Aloe Vera a olivový olej: Prírodná starostlivosť o ústnu dutinu a celkové zdravie
Aloe (Aloe spp.) patrí do čeľade Asphodelaceae a zahŕňa viac ako 500 druhov sukulentných rastlín odolných voči suchu, ktoré sú schopné akumulovať vodu. Známych je viac ako 500 druhov aloe, no najznámejšou a na medicínske účely najpoužívanejšou je aloa pravá (aloe vera alebo aloe barbadensis), ktorá pochádza z južnej časti Arabského polostrova. Svoj názov dostalo aloe vera podľa arabského slova „Alloeh”, čo v preklade znamená “horký”, a latinského „vera“, teda „pravý“.
Vďaka svojim rozmanitým vlastnostiam už po stáročia zaujíma vedcov, odborníkov v oblasti ľudovej fytoterapie, ako aj potravinársky a kozmetický priemysel. Aloe vera je rastlina plná účinných látok s výraznými efektmi na ľudské telo, ktoré boli využívané po tisícročia. Táto liečivá rastlina má opodstatnenie aj v modernej medicíne a jej účinky boli v mnohých prípadoch vedecky overené. Patria k nim najmä hojenie rán, popálenín a problémov s pokožkou, liečba ochorení ústnej dutiny a tráviaceho systému.
Charakteristika rastliny Aloe Vera
Listy aloe sú mäsité, hrubé, kopijovité, dlhé od niekoľkých centimetrov až po niekoľko desiatok centimetrov, usporiadané do hustého ružice, s ostrými tŕňmi na okrajoch. Šupka listov je pevná a odolná, čo umožňuje minimalizovať straty vody a chrániť pred intenzívnym slnečným žiarením. Farba listov je rôznorodá - od svetlozelenej cez tmavozelenú až po odtiene šedej, modrej alebo dokonca červeno-hnedej, v závislosti od druhu a podmienok prostredia. Aloe sa prirodzene vyskytuje predovšetkým v suchých, púštnych a polopúštnych oblastiach Afriky, najmä v krajinách ako Juhoafrická republika, Namíbia, Madagaskar, Sudán alebo Etiópia.
Senzorické vlastnosti aloe sú relatívne neutrálne, hoci sa môžu líšiť v závislosti od časti rastliny, spôsobu jej spracovania a druhu. Čerstvá dužina aloe má želéovú konzistenciu, bez výraznej chuti alebo s jemne horkastou, mierne trpkou príchuťou. Vôňa je jemná, takmer nepostrehnuteľná. Z fyzikálno-chemického hľadiska sa aloe vera gél skladá hlavne z vody (až do 99 %), ale zvyšok obsahuje široké spektrum bioaktívnych látok. Z nich si osobitnú pozornosť zasluhujú polysacharidy (zložené sacharidy), ako aj glukomannány a pektíny, ktoré gélu dodávajú charakteristickú štruktúru a lepivosť.
Ako použiť Aloe Vera?
Rastlina aloe vera vytvára hrubé dužinaté listy naplnené dužinou s gélovou štruktúrou, ktorú je možné okamžite použiť na vonkajšiu aj vnútornú aplikáciu. Pre získanie gélu si vyberte čo možno najhrubší list a odrežte ho nožom čo najbližšie pri základni rastliny. Zúbkovú časť orežte a zvyšok listu prerežte po dĺžke na polovicu. Za pomoci lyžice odoberte z listu gélovú časť, pretože práve tá má najviac liečivých účinkov. V prípade konzumácie aloe vera sa nožom alebo prstami zbavte zelenej pokožky listov, ktorá pokrýva gélovitú dužinu a vylučuje žltý latex obsahujúci účinnú látku aloin. Dbajte však na odstránenie zelenej časti, pretože práve tá môže mať pri vnútornom použití dráždivé účinky. Aloe vera je mierne jedovatá rastlina. Jej dužinaté listy sú pokryté zelenou šupkou, ktorá je bez úpravy mierne toxická pri konzumácii ľuďmi či domácimi zvieratami. Po konzumácii zelených častí aloe vera sa môžu objaviť žalúdočné kŕče, hnačka a potenciálne aj iné ochorenia.
