Kvitnúci čaj a jeho tajomstvá: Výstava v Nitre a cesta k zdraviu
Pestovanie bonsajov je jednou z najkrajších a najušľachtilejších záľub, aké človek môže mať. Hoci bonsajistika má svoje korene vo východnej Ázii, dnes je už uznávaným medzinárodným umením s moderným štýlom a novými trendami. V Japonsku i v Číne vás dobrým čajom ponúknu v každej bonsajovej záhrade, pretože čaj k bonsajom neodmysliteľne patrí.
Výstava Bonsaje a čaj v Nitre
Galéria Mlyny v spolupráci s nitrianskym bonsajovým centrom Bonsai Slovakia a Čajovňou dobrých ľudí pre Vás v dňoch 08.-11.11.2012 v čase 10.00 - 18.00 pripravili zaujímavú výstavu bonsajov a čaju. Na výstave Bonsaje a čaj ste mohli vidieť a ochutnať mnoho unikátnych čajových rarít. Medzi ne patrili slávne cisárske čaje, lisované čajové koláče z listov stáročných čajovníkov divoko rastúcich v džungli, biele a zlaté nepálske čaje z Himalájí, ale aj ultramoderné čaje, ktoré vyvinuli tímy japonských vedcov. Tieto ultramoderné čaje boli navrhnuté tak, aby účinne pomáhali odstraňovať príznaky alergií, starnutia a ďalších civilizačných ochorení.
Na výstave sa konali aj ukážky tvarovania bonsajov pod vedením medzinárodného lektora bonsajového umenia RNDr. Vladimíra Ondejčíka. Tieto ukážky prebiehali o 13:00 a 18:00. Na výstave ste tiež mohli obdivovať kolekciu bonsajových misiek, ktorých dizajn získal medzinárodné ocenenia.
Čaje najvyššej triedy v sebe spájajú staré tradície, liečivé vlastnosti čajovníkov, vedecké poznatky i moderný životný štýl. Viete, že staré čínske čajové rituály kung-fu-ča, pri ktorých sa čajové lístky v malých kanvičkách zalievajú niekoľkokrát za sebou, sú zároveň fyziologicky najsprávnejšou prípravou čaju? Na výstave ste mohli zažiť na vlastnej koži, ako sa pripravuje a degustuje dobrý čaj.
Tajomstvo kvitnúcich čajov
Tajomstvo kvitnúcich čajov spočíva v dokonalom viazaní čajových lístkov do malých guľôčok. Každý kvitnúci čaj je majstrovským dielom, ktoré dokáže vyrobiť iba malá skupina majstrov v Číne. Preto je kvitnúci čaj vzácnym a vyhľadávaným čajom.
Vnútri kvitnúceho čaju sa skrýva farebné kúzlo viazaných kvetov, ktoré vytvoria tú pravú krásu vo vašom čajníku. Kvitnúci čaj stačí vložiť do sklenenej nádoby s horúcou vodou. Čajová guľôčka sa začne pomaly roztvárať a čaj začne kvitnúť.
How It's Made: Tea
Druhy kvitnúcich čajov
Biely kvitnúci čaj
Kvitnúci čaj BIELY patrí medzi veľmi vzácne a uctievané čaje. V starovekej Číne sa používal ako elixír mladosti a dlhovekosti. V súčasnosti sa pestuje v malom množstve a zbiera sa len niekoľko dní v roku. Pitie bieleho čaju prospieva zdraviu aj kráse.
- Veľký obsah antioxidantov je mimoriadne potrebný, ak trpíte stresom, pomôže však aj v boji s baktériami a vírusmi, pri znižovaní krvného tlaku a rekonvalescencii.
- Biele čaje obsahujú množstvo katechínov, ktoré znižujú zlý cholesterol v krvi.
- Je vynikajúcim a osviežujúcim nápojom aj napriek tomu, že obsahuje len málo kofeínu.
Priemerná šálka kávy obsahuje približne 80 mg kofeínu, zatiaľ čo šálka čierneho čaju obsahuje asi 40 mg. Biely čaj obsahuje približne 15 mg na štandardnú šálku.
Medzi výhody bieleho kvitnúceho čaju patria:
- Upokojujúce účinky
- Omladzuje telo i ducha
- Prospieva kráse i zdraviu
- Lahodná chuť
- Povzbudzuje telo aj napriek nízkemu obsahu kofeínu
- Bojuje proti baktériám a vírusom
- Priaznivo ovplyvňuje cholesterol
Zloženie: 100% biely kvitnúci čaj.
Príprava: Čaj zalejte 300 ml horúcej vody (70°C) a nechajte lúhovať 5-7 minút. Kvitnúci čaj je možné zaliať 2-3 krát, pričom dobu lúhovania odporúčame mierne predĺžiť. Biely kvitnúci čaj Kvitnúci dážď prináša spojenie ružových lupienkov a jemnej chuti bieleho čaju. Dostupné je aj elegantné balenie 6 ručne viazaných bielych kvitnúcich čajov v krabičke s magnetickým uzatváraním, ktoré ponúka jemnú chuť a pôsobivý vizuálny efekt pri lúhovaní.
Zelený kvitnúci čaj
Zelený čaj si vďaka širokému spektru obsiahnutých látok vyslúžil prívlastky ako čaj mladosti alebo čaj večného života. Zelený čaj má povzbudzujúce účinky na ľudský organizmus. Zelené čaje narozdiel od čiernych čajov prechádzajú po zbere procesom, pri ktorom sa teplom zničia fermentačné enzýmy, a tak sa zabráni fermentácii. Zelený čaj dáva svetložltý až zelený nálev horkastej chuti. Výroba tohto čaju sa udomácnila najmä v Číne a Japonsku. V starovekej Číne sa kvitnúce čaje používali ako elixír mladosti. K dispozícii je aj ručne viazaný zelený kvitnúci čaj so sviežou príchuťou malín.
Čierny kvitnúci čaj
Čierny kvitnúci čaj Červená pani je ručne viazaný čaj s okvetnými lístkami ruže a jazmínu. Čierny kvitnúci čaj Šepot vulkánu je ručne viazaný čaj s okvetnými lístkami z ruže a levandule. Dostupné sú aj štýlové drevené krabičky s 12 ks čiernych kvitnúcich čajov, ktoré ponúkajú výraznú chuť a pôsobivý vizuálny efekt pri lúhovaní.
Darčekové balenia kvitnúcich čajov
Pre milovníkov čaju sú k dispozícii aj darčekové balenia. Darčekové balenie obsahuje mix 18 ks kvitnúcich čajov - 6x biely, 6x zelený a 6x čierny čaj. Každý čaj rozkvitne do nádherného kvetu.
| Druh čaju | Popis | Počet ks v balení |
|---|---|---|
| Biely kvitnúci čaj Kvitnúci dážď | Spojenie ružových lupienkov a jemnej chuti bieleho čaju | 6 |
| Čierny kvitnúci čaj Červená pani | Ručne viazaný čaj s okvetnými lístkami ruže a jazmínu | 12 (v drevenej krabičke) |
| Čierny kvitnúci čaj Šepot vulkánu | Ručne viazaný čaj s okvetnými lístkami z ruže a levandule | 12 (v drevenej krabičke) |
| Zelený kvitnúci čaj | Svieža príchuť malín | Mix (v darčekovom balení) |