Fialka trojfarebná: Všestranná liečivá rastlina s bohatou históriou
Čeľaď violkovitých (Violaceae) je veľmi rozsiahla a mnohotvárna. Patria do nej nielen byliny, ale aj kríky a tiež niektoré stromy. V miernom pásme sú však rozšírené hlavne trvalky a niekoľko málo jednoletiek. To je napríklad fialka trojfarebná (Viola tricolor), ľudovo zvaná polná sirôtka, v ruštine Anutine očká. Tento názov dostala bylinka na pamiatku dievčaťa, ktoré bolo za trest za nenásytnu zvedavosť po osudoch iných ľudí premenené v rastlinu. Fialka trojfarebná má skutočne pestrý kvet s piatimi okvetnými lístkami, z ktorých spravidla dva sú fialové, ostatné smotanovo biele alebo žlté s jasne žltou škvrnou. Sfarbenie plátkov ovplyvňuje obsah farbiva - fialovomodré až červené antokyany a jasne žltej karotenoidy, flavóny alebo flavonoidy. Prípadne i žltobiele saponiny.
Fialka trojfarebná, v latinčine Viola tricolor L. ssp. arvensis, je jednoročná až trváca bylina s 0,1 až 0,2 metra vysokou stonkou, pričom netvorí poplazy. Dorastá do výšky 15 - 30 cm, zriedka až 50 cm. Má plazivý podzemok. Listy sú jednoduché, stopkaté, horné niekedy len krátko stopkaté. Čepele listov sú eliptické až vajcovité horné sú často omnoho užšie, až úzko kopijovité, všetky sú na okraji vrúbkovane pílkovité. Na báze listov sú palisty. Na kvetnej stopke sú 2 listene, sú umiestnené celkom tesne pod kvetom. Kvety sú súmerné, voňavé alebo nevoňavé. Koruny sú za plného kvetu do plochy roztvorené. Koruny sú najčastejšie 15 - 25 mm vysoké, vzácnejšie aj viac, korunné lupienky väčšinou svojou dĺžkou presahujú kališné, sú svetlo až sýto žlté, väčšinou sú na nich rôzne škvrny najčastejšie modrej farby, niekedy modrá farba prevažuje. Žľaznatý výrastok pri bliznovom otvore je výrazne vyvinutý. Plodom je tobolka.
Fialka trojfarebná má množstvo ľudových pomenovaní, napríklad bylina trojičná, fialička, sirôtka, širotka, ale tiež macoška alebo maceška. Posledné dve z mien ľudia odvodili od nerovného postavenia a zafarbenia jej okvetných lístkov. Vedecký názov všetkých druhov fialiek viola pochádza podľa legendy od mena Ione po princeznej Ió, do ktorej sa zaľúbil najvyšší zo starogréckych bohov Zeus. Héra, jeho manželka a sestra, ich však ako ochrankyňa rodiny pristihla a premenila princeznú na bielu jalovicu. Podľa ďalšej povesti kvitli fialky všade tam, kde bájny spevák Orfeus, ktorý spevom okúzľoval ľudí, uchvacoval a upokojoval zver a vtáctvo, tíšil prírodu a nastoľoval v nej pokoj a mier, položil svoj hudobný nástroj - lýru. Iné príbehy hovoria, že bylinku môžeme použiť na liečbu zlomeného srdca, pretože jej kvety sa naň tvarom podobajú.
Fialka trojfarebná rastie voľne v celom miernom pásme Európy a Ázie. Fialku nájdeme ako burinu na rumoviskách, úhoroch, medziach, opustených a zanedbaných pozemkoch. V našich podmienkach sa mnoho Fialiek pestuje, tieto však nie sú vhodné na terapeutické účely. Rastie ako burina v záhradách, na poliach, rumoviskách, vinohradoch a zriedkavejšie aj na horských lúkach. Kvety sú trojfarebné, kvitne od konca apríla celé leto.
Na farmaceutické účely sa zbiera celá nadzemná časť kvitnúcich rastlín (Herba violae tricoloris) v období od mája až do októbra. Zbiera sa kvitnúca vňať (Herba violae tricoloris, Herbá jaceae, Herba trinitatis). Vňat sa odrezáva pri zemi nožom a suší sa buď v prievane pri obyčajnej teplote, alebo umelým teplom na sporáku alebo v sušiarňach, pri teplote nepresahujúcej 50 °C. Suší sa v tieni na vzdušnom mieste, prípadne v sušiarni pri teplote do 50°C. Pri sušení je dôležité zachovať pôvodnú farbu rastliny. Pomer zoschnutia je asi 6 : 1. Kvety (Flos violae tricoloris) sa zbierajú v rovnakom období, sušia sa analogicky ako vňať, pričom pomer zosušenia je asi 8 : 1. Keďže droga ľahko prijíma späť vlhkosť, je vhodné ju baliť do polypropylénových vriec. Záhradné veľkokveté formy sú v drogách nežiaducou prímesou a nezbierajú sa.
