Ako pestovať arašidy: Kompletný sprievodca pre úspešnú úrodu

Tešíte sa z toho, keď sa rastlinke, ktorú máte doma, darí? Určite máte ešte väčšiu radosť, keď si vypestujete exotickú rastlinu. Možno budete prekvapení, že pestovanie arašidov na Slovensku nie je nijakou novinkou a navyše to nie je ani také náročné. Podzemnica olejná (Arachis hypogaea), známa ako arašid či búrsky oriešok, je teplomilná rastlina pôvodom z Južnej Ameriky. Mnohí ľudia netušia, že jej plody - známe arašidy - nerastú na strome ani v strukoch nad zemou, ale dozrievajú v pôde.

Základné charakteristiky rastliny

Podzemnica olejná patrí medzi jednoročky a je to bôbovitá letnička, ktorá v našich podmienkach rastie ako nízky rozvetvený ker. Bežne dorastá do výšky 50 cm. Na hlavnej stonke vyrastajú malé stonky s oválnymi zloženými lístkami. Medzi listami, na pazuchách, kvitnú malé samoopeľovacie kvety, ktoré sú žltej až oranžovej farby. Najväčšie čaro je práve v tom, že úrodu neuvidíte „navrchu“ - vyvíja sa pod zemou pri koreňoch. Ide o mimoriadnu funkciu, pri ktorej sa z opeleného kvetu stáva arašidový zárodok. Stonka, na ktorej bol kvet, rastie smerom dolu do pôdy, kde sa ďalej vyvíja a dozrieva vo forme arašidu v struku.

Ako si arašidy vypestovať krok za krokom

Keďže podzemnica potrebuje dlhú, teplú sezónu, v našich podmienkach sa oplatí predpestovať ju v interiéri. Najlepšie obdobie na pestovanie arašidov je od januára po máj. Semená sa vysievajú v marci a apríli. Používajte kvalitné semená, ktoré sú najlepšou zárukou úspechu. Pred výsevom ich na 12 až 48 hodín namočte do vlažnej vody, tak sa naštartuje ich klíčenie.

• Výsev: Zasejte ich asi 2 až 3 cm hlboko do vlhkého výsevného substrátu, najideálnejšie je kokosové vlákno alebo zmes rašeliny, piesku a kompostu.
• Klíčenie: Nádobu prikryte priehľadným sklom alebo fóliou, aby ste zabezpečili dostatok tepla. Udržujte teplotu okolo 20 °C.
• Presádzanie: Mladé rastlinky presadíme do väčších črepníkov alebo, v južnejších oblastiach Slovenska, vysadíme do záhrady koncom mája.

Podmienky pestovania

Podzemnica olejná je teplomilná rastlina, čo znamená, že miluje teplo, slnko a vlhko. Ideálna teplota na pestovanie je 20 °C až 25 °C a vlhkosť vzduchu okolo 50 - 60 %. Pri teplote nižšej ako 15 °C bude chátrať. Ak pestujete podzemnicu v črepníku, vyberte nádobu hlbokú aspoň 30 cm, aby mala rastlina priestor rozrásť sa do strán.

Starostlivosť o rastlinu počas vegetácie

Arašidy majú rady vlahu, ale netúžia byť premočené. Malé výhonky je nutné polievať 1-krát za deň. Pozor na premočenie, pretože hoci má vodu rada, neznáša mokro, preto na prísun vody používajte rozprašovač. Počas kvitnutia rastlinu nezalievajte, aby sa nenarušilo opeľovanie. Ak sú na rastline malé žlté kvety, ktoré sú schované pod listami, môžete ich opeliť pomocou štetca. Zvýšite tak počet opelených kvetov, z ktorých neskôr získate plody.

Hnojenie a ochrana pred škodcami

Podzemnicu olejnú nie je potrebné hnojiť, ak však vidíte, že sa jej nedarí, hnojte len v období kvitnutia. Používajte bežné univerzálne hnojivo. Čo sa týka škodcov, veľmi častým problémom sú nepríjemné vošky. Prvým krokom je osprchovať rastlinu studenou vodou. Ak to nepomôže, použite insekticídne mydlo alebo záhradnícky olejový sprej.

Zber úrody

Keď začne rastlina na jeseň žltnúť a schnúť, je to prirodzené štádium a zároveň významný okamih, kedy je čas na pozbieranie úrody. Robte to opatrne, ak ich pestujete vonku, podryte ich rýľom a vytiahnite spôsobom ako pri výbere mrkvy. Struky očistite od zeminy a uskladňujte ich na suchom mieste. Pred konzumáciou je ideálne vylúpané arašidy opražiť na panvici s trochou masla asi 10 až 30 minút.

tags: #arasidy #rastlina #pestovanie

Populárne príspevky:

• Ako ochrániť azalku pred hnednutím listov
• Zdravotné prínosy fialových zemiakov
• Ako si vyrobiť kvety zo šišiek
• Ekologické postreky vodkou na rastliny
• Viac o kvete a kvetoch v prírode a záhrade