
Najlepšia ochrana je prevencia. Paradajky pravidelne kontrolujte. Približne každé dva týždne odstráňte zálistky, vyviažte rastliny, ale pozornosť venujte hlavne zdravotnému stavu. Odstraňujte choré listy alebo ich časti. Proti hubovým chorobám používajte prípravky na báze medi a mancozebu, ktoré treba striedať.
Paradajky sú svetlomilné, teda dĺžka a intenzita osvetlenia silno ovplyvňuje nielen ich rast a plodnosť, ale i chuť. Rajčiny sú najnáročnejšie na závlahu po výsadbe, v čase pred kvetom a počas narastania plodov, čo je vo vonkajších podmienkach od mája do augusta. V závislosti od počasia sa ich týždenná spotreba vody pohybuje okolo 25 až 30 mm (1 mm = 1 liter na m2), ale v horúcich a suchých obdobiach to môže byť aj dvakrát toľko. Rajčiny nesmieme šokovať závlahou studenou vodou, najlepšia je okysličená, slnkom prežiarená voda zo suda či nádrže s teplotou, akú má pôda.
Pri profesionálnom pestovaní rajčín vo veľkých skleníkoch mávajú rastliny výšku aj niekoľko metrov, pretože rastú prakticky do stropu. V domácich podmienkach máme kolíky bežne dvojmetrové, takže do tejto výšky bežne vo vonkajších podmienkach paradajky do jesene dorastú. V minulosti, keď sezóna trvala kratšie, sa odporúčalo na jeseň zaštipnúť vegetačný vrchol tak, aby nám dozreli plody na posledných strapcoch. Dnes tým, že máme teplejšie, tak nám tieto plody dozrejú aj bez zaštipnutia. Ak máme paradajky v skleníku a vyviazané na špagáte, tak tam ich môžeme nechať rásť prakticky až po strop, takže môže bežne dozrieť až osem poschodí plodov.
Pri pestovaní rajčín vo fóliovníku je dôležité zabezpečiť dostatok živín pre silný rast rastlín a bohatú úrodu. Organické hnojivá ako kompost, maštaľný hnoj alebo rašelina dodajú rastlinám potrebné živiny a zlepšia štruktúru pôdy. Minerálne hnojivá obsahujú dôležité živiny ako dusík, draslík a fosfor. Foliárne hnojivá sa aplikujú rozprašovaním na listy rastlín. Obsahujú stopové prvky ako železo, mangán, zinok či magnézium. Nadmerné hnojenie môže spôsobiť bujný rast rastlín a zníženie kvality plodov.
Pestovanie paradajok vo fóliovníku si vyžaduje starostlivú ochranu proti rôznym škodcom a chorobám. Tieto malé hmyzie škodce sa živia cicaním rastlinných štiav. Spôsobujú žltnutie listov a deformácie. Odporúča sa použiť insekticídne mydlo proti voškám. Molice ohryzujú listy a plody paradajok. Pomôže insekticíd na báze Bacillus thuringiensis. Najčastejšie plesne sú múčnatka zemiaková a fytoftóra. Prejavujú sa škvrnitosťou listov a plodov. Odporúča sa preventívne ošetrovanie prípravkami na báze medi alebo síry. Prejavuje sa žltými škvrnami a mozaičnosťou listov. Vírus prenášajú vošky. Odporúča sa použitie rezistentných odrôd a ničenie vošiek. Dôležitá je preventívna ochrana, včasné rozpoznanie príznakov napadnutia a rýchly zásah. Treba pravidelne kontrolovať rastliny, odstrániť choré časti a v prípade potreby použiť vhodné prípravky.
Výber odrôd
Osvedčené vysoké odrody rajčín:
- so strednou veľkosťou plodov (okolo 100 g), červenoplodé: ’Start F1‘, ’Tipo F1‘, ’Torino F1‘, ’Toro F1‘,.’Parto F1‘, ’Domino F1‘
- veľkoplodé (500 g), mäsité, s menším obsahom semien (šalátové): ’Brutus‘, ’Beefmaster‘, ’VFN F1‘, ’Homestead‘
- väčšou odrodou (okolo 250 g) srdcovitého tvaru je ’Herodes‘
- drobnejšie, tzv. cherry rajčiny
Pri výbere odrôd do klimatizačných buniek je dôležité zvoliť tie, ktoré sú vhodné na pestovanie v kontrolovanom prostredí a poskytujú vysokú úrodu.
Pred príchodom jesenných mrazov vyberieme z pôdy celé rastliny aj s koreňmi, uložíme ich na suché a pred mrazmi chránené miesto.
tags: #paradajky #pestovanie #folia #bunka