Pestovanie veľkej tekvice na komposte: od výsevu po zber a uskladnenie

Tekvica je symbolom jesene a obľúbená zelenina pre deti aj dospelých. Sú plné vitamínov A, B, C a minerálov, ako je železo, horčík, vápnik, sodík a draslík. Semená obsahujú zinok a ich konzumácia sa odporúča pri liečbe ochorení močového mechúra a močovodov. V ázijskej medicíne sa tekvica Hokkaido používa na liečbu podžalúdkovej žľazy, sleziny a žalúdka.

Prečo pestovať tekvice na komposte?

Väčšina záhradkárov má pri svojej letnej chate malú plochu, ktorú zaberá hromada kompostu. Kompost nemožno nazvať dekoratívnym prvkom krajinného dizajnu, navyše preň niekedy musíte prideliť užitočnú plochu. Kultivácia na komposte alebo zhnitom hnoji pomôže nielen zvýšiť úrodu tejto plodiny, ale pomôže aj ozdobiť nepeknú hromadu. Tekvice sú vďačné za prvú trať, a pretože dobre reagujú na organický hnoj alebo dobre rozložený kompost, často sa pestujú len ako kompostový kryt, aby v lete toľko nevysychal.

Kompost sa najčastejšie zakladá kvôli hnojivu, ktorý z neho vznikne. Niektoré menej náročné plodiny ale môžete pestovať priamo na komposte, a tak pre ne nepotrebujete záhon. Na komposte sa im dokonca môže dariť ešte lepšie vďaka kvalitnej pôde. Tekvice patria k tým nenáročným plodinám, ktoré sa dajú bez problémov pestovať aj na komposte. Napríklad tekvica hokkaido sa veľmi rýchlo rozrastie, môže sa plaziť okolo kompostu a nezasahovať do záhonov s inými plodinami. Okrem hokkaido môžete zasadiť aj tekvicu obyčajnú či špagetovú. Na komposte môžete rovnakým spôsobom pestovať napríklad aj cukety, baklažán alebo uhorky.

Príprava kompostového záhona pre tekvice

Na vytvorenie vysokých hrebeňov je vhodná objemná hromada kompostu. Na ich vybudovanie sú boky a dno nádoby na kompost ohradené sieťou. Spodok debničky musí byť vyčerpaný nasekanými sušenými konármi, starými kríčkami ríbezlí a zhnitými pňami naskladanými na seba. Potom by sa mala položiť vrstva stredne veľkých zvyškov rastlín - môžu to byť malinové vetvy, stonky a prázdne kukuričné klasy, kôra stromov, burina a pne kapusty.

Zhora musí byť hromada pokrytá malými zvyškami rastlín, napríklad burinou. Pretože keď sa hromada kompostu zväčší, usadí sa sama, nie je potrebné vrstvy podbíjať. Horná časť násypu je pokrytá 15 cm vrstvou čistého pôdneho materiálu. Príprava miesta na výsadbu tekvice je dokončená.

Čo patrí a nepatrí do kompostu pri pestovaní tekvíc

Pestovanie na komposte si vyžaduje najmä kvalitný kompost, v ktorom je iba to, čo doňho naozaj patrí. Kompostovať môžete trávu, lístie, vetvičky, kvety, kôru, piliny, hobliny, zvyšky ovocia a zeleniny, kávu, čaj, kartón, popol z dreva, trus sliepok a zajacov. Na kompost určite nedávajte mäso, kosti, popol z uhlia, trus mačiek a psov, rastliny alebo ich časti napadnuté škodcami.

Okrem toho treba dbať aj na vlhkosť. V suchom komposte neprebiehajú potrebné procesy a spoznáte to aj podľa našedlej farby na jeho povrchu. Príliš mokrý kompost zasa hnije, takže pri jeho zakladaní nezabudnite na drenáž. Počas silných dažďov ho pomôžete zakryť, prípadne pridávať viac suchej trávy, lístia, slamy či zeminy.

