Ostrožka stračka: Vlastnosti, pestovanie a využitie
Ostrožka stračka (Delphinium) je nádherná a výrazná trvalka, ktorá sa vďaka svojej úctyhodnej výške a bohatým kvetenstvám môže stať dominantou každej záhrady. Tento rod rastlín z čeľade iskerníkovitých zahŕňa približne 350 druhov, ktoré sú rozšírené v miernom pásme severnej pologule a v tropickej Afrike. V Európe sa stračky vyskytujú s výnimkou Britských ostrovov a väčšiny Škandinávie. V Slovenskej republike sa stretávame s endemickým druhom stračka karpatská, ktorá rastie výhradne na Slovensku a v južnom Poľsku.
Charakteristika rastliny
Ostrožka stračka je trvalka, ktorá dorastá do výšky 120 až 200 cm, hoci existujú aj jednoleté byliny dorastajúce do 120 cm. Rastie v trsoch, na dlhých stonkách vyrastajú hroznovité alebo klasovité kvetenstvá vo tvare valca. Listy sú striedavé, prízemné a/alebo lodyžné, riapikaté, s dlaňovito laločnatou, okrúhlou, päťhrannou alebo obličkovitou čepeľou. Lodyžné listy bývajú menšie ako prízemné.
Najzaujímavejšou časťou je kvet, ktorý má krásnu modrú až fialovú farbu, ale môže byť aj biely, žltý alebo ružový. Kvety sú obojpohlavné, dvojstranne súmerné a usporiadané do vrcholového, hroznovitého alebo chocholíkového kvetenstva, niekedy aj jednotlivé. Kalich je päťpočetný, farebný a viacmenej nahrádza korunu. Horný lístok je ostrohatý, postranné a spodné sú vajcovité až eliptické. Koruna je zmenšená, zložená z dvoch voľných, prisedlých, ostrohatých lístkov, nachádzajúcich sa v strede kvetu a doplnených dvoma petaloidnými staminódiami. Kvety sa objavujú od júna do júla a otvárajú sa zdola nahor. Často sa stretnete s postrannými stonkami nesúcimi menej kvetov menšej veľkosti.
Medzi obľúbené druhy patrí:
- Stračonôžka biela (Delphinium Cultorum 'Galahad' alebo Delphinium Pacific 'Galahad'): Zaujme krásnymi bielymi kvetmi.
- Stračonôžka modrá (Delphinium Pacific 'Summer Skies' alebo Delphinium Pacific 'Blue Bird'): Ponúka blankytne modré kvety.
- Stračonôžka fialová (Delphinium Pacific 'Black Knight'): S nádhernými fialovými kvetmi vynikne na slnkom zaliatych stanovištiach.
- Ostrožka Bellamosum: Patrí do skupiny Belladonna a nesie sýto atramentovo modré kvety s takmer bielou včielkou uprostred.
- Stračonôžka veľkokvetá (Delphinium elatum): Je známa pre svoje veľké a výrazné kvety.
- Stračonôžka záhradná (Delphinium x cultorum): Vznikla krížením rôznych druhov a ponúka najrôznejšie výšky, farby a tvary kvetov.
Pestovanie ostrožky stračky
Ostrožka stračka je nenáročná na pestovanie a odvďačí sa aj v prípade, že ju čas od času prihnojíte tekutým hnojivom. Vyžaduje svetlé až polotienisté stanovište. Vysoké druhy sú citlivejšie na dlhšie horúce obdobia. Potrebujú dobré hnojenie. Odporúča sa umiestniť ju na plné slnko a zamulčovať, pretože má rada konštantnú vlhkosť.
Výsev a sadenie
Ostrožku je možné pestovať priamym výsevom. Semená možno vysiať už na jeseň, pričom dokážu prezimovať a pokvitnú opäť na jar. Prípadne je možné pristúpiť k skorému jarnému výsevu, vďaka ktorému rastlina pokvitne začiatkom leta. Teplota pôdy na klíčenie semien by mala byť okolo 13 °C. Jednotlivé semená sa sejú zhruba 0,5 cm hlboko. Je dôležité, aby mali pre klíčenie tmu.
Akonáhle rastliny vzídu a ich výška bude maximálne 30 cm, doprajte im oporu. Výnimkou sú v tomto ohľade iba zakrpatené odrody, ktoré budete pestovať na skalke. Ak budete predpestovanie vykonávať v skleníku, môžete rastliny von presadiť zhruba v druhej polovici mája. Ostrožka porastie v každej bežnej, dobre odvodnenej záhradnej pôde s dostatkom živín.
Starostlivosť po odkvitnutí a rez
Akonáhle ostrožka odkvitne, je vhodné do hĺbky zrezať jej stonku. Zároveň rastlinu dostatočne pohnojte a doprajte jej výdatnú zálievku. Týmto spôsobom ľahko docielite to, že vám ostrožky na konci leta vykvitnú druhýkrát. K ďalšiemu rezu sa pristupuje na jeseň.
