Pestovanie malín v kvetináči: Kompletný návod pre úspešnú úrodu
Maliny (Rubus idaeus) sú obľúbeným ovocím s charakteristickou chuťou, ktorá sa neodmysliteľne spája s letom. Maliny sú obľúbeným ovocím pre ich sladkú chuť, vysoký obsah vitamínov, minerálov, a v neposlednom rade aj pre svoju pestrosť vo varení a pečení. Maliny sú ovocím s výnimočnou chuťou aj blahodarnými účinkami pre naše zdravie. Kto by nemiloval maliny, ktoré sa mnohým spájajú práve s bezstarostným detstvom. Kto by nemiloval lahodné plody vyhriate slnkom. Veď maliny mnohí považujú za jedno z najlepších ovocí.
Malina patrí medzi polokríky, vytvára zdrevnatené výhony, ktoré sú živé iba dva roky. Výhony maliny sa vyznačujú dvojročným životným cyklom. V prvom roku výhon vyrastie, pričom dorastá do výšky cca 1,5 m. V druhom roku sa rozkonáruje, vytvorí krátke konáriky, na ktorých sa tvoria plody. Po odrodení výhon odumiera. Maliníky tvoria každoročne nové výhony vyrastajúce z odnožujúceho koreňového systému, ktoré druhým rokom odumierajú, a ich miesto nahrania výhonky nové. Maliník plodí od 1 - 2 rokov veku (dle odrůdy) a vydrží plodit 8 - 10 dlouhých let.
Z hľadiska pestovania ide o výnimočne nenáročné a vitálne ovocie, ktoré prináša spoľahlivé výsledky. Maliník je skromná, nenáročná rastlina, ktorá vám vašu pozornosť stonásobne vráti. Kríky nesúce drobné sladké ovocie sú mimoriadne odolné voči mrazu a chladu a aj slnečnému žiareniu. Inak pre bohatú úrodu potrebujú minimum. Aj keď malina patrí medzi nenáročné ovocné druhy, správnou starostlivosťou a zabezpečením optimálnych pestovateľských podmienok dosiahneme vyššiu úrodu, ale aj lepšiu kvalitu plodov. Ak si chcete dopestovať niečo chutné, zdravé a nenáročné, vysaďte si maliny. Toto drobné ovocie je obľúbené nielen vďaka lahodnej chuti plodov, ale aj pre malé nároky na starostlivosť.
Výber miesta a pôdy
Pri pestovaní malín volíme priepustnú, humóznu pôdu s dostatkom živín, ktorá je mierne vlhká. Trvalému zamokreniu sa vyhýbame. V prípade, že má malina dostatok vlahy a živín, nie sú problémom ani piesčité pôdy. Aby sme sa každoročne tešili bohatej úrode, je nevyhnutné malinu zasadiť na slnečné stanovisko, ak je to možné, vyhýbame sa zatieneným miestam, ale aj miernemu tieňu. Polotieň je minimum, aby rastliny vôbec zakvitli a aj dozreli. A to bez slniečka nejde. Maliníky pestované v nádobách potrebujú slnečné miesta s dobre odvodnenou pôdou. Maliníky prosperujú najlepšie v dobre priepustnej, humóznej pôde. Môžete použiť klasický záhradnícky substrát, ktorý je dostupný v každom záhradníctve či hobby-markete. Ak chcete rastlinám dopriať špeciálnu starostlivosť, zvoľte substrát určený priamo na pestovanie bobuľového ovocia. Na maliny majú radšej trochu kyslejšiu pôdu, takže keď niekto zamulčuje kôrou, pomáha jej to. Malinám vyhovuje neutrálna až mierne kyslá pôda. Najvhodnejšia pôdna reakcia je v rozpätí 5,6 až 6,5 pH. Mala by byť bohatá na vlahu a humus.
Dozreté plody sú náchylné na opadávanie, čomu silné vetry ešte prispievajú. Volíme teda stanovisko, ktoré je pred vetrom chránené. Malina sa vyznačuje plytkou koreňovou sústavou, takže nie je vhodné pôdu v jej okolí obrábať do hĺbky, vyhýbame sa tiež spevneným pôdam či trvalému zatrávneniu pôdy.
