Pestovanie konopy siatej na Slovensku: Informácie a legislatíva
Hoci sa o kokaíne nehovorí v superlatívoch, objavili sa nové informácie o využití koky, ktorá sa mimochodom nachádzala aj v pôvodnej receptúre známeho kolového nápoja. Koka je tropický krík, ktorého listy obsahujú kokaín - známu drogu, ktorá sa vyrába práve zo sušených listov tohto kríka. Dá sa s ňou výborne hnojiť!
Známe je, že ľudia, ktorí žili na dnešnom území Peru, žuli tieto listy už pred 8000 rokmi. V Bolívii túto rastlinu ľudia vnímajú ako súčasť svojich tradícií a životného štýlu. Len pre zaujímavosť stojí za to spomenúť, že i prezident Bolívie Evo Morales sa kedysi živil práve pestovaním koky. Koka rastie prevažne v Južnej Amerike. Koka je krík s vetvami podobnými halúzke pokrytými červenohnedou borkou a môže narásť do výšky až 2 m. Tri razy ročne sa z neho zbierajú listy a potom sa sušia na slnku. Má pozdĺžne listy, asi 3-6 cm dlhé a 0,8-1,2 cm široké a drobné belavé kvety. Pochádza pravdepodobne z vlhkých pralesov a východných svahov bolívijských a peruánskych Ánd.
Na severozápad od hlavného mesta La Paz je oblasť Los Yungas rajom koky. Kedysi mali lístky rastliny z tejto oblasti prenikavú sladkú chuť a boli ideálne na žuvanie. Avšak časom sa pôda vyčerpala a úroda je čoraz horšia. Podľa zákona môžu obyvatelia pestovať koku len pre vlastnú potrebu. Ak vypestujú viac, hrozí im konfiškácia úradmi. Len za minulý rok vláda zlikvidovala viac ako 700 ton lístkov koky. Preto sa rozhodla využiť situáciu a nájsť pre koku využitie.
Miestni výskumníci vyvinuli hnojivo z koky a ďalšieho organického materiálu, aby ním zregenerovali unavenú pôdu. Riaditeľ úradu vlády pre industrializáciu Miguel Calisaya Montalvo povedal, že pri experimente s hnojivom z koky dosiahli dvakrát lepšie výsledky ako sú bežné u kompostov z červíkov. „Keď rastliny koky pohnojíme týmto hnojivom, majú inú farbu listov. Dá sa očakávať väčšia úroda a lepšia kvalita.“ Hnojivo by sa malo využívať i pri pestovaní citrusov či kávy. Ministerstvo poľnohospodárstva by chcelo priemyslovo vyrábať toto hnojivo a využívať ho tak v celej krajine.
Dnes si nevieme predstaviť chirurgické zákroky bez lokálnych anestetík. Na začiatku vývoja tejto skupiny liečiv stála rastlina s obsahom alkaloidu kokaínu. Chemici postupnou deštrukciou molekuly kokaínu zistili, ktorá jej časť spôsobuje anestetický účinok. Zdrojom kokaínu sú rastliny kokainovník obyčajný, Erythroxylon coca LAMK. a kokainovník novogranadský (kolumbijský) E. novogranatense (MORRIS) HIERON. Sú to vždy zelené kry s kožovitými, úzkymi listami. Rozdiel medzi obidvoma druhmi je v tvare listov. Zatiaľ čo kokainovník obyčajný má tvar listov vajcovitý, listy kokainovníka novogranadského sú končistejšie. Kôra je červenkastá. Kvety belavé, päťpočetné, vo zväzkoch v pazuchách listov. Pôvodne pochádza z Južnej Ameriky. Rastie vo vlhkých pralesoch na východných svahoch bolívijských a peruviánskych Ánd vo výške od 300 až do 2000 m n. m. Pestuje sa len ako kultúrna rastlina v rôznych varietach, aj v juhovýchodnej Ázii, Afrike a Austrálii. Drogou sú listy (cocae folium). Obsahové látky tvoria ekgonínové alkaloidy, deriváty hygrínu a tropínu. Okrem nich obsahujú aj cynamoylkokaín a truxilíny.
