Levanduľový olej: Výroba, účinky a využitie

Liečivý účinok a účinok levandule, ktorým vylepšuje všeobecný duševný a telesný stav, môžeme najlepšie využiť pomocou levanduľového oleja. Levanduľový olej je esenciálny olej známy pre svoje relaxačné a upokojujúce vlastnosti, často používaný v aromaterapii na znižovanie stresu a podporu spánku. Má antibakteriálne a protizápalové účinky, vďaka čomu je užitočný pri liečbe drobných poranení kože, ako sú popáleniny a bodnutia hmyzom. Okrem toho môže pomôcť pri zmierňovaní akné a podporuje zdravie vlasov pri pridaní do šampónu. Na zmiernenie bolestí hlavy a svalového napätia sa môže levanduľový olej aplikovať na spánky alebo sa používať pri masáži. V domácnosti slúži ako prírodný osviežovač vzduchu a účinný repelent proti hmyzu.

Levanduľový olej je prírodný esenciálny olej získavaný z kvetov levandule lekárskej (Lavandula angustifolia), ktorá je cenená pre svoju jemnú, kvetinovo-bylinnú vôňu a vysoký obsah aromatických zlúčenín. Najčastejšie sa vyrába parnou destiláciou, kedy para uvoľňuje prchavé zložky z kvetov, ktoré sa následne kondenzujú a oddeľujú od hydrolátu. Popri destilácii existujú aj alternatívne metódy, ako je macerácia levanduľových kvetov v nosnom oleji. Tento spôsob je bežný najmä pri domácej výrobe, kde vzniká tzv. levanduľový macerát - olej s príjemnou vôňou, avšak miernejším aromaterapeutickým účinkom. Na kvalitu výsledného oleja má zásadný vplyv práve výrobný proces.

Výroba levanduľového oleja

V záhradkárstve s liečivými rastlinami opátstva Pannonhalma sa nielen pestuje levanduľa, ale koná sa aj destilácia levanduľového oleja - rovnako, ako to kedysi vyvinuli benediktínsky mnísi. Pripravujú olej nielen z miestne pestovaných rastlín, ale aj z levandúľ, ktoré prinesú súkromní pestovatelia, v rámci destilácie, s týmto cieľom prinášajú voňavú rastlinu pestovatelia z celej krajiny. Popri profesionálnych záhradkároch a pestovateľoch levandule sú zastúpení aj malovýrobcovia, ba aj súkromné osoby: je ich čoraz viac, ktorí si dajú pripraviť vlastný levanduľový olej z doma vypestovaných kvetov.

Nie je potrebný k tomu ani veľký statok: oplatí sa pustiť do pestovania levandule aj v bežnej záhrade, hoci aj na ploche 150 metroch štvorcových, aby sa o rok-dva mohol domáci gazda nalievať do flaštičiek vlastný levanduľový olej. Levanduľový olej získajú z kvietkov pradávnou parnou destiláciou, počas ktorej sa v 160-170 stupňovej suchej pare, v kotlíkoch s objemom 3 m3 "paria" levanduľu, spôsobom používaným tiež pri príprave pálenky.

Pri rozdelení oleja a vody, ktoré sa vylučujú pôsobením pary, ako vedľajší produkt vznikne levanduľová voda, ktorá sa používa na kozmetické účely - pridáva sa napríklad do kúpeľa alebo je parfémom mydiel - ale ak sa zalieva na kmeň kvetín, odpudzuje škodlivý hmyz vďaka svojmu baktericídnemu účinku. Do jedného kotlíka sa zmestí 4-5 metrákov kvietkov, z tohto množstva možno získať 2-3 litre oleja.

K príprave levanduľového oleja treba pozbierať kvety v najteplejší, najslnečnejší deň, vtedy je totiž ich obsah éterického oleja najvyšší; v zlom počasí je možná hoci aj 50%-ná strata.

Proces parnej destilácie levanduľového oleja

Domáca výroba levanduľového oleja (macerát)

Výroba levanduľového oleja doma je jednoduchý proces, ktorý zvládne každý. Čo presne k tomu potrebujeme, aký rastlinný olej na macerovanie levandule zvoliť a ktoré levandule sú vhodné? Slovné spojenie levanduľový olej je vlastne dosť nešťastné. Stretli ste sa už s tvrdením, že sa levanduľový olej vyrába lisovaním? Nie je to pravda. Lisovaním sa vyrábajú len rastlinné oleje z olejnatých semien (napr. Lisovanie sa tiež používa na výrobu esenciálnych olejov z kôry citrusov, ako je citrón, pomaranč, limetka atď. Tento spôsob výroby levanduľového oleja vyžaduje destilačnú aparatúru. Esenciálne oleje si väčšina ľudí doma nevyrába, pretože k tomu potrebujeme destilačnú aparatúru, laicky nazývanú aj destilátor bylín. Nie je to však nemožné. Keď ľudia hovoria o výrobe levanduľového oleja doma, väčšinou majú na mysli výrobu macerátu z levandule.

