Orchidea – exotická krása a jej tajomstvá: Podrobný sprievodca pestovaním a druhmi
Orchidey (Orchidaceae, vstavačovité) sú obrovskou čeľaďou krytosemenných rastlín, ktorá zahŕňa približne 28 000 druhov a viac ako 200 000 hybridov. Krása a výnimočnosť orchideí priťahuje pestovateľov rastlín už po stáročia. Svojou komplexnosťou a diverzitou druhov sa orchideám nevyrovná žiadna iná skupina rastlín.
Orchidea, ľudový názov pre rastliny čeľade vstavačovitých, predstavuje najväčšiu skupinu kvitnúcich rastlín na zemi. Orchidey môžeme nájsť takmer všade na svete vrátane trópov, arktickej tundry i mierneho pásma. Táto praveká kráska si získala veľkú obľubu ako izbová rastlina už v 18. storočí. Niektoré z nich dokážu tešiť svojou bohato kvitnúcou nádherou aj niekoľko mesiacov.
Názov čeľade Orchidaceae bol odvodený od mena rastliny mierneho pásma, ktorú po prvýkrát opísal grécky filozof Theofrastos už 300 rokov pred n. l. Pomenoval ju Orchis (orchis = semenník), podľa typického tvaru podzemných hľúz rastliny. V starom Grécku sa tieto hľuzy využívali ako afrodiziakum a podľa údajných povzbudzujúcich účinkov rastliny bol odvodený aj slovenský ekvivalent mena rodu Orchis - vstavač a čeľade - vstavačovité.
Orchidey sa počas vývoja adaptovali na širokú škálu stanovíšť a ich spôsob života sa odvíjal od konkrétneho problému daného stanovišťa, ako napr. sucho, nízka svetelnosť, nedostatok živín atď. Tak sa vyvinuli epifytické, terestrické, litofytické, saprofitické alebo aj podzemné orchidey. Väčšina v súčasnosti pestovaných orchideí v našich podmienkach sú epifytické rastliny pochádzajúce z tropických oblastí. Označenie „epifytické“ znamená, že tieto rastliny rastú vo voľnej prírode na iných stromoch a rastlinách, pričom na nich nijakým spôsobom neparazitujú.
Anatómia a rozdelenie orchideí
Napriek veľkým rozdielom v spôsobe života môžeme orchidey rozdeliť do dvoch základných typov podľa rastu ich stonky, a to na monopodiálne a sympodiálne.
- Monopodiálne orchidey (jednonohé) rastú z terminálneho rastového vrcholu jednou stonkou, ktorá je olistená a nesie kvety, napr. Phalaenopsis, Vanilla, Vanda. Stonka sa predlžuje len na jednom konci a môže dosiahnuť dĺžku niekoľko metrov.
- Sympodiálne orchidey (viacnohé) rastú z postranných púčikov podzemku. Vyrastajú z horizontálneho podzemku alebo oddenku, z ktorého vyrastá veľa stoniek a tvoria si zásobovacie orgány, tzv. pahľuzy.
Kvety vstavačovitých sú zygomorfné, ich stavba zodpovedá kvetom iných jednoklíčnolistých rastlín, napríklad ľalií. Anatomické štruktúry sú však u orchideí charakteristicky metamorfované. Kalich tvoria tri sepaly. Vrchná sepala sa nazýva dorzálna alebo mediálna, dve spodné sú laterálne. Koruna je zložená z troch petál, spodná petala je vždy zväčšená a modifikovaná, nazýva sa pysk (labellum). Zvyšné dve petaly sú často podobné dorzálnej sepale a nazývajú sa laterálne. Pysk sa rozdeľuje na tri laloky, prostredný tvorí samotný výrazný pysk a po stranách sú bočné (laterálne) laloky. Na báze môže byť výraznejší váčok alebo ostroha.
Orchidey nemajú zásobník vody, ale čiastočne ju uchovávajú v listoch a pahľuzách. Sú závislé od dômyselnej symbiózy so špecializovanými opeľovačmi a klíčenie ich semien je závislé od symbiotických mykoríznych húb.