Obsahové látky a účinky
Hlavnými účinnými látkami sú flavonoidy, rutín, antokyány, karotenoidy, slizy, saponíny, silica, salicylan metylnatý, vitamín C a iné. Veľmi zaujímavým výsledkom analýz bola identifikácia viacerých aglykónov (apigenin, chryzoeriol, izorhamnetin, kaempferol, luteolin a kvercetín). Počas epidémie covidu prebehol výskum skúmajúci účinky kvercetínu v prevencii a liečbe tohto ochorenia priamo na ľuďoch. Hlavnou terapeutickou zložkou je kyselina salicylová a jej deriváty.
Účinky tejto byliny sa vysoko hodnotia v súvislosti s dýchacími cestami. Tradične sa dlhé roky používa pri zápaloch hrdla a nosohltana, kašli, astme, prieduškových a pľúcnych ochoreniach, dokonca čiernom kašli, pričom rozpúšťa hlieny a uľahčuje vykašliavanie. Podpora dýchacieho systému - pomáha pri uvoľňovaní hlienu a zlepšení dýchania. Vnútorné užívanie fialkového čaju podporuje dýchacie cesty, zmierňuje kašeľ, zápal priedušiek a nachladnutie. Je veľmi vhodný či už ako prevencia alebo ako liek pri kašli a podľa odborníkov je ideálny najmä pre starších ľudí a deti. Skvelá bylinka na dýchacie cesty. Tradične sa dlhé roky používa pri zápaloch hrdla a nosohltana, kašli, astme, prieduškový a pľúcnych ochoreniach, dokonca čiernom kašli.
Priaznivo pôsobí i pri reumatizme, kĺbových alebo svalových bolestiach. Priaznivo pôsobí aj pri reumatizme, kĺbových alebo svalových bolestiach.
Fialka sa výborne hodí ako rastlina pre podporu imunity a schopnosti tela brániť sa infekciám bakteriálneho aj vírusového pôvodu pre jej antimikrobiálny a antioxidačný účinok. Fialka sa výborne hodí ako rastlina pre podporu imunity a schopnosti tela brániť sa infekciám bakteriálneho aj vírusového pôvodu pre jej antimikrobiálny a antioxidačný účinok.
Veľmi dobre pôsobí aj pri vypadávaní vlasov hlavne imunitného charakteru. Veľmi dobre pôsobí aj pri vypadávaní vlasov hlavne imunitného charakteru.
Osvedčila sa pri horúčkovitých stavoch a bolestiach hlavy. Osvedčila sa pri horúčkovitých stavoch a bolestiach hlavy. Vďaka obsahu kyseliny salicylovej má aj mierne analgetické účinky, čo sa využíva pri bolestiach hlavy.
Podporuje trávenie a celkovo funkčnosť črevnej sliznice. Podporuje trávenie a celkovo funkčnosť črevnej sliznice.
Odstraňuje nadmerné potenie a je mierne močopudná, čo urýchľuje vylučovanie škodlivín z organizmu. Odstraňuje nadmerné potenie a je mierne močopudná, čo urýchľuje vylučovanie škodlivín z organizmu.
Časté je jej používanie na kožu, patrí k najvýznamnejším dermatologikám, pôsobí hojivo pri akné, seboroickej dermatitíde, impetigu, mliečnych chrastách u detí, rôznych poradeniach, vredoch a vyrážkach. Pomáha pri kožných problémoch - je tradične využívaná pri liečbe kožných problémov, ako sú ekzémy, vyrážky či popáleniny. Ošetrovanie fialkou trojfarebnou je pre kožu, ktorá sa s pribúdajúcim vekom stáva suchšou a citlivejšou, ozajstným dobrodením. Táto výnimočná rastlina nielenže pomáha kožu liečiť, ale stará sa tiež o udržanie jej zdravého a mladistvého vzhľadu. Vďačí za to hlavne vysokému obsahu flavonoidu rutínu. Tento antioxidant chráni bunky a drobné vlásočnice - kapiláry, čím môže predchádzať opuchom, zápalom a podráždeniu kože. Rutín navyše podporuje vstrebávanie vitamínu C, ktorý chráni kolagén vo väzivovom tkanive. Počas kúry s fialkou preto jedzte dostatok ovocia a zeleniny bohaté na tento vitamín.