Pestovanie technického konope na Slovensku
Pestovanie technického konope na Slovensku predstavuje oblasť s rastúcim potenciálom, ktorá spája tradičné poľnohospodárstvo s moderným priemyslom a ekologickými princípmi. Konopa siata (Cannabis sativa L.) je rastlina s mnohými cennými vlastnosťami, no jej pestovanie na Slovensku podlieha špecifickým legislatívnym pravidlám a obmedzeniam, ktoré odlišujú legálne technické konope od nelegálnej marihuany.
Konopa patrila medzi dôležité pestované plodiny aj na Slovensku už v stredoveku. Dôkazy o všeobecnom rozšírení pestovania konopy siahajú do 13. storočia. Dokument Narizení pre poddané zámeckého panstva Lykavy z roku 1584 nariaďoval poddanským obciam siať a spracovávať konopu a ľan. V Protokoloch Liptovskej stolice z roku 1860 sa tiež uvádza povinné pestovanie priadnych rastlín. Ešte pred 150 rokmi sa konopa siata pestovala na viac ako 20 tisíc hektároch ornej pôdy až pokým z polí v roku 1987 takmer úplne vymizla. Revitalizácii konopárstva na Slovensku pomohlo založenie neinvestičného fondu v roku 1998 a nadšenie priaznivcov. V roku 2009 sa napokon podarila úprava zákona č.139/1998 Z. z. Renesancie pestovania konopy siatej na Slovensku sme sa dočkali až v roku 2009, kedy NRSR schválila novelu Zákona č. 139/1998 Z. z. o omamných látkach, psychotropných látkach a prípravkoch, ktorá vstúpila do platnosti 1. Napriek tomu, slovenskí poľnohospodári majú čoraz väčší záujem o jej pestovanie. Motivácia a perspektívy, ktoré hovoria v prospech tejto plodiny totiž začínajú prevažovať. Navyše sme dospeli do štádia, kedy sa už musíme vážne zamyslieť nad vhodnými alternatívnymi plodinami k všadeprítomným obilninám a olejninám. Nehovoriac o tom, že pestovanie konopy siatej má v strednej Európe svoju históriu. Evidujeme, že okolo roku 1860 sa konopa u nás siala na asi 20 000 hektároch! Našťastie sa teda karta obracia - vlani bolo na Slovensku osiatych asi 200 ha priadnymi rastlinami (zdroj: ŠÚ SR, k 20.5.2016).
Výhody pestovania technického konope
Technické konope ponúka radu významných výhod, ktoré ho robia atraktívnou plodinou pre pestovateľov. Medzi kľúčové benefity patrí:
- Sekvestrácia uhlíka: Jeden hektár konope dokáže absorbovať 9 až 15 ton CO2, čo sa vyrovná množstvu absorbovanému mladým lesom, pričom rast rastliny trvá len päť mesiacov.
- Prerušenie cyklu chorôb: Pri striedaní plodín pomáha konope narušiť cyklus chorôb a zároveň bráni rastu buriny vďaka svojmu rýchlemu rastu a schopnosti tieniť.
- Prevencia pôdnej erózie: Husté listy konope tvoria prirodzený pôdny kryt, čím znižujú straty vody a chránia pôdu pred eróziou. Rastliny pokrývajú zem už tri týždne po vyklíčení.
- Biodiverzita: Cyklus kvitnutia konope, ktorý zvyčajne prebieha medzi júlom a septembrom, sa zhoduje s obdobím nedostatočnej produkcie peľu iných plodín. Konopa produkuje veľké množstvo peľu, čím podporuje opeľovače. Poskytuje tiež úkryt pre vtáky a jej semená slúžia ako potrava pre zvieratá.
