Pestovanie mäty: odrody, choroby a škodcovia

Mäta patrí k najpoužívanejším bylinkám, ktoré si ceníme pre jej chuť, príjemnú vôňu a obsah živín. Je to obľúbená bylina pestovaná po celom svete, ktorá prichádza v mnohých variantoch, z ktorých každá ponúka odlišnú chuť, vôňu a využitie. Nájdete ju voľne v prírode, v záhradách a rovnako dobre sa jej darí v črepníku na okennom parapete. Hoci sa niektorí záhradníci domnievajú, že mäta nepotrebuje starostlivosť, je to mylná predstava. Ako iné pestované rastliny, aj táto voňavá tráva reaguje na starostlivosť vysokými výnosmi a nevytvára problémy. Ak sa výsadba vôbec nezaplatí, môžu ochorieť a byť napadnutá škodcami. Mäta je mrazuvzdorná trvalka, ktorá je odolná voči mrazom. Kvitne od júna do septembra a dorastá do výšky 30 až 100 cm.

Pestovanie a rozmnožovanie mäty

Mäta je veľmi invazívna rastlina. Ak ju neudržíte pod kontrolou, rozrastie sa po celej záhrade. V črepníkoch ju tiež nesaďte do spoločných výsadieb, pretože by mohla ostatné rastlinky vytlačiť. Je ideálna pre pestovanie v nádobách, pretože sa rýchlo šíri a môže byť invazívna v záhrade.

Ideálne podmienky pre rast

• Mäta obľubuje priepustnú vápenatú pôdu, bohatú na živiny a humus.
• Vyhovuje jej svetlé či polotienisté a vlhké stanovište chránené pred vetrom.
• Máta potrebuje dostatok svetla, ale priame slnko celý deň jej nemusí svedčiť.
• Najlepšie sa jej darí po okopaninách hnojených maštaľným hnojom.

Starostlivosť o mätu

• Mäta potrebuje konzistentné zavlažovanie. Udržujte pôdu vlhkú, ale nie premočenú, aby sa predišlo hnilobe koreňov.
• Treba ju často zaštipovať alebo rezať, čím sa podporí rast nových výhonkov.
• Pravidelné orezávanie podporuje hustejší rast.
• Mäta nie je náročná na hnojenie, ale mierne hnojenie na začiatku rastovej sezóny môže podporiť bujný rast. Znížte obsah dusíka v pôde a používajte hnojivá s fosforom a draslíkom.
• Rastliny nenechávajte dlho na jednom mieste.
• Po zbere orežte stonky a spáľte ich.

Rozmnožovanie

Hotovú rastlinku kúpite bežne na trhoch, v záhradných centrách, ale aj v supermarketoch. Môžete si ju však dopestovať aj zo semienok. Vďaka jej nenáročnosti môžete semienka vysievať kedykoľvek počas roka.

Mätu veľmi ľahko rozmnožíme odrezkami, podzemkami, delením starších rastlín aj ponáraním. Keďže semená mäty priepornej sú neklíčivé, rozmnožujeme ju pomocou plazivých podzemkov alebo pestovaním priesad z odrezkov jarných vrcholových výhonkov. Podzemky vysádzame na jeseň, od septembra až do októbra, prípadne skoro na jar hneď po ich získaní, do hĺbky 10 až 15 cm. Pri delení dbáme, aby každá časť mala podzemky aj listy. Odrezky odoberáme v apríli až máji z vrchnej časti vňate, zrežeme ich pod druhým párom listov a necháme zakoreniť v parenisku alebo v skleníku. Rastliny treba pravidelne zalievať a otužovať. Odrezky nedávame priamo do pôdy, ale najprv necháme vytvoriť korienky v pohári s vodou. Keď zapustia korienky, presadíme ich do pôdy.

Zber

Mätu môžete zberať kedykoľvek počas rastovej sezóny. Vňať mäty zberáme dva až trikrát do roka. Prvý zber je zväčša pred kvitnutím, druhý v prvej dekáde augusta, prípadný tretí koncom septembra. Vňať z posledného zberu je vždy horšej kvality. Zberáme vždy za suchého počasia, najlepšie dopoludnia. Po zbere ju ihneď sušíme v tenkých vrstvách na lieskach v dobre vetraných a tmavých miestnostiach. Dobre vysušená mäta nám poslúži v zimných mesiacoch.

