Jahoda obyčajná: Kvitnutie, obdobie a podmienky pestovania
Jahoda obyčajná (Fragaria vesca), známa aj ako jahoda lesná, je trváca bylina s krátkym rozkonáreným podzemkom. Z prízemnej ružice listov vyrastajú priame, v hornej časti rozkonárené kvetonosné byle a nadzemné, zakoreňujúce výhonky - poplazy. Táto rastlina, pôvodom z Európy a mierneho pásma Ázie, sa prirodzene vyskytuje na okrajoch lesov, rúbaniskách, lúkach a v krovinách, od nížinných až po horské oblasti.
Botanický opis a obdobie kvitnutia
Listy jahody obyčajnej sú trojpočetné, s obrátene vajcovitými lístkami, ktoré sú hrubo pílkovité. Na vrchnej strane sú tmavozelené a roztrúseno chlpaté, zatiaľ čo na spodnej strane sú pritlačené a lesklo chlpaté. Kvety sú päťpočetné, biele, s priemerom asi 15 mm a tvoria vrcholíkovité súkvetia. Kalich je po dozretí plodu ohnutý späť. Rastlina kvitne od apríla až do augusta.
Plody jahody sú drobné nažky na zdužnatenom lôžku, ktoré dozrievajú v lete. Sú červenej farby, s jemnou vôňou a sladkokyslou chuťou pripomínajúcou lesné jahody. Zberajú sa mladé listy s kvetom alebo plody na prípravu homeopatík.
Podmienky pestovania a výskyt
Jahoda obyčajná preferuje polotienisté až slnečné stanovištia a rastie na suchších, slabo kyslých až zásaditých, výživných, humóznych pôdach, ktoré môžu byť kamenisté alebo hlinité. Odroda 'Alexandria' je stáleplodiaca forma, cenená pre kompaktný rast bez šľahúňov a je vhodná aj na pestovanie v nádobách.
Pri pestovaní sa odporúča slnko až polotieň a ľahko humózna, priepustná pôda, ktorá udržuje vlhkosť, ale nezostáva premokrená. Vhodné pH pôdy je približne 5,5 - 6,8. Rastliny sa vysádzajú na jar alebo na jeseň do sponu 30-35 cm. Dôležitá je najmä zálievka počas zakoreňovania a tvorby plodov. Mulčovanie obmedzuje rast buriny, udržuje vlhkosť a chráni plody pred znečistením.
Rastlina sa prirodzene šíri poplazmi, ktoré môžu zahusťovať porast. Po zbere sa často obnovuje odstránením starších ružíc a ponechaním mladších. Mrazuvzdornosť je minimálne -20 °C, v bezsnežných mrazoch je vhodné rastliny prikryť.
Liečivé vlastnosti a použitie
Listy jahody obyčajnej obsahujú triesloviny, ktoré pôsobia sťahujúco (adstringens) a majú protizápalové (antiflogistikum) a bakteriostatické účinky. Droga sa používa na prípravu osviežujúcich čajov, ktoré môžu nahradiť pravý čaj. Zápar z listov sa užíva pri hnačkách, hemoroidoch a ochoreniach močových ciest. Zvonka sa používa ako protizápalový prostriedok na rany.
V kombinácii s inými drogami sa listy používajú pri metabolických poruchách, ako je zvýšená hladina kyseliny močovej, močové kamene a niektoré dermatózy. Fermentované jahodové listy sa využívajú ako zdroj vitamínov. Droga a prípravky z nej nemajú vedľajšie účinky a môžu sa použiť aj v pediatrii.
Plody jahôd sú bohaté na vitamín C, vlákninu, polyfenolické látky, minerálne látky (draslík, fosfor, mangán, železo) a vitamíny skupiny B. Priaznivo vplývajú na pamäť, krvný tlak, reumu a problémy s obličkovými kameňmi a dnou. Svojím zložením sa radia medzi super zdravé ovocie.
Možné problémy pri pestovaní
Pri pestovaní jahôd sa môžu vyskytnúť problémy ako pleseň šedá na plodoch, múčnatka, antraknóza a škvrnitosti listov. Zo živočíchov môžu škodiť slimáci, jahodový kvetopas a vtáky.
Pestovanie jahôd v kvetináčoch alebo nádobách!
Je dôležité rozlišovať medzi jahodou obyčajnou (lesnou), ktorá má liečivé účinky, a záhradnými odrodami, ktoré sa pestujú najmä pre plody. Zber listov na liečebné účely sa vykonáva od mája do augusta, pričom sa používajú mladé, zdravé listy.
tags: #jahoda #obycajna #kedy #sa #otvori #kvet