Rumanček kamilkový: Všetko, čo potrebujete vedieť o jeho pestovaní, zbere a liečivých účinkoch

Rumanček kamilkový (lat. Matricaria chamomilla), známy aj pod ľudovými názvami harmanček či kamilka, je jednoročná liečivá bylina z čeľade astrovité (Asteraceae). Táto rastlina je obľúbená pre svoje upokojujúce účinky a príjemnú chuť a nájde uplatnenie pri rôznych zdravotných ťažkostiach. Patrí vo svete k najobľúbenejším a najžiadanejším liečivým rastlinám.

Opis a výskyt rumančeka kamilkového

Rumanček kamilkový je jednoročná, silno aromaticky voňajúca bylina vysoká 15 až 50 cm, s 15 - 30 cm holou, vzpriamenou, rozkonárenou stonkou a jemnými, dvojito perovito strihanými listami. Kvetný úbor má žltý terč a kužeľovité, duté lôžko, priemerne 4 - 5 mm vysoké. Kvety má v metlinato usporiadaných úboroch; zvonka biele jazykovité kvety (12 - 20) sú pri všetkých úboroch sklonené smerom nadol. Vo vnútri sa nachádza veľa žltých rúrkovitých kvetov, kvetné lôžko je kužeľovité i pologuľovité, duté, holé, bez plievok. Maximálny obsah účinných látok má rumanček kamilkový, ktorý rastie na poliach s obilím.

Rumanček pochádza z južnej a východnej Európy a Prednej Ázie. Rastie ako poľná burina, na rumoviskách, na zle obrábaných poliach, lúkach a pasienkoch, ale aj pri cestách. Obľubuje výživné, na dusík bohaté hlinité pôdy a čiastočne sa vyhýba vápnitým pôdam. Preferuje slnečné stanovisko a kvitne od mája do septembra.

Pestovanie rumančeka kamilkového

V poslednej dobe sa rumanček kamilkový pestuje i v poľných kultúrach. V priebehu doby sa pestovaním postupne rozšíril i do iných teplejších oblastí Európy, do Ameriky a Ázie. Harmanček si našiel svoje miesto v mnohých záhradách a dá sa veľmi dobre pestovať aj v črepníku.

Výsev a pôda

• Harmanček môžeme vysievať na jeseň alebo na jar.
• Preferuje ľahké, piesčité pôdy a slnečné stanovisko, chránené pred vetrom.
• Musíme sa vyhnúť ťažkým a zamokreným pôdam.
• Semená sa vysievam priamo do záhrady alebo do črepníkov.

Zálievka a hnojenie

• Harmanček má rád miernu zálievku, najmä v období sucha.
• Musíme dbať na to, aby pôda nevysychala úplne, ale zároveň, aby nebola premočená.
• Harmanček nie je náročný na hnojenie.

Ochrana pred škodcami a chorobami

Harmanček, hoci je to odolná rastlina, nie je úplne imúnna voči škodcom a chorobám. Medzi najčastejšie problémy patria:

• Vošky: Títo malí škodcovia sa živia listami a mladými výhonkami. Môžu prenášať vírusové ochorenia a spôsobovať deformáciu rastlín.
• Molice: Podobne ako vošky, aj molice sa živia rastlinnými šťavami.
• Plesne: Najčastejšie sa vyskytujú pleseň sivá a múčnatka. Pleseň spôsobuje mäknutie a hnilobu rastlín, zatiaľ čo múčnatka pokrýva listy bielym povlakom a bráni fotosyntéze.
• Hrdze: Hrdze sa prejavujú vznikom hrdzavých škvŕn na listoch.

Zber a spracovanie

Z rumančeka zbierame kvet, pretože tento obsahuje najviac silíc - účinných látok. Kvety harmančeka sa zbierajú počas kvitnutia, najlepšie za suchého počasia. Zberáme celé rozvité úbory s krátkou stonkou (asi 3 cm). Keďže sú kvety rumančeka veľmi jemné, je najvhodnejší jeho ručný zber. Sušiť by sa mal v tieni na vetranom mieste. Ihneď po zbere rumanček odvážame na vysušenie do sušiarne. Keď je dostatočne usušený, putuje do špeciálneho stroja - odstopkovača - kde je zbavený stopiek alebo lístkov materskej rastliny. Po odstopkovaní sa v laboratóriu odmeria obsah silíc a spraví sa mikrobiológia. V prípade potreby sa rumanček zasanuje. Potom už máme finálnu surovinu, ktorú ešte v prípade porciovaného čaju porežeme na menšie kusy a v prípade sypaného čaju je po odstopkovaní už pripravená na zabalenie.

