Moruša previsnutá: Krása a úžitok vo vašej záhrade
Morušovníky, latinsky Morus, sú opadavé stromy, ktorých plody sú drobné a veľmi chutné súplodie nažiek, ktorým hovoríme moruše.
Stromy pochádzajú z Číny, avšak v teplejších oblastiach Európy sú vysádzané už po celé stáročia a darí sa im tu veľmi dobre.
Morušovníky sú tiež veľmi úzko späté s výrobou hodvábu.
Moruša biela (Morus alba) je spravidla lacnejšia.
Moruša čierna, latinsky Morus nigra, je opadavý strom, ktorý sa dorastá do výšky až 10 metrov.
Moruša biela, latinsky Morus albumu, je spravidla o niečo málo vyššia ako moruša čierna.
Morušovník previsnutý nie je druhom ako takým, jedná sa iba o previsnutú variantu morušovníka čierneho alebo bieleho.
Moruša alba ´Pendula´ - previsnutá moruša s originálnym habitusom.
Moruša previsnutá ´Pendula´ je dekoratívna forma moruše bielej, ktorá sa pestuje najmä pre malebnú, previsnutú korunu.
Ide o obľúbený solitérny strom, ktorý vynikne v záhrade, parku či predzáhradke.
Vďaka svojmu jedinečnému vzhľadu sa stáva atraktívnou dominantou počas celého roka.
Dorastá do výšky približne 3-4 metre, pričom koruna sa rozširuje a previsá až po zem.
Listy sú veľké, srdcovité alebo laločnaté, počas sezóny sviežo zelené, na jeseň sa sfarbujú do žlta.
Kvitne nenápadnými kvetmi v máji.
Plody sa objavujú podľa podnože - zvyčajne sú drobnejšie, biele až žltkasté, sladkasté.
Strom sa však pestuje predovšetkým pre dekoratívny efekt, nie pre úrodu.
Moruša previsnutá preferuje slnečné stanovisko a dobre priepustnú pôdu.
Je tolerantná k suchu aj k horším pôdnym podmienkam.
V mestskom prostredí sa jej darí rovnako dobre ako na vidieku.
Vysádza sa na jar alebo jeseň, pri výsadbe s koreňovým balom ponechajte obal a iba ho narežte.
Po výsadbe strom zalejte a pôdu zamulčujte.
Starostlivosť je nenáročná, vyžaduje len občasný tvarovací rez, aby sa koruna udržala v požadovanom tvare.
Moruša ´Pendula´ je odolná voči väčšine chorôb a škodcov.
Zriedkavo sa môžu objaviť vošky, no tie spravidla nespôsobujú vážne poškodenie.
Strom je mrazuvzdorný približne do -25 °C.
V mladosti odporúčame chrániť miesto štepenia pred silnými mrazmi mulčom alebo ochrannou textíliou.
Moruša alba ´Pendula´ je elegantný, previsnutý strom, ktorý dodá záhrade romantický a originálny vzhľad.
Moruša je jeden z najkrajších okrasných stromov, aké si môžeme v našich záhradách želať.
Voľne rastúce ich môžeme ponechať rásť do výšky.
Iné správnym strihom môžeme mať celé roky nižšieho vzrastu a pre svoje krásne listy a vzrast jednak pohladí oko, no chutnými plodmi a zdravotnými účinkami poteší aj telo a zdravie.
Pri mnohých okrasných rastlinách sa stretávame s pojmom pendula.
Pendula vŕby, okrasné druhy smrekov, alebo ďalších listnatých stromov sú atraktívnym kúskom v každej okrasnej záhrade, v parkoch či predzáhradkách.
Sú často pýchou.
Odrody rastlín s bohatým olistením pôsobia ako stoh vrchovito naukládanej slamy, len dojem ruší hustá zeleň.
Previsnutý tvar u moruší znamená, že na spravidla semenáči je štep vytvorený pestovateľom tak, že rastlinka rastie len v hornej časti.
Živiny si ťahá po dlhom kmeni a až v hornej časti sa rozvetvuje do koruny.
V podstate je akousi hlavou slávnej postavičky „bratranca ITa“, keďže pár ročná pendula dokáže naozaj hustým olistením vytvoriť dojem zarastenej hlavy, ktorá konáre ťahá k zemi ako vlasy.
Tento jedinečný tvar je atraktívny.
Jednak preto, že ako solitér rastlina pôsobí veľmi pekne kdekoľvek.
V náročnej záhrade, ako aj vo veľmi zanedbanej.
Upravovať je ju možné podľa predností samotného pestovateľa a jeho nárokov.
V každom prípade je pendula najmä v prvom rade okrasný prvok.
Moruša ako stromová malina vyniká chutnými plodmi a krásnymi listami.
Plody môžu rašiť v podobe malých hustých kvietkov z ktorých sa plod tvorí postupne.
Pomerne skoro spolu s prvými listami.
Lákavejšia je čierna (morus nigra), ktorej plody výrazne farbia.
Neopakovateľný pocit je vojdenie pod korunu, pod zelený záves vyššej penduly.
Znamená to možnosť skryť sa v zelenom „stane“, alebo akomsi závoji.
Listy moruší sú jemné, alebo hrubé.
Záleží od genetiky rastliny.
Tvar previslého stromu si môžete aj upravovať a strihať v určitej dĺžke konárov smerujúcich k zemi.
Silne farbiace plody sú veľmi chutné a veľmi dobre sa oberajú z takého miesta „z vnútra“.
