Orech kráľovský: Všetko o pestovaní, liečivých účinkoch a využití
Orech kráľovský, po latinsky Juglans Regia, je najrozšírenejším a najobľúbenejším druhom orecha, pestovaným v našich končinách. Strom býva v dospelosti vysoký a mohutný, pôsobí majestátnym dojmom. Orech je krásnym doplnkom do veľkých záhrad, pretože pri dobrej starostlivosti z neho vyrastie naozaj vysoký a mohutný strom s veľkou koreňovou základňou. Zároveň vám však poskytne veľké množstvo tieňa!
Orech kráľovský (Juglans regia L. / Orechovité) je veľký opadavý strom, ktorý môže dosahovať výšku od 20 do 40 metrov. Má mohutný kmeň a širokú, rozložitú korunu. Strom je vysoký, široký a pôsobí majestátnym dojmom. Orechy sú mohutné stromy, zriedkavo však prekračujú výšku 20 m. Kmeň býva masívny so širokými, hladkými, sivými plátmi oddelenými hlbokými brázdami a pomerne hrubými konármi. Orech patrí medzi dlhoveké stromy a jeho rast je veľmi pomalý. V prvom roku od výsadby môže byť, v prípade menej priaznivých podmienok, takmer nepatrný. Priemerný prírastok je cca 20 centimetrov ročne, pri starších stromoch (10 a viac rokov) sa rast ustáľuje a zrýchľuje, až na 50 - 100 cm ročne! Finálna veľkosť orecha kráľovského je až 40 - 50 metrov.
Botanické vlastnosti
Listy sú nepárne, zložené z 5 až 9 menších lístkov. Listy sú nápadne veľké a majú 7 - 9 párov končistých, kožovitých, pomerne svetlozelených lístkov, z ktorých každý je do 15 cm dlhý, čím sa podobajú na veľké listy jaseňa a prenikavo voňajú. Mladé listy majú jemné žľaznaté chĺpky a staršie listy sú chlpaté len pri spojení žíl. Listy sú veľké, zložené zo 7 až 14 eliptických alebo kopijovitých lístkov s jemne pilovitým okrajom. Sú tmavozelené, lesklé a vyrastajú striedavo na konárikoch. Na jeseň sa sfarbujú do žltooranžova alebo hnedo.
Orech kvitne na jar, pričom má samčie aj samičie kvety, čo láka veľké množstvo rôznych opeľovačov. Kvety sú drobné, zelenožlté alebo žlté, usporiadané v strapcoch. Samčie kvety sú v strapcoch na koncoch vetiev, samičie kvety sú jednotlivé alebo v malých strapcoch. Kvitanie prebieha na jar. Orech je jednodomá rastlina. Kvitne pred a na začiatku vyrastania listov. Samčie kvety vyrastajú na vlaňajších konárikoch a tvoria až 10 cm dlhé prevísajúce jahňady. Jednotlivé kvietky prirastajú k šupinatým listeňom, majú tri až štyri okvetné lístky a veľa tyčiniek. Samičie kvety vyrastajú z pazúch podporných listeňov na konci tohtoročných konárikov a tvoria viackveté zväzočky. Orech rastie pomerne pomaly. Ročné príbytky sú závislé od podmienok, v ktorých rastlinu pestujeme. Za nedostatku vody nemusia na stromčeku vyrašiť nové vetvy pokojne po celý rok. Udáva sa však, že priemerný prírastok pri dobrej starostlivosti je asi 20 centimetrov za rok.
Plodom je veľká, guľatá nažka, podobná kôstkovici, obalená dužinatým obalom, ktorý je zelený, bielo bodkovaný, pod dozretí hnedne a nepravidelne puká. Plody sú veľké orechy s tvrdou škrupinou, ktorá chráni jedlé jadro - orechovú dužinu. Orechy majú tvar guľatý alebo oválny a obal je pokrytý tenkou vrstvou hnedastej šupky. Po dozretí sa plody uvoľňujú zo škrupiny.
Pestovanie a výsadba
Pred výsadbou orecha je najprv dôležité vedieť jednu vec - v jeho blízkom okolí a pod ním nebude možné dopestovať žiadnu zeleninu, ovocie, ba dokonca ani trávu. Orech štandardne vysádzame vo forme mladých stromov (bežne dostupných od 50 cm do 150 cm), kúpených zo škôlky. Medzi jednotlivými stromami ponechávame rozostup 8 - 14 metrov (podľa veľkosti konkrétnej odrody) a vysádzame ich do jamy s rozmerom ideálne 60 x 70 cm. Pokiaľ vysádzame viac kusov, dodržujeme rozostupy 14 metrov medzi jednotlivými stromami. Jama by mala mať veľkosť ideálne 50x50 centimetrov, najlepšie však 60x70 centimetrov.
