Sencha: Obľúbený zelený čaj s príchuťou zázvoru a citrónu
Zelený čaj Sencha je najpopulárnejším čajom v Japonsku a po celom svete vyhľadávaný pre svoje osviežujúce účinky a výbornú chuť aj za studena. Zelený čaj nazývaný aj ako čaj mladosti poznali už pred tisíckami rokov starí Číňania, odkiaľ pôvodne pochádza.
Zelený čaj Sencha je druh japonského zeleného čaju, ktorý sa pripravuje vyluhovaním spracovaných celých čajových lístkov v horúcej vode. Vyrába sa z malolistého čajovníka čínskeho (Camellia sinensis). Inšpirovaná japonskou tradíciou, táto kompozícia poskytuje jasný zlato-žltý nálev s jemnou, jarne sviežou chuťou.
Druhy čaju Sencha
Na trhu je dostupných viacero druhov čaju Sencha, či už sypané alebo porciované v nálevových vreckách:
- Mistral Selection Pure Sencha Green Tea 36 g
- Dilmah Sencha zelený čaj porciovaný 20 ks
- Basilur Specialty Sencha 10 x 1,5 g
- Basilur Premium Sencha 25 x 2 g
- Dilmah Sencha Green 20 x 1,5 g
- Sanct Bernhard zelený čaj Japan Sencha 150 g
- Bella Rose Ochucený zelený čaj Sencha Maminčin čaj 100 g
- Teahouse Exclusives Everyday Sencha zelený čaj 16 sáčků
- Salvia Paradise Japan Sencha 10 g, 30 g, 1 kg
- Fairobchod Bio zelený čaj Sencha z Číny 200 g
- TEEKANNE Royal Sencha World Special Teas 20 vrecúšok 35 g s tropickým ovocím
- Ronnefeldt TEA COUTURE Fancy Sencha 100 g
- Zelené Drahokamy Zelený čaj Sencha china 100 g
- Grešík Zelený čaj Japan Sencha porciovaný 40 g
- Dr. Popov China Sencha čínsky zelený sypaný čaj 100 g
- Sanct Bernard zelený čaj Japan Sencha 150 g
- Teekanne Sencha royal zel.č exot.ovoc 20 x 1,75 g
Sencha s príchuťou zázvoru a citrónu
Luxusný zelený aromatizovaný sypaný čaj Zázvor - Citrón BIO je skvelou alternatívou pre tých, ktorí hľadajú netradičné chute. Čaj je vďaka klíme a pôde jedinečný svojou jemnou a sladkou chuťou. Čaj je pestovaný v plne certifikovanom ekologickom poľnohospodárstve. Chuť zázvoru a citróna je vynikajúca.
Jedinečný zelený čaj China Sencha BIO je zelený sypaný čaj z certifikovaného ekologického poľnohospodárstva. Zelený sypaný čaj Sencha BIO je chuťovo veľmi výnimočný s jemne sladkou chuťou a vôňou.
Príprava čaju Sencha
Pre správnu prípravu čaju Sencha je dôležité dodržať niekoľko krokov, aby ste si vychutnali jeho plnú chuť a arómu.
Základná príprava:
- Vodou o teplote 70-80 °C zalejeme čaj v pomere 2-3 dl vody na 2 čajové lyžičky.
- Lúhujte 2-3 minúty, potom preceďte.
Japonská príprava Sencha:
Vynikajúca trieda japonského zeleného čaju v bio kvalite sa vyznačuje väčším tmavozeleným listom, voľnejšie zvinutým do dlhších súmerných ihličiek. Suchý list má nádhernú sviežu vôňu. Nálev je svetlozelenej farby, plnej, trávovej a zľahka kvetinovej chuti, s charakteristickou chuťou vlastnou japonským čajom.
- 6-8g čajových lístkov zalievame vo vyhriatej 200 ml konvičke ochladenou vodou (teplota cca 60-70°C).
- Luhujeme krátko (30-50 sekúnd), Sencha je pre jemnosť lístkov náchylná na rýchle preluhovanie.
Ako pripraviť senchu (japonský zelený čaj) - d:matcha Tea School
Vlastnosti a benefity čaju Sencha
Sencha pozitívne vplýva na organizmus a má vysoký obsah antioxidantov. Je obľúbený vďaka svojej príjemnej chuti a osviežujúcim účinkom.
tags: #sencha #zazvor #citron #clematis