Hydroponické pestovanie rastlín: Moderné metódy a potrebné pomôcky

Hydroponické pestovanie rastlín predstavuje moderný a mimoriadne efektívny spôsob pestovania rastlín bez použitia pôdy. Namiesto klasickej zeminy využíva živinový roztok, ktorý dodáva koreňom všetky potrebné látky priamo a presne. Vďaka tomu hydroponické pestovanie umožňuje rýchlejší rast, vyššie výnosy a lepšiu kontrolu nad celým procesom pestovania. Počuli ste už o pestovaní rastlín bez pôdy? Reč je o hydroponickom pestovaní rastlín, skrátene hydropónii. Znie to ako hotová veda, ale v skutočnosti sa jedná o pomerne jednoduchý systém. Pestovateľské systémy pre hydroponiu predstavujú moderný spôsob, ako pestovať rastliny bez pôdy a s úplnou kontrolou nad živinami. Začiatočníci ocenia, že vďaka nim možno dosiahnuť rýchlejšie výsledky, vyššiu úrodu a menšie riziko škodcov. Hlavným dôvodom je efektivita. Hydroponické pestovanie umožňuje rastlinám prijímať živiny priamo z roztoku, čo zaručuje ich rýchly rast. Pestovateľské systémy navyše šetria vodu, sú čistejšie než pôda a umožňujú pestovanie aj v byte. Pestovateľské systémy pre hydroponiu sú skvelým riešením pre každého, kto chce začať s indoor pestovaním. Vďaka nim je celý proces rýchlejší, efektívnejší a zvládnuteľný aj pre úplných začiatočníkov.

Základy hydroponického pestovania položili už starí Egypťania, ktorí boli vďaka premenlivým záplavovým oblastiam Nílu odkázaní len na veľmi malé množstvo úrodnej pôdy. Zakladateľmi modernej hydropónie sú nemeckí botanikovia Julius von Sachs a Wilhelm Knop, ktorí sa pestovaním rastlín bez pôdy zaoberali v 60. až 70. rokoch 19. storočia. Okrem komerčného využitia pri veľkopestovaní ovocia, zeleniny a bylín, sa hydropónia teší čoraz väčšej obľube aj v domácnostiach.

Hydroponický systém založený na pestovaní na živných roztokoch bez pôdy. Hydropónia (iné názvy: vodná kultúra, hydrokultúra, hydroponická kultúra, hydroponické pestovanie) je pestovanie rastlín bez pôdy v živnom roztoku. V praxi ide vždy o kombináciu nádoby, vody, hnojiva a kontroly základných parametrov. Rastlina má korene buď trvalo ponorené v roztoku, alebo sú pravidelne zavlažované cirkulujúcou živnou vodou.

Substráty a pestovateľské médiá

Substráty a pěstební média jsou klíčem k úspěšné hydroponii. Sadbovací tablety poskytují sazenicím ideální prostředí pro klíčení a zakořenění. Hydro perlit je lehký a vzdušný substrát, který zlepšuje strukturu půdy i hydroponických médií. Clay pebbles jsou univerzální inertní substrát ideální pro hydroponii i květináče. Lisovaný kokos je skladný a efektivní substrát vhodný pro hydroponii i půdní pěstování. Cocos substrát je skvělé pěstební médium pro hydroponii i půdu.

Najvhodnejším substrátom je v tomto prípade keramzit - expandovaný íl. Keramzit je špeciálny materiál, ktorý nenájdeme v prírode. Vyrába sa z ílu a má hnedočervenú až hnedú farbu. Keramzitové granule slúžia v hydroponickom systéme ako náhrada bežného substrátu. Rastliny síce nevyžijú z čistej vody, no potrebujú dostatok vlahy. Tá slúži na prenesenie živín ku koreňom. V závislosti od potrieb jednotlivých druhov sa zvyčajne strieda zálievka živného roztoku so zálievkou vody. Je dôležité, aby mala voda správnu teplotu a pH. Voda priamo z kohútika je príliš tvrdá, obsahuje minerály a chlór, ktorý nie je vhodný na pestovanie rastlín. Zalievanie príliš tvrdou vodou spôsobuje na keramzite biely povlak. Spôsobuje to vyzrážanie látok na povrchu. Pred poliatím rastliny sa odporúča nechať klesnúť guličku na vodoznaku na minimum, aby sa spotrebovala existujúca voda a aby korene nezačali hniť. Rastlinu je vhodné cca 1 až 2x mesačne prepláchnuť čistou vodou, aby z média vytiekli odpadové látky a zvyšky rozpadajúcich sa koreňov.