Výsev a výsadba tekvíc na kompost

Pri pestovaní na hrebeni kompostu sú vhodné tekvicové odrody kríkov i polo remeselníkov. Listy rastlín takýchto odrôd sú dekoratívne a indikátor úrody je vyšší ako u štandardných odrôd. Preferované odrody sú stredne zrelé a skoré dozrievanie. Tekvicu možno považovať za nenáročnú plodinu, ktorú pestujeme v prehriatej a dobre vyživenej pôde. Ideálna teplota na klíčenie je asi 20 až 25 °C. Potrebuje primárne priepustnú, stredne ťažkú pôdu s dostatkom humusu, ktorá bude bohatá na živiny. Tieto živiny im dodáte kompostom alebo maštaľným hnojom.

Existujú dve hlavné možnosti, ako začať s pestovaním tekvíc: priamy výsev zo semien alebo výsadba predpestovaných sadeníc. Výsadba vyklíčeného sadivového materiálu sa vykonáva do konca jari v zemi, ktorá sa zahriala na približne + 14 ° С. Tekvicu vysievajte od polovice do konca apríla do 7,5 cm kvetináčov naplnených univerzálnym kompostom. Ploché semienka vysievajte na bok, 1 cm hlboko. Kvetináče udržujte pri teplote 18-21 °C - môžete umiestniť na teplý, svetlý okenný parapet a prikryte priehľadným vreckom, aby sa v nich udržala vlhkosť.

Priamy výsev do kompostu

Ideálny čas na výsev priamo do záhona nastáva na konci apríla a pokračovať môžeme až do konca mája. Semená tekvíc vysievajte do exteriéru koncom mája. Na každé pripravené miesto vysaďte dve alebo tri semená do hĺbky 3 cm. Prikryte ich plachtou alebo fóliou a po vyklíčení ich nechajte na mieste dva alebo viac týždňov. Sadenice pravidelne zalievajte a chráňte ich pred slimákmi a ulitníkmi, najmä vo vlhkých podmienkach.

Po vytvorení otvorov na kope kompostu je potrebné do každej z nich pridať 70 g organicko-minerálnej zmesi Togum alebo polievkovú lyžicu biohumusu Flora. Aplikované hnojivá musia byť zmiešané s vrchnou pôdnou vrstvou. Vysadené tekvicové výsadby treba polievať teplou vodou. V čase mrazov, charakteristických pre skorú jar, sa odporúča použiť lutrasil ako úkryt pre hrebene. Ako ochranu pred slimákami a hnitím použite slamu, ktorú poukladáte okolo klíčkov.

Predpestovanie sadeníc

Tekvice si môžeme tiež predpestovať. Konkrétne v prípade tekvíc však tento postup nemá žiadne zvláštne výhody. Odporučiť možno predpestovanie v chladnejších oblastiach, a to približne s predstihom 4 týždňov. Ideálne tak začíname už na začiatku apríla. Pestované rastliny je vhodné postupne otužovať. Sadenice následne pestujeme v spone 2 x 0,5 až 1 meter od seba. Vždy však záleží na odrode. Do záhona ich môžeme dať až po 15. máji, teda takzvane po troch zmrznutých. Pokiaľ chceme svoje výpestky účinne chrániť proti nežiaducim vonkajším vplyvom, môžeme prekryť výsadbové miesto netkanou bielou textíliou.

Starostlivosť o tekvice pestované na komposte

Tekvice sú veľmi odolné rastliny a ich pestovanie nie je náročné. Starostlivosť o ne si však vyžaduje niekoľko dôležitých krokov pre zabezpečenie bohatej úrody.

Zálievka a hnojenie

Základnými podmienkami pre úspešné pestovanie tekvíc je ich dôsledné odburiňovanie a tiež pravidelná zálievka. Zálievku je vhodné vykonávať každý druhý deň, najlepšie navečer. Rastlina potom vodu pomerne dobre využije. Tekvice majú bohatý koreňový systém, ktorý siaha hlboko do pôdy, a zvyčajne si samy zabezpečia potrebnú vlahu. Po výsadbe prikryte pôdu silným mulčom zo záhradného kompostu, pokiaľ nepestujete priamo v kompostéri.

Výsadba tekvice vyžaduje mierne zalievanie. Pri vstupe do fázy dozrievania nie je tekvica zalievaná. Ak je zavlažovanie príliš časté, ovocná dreň bude mať vodnatú konzistenciu. Tekvice potrebujú pravidelné zavlažovanie, najmä počas obdobia rastu a tvorby plodov. Tekvice by mali mať dostatok vody, najmä po výsadbe. Keďže veľké listy a plody vyžadujú veľa vlahy, odporúča sa počas horúcich letných dní každý deň skontrolovať, či pôda nevyschla a či ju netreba opäť zaliať. Celkovo by sa mala pôda udržiavať rovnomerne vlhká a malo by sa zabrániť jej zamokreniu.

