Aloe vera: Mýty, fakty a komplexné využitie zázračnej rastliny

Aloe vera, rastlina s dlhou a bohatou históriou, je pre mnohých z nás známa ako krásna sukulentná rastlina pestovaná doma. Avšak málokto si uvedomuje jej skutočný potenciál ako hotovej lekárne, ukrývajúcej v sebe nespočetné liečivé účinky. V tomto článku sa ponoríme do sveta aloe vera, odhalíme jej históriu, pestovanie, zloženie, rozličné formy spracovania a využitia, a taktiež vyvrátime niektoré rozšírené mýty. Zameriame sa aj na dôležitosť odborného spracovania a jeho vplyv na účinnosť produktov z aloe vera.

Historické korene a celosvetové uznanie

Liečivé účinky aloe vera boli známe už tisícky rokov dozadu. Keď v roku 1323 pred naším letopočtom balzamovali egyptskí lekári telo mŕtveho kráľa Tutanchamóna, potierali po vybratí orgánov vnútrajšok jeho telesnej schránky zeleným gélom, ktorý nazývali krv bohov. Toto označenie patrilo po stáročia výťažku z rastliny aloe vera a vďaka nej „prežili“ mnohé egyptské múmie až do dnešných čias. Kráľovné Nefertiti a Kleopatra používali šťavu vylisovanú z ich listov k omladeniu a skrášleniu pleti. Archeologické nálezy naznačujú, že sa používala už pred 6 000 rokmi v starovekom Egypte. Egypťania ju nazývali „rastlinou nesmrteľnosti“ a považovali ju za posvätnú.

Neskôr sa aloe spomína v Biblii, konkrétne v Jánovom evanjeliu, podľa ktorého pred pohrebom potierala touto rastlinou Mária Magdaléna telo Ježiša. Už pred 2000 rokmi bola vysoko hodnotená gréckymi vedcami, ktorí ju považovali za univerzálny liek. V starovekom Grécku a Ríme slúžila ako univerzálny liečivý prostriedok pre vojakov. Používali ju aj také významné osobnosti histórie ako Alexander Veľký, ktorý liečivou aloe hojil rany svojich vojakov, a Krištof Kolumbus, ktorý vozil aloe na všetky námornícke výpravy, slúžila mu ako zelená lekáreň na množstvo ochorení. Mahatmá Gándhí jedol dužinu z aloe pri pôstoch. V tradičnej čínskej medicíne a ajurvéde sa aloe využívala na detoxikáciu organizmu, zlepšenie trávenia a liečbu kožných problémov. Do Európy sa dostala vďaka moreplavcom v 16. storočí.

Aloe vera je vhodná pre zdravý životný štýl, domácu liečbu, výrobu produktov pre krásu a zdravie a tiež pre lákavé recepty, ktoré uzdravujú a udivujú svojimi účinkami.

Botanická charakteristika a pestovanie

Aloe (Aloe spp.) patrí do čeľade Asphodelaceae a zahŕňa viac ako 500 druhov sukulentných rastlín odolných voči suchu, ktoré sú schopné akumulovať vodu. Aloe vera alebo tiež aloe pravá (Aloe barbadensis) patrí medzi sukulenty, čo sú rastliny prispôsobené životu v suchom prostredí. Jej dužinaté listy slúžia ako zásobáreň vody, vďaka čomu dokáže prežiť dlhé obdobia bez zrážok. Listy aloe sú mäsité, hrubé, kopijovité, dlhé od niekoľkých centimetrov až po niekoľko desiatok centimetrov, usporiadané do hustej ružice, s ostrými tŕňmi na okrajoch. Šupka listov je pevná a odolná, čo umožňuje minimalizovať straty vody a chrániť pred intenzívnym slnečným žiarením. Farba listov je rôznorodá - od svetlozelenej cez tmavozelenú až po odtiene šedej, modrej alebo dokonca červeno-hnedej, v závislosti od druhu a podmienok prostredia. Rastlina dosahuje výšku až jedného metra a kvitne rúrkovitými kvetmi v odtieňoch žltej, oranžovej alebo červenej. Jej kvety majú tvar trubíc a plody obsahujú veľa semien. Aloe sa prirodzene vyskytuje predovšetkým v suchých, púštnych a polopúštnych oblastiach Afriky, najmä v krajinách ako Juhoafrická republika, Namíbia, Madagaskar, Sudán alebo Etiópia.

