Pestovanie jahôd: Tretí rok a udržateľná úroda
Jahody patria pre svoju lahodnú chuť a príjemnú vôňu medzi najobľúbenejšie druhy ovocia. Pestovanie tejto ovocnej rastliny nie je zložité a vhodné je aj pre úplných začiatočníkov alebo deti. Aby sa jahodám darilo na záhone alebo v nádobách, vyžadujú starostlivosť, ktorú môžeme rozdeliť podľa ročného obdobia.
Životnosť jahodoviska a presádzanie
Jahody na jednom stanovišti vydržia v plnej rodivosti približne 3 až 4 roky, maximálne 5 rokov. Potom je potrebné porast zlikvidovať a vymeniť ho za mladšie jedince, alebo presadiť jahody na nové miesto. Dlhšie to nemá zmysel, pretože plodivosť rastlín začne klesať. Všetko závisí od niekoľkých faktorov:
- Pôdne podmienky: Na úrodných, humusnatých a priepustných pôdach sa jahody udržia dlhšie ako na studených, ťažkých a zamokrených.
- Odroda: Niektoré odrody sú odolnejšie voči pôdnym háďatkám a chorobám koreňového systému (napr. Senga Sengana), iné menej odolné. Tie menej odolné sú zvyčajne po 3 rokoch (a niekedy aj po 2 rokoch) vhodné len „na orbu“. Odolnejšie odrody môžu plodiť na jednom mieste aj 4 roky, niekedy aj 5 rokov.
- Stupeň burinnosti: Na pozemkoch, ktoré nie sú starostlivo pripravené a sú silne zarastené pýrom a inými burinami, sa neoplatí trápiť.
Po tomto období je vhodné zmeniť miesto pestovania a na mieste jahôd napríklad pestovať zemiaky alebo cibuľku. Nové jahodovisko zakladajte výhradne z mladých kusov, dcérskych poplazov alebo novozakúpených kultivarov. Staré jahody nemá zmysel presádzať.
Príprava pôdy a výsadba
Jahodám najviac vyhovujú hlinitopiesočnaté i piesočnaté pôdy s dostatkom humusu a živín. Pôdne prostredie vyhovuje neutrálne až mierne kyslé (pH okolo 5-5,5). Nepridávajte však príliš veľa rašeliny do pôdy. Čisté piesočnaté pôdy rýchlo presychajú, ťažké ílovité naopak dlho držia v spodnej časti vlahu a horná vrstva praská. Takáto pôda je aj chladnejšia. Ťažké ílovité pôdy, chladné alebo len pieskovité a chudobné na živiny sú pre pestovanie jahôd nevhodné. Odporúčame vysádzať jahody na miesta, kde predtým bola pestovaná zelenina a boli dôkladne pohnojené maštaľným hnojom. Na dno záhona nasypte čerstvý, prípadne granulovaný kravský hnoj, ktorý dobre zalejte a zahrabte. Následne na povrch pôdy položte kompost a zakryte pôdu netkanou textilnou fóliou.
Sadenice musia byť zdravé, mať dobre vyvinuté korene a najmenej tri listy. Ideálny čas na sadenie jahôd je august, avšak môžete sadiť aj na jar v apríli - máji. Pri výsadbe sadíme jahody buď do voľnej pôdy alebo priamo do fólie. Do voľnej pôdy sa sadí aspoň 30 - 35 cm a riadky medzi sebou aspoň 60 cm. Do fólie urobte krížový rez a plytkú dierku pre sadenicu. Korene by mali byť usadené pod povrchom pôdy. Srdiečko by nemalo byť pod zemou, ale na úrovni pôdy. Po výsadbe nezabudnite dobre zaliať. Medzi riadky môžete rozmiestniť slamu, aby ste zamedzili burine.
Pestovanie zo semien
Pestovanie zo semena je pre jahody zdravšie. Voľbou výsadby zo semienok ochránite svoju rastlinu pred vírusovými chorobami, ktoré deformujú listy, znižujú rodivosť a dokážu ju až celú zlikvidovať. Pri vegetatívnom rozmnožovaní sa totiž vírusy prenášajú zo sadenice na sadenicu. Ak semienka jahôd zasadíte v januári alebo februári, koncom leta si už budete pochutnávať na svojich prvých jahodách. V prvej fáze rastu počas zimného obdobia však môže jahody ohroziť nedostatok svetla. Rastlinky sa v takom prípade začnú príliš vyťahovať. Preto je lepšou voľbou nechať vysievanie jahôd na obdobie od marca až do júna. Sadenice tak budú pevné a zdravé.