Nie je potrebné odburiňovať a kypriť pôdu, ako je to v prípade bežných záhonov. Raz za dva týždne je však potrebné mladé výsadby prihnojiť. Prvýkrát sa rastliny hnojia mesiac po objavení sa prvých výhonkov, a to pomocou kašičky, ktorá obsahuje veľké množstvo draslíka a dusíka. Ak tekvica rastie na hnoji, tento krok preskočte, všetky ďalšie prospešné zlúčeniny sú prítomné v chemickom zložení kompostovacieho lôžka. Tiež tekvicové hrebene môžu byť oplodnené minerálnymi obväzmi, ktoré neobsahujú zlúčeniny chlóru v kompozícii. Pri prechode do vegetatívneho štádia sa tekvicové výsadby mulčujú pomocou buriny a sušenej buriny, ktoré sa ukladajú v tenkej vrstve pozdĺž kríkov.

Formovanie rastlín a ochrana

Ak chcete vypestovať veľké plody, obmedzte ich počet na dve alebo tri na rastlinu, ale pri obrovských tekviciach si nechajte len jednu a odstráňte všetky ostatné kvety alebo plody, ktoré sa začnú tvoriť. Ak máte dostatok priestoru, môžete rastliny nechať rozprestrieť po zemi, ale ak potrebujete obmedziť ich šírenie, môžete stonky vyskladať do veľkého kruhu a vložiť krátke tyčky, ktoré ich budú držať na mieste. Veľkoplodé výsadby by nemali mať viac ako dve mihalnice. Pre stredné je bežný počet mihalníc 4 kusy. Mali by sa odstrániť sekundárne výhonky. Ovarie, ktoré sa objavia koncom leta, by sa mali odtrhnúť.

Na konci leta by sa mali pod tekvica položiť dosky - to pomôže zabrániť kontaktu so zemou, ktorá sa v noci ochladzuje. Na ochranu výsadby pred mrazom by mali byť do polovice septembra pokryté senom. Priebežne tiež skontrolujte, či rastlina nie je napadnutá plesňou. Tekvice môžu byť napadnuté rôznymi škodcami, ako sú slimáky, vošky alebo chrobáky. Pravidelne kontrolujte rastliny a používajte organické metódy ochrany, ako je neemový olej, mydlový roztok alebo iné prírodné pesticídy. Medzi najčastejších škodcov tekvíc patria rôzne druhy slimákov, ale hlavne slizniaky, ktoré dokážu zničiť celé malé rastlinky a neskôr aj nedozreté plody, keď majú ešte jemnú šupku. Už dorastená väčšia rastlina má jemné chĺpky na listoch, ktoré slimákom celkom vadia, a preto ich už moc nenapádajú. Potom sú tu však rôzne druhy hlodavcov, ktoré sa živia celými plodmi.

A pozor, pokiaľ tekvicu pestujeme opakovane, musíme zakaždým zvoliť iné miesto. Tým zabránime nežiaducemu postupnému vyčerpaniu pôdy. Pri pestovaní je dôležité nestriedať plodiny na tom istom poli, aby sa zabránilo premnoženiu škodcov a vyčerpaniu pôdy. Takisto nie je vhodné ju sadiť na miesto po uhorkách, hlbokovej zelenine či paprikách.

Zber a skladovanie tekvíc

Tekvice sa zbierajú pred prvými mrazmi. Zrelú tekvicu spoznáte podľa tvrdej šupky - odolá tlaku nechtu, sfarbená, matná a na stopke sa tvoria praskliny. Ak ponecháte stopku, pomôže to tekvici vydržať dlhšie. Tekvicu nechajte 10 dní schnúť na slnku. Zber sa zvyčajne začína koncom augusta a pokračuje až do konca októbra. Vždy by ste mali zberať ešte pred príchodom mrazov. Tekvica Hokkaido je charakteristická zaschnutou stopkou, keď je zrelá. Keďže tekvice sú veľmi citlivé na chlad, úroda by mala byť hotová pred prvými mrazmi.

