Pestovanie paradajok: Kompletný sprievodca od semienka po úrodu

Paradajky patria medzi najobľúbenejšie plodiny pestované v záhradách aj na balkónoch. Ich pestovanie si vyžaduje pozornosť a správny postup, no výsledkom sú chutné a aromatické plody. V tomto sprievodcovi sa dozviete všetko o tom, ako si úspešne vypestovať vlastné paradajky.

Výber odrody a semienok

Existujú tisíce odrôd paradajok, ktoré sa líšia tvarom, veľkosťou, farbou, chuťou a spôsobom rastu. Pri výbere odrody zohľadnite vaše klimatické podmienky a priestorové možnosti. Pre pestovanie v záhrade sú vhodné rôzne typy, od kolíkových (indeterminantných) až po kríčkové (determinantné) odrody. Kolíkové rajčiaky rastú neustále do výšky a vyžadujú oporu, zatiaľ čo kríčkové dorastajú do určitej výšky a sú vhodné aj na pestovanie v nádobách. Hybridné odrody (F1) často ponúkajú vyššiu produktivitu, skoršie dozrievanie a odolnosť voči chorobám.

Pri výbere semienok je dôležité zamerať sa na kvalitné produkty od dôveryhodných dodávateľov. Semienka by mali byť približne rovnako veľké, nepoškodené a čisté.

Predpestovanie sadeníc

Vzhľadom na dĺžku vegetačného obdobia je pre úspešné pestovanie paradajok na Slovensku nevyhnutné predpestovať sadenice. Semienka je potrebné vysiať 6 až 8 týždňov pred plánovanou výsadbou do záhrady. Ideálne obdobie na výsev je marec, pričom niektorí záhradkári odporúčajú termín okolo 19. marca (na Jozefa).

Príprava pôdy a nádob

Na predpestovanie priesad zvoľte kvalitný výsevný substrát. Môžete použiť aj dobre vyzretý preosiaty kompost. Nádoby na výsev by mali mať na dne drenážne otvory. Skvelou voľbou sú plastové poháre, tégliky od jogurtov, obaly z vajíčok alebo špecializované sadbovače.

Nádobky naplňte substrátom takmer po okraj. Do každej nádoby vložte aspoň dve semienka pre prípad, že jedno nevyklíči. Semienka prikryte tenkou vrstvou substrátu (0,5 - 1 cm) a jemne utlačte. Následne substrát jemne zalejte odstátou vodou.

Podmienky pre klíčenie

Takto pripravené sadenice umiestnite na svetlé miesto, ideálne na okenný parapet, kde nie je príliš teplo. Teplota by sa mala pohybovať okolo 18 - 22 °C. Pre úspešné klíčenie je dôležitá konštantná teplota okolo 25 °C, preto je vhodné misky umiestniť nad radiátor. Ak je v miestnosti menej svetla, je potrebné udržiavať nižšiu teplotu, aby sa rastlinky neťahali za svetlom.

Substrát udržiavajte vlhký, ale nie premokrený. Pre vytvorenie ideálnej mikroklímy počas prvých dní klíčenia a rastu môžete použiť priesvitné kryty na sadbovače, ktoré udržiavajú vlhkosť a teplotu.

Semienka paradajok zvyčajne vyklíčia za 7 až 10 dní. Po vzídení nechajte rásť len životaschopnejšiu rastlinu.

Pikírovanie a presádzanie

Keď rastlinky vyvinú klíčne listy, môžete začať s pikírovaním. Pikírovanie robíme vtedy, ak máme v nádobe vzídených viac rastlín alebo ak sme semienka sadili do menšej nádobky. Pikírovanie podporuje rozvetvenie a lepšie zakorenenie rastlín.

Po pikírovaní a zakorenení môžete teplotu znížiť na približne 20 °C. Sadenice sú pripravené na presadenie do záhrady alebo do väčších nádob, keď dosiahnu výšku 10 - 20 cm. Dobre vypestovaná sadenica má silnú stonku, často už prvé súkvetia a pevný koreňový bal.

Aklimatizácia a výsadba do záhrady

Pred výsadbou do záhrady je nevyhnutné sadenice postupne aklimatizovať na vonkajšie prostredie. Tento proces si vyžaduje minimálne 7 dní. Počas aklimatizácie sadenice premiestňujte na pár hodín denne do záhrady na polotienisté miesto, chránené pred vetrom. Postupne predlžujte čas strávený vonku a vystavujte ich viac slnečnému žiareniu.

Odporúča sa vysádzať priesady až po 15. máji, kedy už nehrozia posledné mrazy a pôda je dostatočne prehriata (minimálne 10 °C). Ideálny čas na výsadbu je podvečer. Pôda by mala byť dobre prekyprená, priepustná a obohatená kompostom. Rajčiaky sadíme na slnečné miesta do riadkov vzdialených približne 60 - 70 cm, do jamky hlbokej aspoň 15 - 20 cm. Sadenice vysádzame mierne šikmo a hlbšie, než rástli v kvetináči, aby si vytvorili bohatší koreňový systém. Po výsadbe sadenice dobre polejte.

Pri kolíkových odrodách nezabudnite do pôdy hneď pri rastline umiestniť oporu (kolík, tyč) a rastlinu k nej postupne priväzovať.

Starostlivosť počas vegetácie

Zálievka

Paradajky zalievame len ku koreňom dostatočným množstvom vody. Nepolievame na listy, aby sme predišli vzniku plesní. Ideálny čas na polievanie je skoro ráno a večer, kedy slnko už tak nepáli. V dobe dozrievania plodov zalievame opatrne, aby nedochádzalo k ich praskaniu. Pri pestovaní v nádobách je nutná častejšia zálievka.

Hnojenie

Prihnojovať by sme mali začať asi 3 - 4 týždne po výsadbe sadeníc hnojivami určenými pre paradajky, ktoré dodávajú potrebné živiny vo vyváženom pomere. Paradajky sú náročné na vápnik, fosfor a draslík. Vhodné je aj prihnojovanie kompostom. V pôdach bohatých na živiny a organickú zložku nie je vždy potrebné prihnojovať syntetickými hnojivami.

Škodcovia a choroby

Pri pestovaní paradajok sa nevyhneme boju proti škodcom a chorobám, ako sú vošky, molice, pásavka zemiaková, pleseň zemiaková, bakteriálna bodkovitosť či hniloba špičiek plodov. Prevenciou sú správna hustota výsadby, dostatočné vetranie, opatrné zavlažovanie a likvidácia zvyškov rastlín. V prípade potreby možno siahnuť po biologickej alebo chemickej ochrane.

Zaštipovanie (vylamovanie zálistkov)

U kolíkových odrôd je dôležité vylamovať tzv. zálistky - bočné výhonky, ktoré rastú v pazuchách listov. Týmto spôsobom rastlina sústredí energiu na tvorbu plodov. Zálistky odlamujeme, kým sú ešte malé.

Zber úrody

Paradajky väčšinou dozrievajú postupne, takže aj ich zber je postupný. Plody nechajte na rastline dozrievať až kým sa úplne nevyfarbia. Zberáme ich odstrihnutím so stopkou. Rajčiny sú ideálne na okamžitú spotrebu, no dajú sa aj krátkodobo skladovať v chladnom a tmavom mieste.

Tabuľka: Teplotné nároky paradajok

tags: #paradajky #pestovanie #teplota

Populárne príspevky:

• Viac o Hebe armstrongii
• História a pôvod nočného jazmínu
• starostlivosť o kalanchoe
• aby vaša Schlumbergera bohato kvitla
• Kompletný sprievodca autentifikáciou wasabi