Semienka jemne zatlačte na povrch výsevného substrátu. Keďže na vyklíčenie potrebujú svetlo, nezatláčajte ich hlboko. Dbajte na rovnomernú vlhkosť počas celého procesu klíčenia. Pomôže, ak zakryjete výsevnú misku fóliou či tabuľkou skla. Dopestovanie sadeníc trvá približne 3 mesiace. Z toho len samotné klíčenie zaberie 2 až 3 týždne. Sprvu sa vám môže zdať rast pomalý, to je ale bežné. Hneď, ako budú mať semenáčiky zopár prvých listov, sa rast zrýchli. Mladé rastlinky sa odporúča dvakrát presadiť. Keď majú mladé sadenice už 5 až 10 listov, je čas presadiť ich na záhon. Pri výsadbe v záhrade zvoľte slnečné stanovisko. Jednotlivé sadenice by malo oddeľovať približne 30 cm.
Frigo sadenice
Frigo jahody sú chladené sadenice jahôd, ktoré sú najvhodnejšie pre jarné výsadby. Sadenice boli na jeseň vyorané, zbavené listov s ponechaním srdiečka, balené a uskladnené v chladiacich boxoch pri nižších teplotách. Pred samotnou výsadbou je nutné sadenice namočiť na hodinu do vody a korene skrátiť o ¼. Sadenice sú zdravé a silné a môžete očakávať aj prvú úrodu hneď v prvom roku po výsadbe. Frigo sadenice majú veľké množstvo koreňov a silné a zdravé srdiečko, čo zaisťuje dostatočný príjem živín a bujný rast. Podľa množstva koreňov a priemeru srdiečka jahody rozdeľujeme do niekoľkých skupín kvality, od najnižšej B až po A, A+, A++, a ďalšie rady určené pre profesionálnych pestovateľov. Pestujú sa rovnako ako bežné jahody na záhone s fóliou alebo bez.
Starostlivosť o jahody počas roka
Pestovanie jahôd si vyžaduje celoročnú starostlivosť. Tu je rozdelenie podľa ročných období:
Jar
Existujúce porasty je potrebné skoro na jar okopať, odburiniť a najmä odstrániť všetky suché a škvrnité či inak poškodené listy odstrihávaním. Trhaním by ste mohli poškodiť celú rastlinu a srdiečko, z ktorého vyrastajú nové listy. Po okopaní dobre zavlažte, ak je suchá jar alebo bola zima bez snehu. S hnojením začnite ešte pred kvitnutím. V jarnom období sa tvorí základ budúcich plodov a to už počas kvitnutia. V máji nás čakajú ešte mrazíky, preto je lepšie porasty zakrývať textíliou alebo špeciálnymi krytmi, ktoré sa nedotýkajú porastu.
Leto
V tomto období jahody produkujú množstvo sladkých červených plodov. Plochu výsadby jahôd musíte pravidelne zavlažovať a záhony nesmú dlhodobo preschnúť. Ak chcete maximálne udržať vlhkosť pôdy, nastielajte plochu medzi radmi trávou, slamou alebo textíliou, ktorá prepúšťa vlahu. Fólie sú menej vhodné. Záhony udržiavajte vždy čisté. Pokiaľ nemáte žiaden mulč pod porastom, zadovážte si plastové podložky pod plody, aby zostali čisté aj po daždi a nedotýkali sa pôdy, ktorá rýchlo spôsobuje hnilobu a tá sa rýchlo šíri aj na ostatné plody. Plody zbierajte pravidelne a priebežne. Jahody zbierajte ideálne každé druhé ráno. Dbajte však aj na zber poškodených či nahnitých kusov. Tie zbierajte do osobitnej nádoby a ihneď zlikvidujte.
Pre raz rodiace jahody sa skončilo obdobie plodov a rastlina vytvára dcérske poplazy, ktoré sú vhodné na ďalšie rozmnožovanie. Jedince nechajte potom zakoreniť a koncom leta vysádzajte na nové stanovište. Všetky ostatné poplazy z rastliny odstráňte, aby ju zbytočne nevysilili.
Vaše JAHODY umierajú! 90% záhradkárov robí tieto fatálne chyby (Okamžite skontrolujte záhony!)
Jeseň
Na konci leta (august) tvoria jahody dcérske rastliny na dlhých poplazoch. Na rozmnožovanie používajte len prvé 2 dcérske rastliny, ktoré sú najsilnejšie a najkvalitnejšie. Tie, ktoré nemajú vyvinuté korene, zasaďte do nádob, debničiek. Ostatné vysaďte. V jeseni sa vysádzajú jahody veľmi dobre, najneskôr však do konca augusta. Znovu rastliny okopte, zbavte buriny a zavlažujte. Pred zimou musia byť pripravené. Na konci jesene môžete porast jahôd trochu prikryť lístím, ale pozor na prílišnú prikrývku, aby srdiečko neodhnilo. Vhodné sú aj konáre ihličnanov navoľno položené na porastoch. Je to vhodné najmä na mladú výsadbu. Ak je porast jahôd zakrytý, toto obdobie úspešne prežije až do jari. V období bez mrazov a v prípade teplého počasia môžete jahody zalievať.
