Pestovanie paradajok zo stoniek a prevencia proti vysychaniu vrchnej časti rastliny: Podrobný návod

Paradajky, alebo rajčiny, patria medzi najobľúbenejšie a najpestovanejšie rastliny v našich záhradách. Či už dávate prednosť veľkým mäsitým odrodám, alebo drobným čerešňovým, existuje obrovské množstvo druhov, a tak niet divu, že ich záhradkári po celom svete ročne vysadia viac ako 150 miliónov kusov. Pestovanie paradajok sa nezačína ani nekončí dopestovaním kvalitných priesad. Skutočná výzva a zábava začínajú až po ich zasadení do záhrady. Pre svoj rast a bohatú úrodu potrebujú teplo, svetlo, vodu aj živiny. Pre krásne červené plody rozmanitých odrôd rajčiakov, potrebujú dobrú starostlivosť. Ak chcete aj vy tento rok zažiť skutočne bohatú úrodu, je najvyšší čas začať s prípravou pôdy a výsadbových jám. Poradíme vám pár užitočných trikov, ako sa čo najjednoduchšie dopracovať k bohatej úrode pri minimálnej námahe a na čo netreba zabudnúť pri ich sadení a pestovaní.

Výber a príprava priesad

Úspešná úroda začína správnym výberom priesad. Skúsení záhradkári tvrdia, že to, čo urobíte pri výsadbe, priamo ovplyvní vašu úrodu. Preto je veľmi dôležité už na začiatku venovať pozornosť výberu priesad.

Kedy a kde sadiť priesady

Pestovanie paradajok zo semienok síce nie je tá najjednoduchšia záhradkárska výzva, ale s pár tipmi to určite zvládnete. Ak by ste aj spravili chyby pri predpestovaní alebo to nepreháňali s polievaním a hnojením, v mnohých prípadoch sa vaše rastlinky ešte dajú zachrániť. A ak nie, jednoducho to skúsite znova v ďalšej sezóne!

• V skleníkoch je vhodné vysádzať paradajky už v apríli.
• Na vonkajšie záhony si radšej počkajte do polovice mája, kedy už pominie riziko neskorých jarných mrazov (po troch "zmrznutých").
• Vtedy je pôda dostatočne prehriata, nehrozia už výrazné nočné mrazy a slnečné lúče prajú zdravému rastu.
• Optimálna teplota na pestovanie paradajok je medzi 20 a 28 stupňami Celzia.
• Teploty pod 12 °C už zastavujú rast, rovnako sú nebezpečné aj horúčavy nad 35 °C.
• Paradajky potrebujú slnečné miesto, kde dostanú aspoň 6-8 hodín priameho slnečného svetla denne.

Ak ste boli nedočkaví a vysiali ste rajčiaky koncom januára, určite máte doma príliš vyrastené sadenice. Nemusíte však zúfať a pokojne ich vysaďte do záhrady.

Ako rozpoznať kvalitné priesady

Pri výbere priesad nejde o to, aká je vysoká. Dôležitá je mohutne vyvinutá koreňová sústava. Rastlina môže mať kľudne 20 - 30 cm, nemusí mať pol metra.

• Ideálna priesada má silnú, robustnú stonku vysokú približne 30 centimetrov.
• Má zdravé sýtozelené listy a dobre vyvinutý koreňový systém.
• Dôkladne skontrolujte spodnú stranu listov, či tam nie sú mšice alebo iní škodcovia.
• Vyberajte rastliny, ktoré majú silnú a pružnú stonku, sú husto olistené a listy majú zdravú tmavo zelenú farbu a sú bez škvŕn.

Správna výsadba paradajok

Pokiaľ máte priesady pripravené, venujte sa správnemu rozmiestneniu.

Dostatočné rozostupy

• V skleníku paradajky sadíme do jedného radu s rozostupmi približne 50 centimetrov.
• Vonku na záhone je lepšie paradajky umiestniť šikmo, v rozostupe asi 50 × 80 centimetrov.
• Toto usporiadanie zabezpečí, aby medzi rastlinami mohol dostatočne prúdiť vzduch.
• Ak by boli paradajky príliš nahusto, zvyšuje sa riziko zaparenia a náchylnosti na hubové ochorenia.