Možno vám napadne otázka, načo vyrábať macerát z levandule. Samozrejme, aj táto varianta je možná a v aromaterapii či prírodnej kozmetike sa veľmi často praktizuje. No rastlinný olej s pridaním levanduľového esenciálneho oleja a macerát z levandule nie sú zložením identické. Keďže destilácia a macerovanie v rastlinnom oleji sú odlišné postupy, každý typ levanduľového oleja má trochu odlišné zloženie a iný spôsob použitia.

Levanduľový esenciálny olej je kvapalina, ktorá vznikla destiláciou. Keďže je to destilát, v esenciálnom oleji sa nachádzajú najmä menšie prchavé zlúčeniny, ktoré sa dokázali z rastliny v procese destilácie vypariť. Macerát z levandule je naproti tomu rastlinný olej, ktorý sme si na začiatku zvolili a v ktorom sa z levandule rozpustili niektoré jej lipofilné, teda v tukoch rozpustné, zlúčeniny. V olejovom maceráte je čo do počtu viac rôznych zlúčenín. V porovnaní s esenciálnym olejom je však koncentrácia bioaktívnych látok v levanduľovom olejovom maceráte nižšia. To má praktické dôsledky, pokiaľ ide o spôsob použitia. Keďže levanduľový esenciálny olej je koncentrovaný, pred použitím ho vždy riedime. Najčastejšie v rastlinnom oleji (napr. Na druhej strane levanduľový olej vyrobený maceráciou nie je nutné riediť, pretože vo svojej podstate to už je rastlinný olej, obohatený o levanduľové zlúčeniny.

Recept na výrobu levanduľového oleja (macerát) za studena

Budete potrebovať:

2 hrste levanduľových kvetov (najlepšie sušených)
200 ml rastlinného oleja (napr. mandľový, jojobový, hroznový, slnečnicový alebo olivový - ideálne bez silnej arómy)

Postup:

Ak používate čerstvé kvety, najprv ich dôkladne usušte. Stonky s kvetmi zviažte do zväzkov a zaveste na suché, dobre vetrané a tienisté miesto. Sušenie by malo prebiehať pri teplote do 40 °C, aby sa silica nevyparila.
Usušenú levanduľu rukami podrvte na menšie kúsky (stonky aj kvety).
Podrvenú levanduľu nasypte do skleneného pohára alebo fľaše tak, aby bol pohár naplnený do cca 4/5 objemu.
Zalejte levanduľu rastlinným olejom tak, aby bola celá ponorená a nad rastlinným materiálom bola ešte približne centimetrová vrstva oleja. Nepreplňajte pohár, nechajte cca 2 cm od okraja pre prípad zväčšovania objemu.
Pohár pevne uzavrite, aby ste zamedzili prístupu vzduchu.
Uložte ho na slnečné miesto (napr. na okenný parapet) alebo na vyhrievané tmavé miesto (napr. povala v lete), kde sa bude levanduľa lúhovať 4 až 6 týždňov. Proces macerácie môžete urýchliť vložením zmesi do pomalého hrnca s nastavenou teplotou 38-49 °C po dobu 5 hodín, no neprekračujte túto teplotu.
Obsah pohára občas (minimálne raz denne) pretrepte alebo ním zatraste.
Po uplynutí dostatočne dlhej doby (minimálne 4 týždne, ideálne 10-12 týždňov) obsah preceďte cez jemné plátno alebo gázu do čistej, vysterilizovanej tmavej sklenenej fľaše.
Kvety dôkladne vyžmýkajte, aby ste vytlačili všetok olej.
Čistý levanduľový olej skladujte v dobre uzavretých, tmavých fľašiach, mimo dosahu slnečného svetla a v chlade (napr. v pivnici). Pri vhodných skladovacích podmienkach má olej dlhú životnosť (mesiace až roky). Pre predĺženie trvanlivosti a prevenciu oxidácie môžete pridať malé množstvo vitamínu E (cca 1% koncentrácia).