Starostlivosť o orchidey v domácnosti
Medzi druhy orchideí, ktoré nie sú náročné na pestovanie, patria lišajovce (Phalaenopsis), črievičkovce (Paphiopedilum), orchidey katleja (Cattleya), oncídium, orchidey dendrobium a mnohé iné. Pri pestovaní orchideí sa snažíme vytvoriť podmienky podobné tým, ktoré majú tieto rastliny aj v ich prirodzenom prostredí. Väčšina v domácnosti pestovaných orchideí sú tropické epifytické rastliny, žijúce v korunách stromov, a preto spôsob ako sa starať o orchideu sa značne líši od pestovania iných druhov rastlín.
Svetlo
Rôzne druhy orchideí majú rôzne nároky na svetlo, no v každom prípade by malo ísť o nepriame svetlo (priame slnko by orchideu spálilo). Orchideám Phalaenopsis a Paphiopedilum postačí východná orientácia okien. V prípade nedostatku svetla sa listy orchideí sfarbia viac do tmavo zelena a naopak v prípade nadbytku slnka majú tendenciu žltnúť a na povrchu listov sa môžu objaviť červené bodky. V každom prípade by sme mali orchideám dopriať maximum svetla, ktoré zvládnu, pretože lepšie znášajú viac ako menej svetla. Takisto si je potrebné uvedomiť, že orchidey pestované v našich podmienkach pochádzajú z trópov a vyhovuje im konštantná dĺžka dňa (12 až 14 hodín) počas celého roka.
Teplota
Väčšina orchideí pestovaná v domácich podmienkach bude prosperovať pri denných teplotách od 20 do 30 °C, ktoré cez noc ideálne poklesnú o cca 7 °C. Pokles nočných teplôt od začiatku júla najmenej o 10°C podporí indukciu tvorby kvetov.
Cirkulácia vzduchu a substrát
Keďže väčšina tropických orchideí rastie vo voľnej prírode vysoko v korunách stromov a nie v pôde (výnimkou sú orchidey rodu Paphiopedilum a Cymbidium rastúce v pôde), sú zvyknuté na dobrú cirkuláciu vzduchu bez prebytočnej vlhkosti. Substrát na orchidey preto musí v prvom rade zabezpečiť dokonalú cirkuláciu vzduchu a okamžitý odtok prebytočnej vody od koreňov rastliny. Substrát by tiež mal plniť úlohu opory pre orchideu. Pre dostatočnú cirkuláciu vzduchu je dôležitý aj správny kvetináč na orchideu, ktorý by mal mať extra otvory v spodnej časti. Priesvitné plastové kvetináče sú ideálnou voľbou pri pestovaní orchideí. Takéto kvetináče prepúšťajú ku koreňom svetlo, ľahko sa s nimi manipuluje a navyše máme prehľad o stave koreňovej sústavy rastliny. Pre zvýšenie cirkulácie vzduchu môžeme do plastových kvetináčov narobiť dodatočné dierky. Takýto kvetináč môžeme vložiť do ťažšieho, dizajnového kvetináča, ktorý bude plniť estetickú a stabilizačnú funkciu.
Zálievka a vlhkosť vzduchu
Väčšina orchideí lepšie znáša sucho ako prebytok vlahy. Bez dostatočnej cirkulácie vzduchu v koreňovej sústave sa totižto orchidea zadusí a zahynie. Prebytočná voda musí preto vždy úplne odtiecť a nemala by zostať v kontakte s koreňmi. Voda by tiež nemala ostať v miestach, odkiaľ vyrastajú listy. Medzi jednotlivými zálievkami by mal mať substrát čas preschnúť, čo pre väčšinu orchideí znamená polievanie raz týždenne. Zálievku môžeme uskutočňovať aj ponorením celého kvetináča na cca pol hodinu do nádoby s odstátou vodou. Keď substrát nasiakne, vodu necháme ztiecť. Dlhodobé zamokrenie by mohlo poškodiť korene, ktoré by začali hniť.