Keramzit je čistý a bez zápachu, nehrozí riziko tetanovej nákazy a nákazy plesňou rodu Aspergillus ako pri práci so zemou. Keramzit si uchováva svoj tvar a štruktúru a neulíha ako zemina. Keramzit sa tiež stará o zdravý rast rastlín tým, že umožňuje prívod vzduchu a vody ku koreňom vo vyváženom pomere a v neposlednom rade je jeho výhoda v odstránení ochorení koreňového systému rastliny, pretože sa nepoužíva zemina, a tak sa ku koreňom nedostanú žiadni živočíšni pôdni škodcovia.

Typy hydroponických systémov

Pri zostavovaní hydroponického systému, platí zásada: v jednoduchosti je krása/sila a úspech sa skrýva v detailoch. Keďže existuje veľké množstvo hydroponických systémov a ešte väčšie množstvo variánt ako jednotlivé časti pospájať a nastaviť, nebudem sa všetkým venovať rovnako z dôvodu že niektoré sú už v tejto dobe prekonané. Minimálne ich však spomeniem, aby ste získali aspoň určitú predstavu ako sa vyvíjali a ktorý je pre vás najvhodnejší. Čo na prvý pohľad vyzerá ako nepodstatný rozdiel v dizajne, môže byť nakoniec zásadný problém pri inštalácii a prevádzke.

Pasívne systémy

„Wick systems“ - tzv.: knôtové systémy, kde vôbec nefiguruje čerpadlo a fungujú na tzv.: vlásečnicovom efekte. To znamená že jedným koncom je knôt/šnúra ponorený do nádoby so živným roztokom, ktorý sa samovoľne nasáva na druhý koniec knôtu, ktorý ústi pri koreňovom obale. Vhodný je predovšetkým na pôdne substráty a pre veľmy pomaly rastúce zväčša izbové rastliny či dokonca stromy. Pôda si totiž vďaka knôtu udržiava stálu vlhkosť a spomínane typy rastlín možno v kľude nechať aj dva-tri týždne bez dozoru a akejkoľvek starostlivosti.

Aktívne systémy

Flood and Drain/Ebb and Flow. Inak povedané Príliv a odliv. Substrát je zaplavovaný živným roztokom, ktorý je následne odvádzaný preč. Pôvodné verzie (dnes už skoro nepouživané) tohto systému fungovali len na základe gravitácie, kdežto dnes pestovatelia preferujú čerpadlá a časovače. V podstate ide o dve nádoby umiestnené nad sebou, spojené hadicou cez ktorú je prečerpávaný živný roztok z jednej nádoby do druhej, pričom dochádza k okysličovaniu, prečisteniu koreňovej sústavy a odstráneniu nahromadených plynov. V momente keď sa čerpadlo vypne dochádza k automatickému odtoku živ. Roztoku z hornej nádoby do spodnej a tým k ešte väčšiemu okysličeniu koreňovej zóny. Jednotlivé načasovanie zavlažovacích intervalov určujeme podľa druhu použitého substrátu a jeho schopnosti zadržiavať a zbavovať sa vody. Čiže čím skôr substrát vysychá, tým častejší interval zalievky zvolíme. Tento hydroponický systém je vhodný pre keramzit alebo rockwool.

NFT (Nutrient Film Technique). Na Slovensku tento systém poznáme pod názvom „metóda živnej vrstvy“. Živný roztok je tu privádzaný do pestovateľskej nádoby, kde na povrchu vytvára tenkú, pomaly tečúcu vrstvu. Jednou z hlavných výhod NFT je dokonalé okysličovanie dané tým, že sa živný roztok rovnomerne rozprestrie po celej ploche pestovateľskej nádoby a k reakcii medzi živným roztokom a vzduchom dochádza na celej ploche. Kyslík sa do roztoku dostáva prirodzeným spôsobom, podobne ako to funguje v riekach-tečením, keďže sklon pestovateľskej nádoby nastavujeme na 2-3%. Jedná sa o veľmi rozšírený systém po celom svete, avšak vhodný je na pestovanie rýchlo rastúcich plodín ako su šaláty a rôzne byliny. Čo sa týka okysličovania je NFT jednou z Top metód, ale má aj nevýhody čo sa týka nedostatočnej fyzickej opory rastlín.

