Lekárska sila púpavy: Všestranná bylina pre zdravie a vitalitu
Púpava lekárska (Taraxacum officinale) je rastlina, ktorej koreň, listy aj kvety sú v tradičnej medicíne používané pre svoje liečivé účinky. Spoznáte ju podľa sýtožltých kvetov, ktoré sa po odkvitnutí zmenia na ochlpené „padáčiky“ - nažky (plody). Púpava lekárska je rozšírená a nenáročná trvácna rastlina, ktorú nájdeme v nížinách i horských oblastiach. Rastie na lúkach, pasienkoch, pri krajoch ciest, ale i v sadoch a záhradách. Púpava má mnoho liečivých vlastností. Opisuje sa ako netoxická bylina s výnimočnou biologickou aktivitou. Prospieva tráveniu, pečeni aj žlčníku, znižuje krvný cukor i cholesterol. Jedlá je celá rastlina.
V skutočnosti je Púpava zázračná bylinka, ktorá upravuje trávenie, stará sa o pečeň a žlč, pomáha pri reume a obličkových kameňoch a možno ju použiť ako všestranné tonikum pri akomkoľvek probléme. Mnoho záhradkárov ani nevie, aký poklad majú v záhrade. Púpavu vnímajú iba ako otravnú burinu. Vyrastá zo silného hlavného koreňa. Začína kvitnúť skoro na jar, keď na lúkach vytvára koberce sýtožltých kvetov. Známa jej je mliečna šťava, ktorú vypúšťa z byľky, tá nám v detstve farbila ruky pri vití vencov.
Liečivé účinky púpavy
Púpava má množstvo liečivých vlastností a účinkov. Horká chuť ju predurčuje k liečbe tráviaceho traktu. Podporuje obranyschopnosť a metabolizmus, činnosť žliaz, pečene, žlčníka, obličiek, čriev, srdca, pankreasu, podporuje krvotvorbu, odvodňuje organizmus, pomáha v liečbe cukrovky. Osvedčila sa aj pri horúčkach, chrípke, nádche, prechladnutí, respiračných ochoreniach. Svojimi čistiacimi vlastnosťami pomáha pri hnačkách, ochoreniach pečene, žlčníka, pri ekzémoch, parazitoch.
Púpava má aj choleretický účinok. To znamená, že stimuluje tvorbu žlče v pečeni, spôsobuje, že žlč zostáva riedka a zlepšuje metabolizmus lipidov (tukov), čím napomáha regenerácii stukovatenej pečene. Púpava má tiež antibakteriálne a protizápalové vlastnosti, preto je vhodná i na liečbu a podporu hojenia rán. Prospešná môže byť aj na tlmenie bolesti alebo zmiernenie svrbenia po uštipnutí alebo bodnutí hmyzom.
Púpava má široké liečebné účinky - čistí krv, odstraňuje z tela škodliviny a podporuje trávenie a látkovú výmenu. Púpava je vhodná aj pre cukrovkárov, tí by potom mali zjesť až 10 stvolov (stonka) denne a to po celú dobu, čo púpava kvitne. Koreň púpavy lekárskej je tradične využívaná bylina známa svojimi silnými detoxikačnými a regeneračnými účinkami.
Vďaka močopudným účinkom sa púpave hovorilo latinsky Herba urinaria a nemecky Bettseicher, čo sa dá preložiť ako "pocikanec". Pomáha pri chronickej únave, pri opuchnutých lymfatických žľazách, pri zväčšení sleziny, pôsobí proti degenerácii kostí a chrupaviek. Pretože znižuje hladinu krvného cukru, napomáha pri cukrovke.
Púpava v kuchyni a domácej lekárničke
Všetky jej časti sú jedlé. Púpavové listy môžeme použiť do šalátu, čaju, stonky na šťavu, koreň na extrakt. Púpavové listy môžeme pridať do zeleninového šalátu, polievky, smoothie, čaj. Kvety sa dajú premeniť na púpavové víno, púpavové pivo a púpavové kvetové želé alebo použiť ako jedlou dekoráciu na všetky druhy jedál. Koreň môžeme použiť na čaj alebo tinktúru.
Púpavové listy obsahujú látky vhodné na regeneráciu pečene a pankreasu a ich priama konzumácia je najrýchlejšia a najjednoduchšia forma liečby. V kuchyni ich môžeme pridať do zeleninových šalátov, smoothies, slaných roliek aj praženice. Odvar z koreňa je výborný liečivý prostriedok pri liečbe reumatizmu a psoriázy. Sirup/med z kvetov sa používa pri liečbe dýchacích ciest. Čaj z listov a koreňa podporuje močenie pri zápale močového mechúra, je vhodný pri zadržiavaní tekutín v tele a vysokom krvnom tlaku.