Choroby mäty

Mäta je náchylná najmä na hubovité ochorenia. Ak sa výsadba vôbec nezaplatí, môžu ochorieť a byť napadnutá škodcami. Prevenciou proti chorobám je dodržiavanie agrotechnických postupov.

Hrdza mätová (Puccinia menthae)

• Prejavy: Oranžové vankúšiky na zadnej strane listov, ktoré nakoniec zhnednú.
• Príčiny: Chladné počasie, vysoká vlhkosť, nadbytok dusíka v pôde.
• Liečba: Infikované výsadby sa musia postriekať fungicídmi, čo je prípustné iba na začiatku vývoja rastlín. Napadnutý porast treba skosiť a po odstránení vňate aplikovať fungicídny postrek. Skorší zber vňate už pri prvých príznakoch choroby.

Múčnatka

• Prejavy: Belavý kvet na listoch a stonkách, ktorý zapadá do rastlín ako pavučina. Neskôr sa objavia čiernoplodé telá naplnené spórami.
• Príčiny: Augustový chlad, hojnosť rosy, zvýšená vlhkosť vzduchu.
• Liečba: Postrekovanie kríkov slabým roztokom koloidnej síry a opelenie sivou pôdou. Na jeseň je vhodné hlboké oranie lokality.

Fusáriové vädnutie

• Prejavy: Spomalenie rastu rastlín, strata elasticity, stmavnutie spodnej časti stonky. V horúcom počasí výsadba vyschne, v daždivom počasí hnije.
• Príčiny: Útok huby, chladné alebo suché letá bez zalievania. Zdrojom infekcie sú zvyšky rastlín a kontaminovaná pôda.
• Liečba: Bez ošetrenia uhynie väčšina plodín.

Fylostiktóza

• Prejavy: Listy pokryté malými okrúhlymi škvrnami bielej farby s hnedým okrajom. Neskôr sa v strede miesta vytvoria čierne bodky (pycnidia) a listy začnú padať.
• Príčiny: Plesňový patogén zostáva v rastlinných zvyškoch hibernáciou a aktivuje sa pri teplote +23...+28 stupňov.

Antraknóza

• Prejavy: Hnedé škvrny, ktoré postupne upadnú do stredu listov a pokrývajú všetky orgány rastliny. Vážne poškodenie má za následok pokles listov, skrútenie a stenčenie stoniek.
• Príčiny: Infekcia je skrytá v úlomkoch rastlín. Mäta pestovaná zo sadeníc má vyššie riziko kontaminácie antraknózou.

Askochitóza

• Prejavy: Na stonkách a listoch sa objavia škvrny s hnedými pycnidiami, ktoré sa spájajú. Rast kríkov sa spomaľuje, stonky sa ohýbajú a listy vysychajú a odpadávajú.
• Príčiny: Huba sa často dostane z hnoja alebo materskej mladiny, preto by ste sa mali vyvarovať blízkosti týchto plodín.

Septorióza mäty (Septoria menthicola)

• Prejavy: Svetlé škvrny s tmavými okrajmi, okrúhle alebo trojuholníkové. Uprostred škvŕn sa tvoria čierne bodky s pycnidiami. Na tomto mieste sa objavujú praskliny a tkanivo v priebehu času vypadáva.
• Príčiny: Infekcia najčastejšie postihuje výsadby nachádzajúce sa v bažinatých oblastiach a na miestach s blízkym výskytom podzemnej vody, pri teplote vzduchu +22...+27 stupňov.
• Liečba: Pri tomto ochorení mäte nič nepomôže a je potrebné porast odstrániť a spáliť.

Peronosporóza

• Prejavy: Sotva viditeľné, sivo-fialové kvety na kvetinách a zelenkavé beztvaré škvrny na vonkajšej strane listov. Vývoj choroby vedie k deformácii a úpadku listov, zmene farby kvetov na hnedú a ich vysychaniu.
• Príčiny: Daždivé počasie aktivuje chorobu. K infekcii dochádza ukladaním spór a mycélia huby do zvyškov úrody.
• Prevencia: Šanca na rozvinutie choroby je znížená v suchých horských oblastiach vystavených vetru.

