Zlatovka – Kráľovná jari s liečivými účinkami a mnohými prekvapeniami

Zlatovka, ľudovo známa aj ako zlatý dážď, je nádherná rastlina, ktorá ohlasuje príchod jari svojimi žiarivo žltými kvetmi. Patrí do čeľade olivovníkovitých a jej vedecké meno je Forsythia.

Charakteristika a výskyt zlatovky

Zlatovky sú obľúbené najmä pre svoje nádherné jarné kvitnutie, kedy sa celý ker pokryje žiarivo žltými kvetmi ešte predtým, než vyrastú listy. Existuje asi jedenásť druhov zlatovky, ktoré pochádzajú z východnej Ázie, konkrétne z Japonska, Kórey a Číny. Niektoré druhy sú vysoké až 3 metre, zatiaľ čo iné sú menšie a kompaktnejšie. Listy zlatovky sú obvykle tmavo zelené a trojuholníkové alebo srdcovité. Kvety sú najcharakteristickejším rysom zlatovky - sú veľké, žiarivo žlté a majú štyri lístky. Zlatovka obvykle začína kvitnúť v marci či apríli (podľa aktuálneho počasia) a kvety sa na vetvách držia aj niekoľko týždňov.

Populárne druhy a odrody zlatovky

Zlatovka sa vyskytuje v niekoľkých odrodách, ktoré sa líšia svojou veľkosťou, tvarom a niektorými ďalšími charakteristikami.

Zlatovka prostredná (Forsythia x intermedia)

Vedecky známa ako Forsythia x intermedia, je druh zlatovky, ktorý je často vidieť v záhradách a parkoch. Je to hybridný druh rastliny z čeľade olivovníkovité (Oleaceae). Táto zlatovka je veľmi populárna pre svoj kvet - celý ker pokryje žiarivo zlatými kvetmi ešte predtým, než vyrastú listy. Kvety sú veľké, žiarivo žlté, štvorpočetné. Zlatovka prostredná je stredne veľká až veľká rastlina, ktorá môže dorásť až do výšky 3 metrov. Forsythia x intermedia je veľmi odolná a ľahko sa pestuje v rôznych podmienkach.

Vybrané odrody zlatovky prostrednej:

• Forsythia x intermedia 'Spectabilis': Táto odroda je známa pre svoje veľké, bohato kvitnúce kríky, ktoré môžu dosahovať výšku až 3 metre.
• Forsythia x intermedia 'Goldzauber': Tento kultivar je obľúbený pre svoje sýto zlaté kvety a robustný rast.
• Forsythia x intermedia 'Minigold': Táto zakrpatená odroda má menšiu veľkosť a je ideálna pre pestovanie v nádobách. Zlatý dážď ‚Minigold‘ (Forsythia ‚Minigold‘) dosiahne po 5 - 10 rokoch výšku 0,6 m a šírku 1 m. Je to kompaktný ker, ktorý dorastá do výšky a šírky približne 1-1,2 metra.
• Zlatovka prostredná ‚NIMBUS‘: ‚Nimbus‘ je kompaktná zlatovka prostredná dorastajúca okolo 70-100cm. Na jar má bohaté sýte žlté kvety a vyžaduje len veľmi málo rezu. Vhodné na výsadbu do kontajnerov alebo nízky živý plot.
• ‘Weekend’: Tento kultivar dorastá do výšky 1,5 až dvoch metrov. Vytvára skôr rozkladitý ker, a tak sa najlepšie hodí na solitérne pestovanie.
• Maluch: Ide o nižšiu odrodu, pri ktorej sa dočkáme výšky okolo jedného až dvoch metrov, častejšie je ešte nižšia.

Zlatovka európska (Forsythia europaea)

Vedecky známa ako Forsythia europaea, je vzácny a menej známy druh zlatovky. Tento ker dosahuje výšku až 2 metre. Jej listy sú opačné, obvajcovité až obkopinaté, na vrchole tupé až špicaté, na báze uťaté až srdcovité a majú zreteľné žilnatiny. Kvety zlatovky európskej sú charakteristicky žiarivo žltej farby, rovnako ako u ostatných druhov zlatoviek, ale môžu byť o niečo menšie.