Tradičné použitie a recepty
Čaj z fialky
Pri problémoch dýchacích ciest je vhodná na vnútorné použitie ako zápar. Pripravíme ho z 1 polievkovej lyžice kvetov, ktoré zalejeme šálkou vriacej vody a 10 minút vylúhujeme. Čaj sa podáva 3-krát denne po jednej šálke vždy pred jedlom. Na prípravu potrebujete: 1 ČL sušenej vňate (asi 1,5 g) a 2 dcl vody. Vňať zalejte vriacou vodou a nechajte lúhovať 10 - 15 minút. Pri dennej dávke 4 - 5 gramov nie sú známe žiadne kontraindikácie ani nežiaduce účinky. Aj veľa dobrého však môže uškodiť. Dodržiavajte dávkovanie, nadmerné užívanie by mohlo spôsobiť nevoľnosť.
Fialkový sirup
Proti kašľu a nespavosti si môžeme pripraviť fialkový sirup. Použijeme 4 hrste kvetov fialiek bez stopiek, ktoré zalejeme 1 litrom viacej vody a necháme postáť 24 hodín. Na druhý deň scedíme, pridáme 1 kg cukru a na miernom ohni varíme asi 10 minút. Cukor sa musí úplne rozpustiť. Tekutina by mala mať minimálne 80 °C, ale ideálne je, ak nezovrie. Na prípravu môžeme použiť aj trstinový cukor, farba sirupu bude tmavšia a bude mať chuť s nádychom karamelu. Necháme trochu ochladnúť a pridáme polievkovú lyžicu kyseliny citrónovej alebo šťavu z citróna. Môžeme pridať aj trochu práškovej kyseliny askorbovej, čím sa dodá vitamín C a predĺži sa životnosť sirupu.
Fialkový olej
Ďalším liečivým produktom z fialiek je fialkový olej. Na jeho prípravu sa použije štvrť litra mandľového oleja, do ktorého dáme hrsť fialkových kvetov a 7 dní necháme macerovať v dobre uzavretej nádobe z tmavého skla. Napokon olej prefiltrujeme a nalejeme do menších fľaštičiek z tmavého skla, ktoré dobre uzavrieme.
Fialky v mede
Nie je nič jednoduchšie a určite oceníte jeho nenáročnú prípravu. BUDE POTREBOVAŤ: Čisté poháre 2 hrste čerstvých kvetov fialiek Kvalitný domáci med POSTUP: Poháre naplňte fialkovými kvetmi a zalejte medom. Poriadne uzavrite a nechajte odpočívať 2 až 4 týždne. Aby ste predišli kvaseniu, raz za dva dni poháre otáčajte. Používajte na sladenie čaju. Fialky určite nevyhadzujte, môžete ich kľudne zjesť.
Obklad z fialiek
Obklad z Fialiek pri bolestiach hlavy: rozdrvíme listy Fialky a priložíme na čelo. Obklad a zábal: Bavlnené alebo ľanové plátno namočte do teplého čaju, trochu vyžmýkajte a niekoľkokrát za deň prikladajte na zapálené a podráždené miesta na koži.
Fialkový sirup s medem | Domácí sirup | Fialka recept
Fialka v ľudovej tradícii a symbolike
Violka trojfarebná je jedna z najbežnejších rastlín a je veľmi populárny. Vo Francúzsku ju považujú za symbol vernosti, Nemci ju nazývajú macochou, k čomu sa vzťahuje ľudová rozprávka. Podľa nej je najnižší, najväčší plátok kvetu macocha, oba postranné jej dcéry a najvyššia nevlastné dcérky. Tie macocha utláčala a dobrý kúzelník sa nad nimi zmiloval, macocha za trest dostala ostrohu, jej vlastným dcéram narástli fúzy (čierne čiaročky na plátkoch) a dobré nevlastné dcéry vyrástli do krásy a dostali pôvabnou farbu. Fialka je symbol prebudenia prírody a jej každoročného obnovovania. Tento kvietok bol obľúbený už v starom Grécku a Ríme. Galovia považovali fialku za symbol nevinnosti, čistoty a skromnosti a túto povesť si udržala dodnes. Je známe, že fialka voňavá bola obľúbenou kvetinou Napoleona Bonaparta. Svoj záujem o ňu dali najavo aj Angličania: fialku spomínajú i Shakespearovi hrdinovia, básnici Shelley a Thomas Moore. Veľkým ctiteľom fialky bol aj básnik Goethe.
V ľudovom liečiteľstve sa používa ako liečivá bylina. V ľudovom liečiteľstve sa používa ako liečivá bylina.
V našich podmienkach sa mnoho Fialiek pestuje, tieto však nie sú vhodné na terapeutické účely. Fialka trojfarebná sa nesmie užívať dlhodobo, Nie je vhodná pre tehotné a dojčiace ženy.
tags: #fialka #trojfarebna #celad