Pestovanie a rez goji: Kompletný sprievodca pre bohatú úrodu
Veľkým hitom v oblasti drobných ovocných kríkov je aj kustovnica čínska, známejšia pod názvom „goji“. Goji, alebo kustovnica čínska, je v mnohých východných krajinách považovaná za posvätnú rastlinu, vďaka ktorej sa jej konzumenti dožijú dlhého a zdravého života. Ohlasy na pozitívne účinky tejto rastliny sa dostali postupne aj na naše územie a záujemcov o pestovanie tejto bohatej plodiny stále pribúda. Hoci ovocie goji znie exoticky, jeho pestovania sa báť nemusíte.
Výber stanoviska a výsadba
Pestovanie goji si vyžaduje najmä vhodne zvolené stanovisko, pričom tejto rastline najlepšie vyhovuje plné slnko, a to aspoň 5 hodín denne. Rastlina je veľmi prispôsobivá a ujme sa takmer v každom type pôdy okrem močaristej, no najlepšie rastie v priepustnej, ľahkej a mierne zásaditej pôde. Kustovnicu vysádzame do ľahších, skôr piesočnato-ílovitých pôd.
Výsadbu goji si nechávame na obdobie od marca do mája. Pre výsadbu vykopte jamu dvakrát väčšiu ako je koreňový bal, aby sa rastlinka mohla dobre zakoreniť. Na dno predpripravenej jamy nezabudnite pridať dobre dozretý kompost, či hnoj a dôkladne ho zapracujte. Rastliny vysádzame na vzdialenosť 2 - 2,5 m.
Starostlivosť a hnojenie
Zalievanie goji vykonávame najmä počas prvých týždňov po vysadení, kedy korene goji nemusia byť dostačujúce na to, aby si dokázali vodu čerpať z podzemných zdrojov. V období medzi koncom apríla a polovicou júna zalievame zhruba každých 25 dní. Od septembra zálievku obmedzujeme a zalievame už len raz alebo dvakrát.
Goji hnojíme pravidelne, na jeseň pridávame maštaľný hnoj, na konci apríla s prídavkom močoviny a behom mája a júna fosforečnan amónny. Po reze je potrebné kry prihnojiť základným hnojivom, ktoré motykou plytko zapravíme do pôdy, aby sa z neho lepšie uvoľňovali živiny.
Goji Berries - 2 ways to enjoy them!
Tabuľka: Starostlivosť o goji v priebehu roka
| Mesiac | Úkon |
|---|---|
| Marec - Apríl | Výsadba nových rastlín |
| Apríl | Prerezávanie a hnojenie močovinou |
| Máj - Jún | Fosforečnan amónny a pravidelná zálievka |
| August - Október | Zber zrelých plodov |
| Jeseň | Pridanie maštaľného hnoja |
Rez goji je kľúčom k úrode
Jedným zo základných agrotechnických opatrení pri pestovaní kustovnice je rez. Pokiaľ vám kustovnica neplodí, je to spôsobené absenciou rezu alebo jeho nesprávnym prevedením. Rez preto vykonávame skoro na jar, najlepšie však neskoro na jeseň. Tvarovací rez kustovnice je pomerne jednoduchý. Nakoľko kustovnica kmienik prirodzene netvorí, je nutné ho vytvoriť pomocou rezu.
Ako správne rezať?
- Prvý krok: Odstráňte všetky výhonky do dvoch tretín kra, ktoré obrastajú kmienik. Ten tvorí zväčša niekoľko nosných vztýčených výhonkov v prvom roku vyviazaných k sebe a ku kolíku.
- Druhý krok: Skráťte všetky zostávajúce výhonky o tretinu až polovicu, čo podporí sekundárne rozkonárovanie. Ak sa neskrátia, budú ďalej pokračovať v predlžujúcom raste na úkor rodivosti.
- Udržiavací rez: V nasledujúcich rokoch odstraňujte obrast na kmienku do výšky vytvorenej korunky a naďalej skracujte plodiace výhonky o polovicu až tretinu. Samozrejme, suché konáre a neplodiace výhonky celé zrežte.
Zber a spracovanie
Zber je vhodné vykonať, keď sú plody zrelé na 80-90 %. Vyvarujte sa zberu po daždi. Bobule potrebujú opatrné zaobchádzanie, aby sa nestlačili a nepoškodili. Plody môžete sušiť, odšťavovať, mraziť alebo jesť čerstvé. Sušenie môže byť prirodzené vzduchom alebo mechanicky v sušičke. Plody rozložte v 2 cm vrstve a počas sušenia ich neotáčajte.
tags: #pestovanie #a #rez #goji