Historický prehľad pestovania rumančeka na Slovensku

Napriek hojnému výskytu populácií druhu rumančeka kamilkového ako buriny na poliach, rumoviskách a pozdĺž ciest, bol prvý pestovateľský postup jeho veľkoplošnej produkcie publikovaný v roku 1953. V masovom meradle začali poľnohospodárske podniky zavádzať pestovanie rumančeka na väčších plochách v druhej polovici 50. rokov 20. storočia. V 70. rokoch mali výmery rozlohu okolo 100 ha. Od roku 1975 sa na Slovensku venuje šľachtiteľstvu rumančeka kamilkového veľká a zaslúžená pozornosť. Do roku 1994 sa postupne realizovali šľachtiteľské práce a zaregistrovali diploidné odrody BONA a NOVBONA a tetraploidné odrody GORAL a LUTEA. Najnovším výsledkom rumančekového šľachtenia je diploidná odroda LIANKA, ktorá sa vyznačuje veľmi vysokým obsahom /-/-α bisabololu (52 - 55 percent) a chamazulénu (18 - 19 percent) v silici. Jej obsah v suchých kvetných rumančekových úboroch je na úrovni 0,75 - 0,85 percenta, pričom ich úroda sa pohybuje až do 500 kg na ha.

Vývoj plôch pestovania rumančeka na Slovensku

Vývoj zberovej techniky a spracovania

V roku 1980 zostrojili konštruktéri prvý funkčný model veľkoplošného zberača kvetných úborov, ktorý je originálny súhrou jednotlivých technických segmentov. Zberová časť sa skladá z česacieho valca, odstraňovača stoniek (krútiace sa nože), čistiaceho valca a špirálového dopravníka. Po úpravách prešiel kombajn v rokoch 1984 až 1986 úspešne skúškami štátnej skúšobne. Nevýhodou zberača kvetných úborov bolo, že sa dal použiť len na zber tejto liečivej rastliny.

Ďalšia pracovná operácia, triedenie pozberanej čerstvej fytomasy kvetných úborov, predstavuje najväčšie spracovateľské náklady. Sušenie sa realizuje v rôznych typoch teplovzdušných sušičiek, ktoré sú pri veľkovýrobe vyhovujúce, ale prinášajú vysoké náklady na spotrebu palív. Jednou z ekonomicky výhodných alternatív, na ktorých sa pracuje, je využitie solárneho tepla. Následne sa surovina môže vydestilovať na silicu, ktorá sa získava vo veľkokapacitných destilačných aparatúrach prívodom vodnej pary. Originálnym riešením je vnútorné miešanie pomocou rotácie závitovkovej skrutky, čo umožňuje značnú výťažnosť koncového produktu - tmavomodrej rumančekovej silice s vysokým obsahom chamazulénu.

Liečivé účinky rumančeka kamilkového

Rumanček kamilkový je jednou z najstarších liečivých byliniek, obľúbený najmä ako vynikajúci domáci prostriedok s protizápalovým pôsobením. Odvar či čaj z rumančeka pôsobí proti zápalovým chorobám, pri chorobách tráviaceho traktu, znižuje bolesť, hojí rany a bráni tvorbe jaziev. Pôsobí protizápalovo na kožu, sliznice, pri žalúdočných a črevných ťažkostiach, ale aj proti kŕčom a nadúvaniu v detskej terapii.

• Pomáha pri kŕčoch a bolestiach brucha, vetroch, bolestivých ranách a bolestiach zubov.
• Je vynikajúci prostriedok pri zápaloch, najmä pri zápale ústnej dutiny a nosohltane.
• Účinný je aj pri reume, seknutí v krížoch, ťažkostiach v tehotenstve a črevných ochoreniach, vrátane hnačiek.
• Jeho silu si môžete otestovať pri nádche, zápale čelových dutín, očných spojiviek, kožných nádoroch, vredoch a ťažko hojacich sa vyrážkach.
• Upokojuje pri suchom kašli a škriabaní v hrdle.
• Rumanček pôsobí upokojujúco.

Príprava záparu (čaju)

Na prípravu záparu použite 1 kávovú lyžičku sušených kvetov na šálku vody. Pije sa niekoľkokrát denne. Na vonkajšie použitie sa pripravuje zápar z 3 g drogy na 1 dcl vody.

Príprava tinktúry (zalievame alkoholom)

Zalejeme kvety alkoholom tak, aby boli všetky zakryté. Fľašu dôkladne uzavrieme a necháme macerovať na tmavom a chladnom mieste približne 2-4 týždne.

tags: #rumancek #rolny #kedy #rastie

Populárne príspevky:

• Všetko o pestovaní prosa.
• Minimalistická svadba s greenery kyticou
• Pestovanie rozchodníka prudkého
• Prečo sú stromy pre náš život kľúčové
• Starostlivosť o levanduľu v zime