Pestovanie sibírskeho cédra a pravých cédrov na Slovensku

Diskusia na tému cédrový olej so sebou prináša mnohé otázky, mýty a nedorozumenia. V tomto článku by sme sa preto chceli venovať sibírskemu cédrovému oleju od jeho pestovania, cez zber až po samotnú výrobu a jeho účinky. Zároveň si objasníme rozdiely medzi pravými cédrami a sibírskym cédrom, ľudovo nazývanou borovicou sibírskou, a pozrieme sa na možnosti ich pestovania v slovenských podmienkach.

Sibírsky céder (Borovica sibírska - Pinus sibirica)

Už z názvu je zrejmé, že tento olej má svoj pôvod v Rusku. Možno sa pýtate, ako je možné, že „strom céder“ rastie v Rusku?! Nie, nerastie. Výraz „céder“ (kedr, po rusky) sa používa aj na pomenovanie plodov - orieškov borovice sibírskej, alebo známej aj ako borovica limba.

Jej domovom je sibírska tajga. Borovica sibírska je ihličnatý strom druhu Pine, ktorý narastá do výšky 30 - 40 metrov. Jej botanickým názvom je sibírska cédrová borovica. V Európe tento strom už takmer nenájdete. Jej najbližším u nás rastúcim príbuzným vo vysokohorských polohách je Borovica limba - Pinus cembra. Odoláva silným mrazom až do -60°C, ale aj voči silným vetrom. Tento majestátny strom sa dožíva viac ako 500 rokov. Ide o rýchlo rastúcu, veľmi prispôsobivú drevinu, ktorá rastie i na vyprahnutých vrcholoch pieskovcových skál, ale potrebuje dostatok svetla.

Borovica sibírska je tiež obľúbený okrasný strom, vysádzaný hlavne v parkoch a veľkých záhradách v chladných klimatických podmienkach. U nás pri vhodných podmienkach dorastie do cca 10 m. Ihličie má dlhé až 5 cm, tmavo zelené.

Pestovanie borovice sibírskej zo semena

K tomu, aby sme tento strom mohli pestovať, sú potrebné jej semená, ktoré musia byť zasadené najprv do väčšieho črepníka alebo sadenice. Semená cédra nemajú tak vysokú klíčivosť a pre jej zvýšenie je nutné pred výsevom semená dobre pripraviť. Ideálna doba pre výsadbu je od apríla do mája. Najprv sa namočia do teplej vody na 3 dni, pričom vodu vymieňajte každý deň. Potom sa semená zmiešajú s vlhkým pieskom či rašelinou a uložia do chladničky na stratifikáciu. Pokiaľ je stratifikácia správne urobená, semená už pred výsevom začnú pomaly klíčiť. Semená sa vysádzajú do hĺbky 1 - 2 cm. Doba klíčenia je spravidla 4 - 6 týždňov.

Po 6 rokoch, keď už stromy dosiahnu výšku aspoň 2 metre, ich môžeme zasadiť do zeme, no musíme dbať na 8 metrovú vzdialenosť medzi sadenicami. Borovici sibírskej sa bude dariť na slnečnom a chránenom stanovisku. Všeobecne je problém pestovať tieto rastliny v našich podmienkach, pretože sú náchylné na studený vietor, neskoré ranné mrazy či tuhé mrazy. Pokiaľ ale céder vonku vydrží prvých pár rokov, potom už bez problémov znesie i naše podnebie.

Pôda by mala byť dostatočne priepustná, hlboká, mierne kyslá. Vhodné sú piesčité či piesčito-hlinité pôdy. Na povrch rozprestrite vrstvu mulčovacej kôry. V zime je nutné celú rastlinu zakryť jutou či netkanou textíliou. Prihlásiť sa Borovica sibírska - ľudovo nazývaná sibírsky céder. V Európe tento strom už takmer nenájdete.

Význam a účinky sibírskeho cédra

Sibírsky céder je jedinečný prírodný produkt a v prírode nemá obdoby. Jeho energia a rytmy života sa zhodujú s energiou a rytmom ľudského tela. Ostatné stromy a rastliny nemajú túto vlastnosť. Ak je človek blízko cédra, jeho energia sa začína vyrovnávať a zlepšovať. Sibírsky céder je Symbolom dlhovekosti, nesmrteľnosti, odhodlania, dokonalosti a trpezlivosti. Germáni za symbol dlhého, večného života a vytrvalosti.

Borovica je najvoňavejší strom a v ponímaní pôvodných obyvateľov Ameriky „strom mieru“, ktorý pomáha zmierniť pocit viny a očistiť domov. Šišky a semená slúžia ako amulet plodnosti, vrecko s ihličím vložené do kúpeľa poskytuje zázračnú očistu a obnovuje sily. Semená sa zbierajú ako píniové oriešky, ktoré sú jedlé. Vzduch v cédrových lesoch je prakticky bez baktérií.

