Ako úspešne zazimovať bylinky v záhrade aj na balkóne
Pestovanie vlastných byliniek má nejednu výhodu - vždy máte po ruke možnosti, ako zdravo a lacno dochutiť jedlá, urobiť liečivé čaje, navyše krásne voňajú a niektoré aj pekne kvitnú. Príchod chladnejších dní nemusí znamenať odchod našich byliniek do kompostéra. Aby sme sa z vône a blahodarných účinkov byliniek mohli tešiť aj o rok, stačí, ak ich na chlad pripravíme.
Rozdelenie byliniek podľa mrazuvzdornosti
O tom, či bylinky zimu zvládnu, rozhoduje hneď niekoľko faktorov. Kľúčový je samotný druh, zatiaľ čo niektoré bylinky sú mrazuvzdorné a zimu bez problémov prečkajú, iné sú citlivejšie a potrebujú ochranu. Niektoré bylinky ako petržlen, rozmarín, pažítka, mäta, šalvia, tymián, oregano, yzop či levanduľa dokážu prežiť zimu aj priamo v pôde. Medzi bylinkami, ktoré pestujete, určite nájdete aj tzv. letničky, ako sú bazalka, koriander či majoránka, ktoré zimu vonku nezvládnu.
| Bylinka | Mrazuvzdornosť | Odporúčanie na zimu |
|---|---|---|
| Tymian | Vysoká | Ľahké prikrytie |
| Šalvia | Stredná | Chrániť pred vlhkom |
| Rozmarín | Nízka | Preniesť do chladu |
| Bazalka | Žiadna | Pestovať v byte |
Starostlivosť o bylinky v kvetináčoch
Pokiaľ sme pestovali bylinky v kvetináči, bude ochrana pred zimou jednoduchšia - stačí ich preniesť do interiéru a pravidelne zalievať. Pred príchodom prvých mrazov dajte všetky črepníky dole do závetria k vnútornej stene balkóna a obaľte ich bublinkovou fóliou alebo aspoň starými novinami. Nádoby dôkladne izolujte polystyrénom zo všetkých strán vrátane dna a vrchnú časť prikryte rovnako, ako bylinky na záhonoch.
Ešte nebalte kvetináče | Výsadba pre jesenné a zimné farby
Ak si bylinky prenesiete do vnútra, najväčšie úskalie je zavlažovanie. Množstvo vyparovanej vody sa oproti vonkajšiemu stanovišťu počas horúcich letných dní zníži na zlomok, preto vyžadujú aj výrazne menej vody. Bylinky odporúčam od októbra do februára nehnojiť a zalievať iba tak, aby bol substrát mierne navlhnutý. Vo vykurovaných bytoch býva v zimnom období suchý vzduch, ktorý bylinky nemajú rady. Pomôžeme im tak, že do plytkej misky, prípadne taniera uložíme okruhliaky. Na okruhliaky nalejeme vodu tak, aby neboli potopené a postavíme na ne kvetináče s bylinkami.
Príprava trvaliek v záhone
Trvalky, ktoré pochádzajú z oblasti mierneho pásu, zvládajú zimné obdobie prečkať bez výraznejšej ujmy. Bylinkám k prežitiu zimy pomôže približne 10-centimetrová vrstva nástielky, ktorá zabráni premrznutiu zeme a rastliny. Pri kríčkovitých bylinách, ako je rozmarín alebo levanduľa, zviažte vetvičky k sebe, čím zabránite ich zlomeniu pod ťarchou snehu alebo námrazy. Najviac im škodí zimná vlaha, preto je dôležité, aby boli vysadené v dobre priepustnej pôde s vysokým podielom piesku.
Ako zúžitkovať poslednú úrodu?
Predtým, ako bylinky zazimujete, môžete ich poslednú úrodu spracovať. Sušenie je najčastejšie spracovávanie byliniek pred príchodom zimy. Nájdite u vás doma svetlé a teplé miesto a zaveste bylinky za stonky smerom dole. Mrazenie má v porovnaní so sušením jednu dôležitú výhodu: pri mrazení sa totiž viac uchová prirodzená chuť aj vôňa. Pred mrazením sa odporúča bylinky nasekať nožom na drobné kúsky, nasypať ich do sáčkov alebo kelímkov a vložiť ich do mrazáku. Zaujímavým spôsobom je aj nakladanie byliniek do oleja alebo octu v optimálnom pomere 1:1.
tags: #ako #prezimovat #bylinky