Zima
Jahody dopestované zo semien vydržia zimu v záhonoch bez problémov. Ak pestujete v debničkách, môžete záhon prikryť čečinou a izolovať aj ich steny a dno. Vlahu zabezpečí sneh topiaci sa pri odmäku. Počas zimných mesiacov nezabúdajte na občasnú zálievku. Na jar záhony vyčistite. Odstráňte poškodené časti rastliny a skontrolujte, či všetky kusy majú korene v pôde. Váš jahodový záhon tak bude môcť začať svoj ďalší ročný kolobeh.
Hnojenie a zavlažovanie
Jahody potrebujú pôdu obohatenú o organické látky. Hnojivo by malo obsahovať okrem základných živín aj organickú hmotu, ktorá dodáva do pôdy humus. Tieto hnojivá je ideálne zapraviť do pôdy pred výsadbou. Odporúčame hnojivo na jahody Kristalon, prípadne podobné Hoštické organické hnojivo alebo Juhočeské hnojivo na jahody a iné drobné ovocie. Osvedčilo sa aj hnojivo Floria - rýchlopôsobiace dvojzložkové hnojivo. Ak ste zástancom iba biologických hnojív, odporúčame vyrobiť výluh zo žihľavy. Jahody nikdy nehnojte priamo vo výsadbe. Jesennú výsadbu ideálne hnojte pred kvitnutím na jar. Vhodné sú špeciálne hnojivá na jahody, ktoré sa aplikujú formou závlahy. Zásadou správneho postupu pri hnojení je vždy pôdu prevlhčiť pred samotnou aplikáciou hnojiva. Pokiaľ dávate prednosť bio-jahodám, doplňte pôde živiny dobrým kompostom alebo listovkou. Po každom kole plodenia je vhodné rastlinu prihnojiť tekutým organickým hnojivom.
Jahody viac uvítajú výdatnú zálievku než časté a plytké zalievanie alebo dlhotrvajúce dažde. Výdatne treba zalievať tesne po výsadbe, aby jahody dobre zakorenili. V čase kvitnutia a nabiehania do plodu je tiež vlaha dôležitá, inak môžu mladé plody zoschnúť. V inom období zalievajte podľa potreby, vlhkosti pôdy. Jahody pravidelne výdatne zavlažujte - ideálne skoro ráno alebo večer až zalezie silné slnko. Ak sú v poraste jahôd mravce, svedčí to o nízkej a nepravidelnej zálievke.
Ochrana pred škodcami a chorobami
Vypestovať jahody bez škodcov a chorôb je snom každého pestovateľa. Odporúčame obsypať jahody granulami proti slimákom. Medzi veľmi obľúbené prípravky patrí Ferrimax. V našom Katalógu škodcov a chorôb nájdete najvhodnejšie prípravky proti konkrétnym chorobám. Pred škvrnitosťou by ste sa mali mať na pozore v daždivých rokoch. Jedná sa o hubové ochorenie, ktoré napáda listy. Krčkovej hnilobe sa tiež dobre darí vo vlhkom prostredí. Má extrémne veľký počet hostiteľov. Holandské sadenice prechádzajú prísnou kontrolou proti škodcom a chorobám. Výber kvalitných sadeníc je kľúčový pre úspešné pestovanie jahôd bez použitia postrekov. Zdravé a silné sadenice majú lepšiu odolnosť voči škodcom a chorobám, čo minimalizuje potrebu chemickej ochrany. Frigo sadenice sú v tomto ohľade vynikajúcou voľbou.
Pestovanie jahôd v nádobách a na balkóne
Už dávno neplatí, že jahody možno pestovať len v záhradách a na plantážach. Ak bývate v byte, môžete si na slnečnom balkóne dopestovať vlastné jahody. Vyrastú prakticky v akejkoľvek nádobe, od klasického hrantíka až po stojanový alebo závesný kvetináč. Jahody sa ľahko pestujú a dobre sa im darí v kvetináčoch, pokiaľ im doprajete bohatú, úrodnú pôdu a slnečné stanovisko. Jednou z výhod pestovania jahôd v nádobách je to, že dozrievajúce plody nepadajú na zem. Na pestovanie jahôd v kvetináči sú vhodné odrody s vysokou úrodnosťou, napríklad popínavá jahoda Super Star alebo previsnutá balkónová jahoda Delikatess. Ťahavé odrody môžeme umiestniť na zábradlie balkóna alebo im vytvoriť vhodnú podperu, na ktorú popínavé odrody priviažeme. Priamo na pestovanie v črepníku je určená aj zaujímavá jahoda 'Summer Breze Rose', ktorá okrem chutných a aromatických plodov vytvára aj krásne, červené kvety.