Kvapkové závlahové systémy (Drip systems). Zhruba v období, keď sa z NFT stala najpoužívanejšia metóda na produkciu menších a rýchlokvitnúcich plodin, sa pri pestovaní väčších a pomalšie kvitnúcich plodin/rastlín vo veľkokapacitných sklenníkoch začala používať iná technológia. K rozvoju tejto techniky prispelo objavenie nového substrátu: rockwool. Ide v zásade o čadič, ktorý sa pôsobením vysokého tepla premení na kamennú vlnu s vláknitou štruktúrou. Z tej sa následne tvarujú pláty, rohože alebo kocky do ktorých už priamo sadíme semená alebo klony plodín/rastlín. Podložka so substrátom je mierne vyvýšená a na druhej strane sa nachádza žľab do ktorého odtekajú zvyšky živného roztoku. Pozdlž každej rohože je prívodna hadica z ktorej vychádzaju tenšie hadičky a tie zásobuju každú rastlinu osobitne a to postupným kvapkaním živného roztoku, z čoho pochádza aj názov tejto metódy. Frekvenciu kvapkania môžete ľubovoľne upravovať časovačom na čerpadle a to poďla konkrétnej fázy rastu, teploty, použitého substrátua ďalších faktorov. Tento spôsob pestovania odporúčame hlavne začiatočníkom v kombinácii s kokosom avšak je dôležité správne nastavit frekvenciu závlahy! Substrát či už rockwool alebo kokos nesmie ostať dlho vlhký ale ani suchý.

Aero-hydropónia. Aero-hydropónia je v podstate označenie pre všetky systémy, v ktorých cirkulácia vody zaisťuje kontakt so vzduchom, pri čom zároveň dochádza k dokonalému okysličovaniu roztoku. Ďalšou výhodou je dynamická cirkulácia celého živného roztoku, vďaka čomu sa z neho uvoľňujú prebytočné plyny. Môžete tak pestovať plodiny, ktoré rastú dlhé mesiace bez toho aby dochádzalo ku kumulovaniu toxických látok v koreňovej zóne. Systém vyzerá tak že: menšia nádoba s dierovaným dnom a naplnená keramzitom, ktorý slúži iba ako fyzická opora rastliny, sa vloží do väčšej nádoby so živným roztokom. Úsporne vzduchové čerpadlo neustále privádza kyslík do živného roztoku prostredníctvom rozdvojenej hadičky, ktorá tlači okysličený roztok smerom hore k rastline a tam ju následne zalieva. Živný roztok potom presakuje ku koreňom a späť do nádoby s roztokom. Dochádza tu ku maximálnemu okysličeniu keďže voda sa okysličuje nielen pri kontakte so vzduchom z čerpadla ale aj spätným pretekaním cez keramzit. Výhodou je tiež možnosť pospájať viac nádob k sebe, napojiť ich na jednu veľkú nádrž a pohodlne zalievať všetko naraz. Pre stavbu veľkých Aero-hydroponických systémov sa využívaju skôr vodné čerpadla, ktoré zaistia cirkuláciu vody v celom systéme. Odporúčame pre rozmery od 1x1m až 25x8m.

Vortex Rotors. Jedná sa v podstate o rotujúci rozprašovač so špeciálnymi drážkami. Voda je privádzaná do kužeľu, ktorý otáčaním vytvára vodno-vzdušný vír (ang.: vortex) a ten doslova sprejuje korene. Dochádza tu k dokonalému okysličeniu koreňov avšak nevýhodou je vyššia nákupná cena a drahšia prevádzka. Najdokonalejší spôsob ako dostať živiny priamo do rastlín.