Šikmá a hlboká výsadba

Keďže rajčiny vytvárajú nové korienky pozdĺž stonky, nebojte sa ich zasadiť čo najhlbšie a hlavne šikmo. Zväčšíte tým objem koreňovej sústavy, rastliny budú pevnejšie, odolnejšie, čo sa neskôr odzrkadlí v bohatej úrode.

• Výsadbová jama by mala byť o 5 až 10 centimetrov hlbšia ako bola pôvodná hĺbka črepníka.
• Priesady môžete zasadiť trochu hlbšie, pretože z časti stonky, ktorú zasypete zeminou, postupne vyrastú nové korene, čím sa rastlina výrazne posilní.
• Pri výsadbe nasypeme na dno jamky ekologické granulované hnojivo Plantella Nutrivit na paradajky, ktoré obsahuje veľa prírodného draslíka a iné živiny.
• Priesady sadíme šikmo a veľmi hlboko (aj stonku zakopeme až po prvé pravé listy), aby sa rozvinulo viac koreňov. Čím viac koreňov má rastlina, tým je silnejšia a ľahšie bojuje s chorobami.

Metóda "sadíme na vodu"

Táto metóda zaručí úspešné ujatie priesady a predpoklad pre jej ďalší kvalitný rast a bohatú úrodu.

1. Vykopte hlbokú výsadbovú jamku.
2. Vložte do nej kvalitnú priesadu bez ohýbania až po prvé pravé listy.
3. Zahrňte do dvoch tretín pôdou.
4. Potom polejte až po okraj a počkajte, pokým voda dokonale vsiakne.
5. Zalejte ešte raz alebo aj dvakrát.
6. Nakoniec zahrňte jamku suchou zeminou až po okraj.

Takto vysadené rastliny nemusíte polievať aj týždeň, nakoľko suchá zemina zabráni výparu. Po urovnaní zeminy povrch pôdy zavlažíme asi 1L vody a potom týždeň priesady nepolievame, aby sa korene ťahali smerom nadol za vodou.

Výživná "hostina" pre rastlinky

Chcete silné a zdravé rastliny, ktoré prinesú veľa plodov? Potom im doprajte poriadnu dávku živín už pri výsadbe.

• Ideálnou a úplne prírodnou voľbou je pridanie posekanej trávy, listov púpavy alebo nadrobno rozdrvených vaječných škrupín priamo do jamy.
• Tieto prírodné „prísady“ sa rýchlo rozkladajú a uvoľňujú cenné minerálne látky, ktoré paradajky nevyhnutne potrebujú, ako sú dusík, fosfor, meď a predovšetkým vápnik.
• Vápnik je obzvlášť dôležitý, pretože zlepšuje kvalitu plodov a chráni paradajky pred nepríjemnou chorobou - hnilobou plodov.

Drevený popol ako hnojivo

Ak máte doma krb, piecku alebo ohnisko, určite nevyhadzujte popol zo spáleného dreva. Tento nenápadný „prášok“ totiž obsahuje veľké množstvo hodnotných látok, ktoré paradajkám mimoriadne prospievajú.

• Fosfor podporuje rast koreňov, kvitnutie a nasadzovanie plodov.
• Draslík zas zlepšuje obranyschopnosť rastlín voči chorobám.
• Sodík pomáha udržiavať vodnú rovnováhu v rastline, čím sa paradajky ľahšie vyrovnávajú s obdobím sucha.

Cibuľové šupky a žihľava

Ďalším skvelým prírodným tipom, ako zabezpečiť bohatú úrodu, sú vysušené cibuľové šupky. Tie je najlepšie rozdrviť na jemný prášok a posypať ich priamo k jednotlivým priesadám. Obsahujú mnoho živín a navyše pôsobia preventívne proti vírusom a plesňovým chorobám. Ak práve cibuľové šupky nemáte poruke, veľmi podobnú službu vám spraví aj nasekaná žihľava.

