Kvet jahody: Vlastnosti, rast a využitie
Jahoda obyčajná (lat. Fragaria vesca) je trváca bylina, ktorá sa vyznačuje krátkym podzemkom a prízemnou ružicou listov. Z tejto ružice vyrastajú priame, v hornej časti riedko rozkonárené a chlpaté byle, ktoré nesú kvety. Rastlina zvyčajne dorastá do výšky 10 - 15 cm a obdobie kvitnutia spadá do mesiacov máj a jún.
Listy a stonky
Listy jahody sú charakteristicky trojpočetné, vajcovitého tvaru s pílkovitým okrajom. Na rube sú plstnaté a rastú na dlhých stopkách. Prostredný lístok má krátku stopku, zatiaľ čo bočné lístky sú sediace. Listové stopky a stonka sú jemne chlpaté.
Kvety
Kvety jahody sú päťlupeňové (alebo päťpočetné) a usporiadané v riedkom strapci, nazývanom okolíkový vrcholík, na vyšších stonkách. Farba kvetov je sýto biela. Každý kvet má päť bielych lupienkov, okolo 20 tyčiniek a väčší počet semenníkov. Na okrajoch kvetov sa nachádzajú čiašky s piatimi kališnými lístkami a pod nimi päť menších lístkov vonkajšieho kalicha - kališteka.
Plody
Po opelení sa semenníky premenia na drobné žltohnedé nažky, ktoré sú uložené na povrchu zdužinateného, zhrubnutého kvetného lôžka. Toto kvetné lôžko tvorí nepravý, zložený plod - známu jahodu. Jahody sú obľúbeným ovocím, ktoré obsahuje veľa vitamínu C.
Rozmnožovanie a rozšírenie
Jahody sa rozmnožujú vegetatívne pomocou dlhých, plazivých výhonkov, ktoré vyrastajú z pazúch prízemných listov. Tieto výhonky sa na mnohých miestach zakoreňujú, čím vznikajú nové, samostatné rastliny. Vďaka tomuto spôsobu rozmnožovania sa rastlina rýchlo šíri a vytvára husté porasty. Jahoda obyčajná je rozšírená od nížin do horských oblastí. Rastie v podrastoch lesov a hájov, na rúbaniskách, svetlinách, v rozrušených lesoch (listnatých aj ihličnatých), pri krovinách, na lúkach, medziach a v svetlých lesoch.
Využitie a liečivé účinky
Na liečebné účely sa zbierajú mladé, zdravé a nepoškodené listy jahody (Folium fragariae), pretože staršie listy horknú. Zberajú sa len listy rastlín rastúcich vo voľnej prírode, pretože listy záhradných jahôd neobsahujú účinné látky. Listy sa trhajú ručne a sušia sa pri teplotách do 40 °C. Droga má prirodzenú vôňu a trpko chutí. Čaj z jahodových listov je posilňujúcim nápojom pre ľudí trpiacich chudokrvnosťou a nervozitou. Má priaznivé účinky pri liečbe žalúdočných a črevných katárov sprevádzaných hnačkami, ako aj pri ochoreniach močových ciest, obličiek a pri obličkových kameňoch. Mladé listy sa zberajú v čase kvitnutia a obsahujú veľa citrátov a trieslovín.
Ivan Hričovský: AKÉ SÚ PRAVIDLÁ VÝSADBY JAHÔD?
Pajahoda indická
Existuje aj rastlina s podobnými plodmi, nazývaná pajahoda indická (Duchesnea indica). Pochádza z Ázie a používa sa ako okrasná pôdopokryvná trvalka. Hlavným rozlišovacím znakom od jahody sú jej žlté kvety, ktoré kvitnú až v júni. Hoci jej plod sa podobá na lesnú jahodu, nemá typickú jahodovú vôňu ani chuť a nie je jedlý, ale ani jedovatý.
tags: #vidiet #kvet #jahodovy #snar