Ultrazvuková aeropónia. Živný roztok je pomocou ultrazvukovej membrány premenený na hmlu o veľkosti kvapiek menej ako 5 mikrónov, čo je veľkosť kedy živný roztok prechádza priamo do koreňov poprípade do listov (ak je systém využívaný ako zvlhčovačka). Popravde je až natoľko dokonalý v prenose živín, že ho to obmedzuje pri pestovaní plodín ktoré rastú nad úrovňou zeme, pretože vám až neúmerne rýchlo narastie a zbujnie koreňový systém avšak na úkor nadzemných častí rastiny.

Deep Water Cultivation (DWC). Deep Water Cultivation (doslova pestovanie v hlbokej vode) je názov pre klasický systém používaný v botanických laboratóriách. Predstavte si nádobu, obvykle 5-10 litrov objemnú, ktorej na dno položíte okysličovací kameň (používaný v akváriách) spojený s malým vzduchovým čerpadlom. Nádobu potom naplníte živným roztokom a na hladinu umiestnite polystyrénovu dosku v ktorej je otvor na dierovaný kvetináč s rastinou. Tomuto typu systému skoro nieje čo vytknúť, okrem toho že keď sa vám pokazí vzduchové čerpadlo, rastliny uhynú za 24 až 30 hodín od vzniku poruchy. Takže sa oplatí mať poruke vždy jedno náhradné aj keď treba dodať že vzduchové čerpadla sú vo všeobecnosti dosť spoľahlivé.

Vertikálne pestovateľské systémy

Po tom, ako sa hydroponické pestovanie rozšírilo po celom svete ako najvhodnejšie na komerčné využitie, začali sa postupne objavovať jeho rôzne inovácie a vylepšenia. Zásadné inovácie sa týkali nedostatku miesta, kedy sa záhradníci pokúšali prísť nato, ako využiť celý priestor pestovateľskej miestnosti alebo skleníka. Nakoniec sa ujalo viacero možností…

Dá sa využiť konštrukcia tvaru písmena A s rozprašovačmi vtavanými v ráme konštrukcie a rastlinami rastúcimi po oboch stranách. Tento typ sa hojne využíva na pestovanie šalátov. Konštrukciu možno postaviť aj naopak a to do tvaru písmena V, čo je ideálny spôsob keď používate technológiu NFT. Len namiesto jednej plochy sú tieto kanáliky upevnené na konštrukcii v radách nad sebou. Rám v tvare V zabezpečuje že rastliny si navzájom nerobia tieň. Je zrejmé že tieto systémy sú vhodné pre kultiváciu malých rastlín, pretože veľké by si aj napriek tomu robili tieň.

Existuje ešte jeden typ vertikálneho hydra s názvom Koloseum o rozmeroch 2,25 x 1,8 metra a vojde doňho až 300 rastlín! Ten vyzerá ako veľký vertikálny valec v ktorom sú z vnútornej strany nasadené rastliny a ten sa pomaly otáča okolo štyroch 600w výbojok zavesených zvisle. Tento systém ale nemôžeme odporúčať začiatočníkom a to nielen kvôli veľkým počiatočným nákladom ale hlavne kvôli kontrole rastu rastlín a potrebe dodatočnej miestnosti pre matky a klony.

Pomôcky pre hydroponické pestovanie

Okrem samotného systému je dôležité vybavenie ako LED osvetlenie, čerpadlo, časovač a merač pH a EC. Nezabudnite ani na hnojivá pre hydroponiu, ktoré sú špeciálne vyvinuté pre tento spôsob pestovania.

Osvetlenie: LED osvetlenie je kľúčové pre rastliny, ktoré pestujete v interiéri, kde nemajú dostatok prirodzeného svetla. Existujú špecializované LED panely určené pre rastliny, ktoré poskytujú optimálne svetelné spektrum pre fotosyntézu.

Čerpadlá a časovače: Pri aktívnych hydroponických systémoch sú čerpadlá nevyhnutné na cirkuláciu živného roztoku. Časovače umožňujú automatizovať cykly zapínania a vypínania čerpadla, čím zabezpečujú optimálne zavlažovanie a okysličovanie koreňov.

Merače pH a EC: pH metra a EC metra sú dôležité nástroje na monitorovanie kvality živného roztoku. pH ovplyvňuje dostupnosť živín pre rastliny, zatiaľ čo EC (elektrická vodivosť) udáva koncentráciu rozpustených solí (živín) v roztoku.

