Liečivé tajomstvá jedlých druhov Aloe Vera: Prírodný zázrak pre zdravie a krásu

Aloe vera je jednou z najobľúbenejších liečivých rastlín na svete a právom sa označuje za „prírodný zázrak“. Jej blahodarné účinky na zdravie, krásu a celkovú pohodu poznajú ľudia už po stáročia. Mnohí z nás pestujú túto krásnu sukulentnú rastlinu doma bez toho, aby vedeli, že majú v kvetináči hotovú lekáreň. Tí, čo o tom vedia, zas nepoznajú recept, ako si z tejto rastliny pripraviť liečivá.

Rastlina Aloe Vera je známa aj pod latinským názvom Aloe barbadensis Miller a je najpoužívanejšia pre svoje liečivé účinky. Patrí do čeľade asfodelovité (Asphodelaceae), staršie sa zaraďovala do čeľade ľaliovitých (Liliaceae). Rastie v subtropických a tropických oblastiach.

Botanické vlastnosti a pôvod

Aloe vera je trvalá, xerofytická rastlina hráškovo zelenej farby so zavalitou a hrubou stonkou. Dorastá do výšky 60 až 100 cm. Jej listy sú typicky zelené alebo modrozelené, často s drobnými bodkami alebo pásikmi. Má vláknitý typ koreňového systému a hrubé, kopijovité, dužinaté listy s ostrými koncami. Tie môžu dorásť až do dĺžky 46 centimetrov a do šírky 5 centimetrov. Sú zelenej až sivozelenej farby, rovnomerne dlhé a trojuholníkového tvaru.

Listy Aloe vera pozostávajú z troch vrstiev, pričom vnútorná obsahuje 99% vody a 1% patrí biochemikáliám. Stredná vrstva je formovaná latexom, ktorý je tvorený žltou miazgou. Poslednou vrstvou je vonkajšia, hustá vrstva utvorená z 15 až 20 druhov buniek, ktorá chráni celú rastlinu. Listy majú ostnaté okraje a sú bohaté na vodu, takže rastlina dokáže bez vody prežiť celé roky. Kvety sú valcovité, ovisnuté a husté strapce žltej farby dorastajúce do dĺžky 2 až 3 centimetrov.

Aloe vera pochádza pôvodne zo stredomorského regiónu severnej Afriky, Kanárskych ostrovov a južnej Európy. Kultivuje sa v USA, Mexiku, Ázii, južnej Európe, Arube, na ostrove Bonaire, Bermudách, Karibiku (oblasť West Indies), Bahamách, Strednej a Južnej Amerike. Nadivoko sa šíri na pobrežiach a pobrežných regiónoch južnej Indie. Tiež rastie v častiach indických štátov Maharáštra, Madhjapradéš, Čatísgarh a Gudžarát.

Rozpoznanie pravej Aloe vera

Pre laika môže byť rozoznanie pravej aloe veľmi obtiažne. V rôznych kvetinárstvach či obchodoch majú túto rastlinu pomenovanú iba ako aloe. V týchto prípadoch sa často o pravú aloe však vôbec nejedná. Pravá aloe sa najčastejšie pletie s druhom aloe stromovitá (Aloe arborescens), jelikož se od seba špatně rozeznávají. Hoci majú obe rastliny liečivé účinky, pravá aloe ich má o niečo viac. Na rozdiel od stromovitej aloe, ktorú môžete mať doma na parapete, pravá aloe dosahuje veľkých rozmerov. Jej kvetenstvo rastie až na meter vysokom stvole.

Pravá aloe sa vyznačuje vzpriamenými listami v ružici, ktorých je asi 20 a sú 40-60 cm dlhé a 6,7 cm široké, uniformne šedozelené. Tuhé okrajové zuby sú až 2 mm veľké a majú rozostup 10-20 mm. Telové šťavy sú žlté. Ak si budete chcieť zaobstarať pravú aloe, potom radšej navštívte záhradníkov zameraných na pestovanie sukulentov. Dôležité je, že Aloe arborescens nemá tak vysoký obsah farmakologicky účinných látok ako Aloe vera.

Zloženie a účinné látky Aloe Vera

Aloe vera je skutočný prírodný zázrak, ktorý môže obohatiť tvoj každodenný život o množstvo zdravotných benefitov. Jedinečnú výnimočnú liečivú silu zabezpečuje 240 druhov sacharidov, enzýmov a aminokyselín. V prípravkoch z Aloe vera, ktoré dostanete v obchodoch, sa počas spracovania niektoré veľmi dôležité látky rozkladajú. Len v rastline Aloe vera sa nachádza 7 esenciálnych aminokyselín z 8. Napríklad triptofán a alaminfenyl má protizápalové účinky.