Rastlina nie je dlhoveká, odporúčame po cca 3-5 rokoch trsy na jar vybrať zo zeme a znova vysadiť iba mladé, zdravé kúsky. Hnojením prípravkami obsahujúcimi vysoké percento fosforu podporíte bohaté kvitnutie. Mrazuvzdorná je do minimálne -29 °C.
Tajomstvo super skorej úrody: Zasaďte sladkú papriku týmto spôsobom a nebudete veriť vlastným očiam
Hnojenie
Vonkajšie rastliny môžete hnojiť buď posypom hnojiva okolo stonky, alebo postrekom z jeho výluhu. Pri posype jemne rozložte hnojivo okolo rastlín alebo po celom záhone tak, aby vrstva bola tenká a hnojivo sa rovnomerne rozkladalo. Vyhnite sa vytváraniu kôpok, pretože pri dlhšom ponechaní hnojiva vo vlhkom prostredí môže začať plesnivieť. Tento jav rastlinám škodiť nemusí, ale môže predstavovať problém pre alergikov a esteticky nepôsobí príjemne. Okrasné rastliny stačí počas vegetačného rastu hnojiť 1-2x mesačne. Spotreba hnojiva je minimálna, no výsledky sú vynikajúce.
Jedovatosť a liečivé účinky
Ostrožka sa radí medzi mierne jedovaté rastliny. Jej požitie môže spôsobiť vážne zdravotné komplikácie. Problém však môže nastať aj pri kontakte s listami, kedy môže dôjsť k podráždeniu kože. Pokiaľ sa teda radíte medzi alergikov alebo citlivé osoby, je vhodné pri manipulácii s rastlinou vždy používať ochranné rukavice.
Hlavnými účinnými látkami sú rôzne diterpenické alkaloidy, z ktorých najbežnejší je deltalin. U silne jedovatého druhu Delphinium nuttalianum bolo zistených celkom 27 rôznych alkaloidov. Medzi najtoxickejšie patria metyllykakonitín, nudikaulín a 14-deaktylnudikaulín a ďalšie alkaloidy s 19 uhlíkovou kostrou. Majú podobný účinok ako kurare, blokujú prenos nervového signálu acetylcholínom v kostrovom svalstve. Obsah alkaloidov je u rôznych druhov rôzny a tiež závisí od vegetačného štádia rastliny. Najvyšší obsah býva pred rozkvetom.
Príznaky otravy sa začínajú objavovať asi 3 až 4 hodiny po požití rastliny a zahŕňajú najmä svalový tras, slabosť a neschopnosť stáť. V ťažších prípadoch nastupuje paralýza, nadúvanie a smrť. Na otravu je citlivý najmä hovädzí dobytok a tiež kone, ktorí ale rastlinu len zriedkakedy konzumujú. Ostrožka sa neodporúča užívať tehotným alebo dojčiacim ženám. Nie sú známe prípady nežiaducich účinkov ani kontraindikácie s liekmi. Pri vysokých dávkach môže ojedinele dôjsť k nechutenstvu, nevoľnosti a bolestiam brucha.
Historické a ľudové liečiteľstvo
V minulosti mali všetky časti tejto byliny uplatnenie v medicíne. Nazývala sa kedysi aj „Calcatrippa“. Používanie ostrožky stračky v medicíne ustúpilo postupne do pozadia, ale udržalo sa v ľudovom liečiteľstve.
Použitie v medicíne
Kvet a občas aj vňať sú používané (často v kombinácii s inými drogami) ako:
- močopudný prostriedok pri zápaloch dolných močových ciest a močových kamienkoch
- mierne preháňadlo
- súčasť čajov proti kašľu
Lihový výťažok je užívaný ako prostriedok proti črevným parazitom (hlístam). Pri zavšivenosti sa odporúča variť 50 g rozdrvených semien 3 minúty vo štvrť litri vody a týmto odvarom niekoľkokrát denne umývať postihnuté vlasy. Je však dôležité poznamenať, že ostrožka sa užíva vnútorne formou čajovej zmesi, ale je potrebné jej kvet usušiť. Bez usušenia je jedovatá. Jej semená svoju jedovatosť sušením nestrácajú. Ďalej sa tiež užíva zvonka na zacelovanie rôznych rán.
Príprava nálevu
1 čajovú lyžičku kvetov zalejte 250 ml vriacej vody. Nechajte 15 minút lúhovať, potom sceďte. Nálev sa pripravuje vždy čerstvý. Pite 1 - 2x denne.
Iné využitie
Rastlina mala aj neliečebné upotrebovanie. Šťava z kvetov obsahuje zelené farbivo, ktoré sa po zvarení s kamencom mení v modré.