Orchideám vyhovuje zvýšená vlhkosť vzduchu. Zabezpečte im ju pravidelným sprejovaním mäkkou vodou, alebo kvetináč postavte do blízkosti vodného difuzéra, ktorý premieňa vodu na jemnú vodnú paru.
Hnojenie
Orchidea vo voľnej prírode zachytáva svojimi koreňmi mikroskopické časti rozkladajúcich sa rastlín, živočíchov a pôdy, prenášané vetrom, ktoré využíva ako živiny. V domácich podmienkach však orchidea získava zo substrátu len minimum živín, takže ich je potrebné rastline dodávať formou hnojiva. Na hnojenie orchideí je vhodné tekuté hnojivo v pomere 20-20-20 (NPK), aplikované cca raz mesačne počas obdobia aktívneho rastu orchidey.
Presádzanie a rozmnožovanie
Ak nenastala situácia, kedy orchidea prestane kvitnúť, alebo korene vyliezajú z kvetináča, orchideu nepresádzajte, pretože tieto rastliny nemajú radi časté narúšanie. Ani presádzanie orchideí počas kvitnutia nie je dobrý nápad. Na pestovanie a presádzanie orchideí sú ideálne priesvitné plastové kvetináče, vďaka ktorým máme prehľad o stave koreňovej sústavy a vyberanie orchidey z kvetináča je jednoduchšie. Po vybratí orchidey z pôvodného kvetináča ju očistíme od starého substrátu a presadíme do nového kvetináča, na dno ktorého vložíme vrstvu penového polystyrénu alebo hrubého štrku na zabezpečenie dobrej priepustnosti. Korene, ktoré rástli vo vzduchu mimo pôvodného kvetináča, nezahrabeme substrátom ani v novom kvetináči, pretože by odumreli. Následne dopĺňame substrát (kôru, štrk, perlit alebo kokosové vlákno) pomedzi korene tak, aby sme rastlinu stabilizovali (na zvýšenie stability môžeme zapichnúť do substrátu aj paličky a pripevniť o ne stonku orchidey). Horná časť koreňovej sústavy orchidey by mala byť tesne pod hornou hranou kvetináča.
Najspoľahlivejším spôsobom ako rozmnožiť orchideu je rozdelenie rastliny na dve časti, prípadne rozdelenie materskej rastliny a jej bočného výhonku, ktorý zapustil korene. Obe časti by mali mať nadzemnú časť s listami a minimálne 6 koreňov. Orchideu rozdeľujeme vždy v koreňovej časti rastliny (nie na stonke). Pri orchideách striháme len zoschnuté časti listov, stoniek a koreňov, nikdy nie zelené časti. Udržiavať orchideu nízku strihaním zelených častí väčšinou nie je dobrý nápad a často sa stáva, že následne odumrie celá zastrihnutá časť orchidey.
Ako presadiť orchideu │ Zuzana Machová
Choroby a škodcovia
Najčastejším ochorením orchideí je zahnívanie koreňov dôsledkom prelievania, prípadne nedostatočnej priepustnosti substrátu a nedostatočnej ventilácie. Stáva sa to často pri orchideách, ktoré neboli dlho presadené, takže substrát (kôra) sa začína rozpadať, zadržuje viac vody a dusí rastlinu. Orchidey môžu napadnúť i rôzne druhy vírusových, či bakteriálnych infekcií, ktoré sa väčšinou prejavujú škvrnami na listoch a stonkách. Čierne škvrny na listoch signalizujú napadnutie hubovou chorobou, ktorá sa objavuje, ak nechávame na listoch kvapky vody. Hnedé škvrny na listoch bývajú spôsobené priamym slnkom. Napadnuté rastliny sa likvidujú. Orchideu môžu napadnúť vošky a tiež roztoče, ktoré sa objavujú hlavne ak pestujeme rastlinu na veľmi suchom vzduchu. Niekedy pomôže ich odstránenie vlhkou handrou. Na báze listov alebo kvetných stoniek sa môžu objaviť červce, ktorých identifikujeme podľa bielych voskovitých chumáčikov. Na ich odstránenie je nutné použiť insekticíd.