Aloe vera poskytuje širokú škálu vitamínov, minerálov, sacharidov, enzýmov a aminokyselín, ktoré komplexne pôsobia na regeneráciu organizmu. Saponíny obsiahnuté v rastline zasa pôsobia ako prírodný čistiaci prostriedok. Lipázy a proteázy, enzýmy nachádzajúce sa v Aloe vera, pomáhajú rozkladať potravu a podporujú trávenie. Antrachinóny zasa spomaľujú tvorenie močových vápenatých kryštálov, ktoré zapríčiňujú rast obličkových kameňov.

Medzi dôležité účinné látky patria:

• Polysacharid acemanán: Táto substancia pri vnútornom užití aktivuje imunitný systém, chráni bunkové membrány a pôsobí antibakteriálne, antivirálne a antimykoticky.
• Aminokyseliny: Aloe vera obsahuje 20 aminokyselín, z toho 7 až 8 esenciálnych, ktoré ľudské telo vyžaduje.
• Hormóny: Hormóny aloe vera hrajú podstatnú úlohu pri liečbe rozličných ochorení.
• Steroidy: Aloe Vera poskytuje 4 druhy steroidov, medzi ktoré patrí kampesterol, lupeol, cholesterol a beta-sisosterol.
• Minerály: K nim patria rozličné minerály ako meď, selén, horčík, sodík a rôzne iné, ktoré sú podstatné pri rozličných enzýmových systémoch.
• Enzýmy: V aloe vera sú obsiahnuté viaceré enzýmy ako kataláza, alkalická fosfatáza, amyláza, bradykináza, cyklooxidáza, lipáza, oxidáza, karboxypeptidáza, karboxyláza a superoxid dizmutáza, ktoré sú nutné pri katabolizme tukov a karbohydrátov.
• LEPEOL: Je chlórová zlúčenina, ktorá má dezinfekčné a bolesti utišujúce účinky.

História a tradičné použitie Aloe Vera

Aloe vera sa používala už v starovekom Egypte, kde ju prezývali „rastlina nesmrteľnosti“. Egypťania ju aplikovali na rany a popáleniny a bola súčasťou balzamovacích procesov. Kráľovné Nefertiti a Kleopatra používali šťavu vylisovanú z ich listov k omladeniu a skrášleniu pleti. O niečo neskôr sa aloe spomína v Biblii, konkrétne v Jánovom evanjeliu, podľa ktorého pred pohrebom potierala touto rastlinou Mária Magdaléna telo Ježiša.

Neobišiel sa bez nej ani Alexander Veľký, ktorý liečivou aloe hojil rany svojich vojakov. Krištof Kolumbus vozil aloe na všetky námornícke výpravy. Slúžila mu ako zelená lekáreň na množstvo ochorení. Mahatmá Gándhí jedol dužinu z aloe pri pôstoch.

Gréci a Rimania považovali aloe vera za univerzálny liek na kožné ochorenia, tráviace ťažkosti a vnútorné zápaly. V tradičnej čínskej a indickej medicíne bola aloe vera cenená pre svoje ochladzujúce a protizápalové účinky. V 20. storočí sa aloe vera rozšírila do Európy a Ameriky.

Aloe Vera v ajurvéde

V ajurvéde je Aloe vera známa ako Ghritkumari a používa sa na liečbu rôznych ochorení. Ghritkumari je v ayurvéde známou bylinou už od dávnych čias. Poznáme ju pod latinským názvom Aloe barbadensis. Obsahuje aminokyseliny, hormóny, steroidy a minerály, ktoré sú prospešné pre zdravie.

Zdravotné výhody Aloe Vera

Aloe vera prináša množstvo zdravotných výhod, ktoré boli potvrdené nielen skúsenosťami, ale aj viacerými vedeckými štúdiami. Aloe vera má adaptogénne vlastnosti - to znamená, že každý človek z nej využíva len tie látky, ktoré potrebuje. Preto sa jej účinky u používateľov líšia.

