Pestovanie kvetov pre kytice: Od semienka k voňavej kytici z vlastnej záhrady

Pestovanie kvetov zo semienka je ideálny spôsob, ako zabezpečiť vašej záhrade záplavu kvitnúcich kvetov až do prvých mrazov. Vlastné kytice majú osobité čaro a ak si správne rozplánujete výsevy a výsadby, záhon vám bude poskytovať materiál do vázy od skorých jarných dní až do prvých mrazov.

Základom úspechu je postupný výsev, ochrana pred mrazmi a škodcami a kvalitné osivo. Vlastná kvetinová záhrada na rez nie je len zdrojom krásy - je aj radosťou z tvorenia a každodenným pripomenutím, že príroda dokáže byť štedrá, ak jej dáme správny čas a starostlivosť.

Posledné roky zažívajú lokálne kvetinové farmy, ktoré sa venujú pestovaniu kvetov na rez, veľký boom. Kvetinoví farmári naprieč celým Slovenskom viažu zo svojich kvetov, ktoré väčšinou pestujú spôsobom blízkym prírode, krásne voňavé kytice.

Príkladom je aj Nika Krechnyáková, ktorá si v Hurbanovej Vsi pri Senci, kde si kúpili a prerobili dom s veľkou záhradou, pestuje tisícky kvitnúcich kvetov určených na rez, do kytíc. Svoj sen o kvetinovej farme Poľný kvet si začala plniť po tom, ako ju kvetinová farma z USA inšpirovala k myšlienke založiť si vlastnú. Celú zimu študovala, skúšala, vysievala a tešila sa z každej peknej plantičky. Nika s manželom Lackom hýčkajú kvety už od semienka, ktoré často pochádza z ich vlastnej produkcie.

Plánovanie kvetinovej záhrady pre rezané kvety

Či už si chcete založiť záhradu úžitkovú, alebo okrasnú, vždy je potrebné si rozmyslieť, čo od záhrady očakávate, ako by mala vyzerať a koľko budete mať na ňu času. Základom je poznať, ako je orientovaná na svetové strany, aké sú prevládajúce smery vetra či v akej nadmorskej výške sa nachádzate. Veľmi dôležité je vedieť (napríklad na základe pôdneho rozboru), aký typ pôdy máte k dispozícii. Rozumný záhradkár vie, že kvalitne vyživená pôda je základom bohatej úrody. V neposlednom rade musíte myslieť na zálievku. Kvety určené na rez sú náročné na vodu a živiny. Napríklad letničky v období horúčav a sucha musíte polievať denne.

Dva hlavné spôsoby návrhu kvetinovej záhrady

Prevládajú dva hlavné spôsoby, ako sa dá navrhnúť kvetinová záhrada:

1. Integrované záhony: Kvety na rez začleníte do existujúcich okrasných záhonov, v ktorých môžete mať kry, trvalky, letničky, hľuzoviny aj okrasné cibuľoviny. Dokonca aj niektoré druhy zeleniny či byliniek môžu poslúžiť ako krásny doplnok do kytice, napríklad thajská bazalka či mäta jablčná. Zmiešané spoločenstvá si vzájomne pomáhajú, ochránia sa navzájom proti škodcom i chorobám.
2. Produkčné plochy: Môžete si ich predstaviť ako hriadky, kde sa pestujú jednotlivé kvetinové druhy oddelene, podobne ako v prípade zeleniny. Na produkčných záhonoch sú kvety v oveľa menšom spone, ako je to na okrasných záhonoch. Napríklad tulipány sa na produkčnom záhone sadia jeden vedľa druhého, vďaka čomu na malej ploche dopestujete veľké množstvo kvetov (na ploche 1 m2 až 150 až 200 tulipánov).

Ideálna šírka produkčných záhonov je 1,2 metra. Medzi jednotlivými záhonmi ponechajte cestičky také široké, aby ste po nich mohli pohodlne chodiť aj s náradím či fúrikom. Odolajte pokušeniu robiť príliš úzke cestičky aj z dôvodu, aby ste zabezpečili dobré prúdenie vzduchu medzi rastlinami na záhonoch a minimalizovali tak šírenie napríklad múčnatky. Chodníky je dobré nastlať materiálom, ktorý bude schodný za každého počasia.

Výber a pestovanie kvetov pre rez

Nie každá kvitnúca rastlinka, ktorá sa nám páči, je vhodná i na rez do kytíc. Mnohé druhy totiž krátko po zrezaní začínajú vädnúť. Kvet by mal po reze vydržať aspoň týždeň, ideálne i viac, aby v záhrade stíhali dorastať nové kvetenstvá.

Odporúčané druhy kvetov na rez

Ak skombinujete skoré jarné druhy s letničkami, trvalkami aj cibuľovinami, môžete mať kvety do vázy takmer celý rok.