Výsadba a starostlivosť
Pred výsadbou mladej rastliny je potrebné pripraviť pôdu. Skypríme ju do hĺbky, a následne ju môžeme obohatiť o dobre vyzretý kompost. Silné púčiky nachádzajúce sa na báze rastliny umiestnime cca 5 cm pod úroveň pôdy. Výhonky zostrihneme na 15 cm a dôkladne zalejeme. Prihrnieme k nim kompost a lístie. Túto zimnú ochranu mladé kríčky zaručene ocenia, na jar ju odstránite. Maliníky môžete pestovať v kontajneroch už celoročne.
Dostatok vlahy je nevyhnutný najmä v období kvitnutia, tak isto aj v čase dozrievania úrody. Malinám je dobré zabezpečiť pravidelnú zálievku. Maliníky majú rady pôdu, ktorá je stále vlhká, no nikdy nie premokrená. Práve z tohto dôvodu je veľmi rozumné zvážiť využitie automatického zavlažovacieho systému s kvapkovou závlahou. Tá zabezpečí optimálny prísun vody, ušetrí vám čas a zároveň zabráni tomu, aby rastliny trpeli príliš suchou alebo naopak premočenou pôdou. Dôležité je tiež zabezpečiť, aby mala nádoba vždy kvalitnú drenážnu vrstvu na dne a dostatočný otvor na odvod prebytočnej vody. Vďaka tomu zabránite vzniku chorôb, ktoré môžu ohroziť zdravie rastlín. Odporúčame tiež umiestniť nádoby na malé terakotové nožičky, kamene alebo na drevené palety. Tým zabezpečíte odtok prebytočnej vody, a navyše zabránite prípadnému prehriatiu substrátu počas horúcich letných dní.
Maliny nie sú také náročné ako napríklad rajčiny, ale aj malina potrebuje živiny. Bez nich to jednoducho nejde. Takže veľmi vhodný je záhradný substrát zmiešaný s kompostom, aby pôda obsahovala humusovú zložku. Na rozdiel od mnohých iných kríkov, krík maliny sa vám prvou úrodou odvďačí už prvú sezónu po zasadení. „Samozrejme aj malina sa potrebuje poriadne zakoreniť, ale na plody nečakáte tak dlho. Vidieť to už aj na sadeniciach v našom záhradníctve. Často ich predávame rovno s plodmi. Ale keď sa rastlina usadí vo svojom novom stanovišti a zvyknete si na seba navzájom ako sa správne o ňu starať a ako ju zalievať, tak na druhý rok je už zber oveľa väčší, lebo rastlina aj zosilnie,“ vysvetľuje budúcnosť bohatej úrody.
Maliny pestované v kontajneroch majú obmedzený prístup k živinám, preto je pravidelné hnojenie nevyhnutné. Veľmi praktickým riešením sú hnojivá s postupným uvoľňovaním, ktoré zabezpečia rastline potrebné živiny na dlhšie obdobie. Prvú dávku pomaly pôsobiaceho hnojiva aplikujte na začiatku vegetačného obdobia v apríli, druhú potom koncom júna, aby rastliny mohli dostatočne vyvinúť puky na budúcu sezónu. Malinám primerané hnojenie prospeje. Používame kompost alebo kvalitný humus. Po odkvitnutí a počas dozrievania je vhodné použiť dusíkaté hnojivá. Práve dusík je najdôležitejším faktorom pre rast malín.
Výber odrody a rozmnožovanie
Existuje niekoľko rôznych druhov malín, vrátane červených, čiernych a žltých. Každý má svoju charakteristickú chuť a použitie. Medzi najčastejšie choroby malín patrí skupina vírusových chorôb, medzi ktoré patrí napríklad mozaika škvrnitá. Pre pestovateľa takéto choroby predstavujú nezvratné škody, vzhľadom na to, že neexistuje spôsob, ako s nimi bojovať. Spoľahlivým spôsobom, ako takýmto škodám predísť, je správny výber odrôd. Odroda dorastajúca do výšky 2 m. Plody tejto odrody sú veľké, červené a aromatické. Konzumovať ich môžeme priamo, no sú vhodné aj na ďalšie spracovanie. Ide o stredne skorú odrodu, ktorá dozrieva od júla. Obľúbená skorá odroda, ktorej plody zberáme od polovice júna do konca júla. Sú aromatické, tmavočervené, guľovitého tvaru. Odroda sa vyznačuje vitálnym rastom a vysokou odolnosťou voči mrazu. Remontantná odroda so sladkými, osviežujúcimi plodmi strednej veľkosti.