• Tráviace problémy: Pravidelné užívanie aloe vera môže pomôcť pri tráviacich problémoch, podporuje zdravú črevnú mikroflóru, zlepšuje vstrebávanie živín a môže zmierniť príznaky syndrómu dráždivého čreva. Je to tiež laxatívum - prírodné preháňadlo.
• Podpora imunity: Aloe vera je známa aj ako prírodný adaptogén, čo znamená, že pomáha organizmu lepšie zvládať stres a posilňuje imunitu. Má detoxikačné účinky a podporuje činnosť pečene.
• Účinok na pokožku: Aloe vera dokáže zmierniť podráždenie, urýchľuje hojenie rán, popálenín a pôsobí protizápalovo. Pomáha tvorbe kolagénu, má hydratačné účinky, pleť osviežuje a zjemňuje. Pôsobí proti dehydratácii pleti, chráni ju pred slnečným žiarením, prispieva k jej regenerácii a podporuje elasticitu. Je tak prevenciou celulitídy a tiež tvorby vrások.
• Znižovanie hladiny cukru v krvi a cholesterolu: Pomáha pri cukrovke a obezite.
• Proti zápalom: Vďaka existencii mastných kyselín sa môže použiť pri každom zápale.

Aloe Vera v kozmetike a starostlivosti o vlasy

Aloe vera sa stala neoddeliteľnou súčasťou modernej kozmetiky. Gél a šťava z tejto rastliny sa používajú na upokojenie a hydratáciu pokožky, ale aj na riešenie rôznych problémov so vlasmi. Aloe vera rýchlo preniká do pokožky a vlasov, kde pôsobí upokojujúco a regeneračne. Pri pravidelnom používaní dochádza k výraznému zlepšeniu vzhľadu a zdravia pokožky aj vlasov.

Kozmetika s obsahom aloe vera je vhodná pre každý typ pokožky, najmä však pre suchú, podráždenú alebo problematickú pleť. V starostlivosti o vlasy je aloe vera obľúbenou zložkou šampónov, kondicionérov a masiek. Aloe vera má hydratačné účinky, preto je súčasťou šampónov a vlasových kúr.

Domáca príprava produktov z Aloe Vera

Domáca príprava produktov z aloe vera je jednoduchá a umožňuje využiť čerstvú dužinu s maximálnou účinnosťou. Vždy používajte čisto umytý, nasucho utretý list. Spočiatku treba používať spodné listy rastliny. V záujme rastliny, vnútorné mladé listy nezrežte, ak chcete rastlinu ďalej pestovať. Rana na živej rastline sa zahojí a zasuší za niekoľko hodín, pričom nadobudne hnedoružovú farbu.

Pre vonkajšie použitie

• Hydratačný gél: Jednoduchý domáci hydratačný gél pripravíte rozmixovaním dužiny z listu a uskladnením v sterilnej nádobe v chladničke.
• Vlasová maska: Na vlasovú masku zmiešajte 2 polievkové lyžice aloe vera gélu s lyžicou kokosového oleja a natrite do vlasov a pokožky hlavy. Po 30 minútach dôkladne opláchnite.
• Úľava od spálenia slnkom: Pre rýchlu úľavu od spálenia slnkom rozotrite čistý aloe vera gél priamo na postihnuté miesto.
• Gél na opary, akné, popáleniny, bodnutie hmyzom: Stačí odrezať celý list, umyť a zbaviť ho pichliačov. Vždy po niekoľkých hodinách priložíme list na postihnuté miesto. Zakaždým odkrojíme koniec listu, aby sme získali čerstvú šťavu.
• Zábal na vlasy: Po umytí vlasov si urobíme zábal z aloe vera. Pokrájaný gél zmixujeme a votrieme do vlasov. Zabalíme do igelitu a uteráka. Gél necháme asi pol hodiny pôsobiť a potom opláchneme. Vlasy sú už po troch zábaloch oveľa pevnejšie.
• Alpa s aloe: Alpu a aloe zmiešame a dáme do tmavej miestnosti na 3 týždne. Potom precedíme cez plátno a dolejeme vodu a citrón.
• Obklad z aloe vera: Listy nakrájame na malé kúsky. Vložíme s acylpyrínmi do Lesany. Všetko necháme stáť asi jeden týždeň. Potom precedíme alebo prefiltrujeme cez husté plátno. Na boľavé miesto prikladáme ako obklad.

Pre vnútorné použitie

Dôležité je konzumovať iba čistý, upravený gél bez žltých častí listu. Práve tieto časti (tzv. latex) môžu mať laxatívne účinky alebo byť toxické. Pri príprave nápojov je potrebné listy zbaviť žltej šťavy (latexu), ktorá je horká a môže spôsobovať tráviace ťažkosti. Rana sa zahojí behom pár dní.