• Trvalky: Zárukou úspechu sú hlavne trvalky, z ktorých si dokážete zostaviť krásny záhon, ktorý vám poslúži zároveň ako zásobáreň pre kytice. Príklady zahŕňajú heucheru, echinaceu, flox, pivonku, ľaliovku, liatru, astru, margarétku či ježibabu.
• Letničky: Pomôžu rozšíriť pestrosť kytice o ďalšie farby a tvary kvetov. Prednosťou letničiek je, že kvitnú priebežne celé leto. Spoľahlivá a často pestovaná letnička vhodná na rez je cínia. Vo váze sú vďačné aj krasuľky, nevädze, nechtíky.
• Cibuľoviny a hľuznaté rastliny: I keď najčastejšie pestujeme narcisy a tulipány, do vázy sú vhodné i cesnaky, mečíky, ľalie a georgíny (dálie). Tieto však nemajú remontantnú schopnosť kvitnutia, preto z nich zberáme radšej iba časť a druhú časť nechávame pre krásu záhonom.
• Kry: Kvety niektorých krov, predovšetkým ruže či veľmi trvanlivá hortenzia, sú tiež vhodné.
• Výplňové kvety a zeleň: Veľmi dobrú trvanlivosť vo váze majú konáriky niektorých krov s listami, ako sú bršleny, zemolezy, skalníky i brečtany. Mnohé listy trvaliek, napríklad väčšie listy heuchery, pľúcnika, alebo funkií a pivónií, sú ako stvorené do kytičiek. Z kvetov sa pestuje okrasná mrkva, rebríčky, kravinec, prerastlíky.

Kalendár výsevu a výsadby

Rozvrhnite si druhy tak, aby vám počas celej sezóny niečo kvitlo. Základom je poznať deň, keď u vás obvykle mrzne na jar naposledy, a deň, keď u vás mrzne na jeseň prvýkrát. Tieto dva dátumy limitujú začiatok predpestovania a výsadby.

Postup výsevu a starostlivosti

Na vysievanie semien je dobré používať substrát s perlitom. Substrát navlhčite, uložte semienka a zasypte jemnou vrstvou (naozaj stačí trošku, len semienka prikryte) a opäť navlhčite. Keď semienka vyklíčia, doprajte im dostatok svetla a primerane tepla. Ak sa vám rastlinky príliš vytiahnu, majú málo svetla a veľa tepla, presaďte ich do väčšieho kvetináča. Kvetinky otužujte, pravidelne ich dávajte na deň von, na noc schovajte a postupne pridajte aj nočné otužovanie. Pre lenivejších záhradkárov je možné niektoré druhy vysádzať priamo do pôdy, napríklad černušky a ostrôžky. Pôdu je potrebné pripraviť - odburiniť, vyčistiť, pokopať, aby bola jemná. Keď začnú cínie a krasuľky rásť, nezabudnite ich zaštipnúť. Keď budú mať 3 poschodia listov, tak horné poschodie odstrihnite.

Ekologické pestovanie a ochrana pred škodcami

Nika Krechnyáková z Poľného kvetu pestuje kvety ekologicky. Vie, že voda a teplota sú kľúčové, a použitie vhodného substrátu pomáha pri klíčení a dodáva rastline výživu. Proti voškám pomáha myšlienka "ísť s prírodou, nie proti nej". Používa žihľavový výluh a teší sa z lienok. V prípade slimákov sú účinné pivné pasce alebo modré guličky Ferramol, ktoré obsahujú fosforečnan železitý. Rastlinný extrakt zo semien tropického stromu Antelaea azadirachta Neemazal TS zbaví kvety okrem vošiek aj strapiek, piliarok, nosánikov a roztočcov. V skleníku proti voškám pomáha vydymovanie tabakom alebo bylinkovým zväzkom.

Ďalší farmári sa zameriavajú na ekologické pestovanie. Neorú a základom ich pestovania je kompostovanie. Nepoužívajú žiadne umelé hnojivá a chemické prípravky. Pôda bola tak zničená, že kvety sa nedali dopestovať v plnej kráse a výške. Preto sa snažia podporovať biologický život v pôde. Kompost je zdrojom života a základom úrody je pôda. Zasadili kostihoj, z ktorého robia zákvas, rovnako ako zo žihľavy, a tieto zákvasy potom používajú na zálievku, pretože pomáhajú odpudzovať škodcov. Proti slizniakom chovajú indické bežce, teda kačice, ktoré si s nimi vedia veľmi dobre poradiť. Čo sa týka húseníc, pomáha im vtáctvo, ktoré hniezdi aj v búdkach zavesených v celej záhrade.