Domáce pestovanie

Pre domácu spotrebu môžete aloe vera pestovať v kvetináči. Pre rast potrebuje ľahkú priepustnú pôdu a veľa svetla. Ideálna teplota v lete je okolo 25 stupňov. Zloženie zeminy na aloe je - kompost, listová pôda, piesok. Škodí jej príliš veľa vody a priame slnečné svetlo v lete. Počas zimného obdobia je treba menej zalievať, počas roka zalievať raz za týždeň. Počas zimy je dobre dať aloe do chladnejšej a svetlej miestnosti s teplotou asi okolo 12 stupňov.

Rozmnožovanie

Aloe sa dá vcelku jednoducho rozmnožovať odtiahnutím alebo odrezaním výhonku, ktorý je treba nechať aspoň dva dni zaschnúť a potom zasadiť do zmesi piesku a kompostu. Najlepšie je to robiť v lete pri teplom počasí. Potom umiestniť na svetlom mieste a držať pri izbovej teplote. Rozmnožovať sa môže aj semenami. Výsev je dobre robiť v jari pri teplote okolo 21 stupňoch. Zaujímavú úlohu zohráva Taliansko, ktoré sa síce nezameriava na pestovanie, ale patrí medzi popredných výrobcov finálnych produktov z aloe vera.

Zloženie a účinky aloe vera

Vnútri listov sa nachádza priehľadný gél, ktorý obsahuje viac ako 200 bioaktívnych látok. Senzorické vlastnosti aloe sú relatívne neutrálne, hoci sa môžu líšiť v závislosti od časti rastliny, spôsobu jej spracovania a druhu. Čerstvá dužina aloe má želéovú konzistenciu, bez výraznej chuti alebo s jemne horkastou, mierne trpkou príchuťou. Vôňa je jemná, takmer nepostrehnuteľná. Z fyzikálno-chemického hľadiska sa aloe vera gél skladá hlavne z vody (až do 99 %), ale zvyšok obsahuje široké spektrum bioaktívnych látok. Z nich si osobitnú pozornosť zasluhujú polysacharidy (zložené sacharidy), ako aj glukomannány a pektíny, ktoré gélu dodávajú charakteristickú štruktúru a lepivosť.

Aloe vera je naozaj zázračná rastlina, ktorá je hodná nášho obdivu. Zabraňuje dehydratácií organizmu, má silné detoxikačné účinky, podporuje činnosť pečene, znižuje hladinu cukru v krvi, cholesterolu, pomáha pri zápche, zažívacích a črevných problémoch, paradentóze, paradontóze, artritíde, cukrovke, astme, obezite, posilňuje imunitu. Aloe vera má protiplesňové, protizápalové, antibakteriálne a antivírusové účinky, odstraňuje celulitídu, lupienku, kožné ochorenia, kožné zápaly, exémy, pomáha pri liečbe omrzlín, popálenín, rezných rán, odrenín.

Kľúčové aktívne zložky

Aloe Vera Gél je primárnou zložkou vo fľaši aloe. Extrahuje sa z vnútorného listu rastliny Aloe Vera, známej ako Aloe Barbadensis Miller. Tento gél je bohatý na vitamíny, minerály, enzýmy a aminokyseliny.

• Vitamíny: Sú prítomné vitamíny, ako je vitamín A, C a E, čo sú silné antioxidanty.
• Minerály: Minerály ako vápnik, horčík a zinok sa nachádzajú aj v aloe vera géli. Vápnik je nevyhnutný na udržiavanie zdravých kožných buniek, zatiaľ čo horčík hrá úlohu pri produkcii energie v bunkách.
• Enzýmy: Enzýmy v aloe vera, ako je amyláza a lipáza, pomáhajú rozbiť cukry a tuky. To môže pomôcť pri trávení živín kožnými bunkami a podporovať lepšiu absorpciu ostatných zložiek vo fľaši aloe.
• Aminokyseliny: Aminokyseliny, stavebné bloky proteínov, sú rozhodujúce pre opravu a regeneráciu kože.
• Polysacharidy: Glukomannány a pektíny dodávajú gélu charakteristickú štruktúru a lepivosť.

Potenciálne zdravotné prínosy

Šťava z aloe vera má mnoho aktívnych zložiek a môže sa používať na liečbu rôznych ochorení.