Zlatovka previsnutá (Forsythia suspensa)

Vedecky známa ako Forsythia suspensa, je jedným z druhov zlatovky, ktorý pochádza z Ázie, konkrétne z Číny. Zlatovka previsnutá je stredne veľká rastlina, ktorá môže dorásť až do výšky 3 metrov. Jej vetvy sú dlhé a previsnuté, čo jej dáva elegantný vzhľad. Kvety tohto druhu zlatovky sú žiarivo žlté a objavujú sa na jar, často už v marci, ešte pred tým, než vyrastú listy. Kvety sú veľké a nápadné, čo robí tento druh zlatovky veľmi atraktívnym pre záhradnícky dizajn.

Forsythia viridissima 'Bronxensis'

Táto odroda je známa pre svoje tmavo zelené listy a kompaktné rozmery.

Pestovanie zlatovky

Ker zlatý dážď nie je náročný na pestovanie. Vyžaduje plné slnko (znesie aj polotieň) a dobre priepustnú pôdu, ale inak je veľmi prispôsobivý. Kry sú tiež odolné voči väčšine škodcov a chorôb. Zlatovku pestujeme najčastejšie ako solitéru, ale často sa vysádza aj do kvitnúcich živých plotov.

Podmienky pre pestovanie:

• Svetlo: Zlatovka vyžaduje plné slnko alebo čiastočný tieň pre najlepšie kvitnutie. Nedostatok slnka môže viesť k slabému kvitnutiu.
• Pôda: Zlatovka rastie najlepšie na vlhkej, dobre odtokovej pôde s pH 6,0 - 7,5.
• Zalievanie: Zlatovka potrebuje pravidelné zavlažovanie, najmä počas suchého obdobia. Po vysadení rastlinu riadne zalejeme a pravidelne ju zavlažujeme aj v nasledujúcich týždňoch, aby sme podporili zakorenenie.
• Hnojenie: Zlatovku treba pravidelne hnojiť, aby sa podporilo jej zdravie a rast. Príliš veľa dusíka môže spôsobiť, že rastlina bude mať príliš veľa zelených listov a nedostatočné množstvo kvetov.
• Výsadba: Výsadba zlatovky je relatívne jednoduchá a môže byť vykonaná ako na jar, tak na jeseň. Pri výsadbe vykopeme dieru dostatočne veľkú pre koreňový bal zlatice a umiestnime rastlinu do takej hĺbky, aby bola koruna rastliny v úrovni so zemou (pri variante na kmienku je koruna samozrejme vyššie).

Rez zlatovky

Orezať zlatovku treba po odkvitnutí, pretože kvety sa tvoria na vetvách, ktoré vyrastajú z minuloročných drevených stoniek. Najlepší čas na rez je krátko po odkvitnutí, obvykle v neskorom jarnom až skorom letnom období. Ak je ker príliš hustý, môže byť tiež užitočné vykonať presvetlenie, čo znamená odstránenie niektorých vetiev uprostred kríka. Pri reze je tiež dobré nechať niektoré z mladších výhonov, ktoré budú budúci rok kvitnúť. Ak zlatovku ponecháte bez rezu, rýchlo stráca tvar a v budúcej sezóne bude kvitnúť menej.

Pestovanie zlatovky v kvetináči

Zlatovka (Forsythia) je drevina, ktorá sa najčastejšie pestuje na záhradách, ale môže sa úspešne pestovať aj v kvetináčoch. Pri pestovaní zlatovky v kvetináči je dôležité zvoliť správny druh kvetináča. Kvetináč by mal byť dostatočne veľký na to, aby rastlina mohla rásť a vyvíjať sa. Zároveň by mal mať dobrú drenáž, aby sa zabránilo hromadeniu vody v kvetináči, čo môže spôsobiť hnilobu koreňov. Odporúča sa tiež používať kvalitný substrát s dobrým odvodnením a doplniť ho hnojivom pre rast kvetov. Pri pestovaní v kvetináči sa odporúča umiestniť rastlinu na slnečné miesto, ktoré má aspoň 6 hodín slnečného svetla denne.

Kombinácia zlatovky s inými rastlinami

Zlatovka má výhodu, že je vhodná na pestovanie v kombinácii s inými rastlinami. Môžete ju umiestniť do pozadia alebo ju využiť ako akcent v zmesi trvaliek alebo okrasných krov a drevín.

• Krokusy a Narcisy: Sú skoré jarné kvitnúce cibuľoviny, ktoré kvitnú skôr než zlatovka.
• Okrasné trávy: Môžu byť vhodné ako doplnok k zlatovkám, pretože vytvárajú textúru a pohyb v záhrade.
• Hydrangea, Magnólie a Ruže: Tieto dreviny sa dobre kombinujú so zlatovkou a vytvárajú vynikajúce pozadie.