Hnojenie a výživa kvetov

Kvalitne vyživená pôda je základom bohatej úrody. Farmári na dedine majú prístup k prírodnému hnojivu. Na jeseň zapracujú do pôdy hnoj od suseda. V sezóne majú spravené aj hnojivo zo žihľavy. Sliepky od švagra používajú aj ako zdroj slepačincov. Tieto prírodné hnojivá pomáhajú zabezpečiť kvetom potrebnú výživu.

Zber a uskladnenie semien

Semená kvetov môžete nakupovať alebo ich odoberať z kvetov vo vašej záhrade. Po prvej sezóne si Nika s manželom odložili veľa semienok z vlastnej produkcie. Avšak kvôli pestrosti semienka aj dokupujú. Semienka je potrebné zbierať až po úplnom dozretí rastliny, ideálne za suchého počasia. Očistené semienka uskladnite na tmavom a suchom mieste. Dôležité je použiť čerstvé osivo, pretože astry napríklad rýchlo strácajú klíčivosť. Pri nákupe semien si skontrolujte expiračnú dobu osiva.

Tipy pre dlhú životnosť rezaných kvetov vo váze

Rezané kvety vo váze vnesú do interiéru čerstvosť, sviežosť, farebnosť a často aj vôňu. Kvety milujú vodu, preto im doprajte čerstvú a studenú každý deň (a kľudne aj dvakrát). Stonky kvetov vždy zrežte, stačí o 1 cm, bude sa im lepšie piť. Váza s kvetmi nepatrí k mise s ovocím. Kvety by mali vydržať vo váze minimálne niekoľko dní, najlepšie celý týždeň.

Kvety týchto druhov nikdy nezberáme rozkvitnuté. Ideálne je zberať kvety v puku, ktorý sa len začína vyfarbovať. Tak si zabezpečíme kyticu na dlhý čas. Nezabúdajte, že každá kytica si zaslúži i čo-to zelené. Zeleň možno doplniť aj odrezkami z okrasných krov.

Najvhodnejšie kvety na rez

Naša ponuka je naozaj pestrá - jar začíname tulipánmi, orlíčkami, pivóniami, okrasnými cesnakmi, černuškami, fialami a následne s oteplením prichádzajú ostrôžky, papuľky, cínie, kráľovné leta i jesene - dálie (georgíny), ako sa dni skracujú, tak nakvitajú aj astry. K tomu všetkému si pestujeme aj veľa výplňových kvetov a zelene - okrasné mrkvy, rebríčky, kravinec, prerastlíky.

TOP 5 kvetov, ktoré vydržia vo váze najdlhšie:

1. Ruže: Nestarnúca klasika a kráľovná rezaných kvetov. Ich výhodou je predovšetkým výdrž.
2. Pivonky: Zaujmú bohatými kvetmi v rôznych odtieňoch. Obľúbené aj na svadobné kytice.
3. Ľalie: Spájajú eleganciu a nezameniteľnú vôňu. Široká škála farieb pre každú príležitosť.
4. Chryzantémy: Ich veľkou prednosťou je životnosť, vďaka čomu sú vhodné do jesenných kytíc.
5. Gerbery: Stálice floristiky, obľúbené vďaka jasne farebným veľkým kvetom.

Pestré kytice po celú sezónu

Krása sezónnych kytíc je práve v tom, že v každom ročnom období ich môžete poskladať z iných druhov. Počas skorej jari to budú kytice z tulipánov a iskerníkov. Neskorá jar bude patriť pivonkám a anglickým ružiam. V lete vás očaria slnečnice, mečíky, cínie či krasuľky. No a v druhej polovici leta až do záveru kvetinovej sezóny budú kraľovať georgíny, astry či rudbekia. Medzitým je v ponuke veľa nenápadných pomocníkov ako rimbaba, limonka, kúkoľ, černuška, turecké klinčeky a veľa ďalších, bez ktorých by nemali naše lokálne kytice ten správny šmrnc.

Rady pre začínajúcich kvetinových farmárov

• Nesejte zbytočne veľa: Dobre si rozmyslite, koľko rastlín chcete pestovať a či máte na to všetko aj miesto a silu.
• Predíďte sklamaniu: Začnite s nenáročnými kvetmi ako slnečnice, cínie či krasuľky. Postupne pridávajte ďalšie.
• Štúdium je nevyhnutné: Musíte si naštudovať, ako sa ktorá rastlina pestuje - predpestovanie, výsev priamo na záhon, hnojenie, zaštipovanie.
• Kvalita predstihne kvantitu: Na dopestovanie krásnych kvetov potrebujete kvalitné semená či sadenice. Nakupujte radšej priamo u malých pestovateľov.

tags: #pestovanie #kveto #pre #kytice

Populárne príspevky:

• Nádherné obrazy žltých kvetov
• Význam kvetu v ríši rastlín
• moderné vegetatívne techniky rozmnožovania
• Praktický sprievodca pre mikrozáhradku
• Ako pestovať cibuľu