Tento gél môžete okamžite priložiť na problémové miesto alebo využiť na vnútorné užitie pripravením nápoja či sirupu. Dužinu aloe vera je možné rozmixovať v mixéri a použiť na prípravu nápojov, sirupu, liečivého gélu či rôznych pleťových masiek. Na kozmetické účely je vhodné rozmixovanú dužinu precediť cez hustejšiu tkaninu, aby sme sa zbavili zostatkovej dužiny. Gél môžete uchovávať aj v chladničke, neodporúča sa to však dlhšie ako dva týždne.
Aloe Vera pre ústnu dutinu
Doterajšie výskumy potvrdzujú priaznivý vplyv aloe vera na zdravie ústnej dutiny. Čo sa týka ústnej dutiny v spojení s Aloe Vera, je výborným pomocníkom napríklad pri trhaní zubov či rôznych zápaloch a tvorbe zubného povlaku. Je možné využiť ju na jednej strane ako gél a na strane druhej vo forme ústnej vody. Výsledky systematických prehľadov ukazujú, že používanie prípravkov s obsahom aloe vera môže účinne zmierňovať bolesť a pálenie u pacientov s fibrózou sliznice ústnej dutiny, najmä v počiatočných fázach liečby. Pri liečbe vredov v ústnej dutine môže aloe skrátiť dobu hojenia a urýchliť regeneráciu epitelu s podobnou účinnosťou ako iné liečebné metódy.
Ďalšie benefity Aloe Vera
Viaceré klinické štúdie potvrdili účinnosť vonkajšieho použitia (extrakt, gél) aloe vera pri urýchlení hojenia rán a to najmä vďaka účinným látkam (aloesin, aloin a emodin), zodpovedným za protizápalové a antioxidačné účinky. Aloe vera taktiež podporuje rast a diferenciáciu fibroblastov a keratinocytov a urýchľuje tak zacelenie rán. Metaanalýzy potvrdzujú účinnosť prípravkov z aloe vera pri skracovaní hojenia popálenín druhého stupňa, pooperačných rán a chronických zmien, ako sú preležaniny, psoriáza alebo opary. Pri preventívnom používaní môže tiež znížiť riziko miernych a stredne závažných kožných zmien spôsobených rádioterapiou, hoci účinnosť v ťažkých prípadoch je neistá. U dojčiacich žien môže aloe vera gél účinne zmierniť podráždenie a bolesť bradaviek.
Protizápalové účinky Aloe Vera sa osvedčili aj pri tráviacom trakte. Aloe vera sa v klinických štúdiách osvedčilo aj proti zápalovým ochoreniam tráviacej sústavy. Ako sirup môžeme aloe využiť najmä pri pálení záhy, nafukovaní či ostatných príznakoch refluxu. Sirup z aloe vera priaznivo pôsobí proti príznakom refluxu (zmierňuje pálenie záhy, znižuje návrat potravy zo žalúdka do pažeráka, nafukovanie, atď.). Ďalším pozitívom je to, že používanie tejto rastliny slúži ako prevencia vzniku žalúdočných vredov. Navyše, podľa analýz výsledkov vedeckých štúdií môže aloe vera priaznivo ovplyvňovať kontrolu glykémie u ľudí s prediabetom a cukrovkou 2. typu, hoci výsledky štúdií zostávajú nejednoznačné.
Kulinárske a kozmetické využitie Aloe Vera
Aloe, hoci nepatrí medzi najobľúbenejšie kulinárske ingrediencie v západných kultúrach, je už stáročia dôležitou súčasťou kulinárskej tradície v mnohých regiónoch sveta, najmä v tropických a subtropických krajinách. V ázijských kuchyniach, najmä v Japonsku, Kórei a Číne, je aloe vera vďaka svojej jemnej chuti textúrnou prísadou do dezertov, ovocných šalátov a nápojov. V Indii a na Blízkom východe sa používa v osviežujúcich nápojoch s citrusmi, mätou alebo korením a v Latinskej Amerike v osviežujúcich sorbetoch a ovocných želé.
Aloe vera je tiež populárna v kozmetickom priemysle, kde sa používa v mnohých prípravkoch na starostlivosť o telo. Je cenená predovšetkým pre svoje prírodné vlastnosti a jemné pôsobenie, vďaka čomu je často súčasťou kozmetických prípravkov na každodenné použitie.