Čerstvá šťava z púpavy funguje ako silná verzia čaju, môžeme si ju zamraziť na zimu alebo pridať do zdravých kokteilov. Tinktúra z listov a koreňa podporuje tvorbu žlče, rozpúšťa žlčové kamene a je to mierne laxatívum.
ŽIHĽAVOVÝ SIRUP | Kopřiva
Zber a spracovanie púpavy
Listy púpavy sú zase bohaté na vitamíny A, C, K a aj na minerály ako železo, vápnik, horčík a draslík. Už len malé množstvo listov pokryje našu odporúčanú dennú dávku vitamínu K alebo A. Ich ďalšie zložky zo skupiny flavonoidov (napr. zeaxantín alebo cryptoxanthin) majú priamo liečebné účinky. Zeaxanthin pomáha chrániť očnú sietnicu proti UV žiareniu, cryptoxanthin zase pôsobí v tele proti bujneniu rakovinových buniek v ústach alebo v pľúcach.
Listy v apríli a máji, kvet od apríla do konca septembra a koreň v apríli a októbri. Listy sušíme na tienistom a vetrateľnom mieste, ich vrstva by nemala presahovať 4-5 centimetrov. Počas sušenia listy niekoľkokrát prevraciame. Kvety púpavy umyjeme, vložíme do veľkého pohára a zalejeme prevarenou, studenou vodou. Necháme zmes 24 hodín lúhovať potom ju precedíme cez jemné sitko a výluh nalejeme do hrnca. Pridáme cukor a šťavu z citróna a pozvoľna varíme na miernom ohni pokiaľ sirup nezhustne. Nakoniec sirup prelejeme do pohárov a skladujeme ho v chlade a suchu.
Na prípravu čaju z púpavových listov zoberieme vrchovatú lyžičku sušených rozdrvených listov, vložíme ich do čajového filtračného vrecka, vrecko uzavrieme a zavesíme do šálky s objemom asi 200 až 250 ml. Potom zalejeme vriacou vodou a necháme čaj lúhovať 10 minút.
Koreň zbierame na jeseň (august - október) po odkvitnutí. Pred spracovaním ho dôkladne umyjeme, nakrájame a vysušíme. V takejto forme uschováme alebo použijeme pri príprave tinktúry alebo čaju. Kvety zbierame plne rozkvitnuté kvety (apríl - júl) za slnečného počasia. Vňať a listy zbierame najlepšie hneď na jar (v marci).
Vedecké poznatky o púpave
Výsledky štúdií hovoria, že púpava má protirakovinové účinky. V roku 2008 bola v časopise International Journal of Oncology uverejnená štúdia skúmajúca vplyv extraktu z púpavy pri liečbe rakoviny, ktorá preukázala jeho pozitívne účinky pri nádorovom ochorení prsníka a prostaty. Vedecká štúdia, uverejnená v roku 2011 v časopise Journal of Ethnopharmacology, skúmala účinok extraktu z koreňa púpavy na leukemické bunky.
Vedecká obec sa čoraz viac venuje možným oblastiam aplikácie púpavy v oblasti liečby rakoviny. Rovnakým spôsobom testovali aj bunky rakoviny prostaty a dosiahli podobné výsledky. Cieľom bolo otestovať účinok čaju z koreňov púpavy na leukemické bunky. Vedci potvrdili pozitívny vplyv týchto rastlín na pečeň a žlčník. Kým najsilnejší antioxidačný účinok mala kurkuma, zistilo sa, že aj púpava mala silný antioxidačný účinok.
O púpave je známe, že zlepšuje trávenie, látkovú výmenu, je močopudná, podporuje funkciu žlčníka a pečene. Užíva sa v ľudovom liečiteľstve pri pečeňových ťažkostiach a reumatizme. Má mierne žlčopudné účinky. Pôsobí pozitívne na metabolizmus a aj pri ochorení cukrovkou. Výborná je tiež pri chronickej únave. Pôsobí proti degradácii kostí a chrupaviek.
Koreň púpavy obsahuje navyše inulín, ktorý pomáha pankreasu regulovať hladinu cukru v krvi. Používa sa pri liečbe cukrovky, upravuje funkciu pankreasu a žlčníka a zanedbateľné nie sú ani jeho močopudné účinky. Púpava má pozitívny vplyv na tráviacu sústavu. Podporuje vylučovanie žalúdočných štiav, povzbudzuje chuť do jedla a účinkuje i proti kŕčom.
Opatrné by mali byť tehotné a dojčiace ženy.
tags: #pupava #lekarska #referaty