Zlatovka vs. Štedrec ovisnutý - Rozdiely a zámena

Zlatovka (Forsythia) je jedlá a dokonca liečivá rastlina, no na Slovensku sa pojmom "zlatý dážď" ľudovo označuje aj Štedrec ovisnutý (Laburnum anagyroides), čo je extrémne jedovatá rastlina. Táto zámena viedla k mylnej domnienke, že zlatovka je tiež jedovatá, a mnohí ľudia ju v strachu pred otravou detí vypilovali zo svojich záhrad.

Je dôležité vedieť, že zlatovku si so štedrecom nemôžete pomýliť, vyzerajú úplne inak:

Jedlé a liečivé účinky zlatovky

Kvety zlatovky sú jedlé, chutné a dokonca majú aj liečivé účinky. Sú jedným z prvých kvitnúcich krov, ktoré prinášajú nielen estetickú krásu, ale aj cenné látky pre naše zdravie. Kvety zlatovky obsahujú rutín, saponíny, kvercetín, antokyány (napr. delphinidín) a vitamín C, čo je jedinečná situácia vo svete rastlín (až do 4% rutínu v niektorých druhoch!).

Zdravotné benefity zlatovky:

• Podpora ciev: Rutín pôsobí priaznivo najmä na cievy, lieči krehké krvné kapiláry a zvyšuje pružnosť krvných stien. Pomáha predchádzať kŕčovým žilám.
• Antioxidačné účinky: Má antioxidačné účinky a spomaľuje oxidáciu vitamínu C, čím predlžuje v organizme jeho účinok.
• Znižovanie cholesterolu a cukru: Prispieva k znižovaniu hladiny cukru v krvi a znižuje LDL cholesterol.
• Protizápalové a upokojujúce účinky: Má protizápalové, upokojujúce a antialergické účinky.
• Antibakteriálne a antivírusové vlastnosti: Odvar z kvetov zlatovky je známym prírodným liekom pri zápaloch spojiviek a pomáha pri horúčkach a zápaloch dýchacích ciest a bolesti hrdla.
• Kozmetické účinky: Výťažok z plodov zlatovky sa používa na kozmetické účely, najmä pre ich schopnosť podporovať elasticitu pokožky a spomaľovať prejavy starnutia pleti tým, že stabilizujú štruktúry kolagénu a elastických vlákien.
• Diuretický účinok: Pomáha odstraňovať ťažké kovy z tela.

Ako si dopriať zlatovku:

Kvety zlatovky je možné konzumovať aj surové. Krásne oživia zeleninové šaláty, ovocné misy alebo koláče. Chuť kvetov má širokú škálu, od sladkej až po horkú, čo veľmi záleží od odrody. Z kvetov sa robia sirupy alebo čaje, ktoré majú krásnu žltú farbu.

• Surové kvety: Skúste ich zobnúť aj na surovo - na chlebíčky, do šalátu, pridať do smoothie.
• Čaj zo zlatovky: Z kvetov sa dá pripraviť veľmi chutný a liečivý čaj, ktorý už horký nebude. Čaje si môžeme pripraviť aj zo sušených kvetov zlatovky. V zime to iste oceníte.
• Sirup a želé: Z kvetov sa dajú pripraviť aj sirupy a želé.
• Smoothies a palacinky: Môžeme ich pridávať do smoothies, alebo do palaciniek.
• Dekorácia jedál: Môžeme ich použiť na dekoráciu rozličných jedál, určite to všetkých prekvapí.

Zber a sušenie zlatovky:

Rozkvitnuté kvietky zlatovky zbierame z kríkov, ktoré rastú mimo rušných ciest, aby sme predišli znečisteniu. Následne kvietky sušíme pri teplote okolo 40°C a po usušení skladujeme na tmavom vzdušnom mieste. Sušené kvety môžeme pridávať do čajových zmesí.

Upozornenie:

Keďže zlatovka môže mať aj spomaľujúci účinok na zrážanie krvi, neodporúča sa jej užívanie pred rôznymi zákrokmi. Taktiež ľudia trpiaci rôznymi chronickými ochoreniami alebo užívajúci pravidelne určité lieky, by sa mali o vhodnosti akýchkoľvek bylinných preparátov preventívne poradiť so svojím lekárom.

tags: #zaujimavosti #zlaty #dazd

Populárne príspevky:

• kvetinárstvo v Pezinku
• Soľ ako záhradný pomocník
• Ozdobte steny kvetinovými vzormi
• Váš pobyt v Hoteli Oleander
• migrácia ropúch