Lieska obyčajná: komplexný sprievodca pestovaním a starostlivosťou
Lieska obyčajná (Corylus avellana) je obľúbený strom, prípadne ker v bežnej záhrade, ktorý patrí medzi nenáročné druhy. Liesky sú známe svojimi jedlými plodmi - lieskovými orieškami, ktoré sú obľúbenou potravinou ľudí i zvierat. Ker má pomerne široké využitie, či už ako úžitková a okrasná drevina, zdroj dreva na remeselné účely alebo ako súčasť živých plotov.
Výber stanovišťa a výsadba
Lieska je pomerne nenáročná na pestovanie a darí sa jej v rôznych typoch pôd a podnebiach. Stanovište by malo byť slnečné až polotienisté. Čím viac slnka dostane, tým viac a kvalitnejšie oriešky bude produkovať. Liesky preferujú hlinitú a dobre priepustnú pôdu. Príliš vlhký až podmáčaný substrát im nesvedčí, rovnako ako hutné a ílovité pôdy, kde lieska veľmi trpí a ľahšie podľahne napríklad jarným mrazíkom.
Liesku vysádzame v jeseni a na jar. Sadenice vysádzame vo vzdialenosti 3 až 5 metrov od seba. Vhodnou je hlinito-piesočnatá pôda. Pri výsadbe je dobré myslieť na to, že u väčšiny kultivarov sa orechov dočkáme iba v prípade opeľovania, preto zásadne vysádzame viac kultivarov. Na to potrebujeme ideálne dva exempláre na jednom pozemku.
Mykorhízne huby
Odborníkmi odporúčané sú pri výsadbe kríkov liesky aj mykorhízne huby Symbivit. Prečo sa oplatí vysádzať rastliny s týmito mykorhíznymi hubami? Stačí ich totiž uplatniť len jedenkrát pri výsadbe rastlín, dokážu zvýšiť úrodnosť a pomáhajú, aby sa koreňová sústava rozrástla, tým sú rastliny schopné z pôdy získavať viac vlahy a výživových látok.
Starostlivosť a tvarovanie
Liesky hnojíme pravidelne. Najlepší je maštaľný hnoj alebo vyzretý kompost v dávke 20 až 30 kg na jeden ker. Kry znášajú veľmi dobre aj hnojenie slepačím hnojom. Hnojiť môžeme len do konca júna, pretože pri prehnojení vyrastá množstvo výhonkov, čo ide na úkor budúcej úrody.
Pravidelný rez pomáha udržiavať zdravý tvar a hustotu kríku. Najlepšie je rezať na jar, po zime, kedy odstránite slabé a choré výhonky. Pri presvetľovaní v období vegetačného pokoja vždy v 2 až 3-ročných intervaloch odstraňujeme staré konáre, v priebehu vegetácie zase prebytočné výmladky, ktoré nebudeme potrebovať ako náhradu za staré drevo.
Čistenie a sušenie lieskových orechov po zbere
Lieska ako strom
Pravokoreniace stromy si ľahko vypestujeme z mladého kra zakúpeného v škôlke. Vyberieme najsilnejší rovno rastúci prút, ostatné v raste potlačíme a stále ich zrezávame. Keď kmeň dosiahne potrebnú výšku, vytvarujeme korunku. Pri kmeňových tvaroch je ľahší zber a obrábanie pôdy. Nevýhodou je, že tieto tvary, oproti krom, pomerne rýchlo starnú, čo sa prejavuje znížením úrod.
Zber a využitie plodov
Lieskové oriešky sa zbierajú na jeseň, keď sú úplne zrelé a začínajú padať na zem. Dozreté oriešky majú tvrdú škrupinu a príjemnú chuť. Po zbere sa oriešky môžu sušiť na suchom a dobre vetranom mieste, aby sa predĺžila ich skladovateľnosť. Zle skladované oriešky môžu plesnivieť, preto je dôležité ich mať na suchom mieste a oriešky dostatočne presušiť.
| Činnosť | Obdobie |
|---|---|
| Výsadba | Jeseň / Jar |
| Rez | Koniec zimy / Skoro na jar |
| Hnojenie | Do konca júna |
| Zber | September / Október |
Ochrana pred škodcami
Lieska je pomerne odolná voči chorobám a škodcom, avšak existujú niektorí škodcovia, ktorí môžu spôsobovať ťažkosti. Medzi najčastejších škodcov patria drevokazné larvy a vijačky lieskové, ktoré kladú vajíčka do plodov, čím znehodnocujú produkciu. Ďalšími škodcami, ktorí môžu liesku napadnúť, sú vošky. Pri napadnutí nosánikom lieskovým je dobré preventívne obrábať pôdu pod krami a chrobáky sklepávať na plachtu.
tags: #lieska #obycajna #pestovanie