Olivový olej: Zdravie a detoxikácia
Kvalitný olivový olej je zdrojom vitality a zdravia. Vedecké štúdie potvrdzujú, že stabilizuje bunkovú membránu, čím nás chráni pred voľnými radikálmi. Bunky sú odolnejšie a pomalšie starnú. Olivový olej obsahuje 60 až 80 % jednoduchých nenasýtených mastných kyselín, predovšetkým kyselinu linolénovú. Práve tú potrebujeme k tvorbe hormónov, ktoré regulačne pôsobia na prekrvovanie srdcového svalu. Okrem toho v ňom sú dôležité minerály ako draslík, vápnik, horčík a fosfor. Je bohatý na stopové prvky, rovnako ako na sekundárne rastlinné látky, ktorým sa pripisuje veľký význam pri prevencii rakoviny. Zaujímavé pritom je, že vzájomná kombinácia spomínaných látok obsiahnutých v olivovom oleji je niekoľkonásobne účinnejšia, ako keby pôsobili oddelene.
Nenasýtené mastné kyseliny upravujú vysoký krvný tlak, znižujú LDL cholesterol (zlý) a zároveň neznižujú HDL cholesterol (dobrý) a pôsobia preventívne proti rakovine. Vitamín D zlepšuje vstrebávanie vápnika v črevách a zamedzuje odvápneniu kostí v pokročilom veku. Olivový olej tiež znižuje riziko srdcového ochorenia či pomáha pri trávení, najmä pri prekyslení žalúdka alebo pri chronickej zápche, lebo má mierne laxatívne účinky. Podľa štatistík súvisí na Slovensku každé druhé úmrtie s chorobami srdca a ciev. Celkovo v Európe je stav náchylnosti na kardiovaskulárne ochorenia alarmujúci. Až na niektoré výnimky - národy, ktoré žijú okolo Stredozemného mora, umierajú menej na zhubné nádory a spomínané choroby srdca. Najlepšia situácia je podľa všetkého na Kréte. Napríklad na infarkty a mŕtvice tam umiera len päť percent ľudí. Odborníci sa zhodujú, že za týmto faktom stojí hlavne spôsob stravovania, bohatý na zeleninu, strukoviny, obilniny, tiež pravidelné pitie kvalitného vína v malých dávkach po jedle. Obyvatelia Stredomoria oproti iným národom, plní života, zdravia a dobrej nálady. Ženy majú krásnu pleť a trpia „ženskými problémami“ oveľa menej, ako ženy zo severu Európy. Aj za týmito faktami stojí olivový olej.
7 NAJLEPŠÍCH ZDRAVOTNÝCH VÝHOD stredomorskej stravy, ktoré by ste mali vedieť TERAZ
Vyplachovanie úst olejom (oil pulling)
Vyplachovanie úst olejom (oil pulling) nie je žiadna novinka. Je totiž súčasťou ajurvédskej medicíny a Indovia túto metódu, v rámci svojej ľudovej medicíny, poznajú už stáročia. A to nielen na čistenie zubného povlaku, ale aj v prípade ochorení ďasien, bolestí hrdla, či paradentózy. Všetky tieto problémy totiž spôsobujú nahromadené baktérie v ústnej dutine. Práve vyplachovanie úst olejom má dezinfekčné účinky. Baktérie a vírusy sa v oleji zachytávajú a po vypláchnutí ich jednoducho z úst vypľujete.
Spôsob liečenia: 1 polievkovú lyžicu kvalitného olivového oleja, lisovaného za studena vlejeme do prednej časti ústnej dutiny a začneme vykonávať cmúľavé (sacie) pohyby tak, ako keby sme cmúľali cukrík. Tento proces sania vykonávame zľahka a bez námahy po dobu cca 15 minút. Musíme však dávať veľký pozor, aby sme ani malú časť oleja neprehltli. Olej, premieľajúci sa v ústnej dutine v prvej chvíli zhustne, potom zredne ako voda a vtedy ho musíme vypľuť. Vyvrhnutá tekutina má byť biela ako mlieko, ak je žltá, znamená to, že sanie bolo krátke. Po vypľutí treba dutinu ústnu dobre vypláchnuť vodou, ktorá sa tiež vypľuje. Vo tejto tekutine sa nachádza množstvo chorobných baktérií aj zhubných novotvarov, ktoré sacím procesom vylúčil organizmus priamo do olivového oleja. Procedúru je najlepšie vykonávať ráno ešte pred raňajkami, možno opakovať pred spaním, ale aj viackrát denne. Urýchlime proces liečenia (detoxikácie) a organizmu to neškodí. Uvedený spôsob liečenia je nutné vykonávať tak dlho, pokiaľ sa v organizme neobjaví sila, sviežosť a kým nie sú sny pokojné. Po prebudení sa človek nemá cítiť malátny, má byť oddýchnutý, nemá mať pod očami vačky.