- Nízke alebo žiadne používanie pesticídov a herbicídov: Konopa je prirodzene odolná voči škodcom, čo umožňuje jej pestovanie bez chemických postrekov.
Využitie konope
Konopa má široké spektrum využitia v rôznych priemyselných odvetviach a produktoch:
- Priemysel: Využíva sa v textilnom, stavebnom (konopný betón), automobilovom a papierenskom priemysle. Konopné vlákno je pevnejšie ako bavlna a odolnejšie voči poveternostným vplyvom.
- Potravinárstvo: Konopné semená sa spracúvajú na výrobu olejov, múky, proteínov a iných potravinárskych produktov. Semená sú bohaté na esenciálne mastné kyseliny prospešné pre zdravie.
- Medicína: Vďaka obsahu kanabidiolu (CBD) má konopa aj liečivé využitie. CBD má protizápalové a uvoľňujúce účinky a používa sa pri liečbe chronických bolestí, depresie, úzkosti a epilepsie.
Legislatívny rámec na Slovensku
Na Slovensku je pestovanie konope regulované a podmienené výberom konkrétnej odrody. Európska asociácia technického konope (EIHA) definuje konope ako rastlinu Cannabis sativa L. s koncentráciou tetrahydrokanabinolu (THC) pod stanovenou maximálnou úrovňou, ktorá je výrazne nižšia ako v rekreačnej marihuane (0,3 % až 1 % THC oproti až 20 % THC u marihuany).
Katalóg povolených odrôd
Pre pestovanie konope na Slovensku, najmä na účely získania priamych platieb, je nevyhnutné použiť odrody zaradené v oficiálnom katalógu, ktorý aktualizuje Ministerstvo pôdohospodárstva a rozvoja vidieka SR. Zoznam odrôd na stránkach ministerstva je kľúčovým zdrojom informácií. Konopa je dvojdomá rastlina, čo znamená, že má samčie a samičie rastliny. Vegetačné obdobie trvalo 110 - 120 dní a rastliny dorastali až do trojmetrovej výšky. V prípade určenia konopy na vlákno, sa rastliny kosili v technickej zrelosti.
Nariadenia a povinnosti
Záujemcovia o pestovanie konope s obsahom CBD by sa mali oboznámiť s relevantnou legislatívou, ako je napríklad Nariadenie vlády SR č. 488/2010 Z. z., ktoré stanovuje podmienky pre poskytovanie podpory v poľnohospodárstve formou priamych platieb. Komunikácia s Pôdohospodárskou platobnou agentúrou (PPA) je nevyhnutná, vrátane povinnosti nahlásiť kvitnutie samčích rastlín v stanovenom termíne. Ústredný kontrolný a skúšobný ústav poľnohospodárstva (ÚKSÚP) môže vykonávať kontrolu obsahu THC odberom vzoriek.
Novela zákona o omamných látkach (2021)
Dňa 1. mája 2021 vstúpila do platnosti novela zákona č. 139/1998 Z. z., ktorá vyradila kanabidiol (CBD) zo zoznamu psychotropných látok. Slovensko sa tým zaradilo k ostatným členským štátom EÚ, ktoré CBD nepovažujú za psychotropnú látku. Napriek tejto zmene sa CBD zatiaľ nemôže vyskytovať v potravinách, pokiaľ nie je schválené ako nová potravina podľa nariadenia EÚ. Európsky trh môže obsahovať len nové potraviny povolené a uvedené v tzv. zozname nových potravín únie, alebo používané v potravinách v súlade s podmienkami využitia a potrebami na označenie. No a presne v tomto zozname sa kanabidiol (ani iné kanabinoidy) momentálne nenachádzajú. Zatiaľ sú obsiahnuté len vo verejne prístupnom Novel Food katalógu s titulom nepovolenej novej potraviny, aj keď európska komisia už zaevidovala žiadosti týkajúce sa CBD v súvislosti s povolením/zaradením do zoznamu nových potravín. CBD nie je možné zaradiť na trh SR ako potravinu/zložku potravín (vrátane výživových doplnkov), pokiaľ nebude schválené ako nová potravina podľa nariadenia EÚ č.