1. Aloe vera sa tradične využíva na liečbu cukrovky už dlhý čas v rôznych častiach sveta. Všetky tieto štúdie ukázali, že konzumácia aloe vera by mohla pomôcť znížiť hladinu glukózy v krvi. Navyše, podľa analýz výsledkov vedeckých štúdií môže aloe vera priaznivo ovplyvňovať kontrolu glykémie u ľudí s prediabetom a cukrovkou 2. typu, hoci výsledky štúdií zostávajú nejednoznačné.
2. Gél aloe vera by tiež mohol pomôcť pri znížení hladiny cholesterolu a triglyceridov. Vďaka kombinácii účinkov na zníženie hladiny cukru v krvi a cholesterolu by mohla aloe vera tiež znížiť riziko srdcových chorôb spôsobených cukrovkou.
3. V jednej zo štúdií sa zistilo, že prípravok obsahujúci aloe vera by mohol pomáhať pri rôznych príznakoch spôsobených chronickou zápchou.
4. Šťava z aloe vera by mohla pomôcť udržať pokožku hydratovanú. Preto by pitie šťavy z aloe vera mohlo byť prospešné pre zdravie pokožky a mohlo by nám poskytnúť pružnú a hydratovanú pokožku.
5. V laboratóriu sa skúmala účinnosť šťavy z Aloe vera ako prostriedku na chudnutie. Výsledky štúdie ukázali, že šťava z Aloe vera by mohla byť účinným prostriedkom na chudnutie, vďaka svojej aktivite voči pankreatickému enzýmu, ako aj vďaka jej schopnosti znižovať tuky, triglyceridy, cholesterol atď. Pre niektorých ľudí môže byť Aloe vera šťava užitočná pri chudnutí. Recepty z aloe vera sú vhodné hlavne pre tých, ktorí sa pokúšajú schudnúť.
6. Aloe vera šťava sa často používa aj na ústnu hygienu. Doterajšie výskumy potvrdzujú tiež priaznivý vplyv aloe vera na zdravie ústnej dutiny. Výsledky systematických prehľadov ukazujú, že používanie prípravkov s obsahom aloe vera môže účinne zmierňovať bolesť a pálenie u pacientov s fibrózou sliznice ústnej dutiny, najmä v počiatočných fázach liečby. Pri liečbe vredov v ústnej dutine môže aloe skrátiť dobu hojenia a urýchliť regeneráciu epitelu s podobnou účinnosťou ako iné liečebné metódy. Navyše, podľa analýz výsledkov vedeckých štúdií môže aloe vera priaznivo ovplyvňovať kontrolu glykémie u ľudí s prediabetom a cukrovkou 2. typu, hoci výsledky štúdií zostávajú nejednoznačné.
7. Šťava z Aloe vera má detoxikačné vlastnosti a môže pomôcť organizmu zbaviť sa toxínov.
8. Aloe vera obsahuje antioxidanty, vitamíny a minerály, ktoré môžu posilniť váš imunitný systém.
9. Hojenie rán a popálenín: Aloe vera je známa svojou schopnosťou upokojiť podráždenú pokožku, zmierniť zápal a urýchliť regeneráciu buniek. Metaanalýzy potvrdzujú účinnosť prípravkov z aloe vera pri skracovaní hojenia popálenín druhého stupňa, pooperačných rán a chronických zmien, ako sú preležaniny, psoriáza alebo opary. Pri preventívnom používaní môže tiež znížiť riziko miernych a stredne závažných kožných zmien spôsobených rádioterapiou, hoci účinnosť v ťažkých prípadoch je neistá. U dojčiacich žien môže aloe vera gél účinne zmierniť podráždenie a bolesť bradaviek.

Aloe vera môže mať určitý vplyv na množstvo stavov, ako sú vrodené srdcové zlyhania, kŕčové žily, hemoroidy, roztrúsená skleróza, glaukóm a hepatitída. Avšak, vedecké dôkazy o jej využití pre tieto účely chýbajú. Pre správnu radu sa musíte poradiť s lekárom.

Riziká a varovania

Šupka listov obsahuje latex, ktorý má horkú chuť. Pri kontakte s pokožkou môže pôsobiť dráždivo a neodporúča sa ani na normálne vnútorné používanie. Gél zoškrabeme lyžičkou, je dôležité sa vyhnúť šupke kvôli jej dráždivým účinkom.

Spracovanie a domáce recepty

Na to, ako najlepšie využiť rastlinu aloe vera prišiel v minulom storočí profesor odeskej univerzity Vladimír Petrovič Filatov (1875 - 1956). Jeho objav kopíroval staré úslovie, že človek pod tlakom a v strese vydá zo seba to najlepšie, čo môže. Pokiaľ ju krátkodobo vystavíme nepriaznivým účinkom, donúti ju to „vyrábať“ záchranné látky, takzvané biogénne stimulátory. Tie sú veľmi účinné, no v čerstvo narezaných listoch ich nenájdeme. Tento fakt tak trochu potiera tvrdenie, že aloe najlepšie účinkuje čerstvá. Nijako však neovplyvňuje fakty o účinkoch aloe.