Prerastanie

• Prejavy: Rastliny sú zafarbené v antokyanínovom odtieni, zakrpatené a netvoria koreňový systém. Inak sa vytvorí veľa riedených výhonkov s hypertrofovanými kvetenstvami.
• Príčiny: Ochorenie vyvolané mikroorganizmami mikroorganizmov, prejavuje sa od okamihu objavenia sa výhonkov.

Škodcovia mäty

Táto plodina priťahuje aj mnoho škodcov, ktorých priťahuje jasná vôňa mäty a ktorí negatívne ovplyvňujú vývoj výsadby.

Mätová blcha

• Prejavy: Perforované listy, žlté chrobáky a červy.
• Príčiny: Aktivujú sa v teplých suchých prameňoch. Veľká akumulácia škodcu môže zničiť plantáže mäty.
• Liečba:
  • Prevencia: Výsadba rastlín na hrebeňoch so širokými uličkami.
  • Účinná liečba infúziou harmančeka, horkého korenia.
  • V pokročilých prípadoch sa používa metafos alebo chlorofos.

Mätový roztoč

• Prejavy: Živí sa šťavou z horných častí stoniek.
• Príčiny: Vyskytuje sa na povrchu pôdy v máji a živí sa až do augusta. Ide hlavne o južné územia.
• Liečba: Hlboké jesenné vykopávanie hrebeňov, horenie zvyškov rastlín, opätovná výsadba mäty každé dva roky a ošetrenie akaricídnymi prípravkami pomáhajú vyrovnať sa s hmyzom.

Ďalší škodcovia mäty

• Mšice: Malý hmyz, ktorý saje šťavu z rastlín. Napádajú ju aj vošky.
• Vrtulky: Malé muchy, ktorých larvy sa živia koreňmi rastliny.
• Weevil chrobáky: Larvy jedia koreňový systém, dospelí hlodajú okraje listov.
• Lúčne mory: Jeden exemplár je schopný zničiť celú rastlinu.
• Sliziace haliere: Poškodenie je spôsobené dospelým hmyzom a larvami, ktoré deformujú výhonky kultúry. Vydávajú sa ako penové hrče, ktoré sa nachádzajú na stonkách a na listoch listov.
• Kovařík: Clicker Beetle Larvae nahlodávajú podzemky. Zostávajú v pôde zo zemiakov alebo prenášané z pšeničnej trávy.
• Medvedki: Ničia korene, ktoré spôsobujú odumretie mäty.
• Húsenice: Húsenice lopúcha, okrídlenej, lúčnej a kapustovej mory sa obťažujú voňavými výsadbami.

Všeobecné opatrenia na kontrolu škodcov

• Použitie insekticídov, ak je výsadba príliš ovplyvnená. Jednorazové postrekovanie je povolené jeden mesiac pred zberom. Táto metóda sa používa ako posledná možnosť!
• Prirodzené insekticídy ako neemový olej môžu byť účinné.
• Ručné zbieranie: Ak je napadnutie menšie, môžete ich ručne sesbírať a zničiť.
• Insekticídne mydlo je prírodný insekticíd, ktorý je šetrný k životnému prostrediu.
• Odvar z lastovičiek: pripravuje sa z 200 g listov na vedro vody (uchováva sa jeden deň, potom sa pridá mydlový roztok a odvar sa pripraví).
• Infúzia ihličia a odvar z višní vtáčích môžu odpudzovať niektoré druhy hmyzu.
• Pridajte do zoznamu liekov šetrných k životnému prostrediu na kontrolu škodcov infúzie cibule, cesnaku, tabaku, púpavy a rebríčka.
• Pestovanie mäty je jednoduché a prináša bohatú odmenu v podobe sviežich listov pre vaše kulinárske výtvory.

Zaujímavé odrody mäty

Na výber máte množstvo zaujímavých odrôd mäty, ktoré sa líšia chuťou, vôňou a vzhľadom.

tags: #mata #pestovanie #choroby

Populárne príspevky:

• Záhradné tipy: pestovanie paradajok.
• Ako sa rozmnožuje sedmokráska
• Kompletný sprievodca pestovaním húb
• ako sa starať o Sabal minor
• Meno Denisa a jeho symbolika kvetov