Prestaňte užívať CBD - PREČO?
Rozdiel medzi technickým konope a marihuanou
Je kľúčové rozlišovať medzi technickým konope a marihuanou. Technické konope je odroda Cannabis sativa L. s veľmi nízkym obsahom THC (spravidla do 0,3 % alebo maximálne 1 %), ktorá sa používa na priemyselné, potravinárske či kozmetické účely. Pestovanie technického konope je na Slovensku legálne, ale podlieha prísnym administratívnym a legislatívnym požiadavkám, vrátane použitia certifikovaných semien a oznamovacích povinností voči úradom.
Naopak, pestovanie psychoaktívneho konope s vyšším obsahom THC na osobnú alebo rekreačnú spotrebu je na Slovensku nelegálne, bez ohľadu na počet rastlín. Takáto rastlina je považovaná za omamnú a psychotropnú látku, a jej pestovanie, držanie alebo spracovanie môže viesť k trestnému stíhaniu. Slovenská legislatíva v tomto smere patrí medzi najprísnejšie v Európe a medzi konope „technické“ a konope pestované na získanie marihuany robí veľmi jasný rozdiel. Ak teda niekto uvažuje o tom, že si vysadí konopu na dvore či v záhrade, mal by vedieť, čo zákon dovolí a čo už môže mať vážne trestnoprávne následky. Z pohľadu legislatívy sa takáto rastlina považuje za omamnú a psychotropnú látku, a to aj v prípade, že ju človek pestuje doma bez úmyslu predávať ju ďalej. Trestný zákon pritom pamätá nielen na pestovanie, ale aj na držanie a spracovanie. Ak by teda niekto u seba prechovával sušinu z takejto rastliny, dopúšťa sa rovnako trestného činu.
Rovnako ako pestovanie, ani držanie marihuany na Slovensku nie je povolené. Aj malé množstvo marihuany môže viesť k trestnému postihu, pričom zákon vôbec nepracuje s pojmom „množstvo pre vlastnú potrebu“. To znamená, že človek môže mať problémy aj vtedy, keď má pri sebe len malé množstvo na osobné použitie. Predaj, distribúcia či výroba marihuany patria medzi ešte závažnejšie skutky a môžu viesť k vysokým trestom odňatia slobody.
Praktické rady pre pestovateľov
Pestovanie konope, aj toho technického, si vyžaduje odborné vedomosti a zručnosti. Pre úspešné zvládnutie procesu je vhodné:
- Zabezpečiť certifikované semená: Je nevyhnutné kupovať semená výhradne od overených predajcov a uchovávať originálne označenie vrecka.
- Vytvoriť optimálne podmienky pre klíčenie: Ideálne je vlhké a tmavé prostredie s teplotou 22-25 °C a vlhkosťou 70-90 %.
- Použiť vhodný substrát: Pri sadení priamo do kvetináča sa odporúča profesionálny substrát bez hnojiva. Pôda musí byť konštantne vlhká, ale nie premokrená.
- Zabezpečiť dostatočné vetranie a osvetlenie: Pri pestovaní v interiéri je kľúčové zabezpečiť cirkuláciu vzduchu, aby sa predišlo vzniku plesní. Rastliny potrebujú dostatok svetla, pričom fáza rastu vyžaduje minimálne 18 hodín svetla denne, zatiaľ čo fáza kvitnutia vyžaduje 12 hodín svetla a 12 hodín tmy.
- Dodržiavať legislatívne požiadavky: Všetky kroky od výberu odrody až po zber musia byť v súlade s platnou legislatívou.