Vybrané rody orchideí
Lišajovec (Phalaenopsis)
Do tejto skupiny orchideí sa zaraďujú kultivary druhov Doritis a Phalaenopsis. Lišajovce sú nenáročné na starostlivosť a kvitnú záplavou malých až stredných kvetov, ktoré vydržia mesiace (väčšinou počas zimy a jari). Ich zvláštnosťou je, že na rozdiel od ostatných orchideí, nevytvárajú pahľuzy a zásobnú funkciu namiesto pahľúz zabezpečujú veľké mäsité listy. Orchidea Phalaenopsis je nenáročná na starostlivosť a kvitne krásnymi kvetmi pestrých jasných farieb, ktoré vydržia na rastline mesiace. Rastlina má veľké oválne až podlhovasté hrubé listy usporiadané protistojne. Na spodku stonky alebo pomedzi listy sa tvoria hrubé, striebristé korene, ktoré sú prispôsobené na absorpciu vlhkosti a živín zo vzduchu a prichytávajú rastlinu o podklad. Kvety orchidey majú vždy šesť okvetných lístkov. Horné dva sú obvykle väčšie ako ostatné. Mladú rastlinku môžeme získať z výhonku, ktorý vyrástol na materskej rastline. Tvoria sa väčšinou v čase, keď rastlina práve nekvitne. Odobrať ho môžeme vtedy, keď už má vytvorené svoje vlastné vzdušné korene.
Črievičkovec (Paphiopedilum)
Táto tropická orchidea vytvára typické asymetrické (črievičkovité) kvety, ktoré vydržia svieže mesiace. Sú ideálnymi orchideami do interiéru, pretože znesú aj menej svetla. Skupina prevažne terestrických orchideí s nápadným premeneným pyskom, ktorý sa podobá na črievičku. Asi 80 druhov sa vyskytuje od Indie cez južnú Čínu k Filipínam a cez juhovýchodnú časť Ázie a Malajzie až po Novú Guineu a Šalamúnove ostrovy. Stále sú objavované nové druhy v odľahlých oblastiach dažďových pralesov na Borneu a v Číne. Orchidey tohto rodu nemajú pahľuzy, listy sú remeňovité, zelené alebo nápadne mramorované. Bezlistá kvetná stopka nesie jeden, niekedy viac kvetov. Kvety sú tuhé, lesklé, tlmenej farby, ozdobené tmavším žilkovaním, bodkovaním až škvrnami a bradavkovitými útvarmi. Veľmi dlho vydržia na rastline. Množia sa delením. S výnimkou niekoľkých chladnomilných vysokohorských druhov sa pestujú v temperovaných a teplých podmienkach v kôrovom substráte. Väčšina mnohokvetých druhov potrebuje v zime suchšie podmienky.
Katleja (Cattleya)
Do tejto skupiny orchideí zaraďujeme druhy, kultivary a hybridy rodov Cattleya, Laelia, Rhyncholaelia a Sophronitis. Orchidey Katleja sú nižšieho vzrastu a produkujú stredne veľké až veľké, pestrofarebné kvety.
Cymbídium (Cymbidium)
Robustné orchidey rozšírené v horských oblastiach južnej a juhovýchodnej Ázie a Austrálie. Existuje asi 50 druhov epifytických alebo terestrických cymbídií. Výška rastlín sa pohybuje od 0,3 do 1,5 m. Z pahľuzy vyrastajú dlhé úzke remeňovité listy a vzpriamené alebo oblúkovité súkvetia s trvanlivými kvetmi. Farebnosť kvetov sa pohybuje v škále od bielej cez zelenožltú po ružovú a hnedopurpurovú. Trojlaločný pysk má často kontrastnú farbu. Cymbídie sú vďačným objektom šľachtenia, existujú tisíce hybridov, ktoré sa pestujú a dodávajú na trh ako rezané kvety. Pri pestovaní si cymbídie vyžadujú celoročne vlhko, veľa vzduchu a svetla, od marca do októbra denné teploty 20 až 30°C, naopak v zimnom období im postačí teplota 10 až 15°C (znížená teplota kompenzuje nedostatok svetla v našich podmienkach).