Orech patrí k drevinám, ktoré sú pomerne náročné na slnečné svetlo a teplo. Môžete ho vysadiť aj do zápoja stromov, jeho plodivosť a úroda však môžu potom byť značne obmedzené. Orechu najviac vyhovujú stredne ťažké pôdy s dostatkom vápnika a humusu. Je možné ho vysadiť aj do hlinito-piesočnatej pôdy, v tomto prípade však potrebuje veľké množstvo vlahy zo zrážok. Stanovište - orechy vysádzame ideálne na plné slnko, prípadne do mierneho polotieňa - vždy ako solitéry. Pôda - vhodná pôda je stredne ťažká, hlinitá až hlinitopiesčitá. Zálievka - substrát by mal byť neustále vlhký.
Orech môžete vysádzať na jar aj na jeseň. Hlavné je, aby pôda už (ešte) nebola zamrznutá. Pri mladých stromoch a jesennej výsadbe je dôležité mladý stromček prvý rok chrániť pred mrazmi - korene ochránite mulčovaním a korunu zase môžete obaliť do netkanej textílie. Pokiaľ zvolíme jesennú výsadbu, nezabúdame mladý stromček aspoň v prvom roku chrániť pred mrazmi.
Príprava pôdy sa podobne ako v prípade iných ovocných druhov začína 2 až 3 roky pred výsadbou stromov. V tomto období sa sústredíme predovšetkým na likvidáciu trvácich burín a zníženie zaburinenosti jednoročnými burinami, doplnenie obsahu živín na úroveň dobrej zásoby, úpravu pH, ak je to nevyhnutné, obohatenie pôdy o humus, rozšírenie druhového spektra mikrobiálnych spoločenstiev, obnovu dobrej štruktúry pôdy a jej prevzdušnenie. Počas predvýsadbovej prípravy pôdy realizujeme zásobné hnojenie základnými živinami na úroveň dobrej zásoby. Na každý chýbajúci miligram živiny sa dodáva 30 kg P2O5 a K2O na hektár, avšak celková dávka na hektár by nemala prekročiť 450 kg P2O5 a 750 kg K2O na hektár.
Orech vysádzame na jar aj na jeseň. Pokiaľ zvolíme jesennú výsadbu, nezabúdame mladý stromček aspoň v prvom roku chrániť pred mrazmi. Orechy rastú pomerne pomaly. Ročné príbytky sú závislé od podmienok, v ktorých rastlinu pestujeme. Za nedostatku vody nemusia na stromčeku vyrašiť nové vetvy pokojne po celý rok. Udáva sa však, že priemerný prírastok pri dobrej starostlivosti je asi 20 centimetrov za rok. Orechy najčastejšie prvýkrát plodia 10 až 15 rokov po výsadbe.
Ivan Hričovský: KEDY REZAŤ ORECH KRÁĽOVSKÝ?
Rez a starostlivosť
Orech patrí medzi stromy, ktoré pravidelný rez až tak nevyžadujú. Nič zlé však neurobíte, ak sa mu z času na čas povenujete. Po vysadení mladého stromčeka je potrebné skrátiť výhony, pre dobré rozkonárenie koruny. V tomto období je rez potrebný pre vyváženie nadzemnej a podzemnej časti mladého stromu. V neskoršom období (max. do 3 rokov veku stromu) je potrebné urobiť výchovný rez - ktorým usmerníte kostrové konáre a vytvoríte tak vyváženú korunu. V neskoršom veku už výchovné rezy nie sú potrebné. Samozrejmosťou je odstraňovanie suchých, poškodených a chorých konárov, aby ste zabránili zbytočnému vysiľovaniu stromu a šíreniu škodcov.
Kedy prerezať orech? Tieto stromy spravidla rez príliš nevyžadujú. Po výsadbe je vhodné skrátiť výhonky, aby sa koruna dobre rozvetvila. U orechov je postup pri rezaní vetiev trochu iný ako u ostatných stromov. V tomto prípade totiž k skráteniu vetiev pristupujeme počas vegetačného obdobia, nie v zime alebo v predjarí. Počas zimného rezu sa totiž rany dobre nezacelia a strom by mohli napadnúť choroby.