Cesnak ako ochranca

Na záver jeden praktický trik od skúsených pestovateľov: Vysaďte vedľa paradajok pár strúčikov cesnaku. Táto aromatická rastlina výrazne znižuje riziko hubových ochorení a plesní.

Starostlivosť o paradajky počas vegetačného obdobia

Cieľom je vypestovať šťavnatý, mäsitý, charakteristicky a pekne sfarbený plod so sladkou alebo sladko-kyslou chuťou, ktorý by mal obsahovať veľa zdraviu prospešných látok (napr. karoténov, lykopénu, vitamínu C…).

Zavlažovanie s rozumom

Rajčiaky majú silný koreňový systém, ktorý je schopný získať vlahu aj z hlbších vrstiev pôdy. Pravidelné zalievanie je kľúčové pre zdravý rast paradajok.

• Najvhodnejšie je polievať raz za niekoľko dní podmokom, no vyššou dávkou vody, ktorá sa dostane až ku spodným koreňom.
• Určite sa vyhnite polievaniu na listy, riskovali by ste šírenie hubových ochorení, najmä plesne zemiakovej.
• Ideálne je to ráno, polievame s prvými lúčmi slnka, často už o 6 - 7 ráno.
• Polievame iba ku koreňom a nie studenou vodou. Používame vlažnú vodu, aby rastliny neutrpeli šok.
• Počas dozrievania zalievame opatrne, a to vždy až po zbere plodov, aby nedochádzalo k ich praskaniu.

Nástielka pre úsporu času a vody

Vhodnou nástielkou ušetríte veľa času, ktorý by ste inak strávili ničením buriny a zároveň predídete nadmernému vysušovaniu pôdy.

• Zvoliť môžete netkanú textíliu alebo neskôr hriadky nastlať slamou.
• Slama pomáha zadržiavať vlhkosť v pôde, obmedzuje odparovanie a zároveň účinne potláča rast buriny.
• Vďaka tomu nemusíte každý deň behať po záhrade s krhlou a navyše máte menej práce s odburiňovaním záhonov.

Odstraňovanie bočných výhonkov (zálistkov)

Pri pestovaní kolíkových odrôd je odstraňovanie bočných výhonkov nevyhnutné, nakoľko odoberajú z rastliny živiny na úkor plodov.

• Nikdy ich nezrezávajte nožnicami alebo nožíkom, riskovali by ste prenos vírusových chorôb.
• Radšej ho uchopte dvomi prstami, čo najbližšie pri báze a opatrne vylomte.
• Ideálne je vyštipovať zálistky vtedy, keď sú ešte malé, približne 3 - 5 cm dlhé.
• Paradajky by sa mali pravidelne kontrolovať, najlepšie pri zalievaní, pretože zálistky rastú veľmi rýchlo.
• V auguste (približne 4 - 6 týždňov pred očakávanými prvými mrazmi) možno rastline zaštipnúť aj vrchol, čím sa ukončí rast nad 4. až 6. poschodím vo voľnej pôde, nad 6. až 8. poschodím vo fóliovníkoch a nad 8. až 10. poschodím v skleníkoch.

Nepreháňajte to s odstraňovaním listov

Hoci sa zálistky a spodné listy musia odstrániť, prehnané odlistenie narobí viac škody ako úžitku.

• Nadmerné odstránenie listov znižuje fotosyntézu, čím sa obmedzí tvorba cukrov a aromatických látok v dozrievajúcich plodoch.
• Síce plody dozrejú rýchlejšie, ale na úkor ich chuti. Navyše počas slnečných dní sa plody môžu ľahšie spáliť.
• Listy do času, kým sú zdravé, nie sú ožltnuté a nemajú hrdzavé škvrny, nikdy nevylamujeme.
• Plnia dôležité funkcie počas rastu paradajok a majú na rastline svoje opodstatnenie.