Hnojivá pre hydroponiu: Hnojivá pre hydroponiu sú špeciálne formulované tak, aby dodali rastlinám všetky potrebné makro- a mikroživiny vo forme rozpustnej vo vode. Je dôležité používať hnojivá určené priamo pre hydroponické pestovanie, pretože bežné pôdne hnojivá môžu spôsobiť upchávanie systému alebo nerovnováhu živín.

Nádoby a zásobníky: Nádoby na hydroponické pestovanie by mali byť nepriehľadné, aby sa v nich netvorili riasy. V praxi sa používajú plastové nádoby s vloženým košíkom na rastlinu. Okrem samotnej nádoby je potrebné počítať s meraním pH a koncentrácie živín. Vonkajšia nádoba slúži ako zásobáreň živného roztoku. Kvôli meraniu hladiny vody je veľmi dôležité, aby mala rovné dno. Na rozdiel od klasicky pestovaných rastlín sa v hydropónii do vonkajšieho kvetináča ukladá substrát a hladinomer. Preto by mal byť o niečo väčší od kultúrnej nádoby.

Hladinomer: Hladinomer jednoducho ukazuje stav živného roztoku (hladinu vody v nádobe). Výrazne uľahčujú polievanie. Pri nákupe sa zamerajte špeciálne na hladinomery pre hydroponické pestovanie. Veľkosť hydroponického hladinomera volíme podľa veľkosti kultúrnej nádoby, v ktorej je zakorenená hydroponická rastlina.

Integra Boost: S Integra Boost 62% 420g zabudnete na plesne a vysušené bylinky! Integra Boost 55% 420g vám pomôže udržať vaše bylinky v perfektnom stave. Už žiadne trápenie s presušenou úrodou alebo plesňou!

Výhody a nevýhody hydroponického pestovania

Hydroponické pestovanie rastlín so sebou prináša výhody aj nevýhody. Rastliny pri správnom postupe rastú veľmi rýchlo a bujne, pestovanie je ľahké a zásoba vody rastlinám vydrží aj počas kratšej dovolenky.

Výhody:

• Rýchlejší rast a vyššie výnosy: Rastliny prijímajú živiny priamo z roztoku, čo urýchľuje ich rast a zvyšuje úrodu.
• Úspora vody: Hydroponické systémy spotrebujú menej vody ako tradičné pestovanie v pôde, pretože voda cirkuluje a recykluje sa.
• Čistota: Bez pôdy sa eliminuje riziko buriny, škodcov a chorôb prenášaných pôdou.
• Pestovanie kdekoľvek: Umožňuje pestovanie rastlín aj v priestoroch s obmedzeným prístupom k pôde, napríklad v mestských bytoch alebo na strechách.
• Kontrola nad výživou: Plná kontrola nad dávkovaním živín zabezpečuje optimálny rast a zdravie rastlín.
• Zníženie rizika chorôb: Vďaka absencii pôdy sa znižuje riziko vzniku mnohých pôdnych chorôb a škodcov.
• Zvýšenie vlhkosti vzduchu a čistenie vzduchu: Skupina hydroponických rastlín zvyšuje vlhkosť vzduchu v miestnosti. Takéto rastliny vytvárajú príjemné prostredie a stúpa pracovná výkonnosť. Ďalšou výhodou je zníženie množstva škodlivých látok vo vzduchu. Ako filter pôsobia listy rastlín. Avšak veľmi významnú úlohu pri čistení vzduchu majú aj korene - jedy ako nikotín, formaldehyd, benzoly a fenoly sú biologicky rozkladané v koreňovej oblasti pôsobením mikroorganizmov. Hydroponické pestovanie je výhodné pre svoju schopnosť absorbovať tieto škodliviny, pretože poréznym keramickým granulátom sa vzduch dostane ku koreňom rýchlejšie a a ľahšie ako zeminou.
• Nenáročnosť pestovania: Hydroponicky pestované rastliny nevyžadujú toľko pozornosti a starostlivosti ako rastliny pestované v zemine. Nádoby majú zabudovaný hladinomer, pomocou, ktorého sledujete kedy treba rastlinu zaliať, preto je starostlivosť o rastliny jednoduchá a zvládne ju každý.
• Menej presádzania: Výhody hydroponického pestovania je, že rastliny takmer vôbec netreba presádzať. Pokiaľ rastliny prerastú svoje nádoby, môžeme ich presunúť do väčších. Hydroponický substrát však netreba vymieňať. Vďaka tomu dochádza k menšej manipulácii s koreňmi rastliny, pričom existuje menšia šanca, že ich poškodíme.