Dendróbium (Dendrobium)
Pod rod orchideí Dendrobium patrí až 1200 druhov, ktoré rastú v rôznych častiach sveta, takže starostlivosť sa u niektorých druhov môže líšiť, no vo všeobecnosti má orchidea Dendrobium rada jasné svetlo a pravidelnú zálievku. Zástupcovia tejto bohatej skupiny orchideí s 900 druhmi sú rozšírené od Indie a Srí Lanky cez juhovýchodnú Áziu po južnú Čínu, Novú Guineu, Austráliu a ostrovy v Tichomorí. Ide výhradne o epifyty a litofyty, mnohé z nich sa prispôsobili jasne odlíšeným obdobiam vlhka a sucha. Vyznačujú sa dlhými valcovitými až vretenovitými mnohočlánkovanými pahľuzami. Farebnosť kvetov je široká, cez bielu, žltú, ružovú, fialovú, modrú až červenú, jednofarebné alebo s kontrastným pyskom. Ako dekoratívna rastlina sa uplatňuje Dendrobium nobile s pomerne nenáročným pestovaním. Patrí do skupiny opadavých orchideí a jej prvotná forma pochádza z Himalájí. Stĺpovitá husto olistená pahľuza je počas kvitnutia v hornej polovici obalená ružovými pomerne veľkými kvetmi, ktoré vyrastajú po 2 až 3 na každom článku. Početné hybridy sa líšia farebnosťou, ale i ochotnejším kvitnutím.
Vanda (Vanda)
Vanda je jeden z najdôležitejších rodov orchideí, ktorý sa v Thajsku a Singapure používa ako rezané kvety. Asi 50 epifytických, litofytických a terestrických druhov rastlín mohutného vzrastu má domovinu na Srí Lanke, v Indii, v juhovýchodnej Ázii až po Novú Guineu a severovýchodnú Austráliu. Rastliny majú zdrevnatenú stonku s remeňovitými listami v dvoch radoch, staršie exempláre sú v spodnej časti bez listov alebo tvoria na báze odnože s veľmi silnými povrazovitými koreňmi. Súkvetia vyrastajú zo stonky pri báze listov. Kvety sú pomerne ploché a mäsité, vytrvalé s okázalými farbami a kombináciami. Dobre rastú v drevených košíkoch s drvenou borovou kôrou, pri jasnom svetle, vlhkom vzduchu, pri miernych až vyšších teplotách a dostatku čerstvého vzduchu. Obdobie kvitnutia je jar a leto.
Oncídium (Oncidium)
Rod orchideí Oncídium je pestovateľsky veľmi zaujímavý, pretože väčšinou vytvára husté chumáče drobných kvetov, ktoré niekedy pripomínajú roj včiel. Orchidea Oncídium vytvára oválne pahľuzy, z ktorých vyrastajú listy.
Orchidey na Slovensku
V prírode na Slovensku sa vyskytuje 79 druhov a poddruhov orchideí. Väčšinou ide o vzácne a zákonom chránené rastliny, ktoré rastú na lúkach, pasienkoch, rašeliniskách, v močiaroch a v lesoch. Zatiaľ čo v trópoch a subtrópoch ich poznáme niekoľko desaťtisícov druhov, u nás sa vyskytujú len v desiatkach. To však neuberá na ich výnimočnosti a kráse. Vytvárajú kvety bizarných tvarov v odtieňoch všetkých farieb. Ich životný cyklus je podobný ako pri trvalkách. To znamená, že počas vegetačnej sezóny vyrastajú nad zemou zelené výhonky, následne orchidea zakvitne a vytvorí semená. S prvými mrazmi nadzemná časť uschne a rastliny prečkajú zimu v podzemných zásobných hľuzách, podzemkoch či koreňoch. Na slovenské orchidey možno natrafiť prakticky kdekoľvek. Vyskytujú sa od nížin až po vyššie nadmorské výšky, na lúkach, v lesoch aj na ich okrajoch v krovinách. Vzácne druhy orchideí pestujú aj v Botanickej záhrade Univerzity Pavla Jozefa Šafárika v Košiciach.