Antimikrobiálne vlastnosti cédrových lesov robia tento druh veľmi cenným pre výsadbu v rekreačných oblastiach, v mestských záhradách a parkoch, najmä preto, že sibírsky céder je odolnejší ako iné ihličnany voči dymu a iným znečisťujúcim látkam, ktoré vstupujú do ovzdušia mesta. Céder je posvätný strom, ktorý zhromažďuje „vesmírnu energiu“ a v prípade jej nedostatku na našej Zemi nám ju dáva.

Cédrový olej a jeho blahodarné účinky

Pridanou hodnotou sibírskeho cédra sú jeho cédrové orechy, z ktorých pochádza cédrový olej. Proces výroby cédrového oleja, samozrejme, začína zberom, ktorý sa vykonáva koncom septembra. Zbierajú sa borovicové šišky, ale len tie zrelé, ktoré sú spadnuté - resp. ktoré strom sám od seba poskytol. Manipulácia so šiškami musí spĺňať určité kritériá, ktoré poskytuje len ručný zber. Po olúpaní šišiek borovice sa dopracujeme k cédrovému orechu, ktorý musí byť najneskôr do troch mesiacov spracovaný, aby cédrový olej bol kvalitný a poskytoval nášmu telu čo najviac zdraviu prospešných látok. Orechy pred samotným lisovaním prechádzajú dôkladným triedením a tie, ktoré obsahujú malé čierne škvrny sú vyradené, aby kvalita oleja bola čo najvyššia. Po vytriedení sa orechy vkladajú do ľanových vriec a sú pripravené na lisovací proces. Cédrové orechy sa lisujú za studena na lise obloženým drevom z borovice sibírskej, ktoré sú napustené včelím voskom. Lisovanie prebieha za týchto netypických podmienok preto, aby drevo olej z jadier nevstrebávalo.

Cédrový olej je jedným z prírodných olejov, ktorý sa používa aj na lekárske účely. Tento olej obsahuje vysokú hladinu vitamínu E, omega 3, omega 6, omega 9 mastné kyseliny a je bohatý na kartenoidy. Vďaka jeho užitočným vlastnostiam si získal srdcia mnohých a to doslova. Cédrový olej má priaznivý vplyv na kardiovaskulárny systém, znižuje riziko srdcových chorôb a udržuje srdce zdravé. Okrem jeho účinkov na srdce, vyniká aj pri riešení problémov s trávením. Vďaka jeho obsahu antioxidantov pomáha pri redukcii poškodenia buniek v tráviacom trakte, podporuje metabolizmus a lieči rôzne zápaly tráviaceho traktu. Medzi jeho TOP 3 účinky patrí aj jeho priaznivé pôsobenie na dýchacie cesty - zápal priedušiek, zápal priedušnice či zápal pľúc, bronchitída a mnohé iné ochorenia. Cédrový olej ľahko dostanete v jeho prirodzenej tekutej forme, čo vám zabezpečí tie najdôležitejšie látky. Zdroj: prof. Ivan Pavlovič Neumykavin - Cédrový olej. Mýty a reality, vyd.

Pravé cédre (rod Cedrus)

Céder (Cedrus) je majestátny ihličnan, ktorý prináša eleganciu a výnimočnú krásu do každej záhrady alebo parku. Cédre sú impozantné stálozelené ihličnaté stromy, ktoré dorastajú do výšky 20-30 m. Ihlice cédra sa vyskytujú v dvoch usporiadaniach - na predĺžených výhonoch sú usporiadané špirálovito, na krátkych výhonoch vytvárajú husté zväzočky. Samčie kvety sú žlté, samičie purpurové a vajcovité. Po dozretí (za 2-3 roky) sa šišky rozpadajú priamo na strome.

Druhy cédrov

Rod Cedrus zahŕňa štyri druhy, ktoré patria do čeľade jedľovité (Abietaceae). Je dôležité poznamenať, že sibírsky céder, často spomínaný v súvislosti s píniovými orieškami, je v skutočnosti borovica sibírska (Pinus sibirica).

• Céder libanonský (Cedrus libani): Pochádza z hôr Libanonu, známy svojím rozvetveným tvarom. Je však tiež veľmi citlivá na vymrznutie. Začínajúcich pestovateľov navyše môže odradiť pomalý rast po výsadbe.
• Céder atlantský (Cedrus atlantica): Pochádza zo severnej Afriky, charakteristický modrozeleným ihličím. Tento druh cédra je v našich podmienkach často pestovaný ako okrasný strom v parkoch, záhradách, na skalkách a v luxusných záhradných úpravách s dostatkom svetla.
• Céder himalájsky (Cedrus deodara): Pochádza z Himalájí, známy svojím elegantným previsnutým tvarom. Dajte pozor, tento atraktívny druh cédru je veľmi náchylný na vymrznutie. Očaria vás jeho čiastočne previsnuté konáre, pri odrode Aurea vás zaujmú ihlice, ktoré na jar získavajú zlatistý nádych.
• Céder krátkoihličný (Cedrus brevifolia): Menší druh z Cypru, dorastá do výšky 15 až 20 metrov. Takisto rastie veľmi pomaly, navyše tvorí riedku a pre mnohých neatraktívnu korunu. Pre svoj pomerne kompaktný vzrast je vhodnou voľbou do malých záhrad.