• Aloe vera šťava: Stačí rozmixovať čerstvú dužinu s pohárom vody a pridať pár kvapiek citrónovej šťavy.
• Čistý Aloe vera gél: 2-3 krát denne užívať čajovú lyžičku čistého Aloe vera gélu. Môže sa vmiešať do jogurtu alebo do ovocnej šťavy.
• Aloe vera liečivý nápoj: 300 g listov z Aloe vera (odstrániť hroty z listov), 4 polievkové lyžice čistej pálenky, 500 g pravého medu, všetky prísady pomiešať v mixéri, užívať 3x denne 15 minút pred jedlom užiť 1 poliev. lyžičku, skladovať v chladničke.
• Sirup z aloe vera: Rozmixujeme gél z listu aloe vera v mixéri. Povaríme šťavu s cukrom na miernom plameni asi 10 minút za občasného miešania, potom prelejeme do pohára a uchováme v chlade. Doba trvanlivosti je cca 3 mesiace.
• Kaša z aloe vera s medom: Gél z čistého listu nahrubo naporcujeme nožom, zmiešame s cukrom a dáme do pohára s dobre uzatvárateľným (závitovým) uzáverom. Necháme niekoľko dní odstáť a počas tejto doby tu a tam premiešame.
• Nápoj z aloe vera s medom a džúsom: Dužinu aloe vera vložíme do mixéra, pridáme med, džús, minerálnu vodu a všetko premixujeme.
• Kaša z aloe vera s medom (podľa Filatova): Aloe vera umyjeme a zbavíme pichliačov, na 10 dní uložíme listy do chladničky zabalené v plátne a tmavom papieri. Následne ich zbavíme šupky a zmixujeme na kašu. Pridáme med v pomere 2 diely medu na 1 diel kaše. Všetko dáme do kastrólika a za stáleho miešania niekoľko minút ohrievame pri nízkej teplote. Zmes nesmie začať variť.
• Sušené aloe vera: Skvele sa hodí do receptov, kde sa používa kandizované ovocie. Môžete si ho ale samozrejme dopriať aj len tak samotné, v raňajkových zmesiach, alebo v kombinácii s orieškami.

Pestovanie a rozmnožovanie Aloe Vera

Aloe vera je nenáročná na pestovanie, vyžaduje dobre priepustnú pôdu a optimálne slnečné svetlo. Je veľmi obľúbená aj ako izbová rastlina, pretože je pomerne odolná voči škodcom a suchu. Rastlina má silné regeneračné schopnosti - ak odrežete list, pomerne rýchlo dorastie. Vďaka tomu je aloe vera ideálnou voľbou pre tých, ktorí chcú mať po ruke prírodný zdroj starostlivosti o zdravie a krásu.

Podmienky pestovania:

• Stanovisko: Teplé, v lete na južných terasách, v zime vnútri. Minimálna teplota 10 °C. Priame slnko až po 14-dňovej adaptačnej dobe. Aloe priamo zbožňuje slnko a svetlo, a preto ju umiestnite najlepšie na juhozápadné okno. Pestovať ju môžete v zimných záhradách, lodžiách či v prosvetlenéj miestnosti. V zimnom období ju ale z lodžie premiestnite do teplejšieho priestoru, jelikož nesnese teplotu pod nulou. Je to svetlomilná rastlina. Rastlina však dobre znáša sucho.
• Zalievanie: Šetrné, nenechať stáť vodu v kvetináči. Na priamom slnku zalievať každé 3-6 dní, v zime každých 10 dní. Aloe sa radí medzi sukulenty, tudíž ju zalévejte minimálně a jen občas. Dbejte na to, abyste ju nepřelili a nenechávali v misce pod květináčem vodu. Postačí vlhkost, jež se vsákne do substrátu. Tudíž zálivku provádějte nejdříve až za týden. V zimním období postačí zalévání jednou za dva až tri týždne. Polievame ju vtedy, keď sú už končeky listov mäkšie.
• Hnojenie: Každé 3 týždne tekutým hnojivom pre zelené rastliny. Prísun živín je potrebné zabezpečiť prirodzenými látkami: napr. kompostovaný hovädzí hnoj, guano - prípravky. Na povrchu zeme okolo rastliny urobíme 3-4 diery veľkosti 1-2 cm a do nich vysypeme 1-2 g týchto látok, a to 2-3 krát ročne. Najlepší čas na hnojenie je počas rastovej sezóny. Doprajte jej teda hnojivo pre sukulenty, ale nemusíte ho dávať príliš veľa.
• Zloženie zeminy: Kompost, listová pôda, piesok. Vhodné usadenie aloe je do menšieho kvetináča so substrátom pre sukulenty, ktorý sa skladá z piesku a rašeliny, ktoré dávajú rastline potrebné živiny. Do substrátu zasaďte iba korene, nikoliv väčšiu časť. Potom zalejte a umožnite, aby prebytočná voda mohla odkvapkávať do misky. Rostlina by nemala zostať vo vlhku z dôvodu možného zahnívania koreňov.