Pre pestovanie v nádobách boli vyšľachtené špeciálne odrody, ktoré vynikajú malým vzrastom a dobrou úrodnosťou. Výbornou voľbou je napríklad pomaly rastúca odroda „Baby Dwarf“, alebo obľúbená, bohato rodiaca odroda „Ruby Beauty“. Ak preferujete maliníky, ktoré rastú vzpriamene a sú ešte o niečo produktívnejšie, vyskúšajte odrody ako „Summer Lovers Patio Red“ či „Little Sweet Sister“, ktoré v dospelosti dorastajú maximálne do výšky jedného metra. Pre milovníkov netradičných, žlto sfarbených malín sú tu zase skvelé alternatívy, ako napríklad „Good as Gold“ alebo „Summer Lovers Patio Gold“, ktorých rast je o niečo vyšší - tesne nad jeden meter. Dôležité je, aby ste sa pri kúpe maliny poradili s odborníkom, ktorá odroda je najvhodnejšia na pestovanie na balkóne a bez problémov počkala aj na návrat z letnej dovolenky. Samozrejme, lepšie je kvetináč pred odchodom presunúť do tieňa. Plody budú síce pomalšie dozrievať, ale aspoň vás počkajú. „Na balkóne vypestujeme aj klasickú odrodu malín, ktorú poznáme zo záhrad našich starých rodičov, ale samozrejme sú odrody, ktoré sa do kvetináčov hodia viac. Obľúbenou novinkou sú tohto roku kolekcie Little Sweet Sister. To sú maliny, ktoré dorastajú asi do 80 cm, čo je veľmi vhodné práve do črepníkov. Plody chutia veľmi podobne ako lesné maliny. Obrovskou výhodou je, že sú dokonca bez tŕňov. Ak sa tam aj tŕň objaví, tak maximálne na spodnej časti rastlinky,“ vysvetľuje.
Na výber máme hneď niekoľko spôsobov, ako maliny rozmnožiť. Prvým z nich je rozmnožovanie delením. Spočíva v tom, že celú rastlinu najprv vyberieme z pôdy a opatrne z nej oddelíme časti s vytvorenými koreňmi. Druhou možnosťou je rozmnožovanie potápaním, ktoré vykonávame na jar. Výhonok rastliny ohneme k zemi a zakopeme do vopred vykopanej jamy hlbokej približne 15 - 25 centimetrov. Ukotvíme ho háčikom a opatrne prihrnieme pôdou. Vyčnievajúci koniec rastliny skrátime nad tretím púčikom. Maliny môžeme rozmnožiť aj odrezkami. Volíme drevnaté, asi 20 cm dlhé výhonky. Po odrezaní ich treba upraviť šikmým rezom nad spodným aj horným púčikom. Takmer celý odrezok zakopeme do zeme, vyčnievať bude len posledný púčik. Maliník sa rozmnožuje pomocou koreňov. Preto v jednom kvetináči pak môžete mať viac sazenic. Najlepšie je zasadit do nádoby maliníkový odkopek - tedy sazenici i s kusem hlíny a neporušenými kořeny. Rostlinka má svou dávku živin a ani nepozná, že jste jí změnili domov. Horší je to u maliníků, které jsou už vytaženy z půdy a mají odhalené kořeny. Abyste jim zvýšili šance na přežití, je potřeba kořeny zkrátit a pak hluboko vsadit do květináče se stejným složením půdy. Sazenice maliníku s odhalenými kořeny je lepší zastřihnout. Lépe pak porostou.