Starostlivosť o paradajky pestované v nádobách

Ak rajčiaky pestujete v nádobách, vyberte im miesto pod strechou domu s južnou expozíciou. Strecha ich ochráni pred dažďom, stena sa počas dňa nahreje a počas noci uvoľní teplo, čím vytvorí priaznivú mikroklímu a zároveň rastliny ochráni pred vetrom.

• Nezabudnite počas sadenia osadiť tesne vedľa priesad obyčajný plastový črepník.
• Voda sa pri polievaní dostane priamo ku koreňom a cez dierky nádoby bude dávkovaná postupne.
• Nádoba na vysádzanie by mala mať na dne viacero otvorov na odvodňovanie.
• Na spodok nasypte drenážnu vrstvu hrubú 5 - 7 cm, ktorá môže byť tvorená štrkom, keramickými črepmi či nalámanými kusmi polystyrénu.

Opora a ochrana paradajok

Pestovanie na špirálach

Ak ste si ako oporu zvolili špirály, častokrát musíte riešiť problém s ich stabilitou.

• Pri ich lepšom preskúmaní však zistíte, že sa na ich hornom konci nachádza dierka na prevlečenie drôtu alebo motúzu.
• Najlepšie teda urobíte, ak na konci riadkov osadíte pevné koly, natiahnete drôt a špirály k nemu hornou časťou pevne pripevníte.
• Pri ich kladení by sa mala brať do úvahy jedna nuansa: koreňový systém by mal byť nasadený na juh a vrchol paradajok - na sever. Potom bude kultúra, keď bude rásť, siahať k slnku a získať vzpriamenú polohu.

Pestovanie pod strechou

Ak chcete ochrániť paradajky pred dažďom a hnilobou, vyskúšajte ich pestovať ako naša čitateľka Viera, ktorej sa takýto spôsob pestovania veľmi osvedčil. V skleníkoch alebo fóliovníkoch nie sú rastliny vystavené opakovaným dažďom, čiže zmáčaniu listov, čo môže viesť k rozvoju hubových chorôb.

Hnojenie a ochrana pred chorobami

Hnojenie počas vegetácie

Paradajky patria medzi plodiny prvej trate, vyžadujú vysoký pomer rýchlo prístupných živín. Najlepšie je jesenné hnojenie hnojom alebo jarné zlepšenie pôdy kompostom.

• Kultúra vyžaduje prvky ako dusík, draslík, fosfor. Obsah dusíka by nemal byť príliš vysoký. V opačnom prípade rastliny aktívne zvýšia zelenú hmotu na úkor tvorby vaječníkov.
• Odporúčam prírodné hnojivo na paradajky - ovčie. Robím z neho kvas, a to tak, že 1 kg granulovaného ovčieho hnojiva rozpustím v 10 litroch vody. Nechám to za občasného premiešania kvasiť 10 dní. Vznikne koncentrát, ktorý treba pred použitím riediť vodou v pomere 1:10.
• Hnojenie paradajok týmto spôsobom odporúčam raz za 10 dní.
• Predtým, ako hnojivo nalejeme na korene rastliny, ju dobre polejeme vodou, aby sa otvorili kapiláry a korene mohli hnojivo lepšie prijať.

Prevencia a ochrana pred chorobami

Paradajky: pestovanie môže skomplikovať pleseň. V súčasnosti neexistujú odrody paradajok, ktoré by boli úplne odolné voči plesniam, avšak sú odrody, ktoré majú zvýšenú odolnosť voči nim. Odporúčam napríklad odrodu Orkádo F1, Tipo F1 alebo Bejbino F1, Sonet F1 (oválny tvar).