V obci Hubová má pestovanie konopy hlboké korene. Konopa sa na Liptove pestovala už v dávnych dobách. Podľa historických záznamov sa v 16. storočí konopa pestovala na Liptove dokonca skôr ako ľan. "Konope už v dávnej minulosti patrili aj u nás medzi dôležité pestované priadne rastliny. Ich použitie bolo rozsiahle. O dávnom pestovaní konopy v tejto oblasti svedčí aj historický dokument z roku 1551 s názvom Status bonorum et pertinentiarum arcis Lykava et UJVAR, v ktorom sa spomína povinnosť poddanských obcí odovzdávať likavskému hradnému panstvu konopné semeno. Konopné vlákno je veľmi pevné a odolné proti hnitiu. Používalo sa na výrobu priadze na tkanie tkanín, ako aj na ďalšie technické účely."
V roku 2020 sme nadviazali na tradíciu pestovania konopy siatej v Hubovej. Vysiali sme prvý hektár certifikovanej odrody Finola a úroda bola veru pekná. Konopu pestujeme nepretržite 5 rokov a tento rok nás čaká už 6. sezóna. Do nášho portfólia patria produkty ako konopný olej, konopný proteín, konopná vláknina, CBD a CBG konopná herba.
Zber úrody
Stanovenie optimálneho času zberu je kľúčové pre maximalizáciu obsahu cenných látok a dodržanie legislatívnych limitov THC. Ukazovateľom sú trichómy na kvetoch, ktoré sa pozorujú pomocou lupy. Ak sú trichómy priehľadné, je potrebné počkať. Sledovanie intenzity vône, zafarbenia a obsahu látok sú najobjektívnejšími kritériami. Kameňom úrazu býva zber - chýba nám zberová mechanizácia. Na 2 až 3 metre (resp. 3-5 m) vysoké košaté rastliny konopy s mohutným koreňovým systémom totiž potrebujete špeciálne upravený kombajn a ten zatiaľ na Slovensku neexistuje. „Navyše, konopa siata, už aj svojim vzrastom, je schopná sama bojovať s určitými burinami, no tiež nedokáže zázraky. V rámci vlaňajších pokusov sme napríklad zistili značné zaburinenie Ježatkou kurou a Mrlíkom bielym. Ak je tlak patogénu príliš silný, je treba použiť aj chemickú ochranu. Nateraz však pre túto plodinu nemáme na Slovensku žiadne registrované chemické ochranné látky.“
Odborná pomoc a zdroje
Pre pestovateľov sú k dispozícii rôzne zdroje pomoci:
- Peter Vodal (HempBona): Poskytuje konzultácie a agroslužby spojené so žatvou, sušením a separáciou konope. S pestovaním technického konope má už viac ako šesťročné skúsenosti.
- Slovenská konopárska asociácia (HEMPSKA): Občianske združenie, ktoré ponúka pomoc, organizuje semináre a poskytuje praktické informácie.
- Ministerstvo pôdohospodárstva a rozvoja vidieka SR: Poskytuje informácie o povolených odrodách a legislatíve.
- Pôdohospodárska platobná agentúra (PPA): Inštitúcia zodpovedná za priame platby a oznamovacie povinnosti.
- Ústredný kontrolný a skúšobný ústav poľnohospodárstva (ÚKSÚP): Vykonáva kontrolu obsahu THC.
Napriek tomu, že legislatíva v oblasti konopy na Slovensku sa nevyvíja tak rýchlo ako v niektorých iných európskych krajinách, pestovanie technického konope predstavuje legálnu a perspektívnu možnosť. „Slovensko má vhodné pôdno-klimatické podmienky pre pestovanie priadnych rastlín, akými je konopa siata a ľan. Konope pristanú neutrálne až slabo zásadité pôdy a taktiež nadmorská výška do 500 m n. m., no tá sa dnes posúva v dôsledku globálneho otepľovania. Nie je náročná na kvalitu pôdy, najviac sa jej darí na stredne ťažkých, hlinitých až piesočnato-hlinitých pôdach.“ Konopa je náročná na pohotové živiny v pôde, najmä v prvých rastových fázach potrebuje draslík a dusík a pred kvitnutím fosfor.
tags: #pestovanie #koky #na #slovensku