Zber a príprava gélu

Vždy odrežeme spodný list rastliny, tá sa časom zacelí. List by mal byť aspoň tri roky starý, takže ak kupujeme aloe, opýtame sa predavača na vek rastliny. Päť dní pred zberom aloe vera nezalievame. List pozdĺžne rozpolíme a lyžičkou z neho zoškrabeme gélovú vrstvu, je dôležité sa vyhnúť šupke kvôli jej dráždivým účinkom.

Recepty na vnútorné použitie

1. Sirup z aloe vera, medu, vína a liehu: Gél rozmixujeme, zalejeme vínom, pridáme med, lieh. Všetko miešame až do rozpustenia medu. Dáme na tmavé miesto na 5 - 7 dní. Každý deň premiešame. Precedíme cez plátno a dáme do tmavej fľaše. Užívame 3x denne po 1 čajovej lyžičke medzi jedlom, alebo 1 polievkovú lyžicu pred hlavným jedlom. Platí, že všetkého veľa škodí, takže sa sirup nesmie užívať viac, ako 2 mesiace a len raz do roka.
2. Šťava z aloe vera s cukrom: Rozmixujeme gél z listu aloe vera v mixéri. Povaríme šťavu s cukrom na miernom plameni asi 10 minút za občasného miešania, potom prelejeme do pohára a uchováme v chlade. Doba trvanlivosti je cca 3 mesiace.
3. Aloe vera s medom (alternatívny): Aloe vera umyjeme a zbavíme pichliačov, na 10 dní uložíme listy do chladničky zabalené v plátne a tmavom papieri. Následne ich zbavíme šupky a zmixujeme na kašu. Pridáme med v pomere 2 diely medu na 1 diel kaše. Všetko dáme do kastrólika a za stáleho miešania niekoľko minút ohrievame pri nízkej teplote. Zmes nesmie začať variť.
4. Nápoj z aloe vera s medom, džúsom a minerálnou vodou: Dužinu aloe vera vložíme do mixéra, pridáme med, džús, minerálnu vodu a všetko premixujeme. Nápoje chutia skvele a sú plné energie. Majú vysoký podiel vlákniny a len 150 kalórií, pritom dokážu zasýtiť na dlhú dobu.
5. Šťava z aloe vera s repou a jablkami: Olúpeme cviklu, rozštvrtíme jablká a odstránime jadrovníky. Repu aj jablká dáme do odšťavovača. Ak máme gél, je potrebné takisto ho odšťaviť.

Šťava z aloe vera sa získava z jasného gélu, ktorý je prítomný v jej listoch. Stačí tento gél vybrať, zmiešať ho s vodou a pripraviť si pohár osviežujúcej šťavy z aloe vera, ktorá môže byť obzvlášť prospešná v letných mesiacoch.

Recepty na vonkajšie použitie

1. Aloe vera obklad: Listy nakrájame na malé kúsky. Vložíme s acylpyrínmi do Lesany. Všetko necháme stáť asi jeden týždeň. Potom precedíme alebo prefiltrujeme cez husté plátno. Na boľavé miesto prikladáme ako obklad.
2. Priame prikladanie listu: Dáva sa na opary, akné, popáleniny, bodnutie hmyzom. Recept je jednoduchý. Stačí odrezať celý list, umyť a zbaviť ho pichliačov. Vždy po niekoľkých hodinách priložíme list na postihnuté miesto. Zakaždým odkrojíme koniec listu, aby sme získali čerstvú šťavu.
3. Vlasový zábal z aloe vera: Po umytí vlasov si urobíme zábal z aloe vera. Množstvo gélu závisí na dĺžke a hustote vlasov, pre strednú dĺžku vlasov si pripravíme 100 ml - 200 ml gélu. Pokrájaný gél zmixujeme a votrieme do vlasov. Zabalíme do igelitu a uteráka. Gél necháme asi pol hodiny pôsobiť a potom opláchneme. Vlasy sú už po troch zábaloch oveľa pevnejšie.

Komerčné produkty z aloe vera

Na trhu je šťava z Aloe vera bežne dostupná. Môžete napríklad vyskúšať tú našu s pridaným medom. Tiež si môžete pripraviť čerstvú šťavu z Aloe vera aj doma. Jednoducho odkrojte číry gél z listov a zmiešajte ju s trochou vody. Celkovo je Aloe vera šťava skvelým doplnkom k vašej strave, ktorý môže mať pozitívny vplyv na vaše zdravie a krásu. Kozmetika: Je súčasťou krémov, šampónov, masiek, sprchových gélov a ďalších produktov.