Orech spravidla nepotrebuje kolík na vyväzovanie, vzhľadom na pomerne veľkú hrúbku výhonkov. Na koreňoch bezprostredne pred vysadením obnovíme rezné rany odstránením zaschnutých a inak poškodených častí koreňov po zdravé drevo. Stromček umiestnime v jame tak, aby po uľahnutí zeminy bol rovnako hlboko, prípadne o niekoľko cm hlbšie, ako bol v škôlke, musíme však pamätať na to, že miesto štepenia musí zostať nad povrchom pôdy (aspoň 50 mm, na svahoch až 100 - 150 mm). Pri zasýpaní koreňov stromčekom občas potrasieme, aby sa zemina dostala do priestorov medzi koreňmi a nakoniec zeminu ku koreňom prišliapneme a stromček zavlažíme (10 l vody ku každému stromčeku).
Liečivé účinky a využitie
Dnešný článoček vám prinesie informácie o liečivej sile orecha kráľovského, ktorý má obrovskú silu medzi liečivými stromami. Pochádza z Perzie. O jeho rozšírenie do Európy sa zaslúžil Karol Veľký. Rimania zasvätili orech bohovi Jupiterovi a volali ho „Jupiterov žaluď", pretože ho stotožňovali so žaluďom. Orechy považovali za božské jedlo a symbol plodnosti.
Kráľovská liečivá sila orecha sa prejavuje pri vnútornom aj vonkajšom používaní. Čaj alebo ďalšie prípravky, napríklad tinktúry silne čistia krv, tým pomáhajú pri všetkých kožných chorobách. Pomáha revitalizovať poškodenú či narušenú kožu. Pripisuje sa mu aj schopnosť znižovať hladinu cukru v krvi. Stimuluje obranné reakcie organizmu proti pôsobeniu baktérií a vírusov. Priaznivo ovplyvňuje funkciu kĺbov, žíl a väzív. Podporuje funkciu slinivky, pôsobí proti plynnatosti.
Pri použití zvonku má niekedy až zázračné účinky. Teplé obklady zo sparených listov „vyťahujú" hnis, hoja rany, opuchy a vredy. Listy sú vďačné na zber a tvoria výbornú prísadu do kúpeľa. Silný odvar odstraňuje nadmerné potenie nôh.
Orechové semená obsahujú veľa tuku a sú veľmi žiadané pri príprave potravín a v pekárenstve. Samotné plody, teda vlašské orechy, majú na ľudské zdravie veľký vplyv. Pomáhajú znižovať hladinu cholesterolu, podporujú mozgovú aktivitu, pozitívne ovplyvňujú zdravie srdca a celého kardiovaskulárneho systému, zlepšujú celkový metabolizmus a podieľajú sa na správnom zažívaní. Pravidelnou konzumáciou vlašských orechov tiež podporíte zdravie kostí, zubov, vlasov a nechtov. Látky obsiahnuté v suchých plodoch zlepšujú príznaky cukrovky II.
Junglon získavaný z orechov sa používa v boji s črevnými parazitmi. Údajne tiež pomáha ničiť baktérie spôsobujúce zubný kaz.
Škodcovia a choroby
Orech patrí medzi druhy, ktoré sa škodcom a ochoreniam občas nevyhnú. Bakteriálna švrnitosť - Spôsobuje vodnaté škvrny na plodoch, listoch a letorastoch, ktoré neskôr sčernajú a odpadnú, šíri sa najmä počas vlhkého počasia. Ako prevencia je vhodný postrek meďnatými prípravkami pred kvitnutím a po odkvitnutí. Hnednutie listov - antraknóza - najznámejšia a hospodársky najvýznamnejšia choroba orecha je hubové ochorenie antraknóza. Prejavuje sa spočiatku žltými, neskôr hnedými škvrnami, lemovanými tmavočerveným pletivom.
V prípade všetkých škrupinovín sa neodporúča pestovanie v tesnej blízkosti lesných porastov, nakoľko v takom prípade dochádza k stratám na úrode, ktoré spôsobujú veveričky, plchy a vtáky.
Květena České republiky, díl 2 / S. Hejný, B. Slavík (Eds.). - Praha : Academia, 1990. - S. S cieľom zabezpečiť riadne fungovanie tejto webovej lokality ukladáme niekedy na vašom zariadení malé dátové súbory, tzv. Ak povolíte všetky cookies a navštívite nás nabudúce, pripojíte sa vďaka ním rýchlejšie, a náš web vám ponúkne relevantné informácie a umožní vám počas objednávky jednoduchšie vyplniť vaše údaje. Súbory cookies používame najmä na anonymnú analýzu návštevnosti a vylepšovania našich stránok. Ak sa rozhodnete neakceptovať cookies, nebudete môcť používať niektoré funkcie na našej webovej stránke.
tags: #kvet #orecha #kralovskeho