Na túto metódu sú najvhodnejšie za studena lisované bio rastlinné oleje. Vybrať si môžete z viacerých typov olejov, ktoré majú aj rozličné zdravotné účinky:
- Kokosový olej - má antivírusové a antibakteriálne vlastnosti. Obsahuje kyselinu laurovú, ktorá odstraňuje vírusy a plesne.
- Sezamový olej - sa považuje za jeden z najvhodnejších pre vyplachovanie úst. Má totiž podobné účinky ako ústne vody, avšak vyhnete sa chémii.
- Olivový olej - osvedčený pre svoje detoxikačné a protizápalové účinky.
Vynikajúce účinky však majú i esenciálne oleje. Tie treba jednoducho zmiešať s vyššie uvedenými základnými olejmi:
- Esenciálny olej myrha - má výrazné antiseptické a hojivé účinky.
- Mätový olej - je výrazný a preto postačia 2-3 kvapky na lyžicu základného oleja.
- Oregánový olej - sa považuje za silné prírodné antibiotikum.
Vplyv oil pullingu na zdravie ústnej dutiny
Je dokázané, že zdravie ústnej dutiny ovplyvňuje celkové zdravie organizmu. Napríklad parodontitída sa spája so zvýšeným rizikom ochorení, ako je cukrovka, Alzheimerova choroba alebo ochorenia srdcovo-cievneho systému. Súvisí to s tým, že zápal v ústach oslabuje imunitný systém. To má potom vplyv na celé telo.
Metóda olejového výplachu ešte nie je dostatočne preskúmaná. Olej je totiž hydrofóbny. To znamená, že nie je rozpustný vo vode a dokonca ju odpudzuje. V dôsledku toho nasáva látky, ktoré voda nedokáže tak ľahko odstrániť. Pri vyplachovaní úst olejom ide napríklad o zvyšky jedla a baktérie. Na porovnanie: zubná pasta obsahuje tenzidy, teda molekuly, ktoré sú hydrofóbne i hydrofilné (schopné viazať vodu). Tenzidy teda viažu v ústach vodu, tuky nerozpustné vo vode, ako aj oleje zo zvyškov jedla a baktérie. Tieto nečistoty sa uzatvoria v akýchsi bunkách, ktoré sa odplavia vodou. Pri vyplachovaní olejom sa v ústach zmieša olej s vodou. Olej sa pritom rozpadne na množstvo drobných kvapôčok. Účinný povrch sa tým prakticky zväčší. Vyplachovanie úst olejom môže zlepšiť zdravie ústnej dutiny. Na rozdiel od výplachu obyčajnou vodou bola po použití oleja alebo ústnej vody nameraná lepšia hygiena úst. Čo sa týka zubného povlaku, zdravia ďasien, baktérií v ústach a zápachu z úst, môžete touto ajurvédskou metódou dosiahnuť podobné výsledky ako ústnou vodou.
Žltý povlak na zuboch môže mať rôzne príčiny. Či už je dôsledkom ochorení, užívania liekov, fajčenia, pitia alkoholu alebo len nesprávnej hygieny, určite neprospieva kráse. Jedným z často sa vyskytujúcich údajných výhod je téma bielenia zubov. Tejto ajurvédskej metóde sa pripisuje schopnosť zmierňovať žlté sfarbenie zubnej skloviny. V skutočnosti je však nepravdepodobné, že by vyplachovanie úst olejom naozaj zosvetľovalo zuby.
tags: #aloe #vera #s #olivovym #olejom #do