Zloženie komerčných produktov

Ako špecializovaný dodávateľ fliaš aloe som sa často pýtal na ingrediencie, ktoré sa nachádzajú v týchto výrobkoch. Aloe Vera, rastlina s dlhou stálou históriou používania v tradičnej medicíne a starostlivosti o pleť, je hviezdnou ingredienciou vo väčšine fliaš aloe. Ale je toho viac ako len Aloe Vera.

1. Voda: Voda je ďalšou rozhodujúcou zložkou vo fľaši aloe. Slúži ako rozpúšťadlo, čo umožňuje rovnomerne rozpúšťať a premiešať ostatné zložky. Voda tiež pomáha hydratovať pokožku. Ak sa aplikuje lokálne, môže preniknúť do vrstiev pokožky a bacuľatá po bunkách, čím sa zníži vzhľad jemných čiar a vrások.
2. Konzervačné látky: Na zaistenie bezpečnosti a dlhovekosti produktu aloe sa často pridávajú konzervačné látky. Bežné konzervačné látky používané vo fľašiach aloe zahŕňajú parabény, fenoxyetanol a sorbáty draselného. Parabény sú účinné pri prevencii rastu baktérií, húb a plesní. Okolo ich využívania však došlo k určitým kontroverzii v dôsledku potenciálnych zdravotných rizík, ako je narušenie endokrinného priestoru. Fenoxyetanol je relatívne nový konzervačný prostriedok, ktorý sa považuje za bezpečnejší ako parabény. Má široké spektrum antimikrobiálnu aktivitu a je menej pravdepodobné, že spôsobí podráždenie kože. Sorbát draselného je prírodný konzervačný prostriedok, ktorý inhibuje rast kvasiniek a plesní.
3. Emulgátory: Ak fľaša na aloe obsahuje zložky na báze oleja a na báze vody, je potrebný emulgátor, aby sa zabránilo oddeleniu. Emulgátory fungujú tak, že znížia povrchové napätie medzi fázami oleja a vody, čo im umožňuje miešať a tvoriť stabilnú emulziu. Cetearylalkohol je mastný alkohol, ktorý funguje nielen ako emulgátor, ale má tiež zmäkčené vlastnosti. Pomáha zjemniť a vyhladiť pokožku. Glyceryl Stearát je kombináciou kyseliny glycerínu a stearovej.
4. Vône: Do fliaš aloe sa pridávajú vône, aby im poskytli príjemnú vôňu. Môžu sa pohybovať od prírodných éterických olejov po syntetické vône. Prírodné éterické oleje, ako je levanduľový olej alebo citrusové oleje, poskytujú nielen príjemnú arómu, ale majú aj ďalšie terapeutické výhody. Syntetické vône však niekedy môžu spôsobiť podráždenie pokožky, najmä u ľudí s citlivou pokožkou.
5. Ďalšie aktívne zložky: Okrem gélu Aloe Vera môžu niektoré fľaše aloe obsahovať aj ďalšie aktívne zložky, aby sa zvýšila ich účinnosť. Napríklad kyselina hyalurónová je populárna zložka, ktorá dokáže udržať až 1000-násobok svojej hmotnosti vo vode. Olej z čajovníka je ďalšou bežnou zložkou. Má silné antibakteriálne a protiplesňové vlastnosti, vďaka čomu je užitočné pri liečbe akné a iných kožných infekcií. Harmančekový extrakt sa často pridáva pre jeho anti-zápalové a upokojujúce vlastnosti.

Príklad produktu: Osviežujúci nápoj s aloe vera

Nižšie uvádzame príklad zloženia typického komerčného produktu s aloe vera:

Výživové údaje na 100g: Energetická hodnota 15kcal, Tuky 0,1g, Sacharidy 3,7g, Cukry 0g. Objem: 500ml, Hmotnost obsahu: 555g. Podmienky skladovania: Skladujte v suchu. Krajina pôvodu Slovensko. Počet balení v kartóne / na palete 1 / 216.

tags: #aloe #vera #flasa

Populárne príspevky:

• Ideálne riešenie pre vaše súkromie
• Trendová strapatá kytica
• Sprievodca výberom a prípravou čajovej ruže a údeniny
• Najkrajšia kytica v Spišskej Belej
• Prípadové štúdie samoobslužných činností