Nevýhody:

• Počiatočné náklady: Zriadenie hydroponického systému môže byť nákladnejšie ako klasické pestovanie v pôde.
• Potreba elektriny: Mnohé hydroponické systémy vyžadujú elektrické čerpadlá a osvetlenie, čo zvyšuje prevádzkové náklady.
• Závislosť od techniky: Porucha čerpadla alebo výpadok elektriny môže viesť k rýchlej strate rastlín, ak nie sú prijaté okamžité opatrenia.
• Nutnosť presného dávkovania živín: Nesprávne namiešaný alebo kontrolovaný živný roztok môže rastlinám uškodiť.

Pre koho je hydroponické pestovanie vhodné?

Hydroponicky možno pestovať takmer všetky izbové rastliny. V domácom prostredí môžeme začať hydroponickým pestovaním rastlín, ktoré nie sú príliš náročné na starostlivosť. Ideálnou voľbou bude vaša obľúbená izbovka. Bylinky sú ideálnym štartom pre hydroponické pestovanie. V praxi sa najčastejšie pestuje bazalka, mäta, pažítka alebo koriander. Rastlinu je vhodné začať z odrezku alebo malej sadeničky, ktorej korene sa očistia od pôdy. Pri zelenine sa hydroponicky pestujú najmä šaláty a listová zelenina. V praxi sa osvedčili jednoduché systémy s cirkuláciou roztoku. Rastliny rastú rýchlejšie ako v pôde a zber je možný už po niekoľkých týždňoch. Paradajky vyžadujú silnejší živný roztok a viac priestoru pre koreňový systém.

Obľubujú ho najmä ľudia, ktorí často cestujú, alebo nemajú čas na pravidelnú starostlivosť o svoje izbové rastliny. Obzvlášť výhodné je aj pre alergikov. Vo vlhkej pôde sa často nachádzajú spóry plesní, ktorým sa môžeme vyhnúť práve hydroponickým pestovaním. Hydroponické ovocie a zelenina sa teší veľkej obľube najmä u ľudí, ktorí nemajú dostatočne veľkú záhradu, alebo obľubujú vertikálne pestovanie plodín.

Na túto otázku samozrejme neexistuje jednoznačná odpoveď. Budete sa rozhodovať podľa veľkosti pestovateľskej miestnosti, podľa účelu pestovania, podľa druhu rastlín atď. Chcete pestovať materskú rastlinu? Chcete pestovať jednu alebo viacero rôznych odrôd? Chcete výsledné produkty konzumovať alebo ich pestovať na okrasu, alebo oboje? Chcete vyrábať klony/rezy, alebo chcete aby vám rastliny dozreli? Vo všeobecnosti platí že čím lepší systém máte, tým rastliny rýchlejšie porastú a tým pádom sa musíte mať na pozore. Jedným z najdôležitejších hľadísk pri výbere vhodného systému je požadovaná veľkosť koreňovej zóny a teda aj veľkosť pestovacej nádoby. Pretože jeden z hlavných rozdielov medzi pestovaním v pôde a vo vode je práve objem priestoru pre rast koreňov. Napríklad také paradajky, potrebujú k dosiahnutiu rovnakého výnosu v pôde desaťnásobne viac priestoru ako pri pestovaní vo vode (cca 200kg zeminy vs. 20 litrov vody). Niekoľko štúdií preukázalo, že šírka nádoby nieje tak podstatná pre koreň ako hĺbka. Takže by ste sa mali uistiť či je pestovateľská nádoba dostatočne hlboká pre vami pestovanú rastlinu.

tags: #hydroponicke #pestovanie #rastlin #pomocky

Populárne príspevky:

• Pozrite si lekny (Nymphaea)
• ako pestovať vavrínovec
• Riešenia proti žltnutiu listov juky
• kľúč k úspešnému pestovaniu
• Viac o Kaktus Hudobninách