Plody po zbere je dobré nechať niekoľko týždňov vyzrievať. Rozložte ich vonku na slniečku alebo doma a nechajte ich minimálne dva týždne stáť. Dajú sa skladovať dlhý čas, od niekoľkých týždňov až po mesiace, a to so zachovaním všetkých kvalít.

Najlepšia tekvica na skladovanie je tekvica Hokkaido, ktorá vydrží až šesť mesiacov. Ideálne je skladovať ju na chladnom mieste pri teplote okolo 10 stupňov - výborné sú debny vystlané senom umiestnené na chladnom mieste. Tekvice nemajú rady pri skladovaní vysokú vzdušnú vlhkosť, ktorá je častou príčinou hnilôb. Pri skladovaní tekvíc je dôležité, aby šupka nebola poškodená a neobsahovala zvyšky pôdy. Okrem toho by sa plody nemali ukladať na seba. V závislosti od odrody možno tekvice skladovať 2 až 7 mesiacov.

Využitie tekvice a kompostovanie po zbere

Tekvica je bohatá na vitamíny, minerály a vlákninu, čo z nej robí zdravý doplnok do jedálnička. Hneď ako vám tekvička spestrí sviatok svetiel, môžete z nej pripraviť chutné dobroty. Semienka z tekvice je vhodné opražiť na panvici. Budú chrumkavé a obsahujú látky prospešné nášmu zdraviu. Ak nemáte radi jej chuť, je ideálna pre kompostovanie.

Ekologický dopad plytvania tekvicami

Okrem toho, že takéto znehodnotenie tekvice je priame plytvanie jedlom, je tekvica vyhodená do koša nebezpečná. Platí to pre všetok bioodpad vyhodený na skládku odpadov. Organický odpad na skládke hnije a vytvára škodlivý skleníkový plyn metán. Metán má 20-násobne vyšší otepľujúci účinok ako jeho kolega oxid uhličitý. Napríklad vo Veľkej Británii si ľudia vyrežú a vystavia až 4 milióny kusov tekvíc. To predstavuje 18 00ony ďalšieho odpadu, ktorý mohol byť zjedený alebo skompostovaný.

Najlepšia cesta tekvice: Vyrežte, uvarte, zjedzte, kompostujte.

Metódy kompostovania tekvice

Na kompostovanie využite záhradný kompostér alebo vermikompostér. Z tekvice na začiatku odstráňte všetky časti, ktoré sa nedajú skompostovať, napríklad sviečku alebo prirobené ozdoby. V záhradnom kompostéri si tekvicou prilepšíte svoj kompost. Jej rozklad bude pomalší, ale príroda si s ňou poradí. Môžete ju vložiť celú len tak do kompostu. Odporúčame ju prekrojiť minimálne na polovicu, no pokojne zapojte deti a rozdrvte čo najviac, pôjde to rýchlejšie. Ak spolu s tekvicou prihodíte aj semienka tekvice, očakávajte rozkvitnutý kompost, ktorý je schopný priniesť úrodu.

Vermikompostér a Bokashi

Vo vermikompostéri využitou tekvicou ožívíte jedálniček kalifornským dážďovkám. Tie ju vďačne spracujú na vermikompost. Narežte ju na menšie kúsky - veľkosť prsta je ideálna. Tekvicu pridávajte postupne. Kombinujte ju s uhlíkatým materiálom v podobe roztrhaných ruličiek od WC papiera, suché lístie a podobne.

Metóda kvasenia pomocou Bokashi je ďalším skvelým spôsobom spracovania tekvice. Aj tu platí pravidlo nakrájania na malé kúsky. Pridáme ju do Bokashi nádoby spolu s iným odpadom a zasypeme Bokashi zmesou. Výhoda Bokashi koša je v spracovaní živočíšnych materiálov, na rozdiel od vegetariánskych dážďoviek. Ak je tekvica dosť veľká, naplní Bokashi nádobu aj sama. Keď je nádoba plná, pevne ju uzavrieme. Necháme prejsť anaeróbnym procesom kvasenia cca 10-14 dní.