Vybrané druhy voľne rastúcich orchideí na Slovensku
- Červenohlav obyčajný (Anacamptis morio): Nízka a skorokvitnúca orchidea obývajúca mezofilné stanovištia pasienkov a lúk, kvitne začiatkom mája.
- Vstavač trojzubý (Neotinea tridentata): Vzácnejší druh, nájdeme ho zhruba v druhej dekáde mája na suchších, výslnných svahoch.
- Vstavač purpurový (Orchis purpurea) a vstavač vojenský (Orchis militaris): Vyššie druhy orchideí, kvitnúce v máji na suchších pasienkoch, v krovinách a svetlých lesoch.
- Bradáčik vajcovitolistý (Listera ovata) a vemenník dvojlistý (Platanthera bifolia): Osídľujú podobné stanovištia, kvitnú o niečo neskôr. Vemeník dvojlistý intenzívne vonia po hyacinte hlavne navečer a v noci, čím láka nočné motýle ako opeľovače.
- Hniezdovka hlístová (Neottia nidus-avis): Saprofitická orchidea bez chlorofylu, rastie v tienistých listnatých a zmiešaných lesoch, živí sa rozkladom odumretej hmoty. Celá rastlina je svetlohnedá až krémová, netvorí listy, kvitne žltohnedými kvetmi voňajúcimi po mede.
- Prilbovky (Cephalanthera): Niekoľko druhov ako prilbovka biela (C. damasionium), prilbovka dlholistá (C. longifolia) a prilbovka červená (C. rubra) sa vyskytujú v lesoch.
- Kruštíky (Epipactis): Rozsiahlejšia skupina lesných druhov. Bežné sú kruštík širokolistý (E. helleborine) a kruštík drobnokvetý (E. microphylla). Vzácnejšie sú kruštík modrofialový (E. purpurata), kruštík prehliadaný (E. neglecta) a kruštík pontický (E. pontica). Kruštík tmavočervený (E. atrorubens) rastie na krovinatých stráňach a vápenatých kamenistých svahoch, vonia po vanilke a kvitne purpurovými, červenými až tmavoružovými kvetmi.
- Črievičník papučkový (Cypripedium calceolus): Charakteristická štyrmi hnedočervenými okvetnými lístkami a dopredu vytŕčajúcim žltým pyskom pripomínajúcim dámske črievičky. Dorastá do výšky okolo pol metra, kvitne v máji a júni.
- Vstavačovec májový (Dactylorhiza majalis): Kvitne začiatkom letných prázdnin na mokrých lúkach. Tvorí stonky vysoké do 50 cm so striedavými škvrnitými listami a strapcom drobných tmavoružových škvrnitých kvetov.
Divorastúce orchidey sú všeobecne vzácne a chránené rastliny. Je to dané aj tým, že ich rozmnožovanie semenom je komplikované. Semienka sú malé ako prach a nemajú zásobné živiny. Aby mohli vyklíčiť, potrebujú pomoc od symbiotických húb. Často až po niekoľkých rokoch sa objaví mladá rastlinka a po určitom období rozkvitne. Krása a výnimočnosť orchideí priťahuje pestovateľov rastlín už po stáročia. Svojou komplexnosťou a diverzitou druhov sa orchideám nevyrovná žiadna iná skupina rastlín. Orchidey sú pokladmi našej flóry, netrhajte ich, ale chráňte.