Zber a rozmnožovanie:

• Zber: Zberať najprv staršie (najväčšie) listy, ktoré je možné skladovať v chladničke. Môžete odrezať aj menší 3-4 cm špic listu a zvyšok nechať na rastline. Rana sa zacelí behom pár dní.
• Rozmnožovanie: Aloe sa dá jednoducho rozmnožovať odtiahnutím alebo odrezaním výhonku, ktorý je treba nechať aspoň dva dni zaschnúť a potom zasadiť do zmesi piesku a kompostu. Najlepšie je to robiť v lete pri teplom počasí. Potom umiestniť na svetlom mieste a držať pri izbovej teplote. Rozmnožovať sa môže aj semenami. Chtěli byste si svou rostlinku rozmnožit? Pak je to velmi jednoduché. Uřízněte list tak, aby řez byl proveden co nejvíce u středu. Poté ho ponechte týden ležet. Řez zaschne a vy můžete list zasadit. Po deseti dnech se vám nová aloe vera uchytí.

Druhy Aloe a ich vlastnosti

Z botanického hľadiska existuje viac ako 500 druhov aloe, pričom najvýznamnejšia je práve Aloe barbadensis Miller - známa jednoducho ako aloe vera. Hoci existuje viac ako 400 známych druhov aloe, niektoré z nich sú obzvlášť populárne pre svoje liečivé alebo okrasné vlastnosti.

Okrem týchto druhov bol v roku 2018 objavený v Somálsku aj druh Aloe sanguinalis.

Riziká a upozornenia

Aj keď je aloe vera veľmi užitočná rastlina, jej vnútorné užívanie si vyžaduje opatrnosť. Dôležité je konzumovať iba čistý, upravený gél bez žltých častí listu. Práve tieto časti (tzv. latex) môžu mať laxatívne účinky alebo byť toxické. Tehotné a dojčiace ženy, malé deti a ľudia s chronickými ochoreniami by sa mali pred užívaním aloe vera vždy poradiť s lekárom. Pri kúpe aloe vera produktov si vždy dôkladne prečítajte zloženie a voľte iba overené značky.

Odporúčaná denná dávka aloe vera šťavy je zvyčajne 30-50 ml. Vyššie množstvá môžu viesť k vedľajším účinkom. Aloe vera je vynikajúci doplnok zdravej životosprávy, no jej neužívanie v súlade s odporúčaniami môže viesť k zdravotným problémom. Napriek mnohým zdravotným výhodám môže mať používanie aloe vera aj riziká:

• Nadmerné užívanie: Nadmerné užívanie aloe vera vnútorne môže viesť k silnej hnačke. Vždy treba dodržiavať odporúčané dávkovanie.
• Zníženie hladiny cukru v krvi: Aloe vera môže znížiť hladinu cukru v krvi, preto by diabetici mali byť opatrní.
• Alergické reakcie: U niektorých ľudí môže aloe vera vyvolať alergické reakcie.
• Latex v šupke: Šupka listov obsahuje latex, ktorý má horkú chuť a pri kontakte s pokožkou môže pôsobiť dráždivo.
• Možná karcinogenita: V roku 2016 panel expertov Medzinárodnej agentúry pre výskum rakoviny (IARC) zaradil extrakt z celých listov aloe do kategórie možných karcinogénov pre človeka (skupina 2B). Pokusy na zvieratách totiž varujú pred karcinogenitou extraktu z celých listov aloe a štúdie na bunkových kultúrach s látkou zvanou emodin, ktorú aloe obsahuje, preukázali jej genotoxicitu, teda schopnosť poškodzovať dedičnú informáciu. Odborníci dospeli k záveru, že vzhľadom ku genotoxicite (schopnosti poškodiť DNA) týchto látok nie je možné stanoviť bezpečný denný príjem pre človeka.

tags: #ktora #aloe #vera #je #jedla

Populárne príspevky:

• Ako premeniť záhradu na úrodný raj
• Kvetináče a truhlíky
• Starostlivosť o Okrasnú žihľavu
• Inšpirácie pre maľované kvetináče
• Prečítajte si, ako veľké biele kvetináče skrášlia váš domov