Na pestovanie v kvetináči je najvhodnejšie zakúpiť kontajnerové sadenice jahôd. Termín výsadby naplánujeme buď na apríl - máj, alebo na obdobie od augusta do októbra. Kvetináč naplníme substrátom na jahody a drobné ovocie. Ako alternatívu môžeme použiť rašelinový substrát so stredne hrubou štruktúrou. pH substrátu má byť vždy v rozmedzí od 5 do 5,5. Nádoba určená na pestovanie jahôd by mala mať aj dobrú drenážnu vrstvu. Platí to najmä ak nebude chránená pred dažďom. Jahody by nikdy nemali byť premočené. Na každých 15 cm dĺžky kvetináča vysadíme jednu silnú a dobre zakorenenú sadenicu. Jahody vysádzame tak, aby dužinatá koruna, na ktorej rastú listy, bola zarovnaná s povrchom pôdy v kvetináči. Substrát okolo rastliny zatlačíme a jahodám doprajeme zálievku, aby bola všetka pôda navlhčená. Povrch zeminy v kvetináči môžeme zakryť machom, aby sa v nej lepšie udržala vlhkosť. Nádobu umiestnime na balkón na slnečné miesto. Okrem priesad môžeme na balkón vysádzať aj semienka jahôd.
Črepníky s jahodami schnú rýchlejšie ako rastliny vysadené v pôde. Je preto potrebné polievať ich častejšie a v menších dávkach. Počas leta zalievame pokojne aj každý deň. Jahody zbierame postupne tak, ako dozrievajú. Podporíme tým väčšiu produkciu bobúľ. Ešte pred prvými mrazmi prenesieme nádoby s jahodami dovnútra a umiestnime ich na slnečné miesto, kde zostanú až do jari. Ak nádobu nemôžete priniesť do interiéru, vyskúšajte klasické zazimovanie črepníka. Dno a steny nádoby odizolujeme textíliou a rastliny prikryjeme čečinou. Počas zimných mesiacov nezabúdame na občasnú zálievku.
Rozmnožovanie jahôd
Jahody sa rozmnožujú pomocou dcérskych poplazov, ktoré vyrastajú z materskej rastliny a dosahujú aj 1,5 metra. Odoberajte však len prvé dve rastlinky rastúce od materskej rastliny. Práve tie sú totiž najkvalitnejšie. Ostatné poplazy odstráňte, aby rastlinu zbytočne nevysilili. Na rozmnožovanie jahôd vám postačí malý kvetináč, substrát a kus drôtu. Vyberte odnože z trsov jahôd, ktoré najviac rodia. Časť odnože v pazuche prichyťte drôtom, aby sa mohla zakoreniť do kvetináča. Túto odnož neodstrihávajte, odstrihnite iba ďalej rastúcu odnož. Zalejte odnožovú rastlinu, aj keď je zatiaľ spojená s materskou rastlinou. Za mesiac sa sadenica zakorenia tak, že už ich môžete oddeliť od materského trsu.
Niektoré druhy jahôd sa nedajú pestovať z poplazov, lebo ich nevytvárajú. Sú to napríklad mesačné jahody (Fragaria vesca var. semperflorens). Keďže nevytvárajú poplazy, je najlepšie vysievať ich priebežne alebo deliť staršie, rozrastenejšie trsy.
Popínavé jahody - mýtus alebo realita?
Často sa stretávame s otázkami ohľadom „popínavých“ jahôd. Popínavé jahody neexistujú, iba bežné jahody, ktoré vytvárajú viac či menej poplazov. Tie sú prirodzene vo vodorovnej polohe, ak je rastlina jahody vysadená vo voľnej pôde, alebo v zvislej polohe, ak je jahoda vysadená v závesnej nádobe. Ak chcete docieliť prevísajúci vzhľad, je to možné. Jahody vysadíte do závesnej nádoby alebo do klasického hrantu a prirodzene vyrastajúce dcérske poplazy vytvoria postupne previs - mladé sadenice, ktoré môžu aj podľa kultivaru zarodiť a takto mať plody až do mrazov. Jedná sa napríklad o stáleplodiace previsnuté jahody ´Mara de Boise´. Stĺp s prevísajúcimi jahodami dokáže vytvoriť jednoducho. Rúru alebo inú plastovú nádobu výšky 1-1,5 m vyplníte substrátom a po obvode vytvoríte otvory, do ktorých nasadíte jahody. Tie sa budú rozrastať a vytvárať prevísajúce poplazy. Tie sú schopné zakvitnúť aj zarodiť. Vhodné je použiť stáleplodiace odrody. Rovnaký efekt vytvoríte, ak výsadbu založíte v plechovom sude. Dbajte na otvor v spodnej časti a drenáž.
tags: #jahody #pestovanie #3 #rok