Pestovanie a starostlivosť o pravé cédre

Pestovanie cédra nie je príliš náročné, ale vyžaduje dodržiavanie niekoľkých základných pravidiel. Cédre sú pomerne citlivé na chlad a obzvlášť na mráz, najmä v prvých rokoch života. Medzi najodolnejšie patrí céder atlantský (Cedrus atlantica).

Výber stanovišťa

Cédre preferujú slnečné stanovište chránené pred silným vetrom. Nevhodné sú severné alebo náveterné strany, pretože céder neznáša mrazivé vetry a nie je vhodný do horských oblastí. Najlepší čas na výsadbu je na jar alebo na jeseň, keď sú teploty mierne, aby sa strom stihol dobre zakoreniť. Dobre si premyslite stanovište, pretože cédre neznášajú presádzanie.

Pôdne nároky a zálievka

Ideálna je priepustná, skôr kyslá pôda. Vápenaté pôdy môžu spôsobiť nepekný vzhľad ihlíc, najmä u cédra himalájskeho, kde je vápenitá pôda nanajvýš nežiaduca. Cédre dobre znášajú sucho, dlhodobé premokrenie však môže viesť k odhnívaniu koreňov. Ak však sucho pretrváva dlhodobo alebo ak stanovište, na ktorom sa rozhodnete céder pestovať, je neustále suché a vlahu nedodáte, váš céder bude rásť veľmi pomaly. Mladé cédre potrebujú pravidelnú zálievku, najmä počas prvých rokov po výsadbe, kým sa plne zakorenia. Zavlažovací vak, ktorý dodáva vodu priamo ku koreňom, je výborným pomocníkom pre stabilný rast.

Hnojenie a rez

Cédre nevyžadujú časté hnojenie. Na jar je možné použiť univerzálne hnojivo pre ihličnany na podporu rastu. Rez zvyčajne nie je potrebný, pretože céder prirodzene rastie do symetrických tvarov. Mladé výhony sa dajú v prípade potreby skrátiť na podporu hustejšieho rastu. Cédre sú vo všeobecnosti odolné voči väčšine chorôb a škodcov.

Starostlivosť v zime

Najmä mladé stromčeky je potrebné pred chladom a mrazom chrániť. Odporúča sa prikrývanie a v zimnom období zabezpečiť dostatočnú zálievku, aby nedošlo k vymrznutiu. Dôležité je pamätať na to, že aj v zime rastliny vysychajú, preto je mierna zálievka nevyhnutná. Pokiaľ ale céder vonku vydrží prvých pár rokov, potom už bez problémov znesie i naše podnebie.

Pestovanie v nádobách a bonsajové úpravy

Niektoré menšie druhy alebo kultivary, ako napríklad céder atlantský 'Glauca Pendula', sa dajú úspešne pestovať v kvetináči. Táto možnosť je obzvlášť vhodná pre pestovateľov, ktorí chcú mať céder ako bonsaj. Pestovanie cédra si vyžaduje trpezlivosť a lásku. Je náročnejší ako bežne pestované ihličnany a niet divu, že naň väčšina záhradkárov nemá priestor ani čas. Predtým, ako sa stopercentne rozhodnete, že chcete vo svojej záhrade pestovať céder (a nie ako bonsaj), zvážte, že ide o skutočne mohutný ihličnan.

Cédrové drevo a jeho využitie

Cédrové drevo je veľmi cenené pre svoju odolnosť voči hnilobe a hmyzu. Je spájané s rôznymi mystickými praktikami, bylinárstvom a ľudovou medicínou. Je známe svojou odolnosťou voči drevokaznému hmyzu a hubám, vďaka čomu je ideálne na exteriérové stavebné prvky, obklady či základové hranoly. Vhodné je aj na výrobu nábytku a dverí. Napriek tomu, že je v našich končinách stále považované za exotické drevo, je mäkké a veľmi dobre opracovateľné.

tags: #pestovanie #sibirskeho #cedra #na #slovensku

Populárne príspevky:

• Kráľovná jesene
• Komplexný sprievodca kvitnutím orchideí
• Kompletný sprievodca pestovaním rastlín
• Všetko o drieňi jedlom
• Viac o Lutherovej ruži