Ako pestovať malinové kríky z odrezkov: Jednoduché a bezplatné
Rez a zimná ochrana
Pri jednoplodiacich odrodách odstránime po zbere odrodené výhony až na úroveň pôdy. V prípade remontantných odrôd odstraňujeme odrodené vrcholky výhonov, ktoré nám ešte v minulom roku priniesli úrodu. Väčšina malín a ostatných krovitých ovocných druhov kvitne a produkuje plody na výhonkoch, ktoré narástli v predchádzajúcej sezóne. Vyrodené stonky postupne každý rok slabnú a nakoniec odumierajú. Rez malín spočíva v každoročnom odstraňovaní odrodených a zahusťujúcich výhonov, hneď po zbere plodov. Na jar ako prvé vždy odstránime slabo vyvinuté, poškodené alebo vyrodené výhony. V priebehu leta môžeme odstrániť výhonky, ktoré sa príliš rozrástli a presahujú hranicu riadku. Všetky výhonky, na ktorých už dozreli plody a sú vyzbierané, môžete skrátiť. Výnimku predstavujú remontantné maliny, ktoré prinášajú úrodu opakovane. Na jar odrežte všetky staré stonky, ktoré už odkvitli a priniesli ovocie minulý rok. Tieto stonky nie sú potrebné a ich odstránením uvoľníte miesto pre nové výhonky. Ak sú maliny príliš husto osídlené, odstráňte niektoré z nadbytočných výhonkov. Počas tejto fázy odstráňte výhonky, ktoré priniesli ovocie počas leta. Tieto výhonky už nebudú produkovať ovocie a môžu byť odrezané. Na jar môžete skrátiť aj niektoré nové výhonky. „Maline vybavíme koniec vtedy, keď ju utiahneme s takou láskou a silou, až ju vlastne uškrtíme. Vtedy začnú plody hniť a rastlina príde o svetlo, ktoré potrebuje zo všetkých strán. Napríklad špeciálny záhradný pestovatelia ich vyväzujú na drôtené ploty, aby budúca rastlinka na predaj mala svetlo z každej strany a bola tak čo najkrajšia. Inak malina prezimuje podľa nej bez problémov. O tretinu ju striháme až na jar. Opäť, všetko závisí od toho, akú odrodu ste si kúpili. Či jednoplodiace alebo stáleplodiace. „Malinu je dobré aj pred zimou odľahčiť o odrastené, vyschnuté a polámané výhonky, aby sa krík zbytočne nezahusťoval a na jar ho zostrihať o jednu tretinu výšku. A ak máte kvalitnú keramiku, ktorá nepremrzne, nemusíte kvetináč na zimu ničím obaľovať. Inak ho odporúčam obaliť. Nezabudnite aj na to, že z kvetináča musí odtekať prebytočná voda. Inak môže rastlinka zhniť, aj keď potrebuje vodu a vlhkosť. Inak, vedeli ste, že v záhradníctva už nájdete aj krížencov malín a černíc? Dnes už tuším naozaj nikto nič negarantuje.
Príprava malín na zimu je dôležitým predpokladom k bohatej úrode v ďalšom roku. Krátko pred nástupom pretrvávajúceho chladného počasia, musia byť maliny správne zrezané. S nástupom jesene je vhodné použiť na maliny fosforové hnojivá, pretože zvyšujú imunitu a mrazuvzdornosť kríkov.
Zber a využitie
V čase dozrievania malín, teda zhruba od konca júna do polovice júla, v závislosti od odrody, oberáme plody pravidelne, niekoľkokrát do týždňa. Pri vysokých teplotách dozrievajú pomerne rýchlo, pričom po dozretí sú veľmi citlivé a náchylné na opad. Plody môžeme konzumovať priamo, no vhodné sú aj na výrobu sirupov, džemov, použiť ich môžeme aj do pečenia. Po zbere je potrebné maliny čo najrýchlejšie spracovať, alebo skonzumovať. Maliny môžeme tiež zamraziť.
Maliny sú nabité zdraviu prospešnými látkami. Obsahujú kyselinu jablčnú, vínnu, citrónovú, mravčiu, listovú, pantoténovú, niacín a glykosidy, taktiež sa v nich nachádza pomerne veľa pektínu, trieslovín a rastlinných farbív. Čím je farba plodov tmavšia, tým obsahujú väčšie množstvo antioxidantov. Maliny sú močopudné a žlčopudné, pomáhajú problémoch s obličkami a s močovým mechúrom. Priaznivo pôsobia na pečeň, posilňujú imunitu a obranyschopnosť proti infekciám. Pôsobia proti stresu a migréne. Toto sladké ovocie zároveň ovplyvňuje pružnosť a hebkosť kože, vlasom dodáva lesk a zosilňuje ich.
Okrem plodov sa dajú konzumovať aj malinové listy. Ideálne je zberať ešte v čase kvitnutia, keď sú mladé a plné blahodarných látok. Nájdeme v nich vysoký podiel trieslovín a vitamínu C. Prítomné sú tiež cenné minerály, organické kyseliny, pektín a karotén. Čaj z listov malín sa používa pri zápaloch ústnej dutiny na kloktanie, pri horúčkovitých ochoreniach a nachladnutí.
Ako pestovať malinové kríky z odrezkov: Jednoduché a bezplatné
tags: #pestovanie #malin #v #kvetinaci