Jamkové alebo žľabové kompostovanie

Najjednoduchším spôsobom kompostovania tekvice je jamkové alebo žľabové kompostovanie. Na záhrade si nájdite slnečné miesto, ktoré nebudete používať do ďalšieho roka. Vykopte plytkú jamu. Tekvicu rozdrvte. Pri drvení rady pomôžu deti. Ocenia prácu s lopatou, ktorou budú rozbíjať tekvicu podobne ako kladivom. Rozbitú tekvicu nasypte do jamy a zahrňte zeminou alebo uhlíkatými materiálmi akými sú drevená štiepka, piliny alebo listy.

Prehľad odrôd tekvíc

Máloktorá zelenina dosiahla také rozsiahle prešľachtenie do toľkých rozmanitých druhov a odrôd ako tekvice. Tekvica (Cucurbita) je populárna zelenina, ktorá sa pestuje nielen pre svoju výbornú chuť, ale aj pre dekoratívne účely, najmä počas jesene. Tekvica je bohatá na vitamíny, minerály a vlákninu, čo z nej robí zdravý doplnok do jedálnička. Existuje mnoho rôznych druhov tekvíc, ktoré sa líšia farbou, tvarom a veľkosťou.

Jedlé odrody

• Tekvica obyčajná (Cucurbita pepo): Je najznámejší a najviac rozšírený druh z rodu tekvíc. Jej sladká dužina je využívaná v mnohých receptoch, od polievok a koláčov po cestoviny a grilované pokrmy. Semená, ktoré sú tiež jedlé, obsahujú zdravé tuky, bielkoviny a rôzne minerály. Jedlé sú dokonca aj kvety.
• Tekvica Hokkaido: Táto malá, oranžová tekvica je veľmi obľúbená v kuchyni vďaka svojej sladkej a orechovej chuti. Šupka je jedlá, takže ju nemusíte lúpať. Dužina je pevná, sladká a mierne oriešková, čo ju robí vhodnou na rôzne kulinárske účely. Často sa používa v polievkach, pečená, dusená alebo ako príloha.
• Muškátová tekvica (Butternut squash): Má hruškovitý tvar a svetlo oranžovú šupku. Jej dužina je krémová a jemná, čo ju robí skvelou voľbou pre polievky, pečené pokrmy, rizoto alebo ako prílohu. Maslová tekvica je tiež výborným zdrojom vitamínov A a C, vlákniny a draslíka. Jej semená sú tiež jedlé a môžu byť pražené ako chutná a zdravá desiata.
• Špagetová tekvica: Má obvykle oválny tvar a svetlú, žltú až krémovú farbu. Dužina je mierne sladká s jemnou textúrou. Táto odroda tekvice je veľmi obľúbená ako nízkokalorická alternatíva k tradičným cestovinám. Po uvarení sa dužina rozpadne na špagetové vlákna.
• Cuketa: Je obvykle dlhá a tenká s hladkou, zelenou alebo žltou šupkou. Dužina cukety je biela až svetlo zelená s mierne sladkou až neutrálnou chuťou. Cukety sú veľmi obľúbené v kuchyni vďaka svojej všestrannosti.
• Tekvica olejnatá (Cucurbita pepo var. oleifera): Pestuje sa hlavne pre semená, ktoré sú veľmi chutné a zdravé. Zelenkasté semená sú bohaté na bielkoviny a viaceré liečebne pôsobiace látky. Biela hubovitá vodnatá dužina sa využíva ako krmivo alebo sa necháva ako organické hnojivo na poli.

Dekoratívne odrody

• Obrovská tekvica (Cucurbita maxima 'Goliáš'): Pestuje sa najmä na dekoratívne účely alebo na súťaže, pretože môže dosiahnuť hmotnosť až niekoľko stoviek kilogramov. Pre svoju veľkosť je často používaná na vyrezávanie veľkých Halloweenových lampiónov.
• Okrasné tekvice: Sú obľúbené pre svoju estetickú hodnotu a často sa používajú na vytváranie dekorácií pre jesenné aranžmány. Môžu byť vyrezávané do rôznych tvarov, maľované alebo zdobené. Tento typ tekvice je nevhodný na kulinárske využitie.

Tabuľka odrôd tekvíc a ich využitia:

tags: #pestovanie #velkej #tekvice #na #komposte

Populárne príspevky:

• Význam tetovaní lev a ruža
• Vytvorte si vlastné macramé držiaky na kvetináče
• Kvetinárske a pohrebné služby ORCHIDEA
• Ako si vyrobiť makramé držiak na kvety
• Starostlivosť o bielu perlu