• V prípade daždivých rokov je veľmi dôležité preventívne ošetrovanie porastov paradajok s účinnými a hlavne overenými prostriedkami. Odporúčam prostriedok Magnicur Energy.
• V prípade, že sú plesňou zasiahnuté iba spodné rady listov, je ešte pri použití postreku nádej na záchranu rastlín. V prípade rozsiahlejšieho výskytu plesne sú šance na záchranu minimálne.
• Mnoho záhradkárov sa obracia s prosbou, ako zachrániť paradajky, ktoré sú poškodené plesňou. Väčšina z nich však odmieta akýkoľvek chemický postrek. Žiaľ, použitie biologických prípravkov pri silnom poškodení rastlín je neefektívne.
• Zdravotný stav priesad treba pravidelne kontrolovať. Všímame si hlavne spodnú stranu listu, tam je zvyčajne výskyt vošiek a bielych molíc. Deformované listy naznačujú prítomnosť roztočov alebo strapiek, tie však voľným okom nie sú viditeľné.
• V prípade uvedených škodcov treba okamžite zasiahnuť účinnými postrekmi, lebo môže dôjsť k znehodnoteniu celých rastlín za veľmi krátky čas.
• Pri vykonávaní postreku sa ho snažíme dostať na spodnú stranu listu. Postrekovanie listov iba zvrchu je neefektívne.

V tomto období existuje ešte možnosť výsadby priesad, ktoré si pripravíme z odlomených bočných výhonkov. Dôrazne upozorňujem, že výhonky musia byť odlomené iba zo zdravých paradajok, ktoré neboli napadnuté plesňou. Môžeme ich nechať zakoreniť vo vode alebo rovno zapichnúť do pôdy a pravidelne polievať. Toto je efektívny spôsob, ako zachrániť časť úrody, keď je hlavná rastlina poškodená, ale jej výhonky sú ešte zdravé.

Choroby a škodcovia paradajok

Paradajky môžu byť náchylné na rôzne škodce a choroby. Medzi najčastejšie problémy patria:

1. Pleseň zemiaková (fytoftóra) - veľmi agresívna hubová choroba, ktorá sa rýchlo šíri najmä počas dlhotrvajúcich výdatných zrážok. Ochránite ich prevenciou - opatrným zavlažovaním a nevysádzaním nahusto, aby medzi nimi prúdil vzduch.
2. Bakteriálna bodkovitosť - bakteriálne ochorenie, napádajúce listy, stonky i plody. Na listoch a stonkách sa prejavuje drobnými bodkovitými škvrnami, obklopenými žltou obrubou. Na plodoch škvrny vráskavejú a spôsobujú chrastavitosť.
3. Septóriová škvrnitosť paradajok - napáda len listy a vňať paradajok, postihuje predovšetkým kríčkové odrody. Prejavuje sa 2 - 5 mm škvrnami, čo vedie k nižšej úrode.
4. Kladospóriová škvrnitosť - listová huba, ktorá sa šíri postupne od spodných listov smerom nahor. Typické sú pre ňu žlté škvrny a neskôr hnednutie listov.
5. Hniloba špičiek plodov - objavuje sa v dôsledku nedostatočnej výživy či závlahy v období dozrievania plodov, prejavuje sa bledohnedými škvrnami na špičke plodov.
6. Slnečný úpal - dochádza k nemu v dôsledku intenzívneho slnečného žiarenia, najmä pri prudkej zmene počasia. Postihnuté bývajú hlavne sadenice, ktoré neboli otužované.
7. Strapka západná - drobný hmyz, ktorý vyciciava rastlinné šťavy a prenáša vírusové ochorenia.
8. Pásavka zemiaková (mandelínka) - hmyz, ktorý si pochutí na zemiakoch, paradajkách a baklažánoch.
9. Molica skleníková (biela muška) - škodca, ktorý cicia rastlinné šťavy a vylučuje lepkavú medovicu, ktorá je živnou pôdou pre hubové ochorenia.
10. Vošky - dokážu sa extrémne premnožiť, spôsobujú žltnutie a opadávanie listov a prenášajú vírusové ochorenia.

tags: #pestovanie #paradajok #zo #stoniek #vrch #rastliny

Populárne príspevky:

• Inšpirácie z Disney sveta a kvetov
• Ako udržať vianočnú hviezdu živú celý rok
• Osviežujúci Radler Zlatý Bažant
• pestovanie kustovnice čínskej
• Growboxy a ich využitie