Pestovanie ananásu: Od plodov k exotickej rastline vo vašej domácnosti

Ananás, známy aj pod latinským názvom Ananas comosus, je tropická rastlina z čeľade broméliovitých, ktorá pochádza z Južnej Ameriky. Napriek svojmu tropickému pôvodu je možné ananás pestovať aj v našich klimatických podmienkach, avšak vyžaduje si špecifickú starostlivosť, najmä pokiaľ ide o teplo, svetlo a vlhkosť. Pestovanie ananásu je navyše prekvapivo jednoduché a zvládne ho aj začiatočník.

Ako získať rastlinku ananásu?

Existuje niekoľko spôsobov, ako si môžete zadovážiť rastlinku ananásu. Najjednoduchšou a najdostupnejšou metódou je vypestovanie zo zakúpeného plodu. Každého poteší, keď sa mu podarí vypestovať si plodiacu rastlinu z obyčajného ananásu z obchodu.

1. Zakorenenie vrcholovej ružice z plodu

Pri výbere ananásu v obchode sa zamerajte na plod s peknou, zelenou a nepoškodenou vrcholovou ružicou. Listy by nemali byť zvädnuté ani zaschnuté. Dôležité je, aby nebol vyrezaný stred ružice.

Po zakúpení ananásu opatrne oddelte vrcholovú ružicu od plodu. Najlepšie je pevne uchopiť plod aj korunku a krútiť ich do opačných smerov. Ak vám na ružici zostane dužina, je potrebné ju orezať. Následne odstráňte spodné listy zhruba do výšky 2 cm, aby sa odhalila časť stonky. Tým sa predíde hromadeniu chorôb či plesní.

Očistenú ružicu nechajte niekoľko dní (5-7 dní) preschnúť na vzdušnom mieste. Zaschnutie rany je kľúčové pre zabránenie hnilobným procesom.

Po zaschnutí máte dve možnosti na zakorenenie:

Zakorenenie vo vode: Spodnú časť stonky ponorte do pohára s vodou tak, aby bola ponorená len stonka, nie listy. Vodu odporúčame meniť každé 2-3 dni, aby ste predišli hnilobe. Korene by sa mali objaviť do troch týždňov.
Priame zasadenie do substrátu: Ružicu zasaďte priamo do pripraveného, mierne vlhkého substrátu. Substrát by mal byť ľahký, výživný a mierne kyslý.

2. Pestovanie z odnoží

Rastlinka ananásu tvorí aj odnože. Podzemné odnože sú najkvalitnejšie, ale môžete využiť aj odnože, ktoré rastú v podpazuší listov.

Pri pestovaní z výhonkov počkajte, kým výhonok dostatočne zosilnie a má aspoň 4-5 lístkov a zopár korienkov. Opatrne ho oddeľte od rastliny ostrým, vydezinfikovaným nožom. Ranú môžete zasypať rozdrveným dreveným uhlím, aby sa predišlo hnilobe, a mladú rastlinku zasaďte do pripraveného substrátu.

3. Pestovanie zo semien

Hoci je to menej bežné, ananás môže tvoriť aj semienka. Ak nájdete semienka v plode, môžete ich zasadiť. Táto metóda je však menej spoľahlivá a vyžaduje si viac trpezlivosti.

Podmienky pre úspešné pestovanie

Ananásovník je tropická rastlina, ktorá si vyžaduje špecifické podmienky na rast.

Teplota

Počas vegetačnej sezóny (jar-jeseň) vyžaduje teplota nad 20 °C, pričom ideálne sú teploty medzi 25-32 °C. Pri teplotách nad 32 °C môže rast zastaviť rast. V zime preferuje nižšie teploty, okolo 15 °C, ale dlhodobé nízke teploty pod 10 °C rastlinu zabijú.

Svetlo

Ananásovník potrebuje veľa svetla, ideálne priame slnko aspoň pár hodín denne. Priamy slnečný úpal však môže spôsobiť sčervenanie listov. Rastliny bez dostatku svetla živia a ťažko sa dočkajú plodov.

Vlhkosť

Substrát by mal byť mierne vlhký, preto zalievajte tak, aby nebol premokrený. Nezabúdajte zalievať aj do stredu ružice. Keďže ide o tropickú rastlinu, ocení aj vyššiu vzdušnú vlhkosť, ktorú môžete zabezpečiť pravidelným rosením listov.

Substrát a hnojenie

Používajte ľahký, výživný a priepustný substrát, ideálne mierne kyslý. Na dno kvetináča je vhodné umiestniť drenážnu vrstvu. Počas vegetačnej sezóny ananás pravidelne hnojte, napríklad Kristalonom plod a kvet každé dva týždne.

Nádoba na pestovanie nemusí byť veľká, pretože ananás korení plytko. Po približne roku je vhodné ananás presadiť do väčšieho kvetináča s novým substrátom.

Kvitnutie a tvorba plodov

Ananásovník je pomaly rastúca rastlina. V našich klimatických podmienkach môže trvať približne tri roky, kým rastlina vytvorí prvý plod. Aby rastlina zakvitla a vytvorila plod, musí mať minimálne 60 cm na výšku aj šírku a vek minimálne 14 mesiacov.

Stimulácia kvitnutia

Kvitnutie môžete podporiť niekoľkými spôsobmi:

Obmedzenie zálievky v zime: Výrazným obmedzením zálievky v zimnom období môžete docieliť zakvitnutie ananásu na jar.
Etylénová voda: V zimnom období môžete rastlinu polievať acetylénovou vodou, ktorú získate prebublaním acetylénu cez vodu alebo rozpustením karbidu vápnika vo vode (8g karbidu vápnika na liter vody).
Etylén z ovocia: Položte do kvetináča dve prezreté jablká, celú rastlinu prikryte igelitovým vreckom a umiestnite na tienisté miesto na dva týždne. Prezreté jablká produkujú etylén, ktorý aktivuje kvitnutie.

Keď ananás začne kvitnúť, prestaňte polievať do stredu ružice.

Po dozretí a zbere prvého plodu môže ananásovník vyprodukovať ešte dva ďalšie plody, pričom na každý bude potrebovať minimálne rok. Tieto plody sa formujú na bočných výhonkoch.

Zber a konzumácia

Ananás je neklimakterické ovocie, čo znamená, že po zbere už nezvyšuje svoju sladkosť. Tak sladký, ako si ho kúpite, taký ho aj budete konzumovať.

Domáci, vami vypestovaný plod síce nedosiahne veľkosť tropických ananásov, ale bude menší, zdravý a mimoriadne chutný.

Ako pestovať ananás 1. časť: Starostlivosť a rozmnožovanie

Pestovanie ananásu doma je fascinujúci proces, ktorý vám okrem originálnej izbovej rastliny môže priniesť aj vlastnú úrodu sladkého ovocia. S trochou trpezlivosti a dodržaním správnych podmienok sa vám to určite podarí!

tags: #ananas #pestovany #pestovanie