Druhy levandule

Rod Lavandula zahŕňa 39 druhov a množstvo hybridov. Registrovaných je aj okolo 400 kultivarov. V našich zemepisných šírkach (Slovensko, Česko) sa v záhradách pestuje najčastejšie levanduľa lekárska (Lavandula angustifolia) a levanduľa prostredná (Lavandula x intermedia), teda lavandin. Levanduľa lekárska je vzrastom menšia a má kratšie kvetné stonky. Lavandíny sú vo všeobecnosti najvoňavejšie levandule.

Na výrobu levanduľového oleja sa používajú kvety levandule. Môžete použiť len kvety alebo kvety aj so stonkami. Čím viac zelených častí levandule lekárskej do macerátu použijete, tým bude mať levanduľový olej menej kvetinovú a viac bylinkovú vôňu. Pokiaľ ide o lavandin, jeho silica / esenciálny olej má úplne odlišné zloženie ako olej z levandule lekárskej. V porovnaní s levanduľou lekárskou pôsobí levanduľový olej z lavandinov viac povzbudzujúco a menej upokojujúco.

Účinky a využitie levanduľového oleja

Levanduľový olej je skutočný prírodný zázrak. Má príjemnú vôňu, blahodárne účinky na ľudský organizmus a dokáže pomôcť pri riešení rôznych zdravotných problémov. Olej pôsobí antibioticky, uvoľňuje kŕče hladkého svalstva, povzbudzuje pankreas, má upokojujúce účinky na nervovú sústavu.

Levanduľový olej sa už po stáročia používa v rôznych kultúrach ako univerzálny liek najmä na upokojenie, hojenie rán a proti rôznym zápalom. Aj malé množstvo levanduľového oleja je veľmi efektívne a pri vonkajšom použití dokáže uľaviť od podráždenia pokožky, rôznych plesňových infekcií, stresu, urýchľuje hojenie rán, štípancov od hmyzu, posilňuje rast vlasov a upokojuje nervový systém človeka.

Okrem toho sa môže levanduľový olej zriedený s vodou užívať aj vnútorne na zmiernenie úzkosti, proti nevoľnosti a zápche. Ak sa naučíte ako si vyrobiť levanduľový olej svojpomocne doma, ušetríte financie a najmä budete vedieť aké ingrediencie bude váš levanduľový olej obsahovať.

Použitie v aromaterapii a starostlivosti o telo:

Relaxácia a spánok: Vdychovanie levandule pomáha znížiť úzkosť a podráždenosť. Je ideálny na navodenie pocitu pokoja, podpory rovnováhy a navodenie pocitu upokojenej pokožky. Štúdie sa zaoberajú inhaláciou esenciálneho levanduľového oleja a jej vplyvom podporovať subjektívny pocit relaxácie a kvality spánku.
Zmírnenie bolestí hlavy a svalového napätia: Aplikujte na spánky, čelo alebo použite pri masáži.
Starostlivosť o pleť: Má upokojujúce účinky na podráždenú pokožku, pomáha pri akné a podporuje zdravý vzhľad pleti. Môže sa použiť ako súčasť pleťových sér alebo masiek.
Starostlivosť o vlasy: Podporuje zdravie vlasov a pokožky hlavy, môže sa pridať do šampónu.
Dezinfekcia a hojenie rán: Pôsobí ako prírodné antiseptikum, pomáha pri hojení drobných rán, popálenín a štípancov od hmyzu.
Repelent proti hmyzu: Vôňa levandule odpudzuje niektorý hmyz.
Osviežovač vzduchu: Prírodný spôsob, ako prevoniať domácnosť.

How to Make Lavender Oil at Home

Použitie v domácnosti:

Prírodný čistiaci prostriedok: Pridajte pár kvapiek do zmesi vody a bieleho octu v rozprašovači.
Osvieženie bielizne: Nakvapkajte na vlnené guľôčky do sušičky.

Skladovanie levanduľového oleja

Čistý levanduľový olej skladujte v dobre uzavretých, tmavých sklenených fľašiach, z dosahu slnečného svetla a v chlade (pivnica). Pri vhodných skladovacích podmienkach (tma, chlad) má dlhú životnosť (mesiace až roky). V prípade nedostatku vhodných skladovacích priestorov je možné životnosť oleja predĺžiť pridaním vitamínu E (napr. v 1% koncentrácii).

Každá jeho kvapka je vzácnym pokladom, a to nielen pre svoj blahodárny účinok: veľkoobchodná cena jedného litra levanduľového oleja je 30-35 tisíc forintov. Mať doma po ruke olej z levandule sa oplatí. Môžete ho totiž využiť pri bolestiach hlavy, svalov, keď nemôžete zaspať, ale napríklad aj na dezinfekciu rúk. Tak neváhajte a pripravte si ho tento rok aj vy.

tags: #levandula #loej #vyroba