Vývoj pestovania poľnohospodárskych plodín na Slovensku za posledné desaťročia
Slovenské poľnohospodárstvo prešlo v priebehu posledných piatich dekád zásadnými zmenami, ktoré reflektujú technologický pokrok, zmeny v trhovej ekonomike a zvýšený dopyt po určitých komoditách. Tento vývoj je výsledkom kombinácie technických inovácií, spoločensko-ekonomických transformácií a najmä klimatických zmien, ktoré majú priamy dopad na štruktúru pestovania plodín.
Zmeny v štruktúre obilnín
Pšenica, ktorá je dlhodobo najrozšírenejšou obilninou na Slovensku, vykazovala v posledných dekádach výrazný nárast produkcie. V roku 1970 bola úroda pšenice ozimnej približne 1 milión ton, pričom do roku 2023 sa zvýšila na viac ako 2,4 milióna ton, čím sa v rámci Slovenska posunula na prvú priečku. Naopak, kukurica zaznamenala opačný trend. Úroda sa na konci 80. rokov pohybovala na úrovni takmer 7 miliónov ton ročne, pričom v posledných rokoch dosahovala maximálne len okolo 3 miliónov ton.
Súčasné moderné odrody ozimných pšeníc sa vyznačujú vysokou autoregulačnou a kompenzačnou schopnosťou, čo umožňuje znižovať výsevky. Kým v minulosti bolo možné za optimálne považovať výsevky na úrovni až do 6,5 milióna klíčivých zŕn/ha, v súčasnosti je to od 3 do 4,5 milióna klíčivých zŕn/ha.
Viacklasá pšenica - pšenica budúcnosti (1948)
Historický pohľad na okopaniny a techniku
Cukrová repa vždy zohrávala dôležitú úlohu v slovenskom poľnohospodárstve. V druhej polovici 70. rokov sa úroda pohybovala okolo 2 miliónov ton. Počas posledných 50 rokov jej úroda na Slovensku kolísala, pričom najnižšie klesla pod hodnotu 700-tisíc ton v roku 2007. Pestovanie tejto plodiny bolo historicky veľmi náročné na agrotechniku, čo v minulosti viedlo k úsiliu o zmechanizovanie obrábacieho procesu, ktoré sa stupňovalo najmä v posledných dvoch desaťročiach 19. storočia.
Dejiny mechanizácie prác pri pestovaní cukrovej repy možno rozdeliť do dvoch etáp. Prvú etapu (roky 1830-1867) charakterizujú okrem všeobecného uplatnenia rozličných drevených mechanizmov aj pokusy so zavedením prvých kovových obrábacích strojov. V druhej etape (1867-1918) sa do popredia záujmov pestovateľov dostala otázka skvalitnenia už zaužívaných procesov obrábania, vrátane zavádzania parných pluhov.
| Plodina | Trend vývoja | Hlavné využitie |
|---|---|---|
| Pšenica | Dlhodobý nárast | Potravinárstvo, export |
| Kukurica | Výrazný pokles | Krmivo pre dobytok |
| Cukrová repa | Kolísavá úroda | Výroba cukru |
Aktuálne výzvy a trendy
Slovenské poľnohospodárstvo čelí v aktuálnom roku výzvam spojeným s produkciou obilnín. Prvé odhady naznačujú medziročný pokles úrody husto siatych obilnín o viac ako štrnásť percent. Tento pokles je primárne spôsobený znížením pestovateľskej výmery pšenice, od ktorej pestovania poľnohospodárov odradili najmä nízke ceny na svetových trhoch. Poľnohospodári reagujú najmä na vývoj cien na svetových a európskych trhoch a uprednostňujú pestovanie plodín s vyššou, rentabilnejšou cenou.
Význam ozimných obilnín v štruktúre osevu ostáva vysoký, keďže majú k dispozícii dlhšiu vegetačnú dobu s vyššou istotou vlahy, a preto sú produkčne stabilnejšie ako jariny. Z dôvodu klimatických zmien prinášajúcich dlhšiu a teplejšiu jeseň sa navyše vytvorili podmienky, kedy aj neskôr založené porasty ozimných pšeníc stihnú do zimy vyrásť do požadovanej rastovej fázy a prezimovať bez závažnejších problémov.
tags: #pestovanie #pred #20 #rokmi #a #dnes