Plody spadnuté na šatách však môžu urobiť fľak, ktorý vám v reklamách na účinné pracie prášky neukážu.
Určená je nepochybne do malých záhrad, do huste zástavby všade tam, kde mladá rodina hľadá krásny strom, ktorý sa nebude ťahať príliš hore.
Pendula totiž znamená, že už bol nastavený akýsi strop pre rast.
Hoci pendulové, čiže previslé, rastliny ešte môžu nejakú výšku dosiahnuť, niektoré sú pripravené najmä pri silných kmeňoch na už len malé zmeny vo výške.
Je však najmä vecou štýlu.
Mať niečo krásne, prínosné a najmä spojené s tradíciami pestovania na Slovensku, je niečo, čo chcú mnohí.
Morušiam sa na Slovensku venujú v mimoriadnej miere v Pukanci.
Objavuje sa v záhradách rôznych domácností po celom Slovensku, staré niekoľko metrov veľké stromy sú súčasťou parkov a záhrad už celé roky.
Aj opustené usadlosti neraz prekvapia ich výskytom, kde rastú bez zásahov a rezu aj niekoľko generácií a prekvapujú krásnou korunou a nádielkou plodov.
Pre moruše penduly je nutné ovládať umenie práce so semenáčmi, štepením a veľkou trpezlivosťou s časom.
Pre laikov, alebo ľudí, ktorí si zariaďujú záhradu, je tak cestou k nim ich kúpa.
Záhradníctva ich ponúkajú bežne.
Čo je však prekvapením, vo výrazne a diametrálne odlišných cenách.
Niektoré dokonca aj za sumy nad 100 EUR.
Moruše sa predávajú ako voľnokorenné, ale aj v črepníkoch.
Práve tie, bez porušených koreňov je bežné predávať aj počas roka.
Sadiť sa totiž dajú pokojne aj v máji, júni, či v iné mesiace roka.
Uvedené ceny aj rozmery sú v čase prípravy článku.
Neskôr im pribudol aj variant moruša Shin-Tso.
Môžu sa neskôr zmeniť, v závislosti od skladovej zásoby, ročnej sezóny, alebo priebežnej zmeny ponuky.
V každom prípade, strom ako inšpirácia, alebo tip na vhodné skrášlenie, nepatrí medzi nijako náročné dreviny.
Vyznačujú sa mrazuvzdornosťou a zväčša ich nenapádajú žiadne zásadné choroby.
Potrebujú neprehnojenú ale humóznu, nepremočenú, ale skôr priepustnú pôdu a skôr slnečné stanovisko.
Previsnuté moruše vzbudzujú čoraz väčší záujem.
Lákajú na atraktívny kaskádovitý rast, nízke pestovateľské nároky a chutné plody, ktoré sú bohatou zásobárňou vitamínov a antioxidantov.
V minulosti sa v teplejších častiach našej krajiny pestovali moruše s klasickým, vzpriameným rastom - najmä moruša biela (Morus alba) a moruša čierna (Morus nigra).
Ide o mohutné a dlhoveké stromy, ktoré na mieste s plným slnkom rastú bez veľkých nárokov - iba s potrebou občasného presvetlenia koruny.
Vzhľadom na to, že sú to stromy dorastajúce až do výšky 12 m, so šírkou koruny okolo 10 metrov a bohatým koreňovým systémom, je ich výskyt v záhradách pri domoch skôr raritný.
Nájdete ich však v parkoch a vinohradníckych oblastiach.
Ako moruše previsnuté (alebo moruše previslé) sú označované šľachtené kultivary moruše bielej (Morus alba ‚Pendula‘) alebo čiernej (Morus nigra ‚Pendula‘), ktoré sú vrúbľované na kompatibilné podpníky v určitej výške - najčastejšie v rozpätí od 1,5 do 2 metrov.
Týmto ľudským zásahom dochádza k zmenám v mohutnosti rastu, spôsobe rastu i výslednej veľkosti stromu.
Listami sa ponášajú na klasické moruše.
Ich listy sú výrazné, srdcovité, širšie a s pílkovitým okrajom.
Plody z previsnutej morušej bielej sú chuťovo jemnejšie až neutrálne, prevláda v nich sladká chuť nad kyslou a pôsobia menej „ovocne“.
Plody previsnutej čiernej moruše sú chuťovo výraznejšie, s intenzívnou sladko-kyslou chuťou i vôňou (ako spojenie ostružín a malín).
Previsnuté kultivary moruší sú dostupné v záhradných centrách.
Zvyčajne ide o kontajnerové stromy s výškou 1,5 až 2 metre.
Pre kúpou sa zaujímajte, či ide o samoopelivý a mrazuvzdorný kultivar.
Tým sa vaša starostlivosť značne uľahčí.
Väčšina je plne mrazuvzdorná do teplôt - 25 °C (niektoré aj do - 30 °C).
Mladú morušu tak môžete pokojne vysadiť do zeme, nevyžaduje si presun na chránené miesto.
Moruša bude prosperovať v dobre priepustnej pôde.
Mladá moruša si bude vyžadovať pravidelnú zálievku.
Plody sa na moruši previsnutej objavujú niekoľko rokov po výsadbe.
Na previsnutých konároch sú jednoducho dostupné na obratie.
Korunu previsnutej moruše najlepšie udržíte pravidelným rezom.
Tvarovaním a zastrihávaním moruše v čase, kedy nie je v aktívnom raste (na jeseň alebo skoro na jar), odstraňujte najmä staršie a poškodené vetvy a skracujte, čo je navyše.
Moruša biela ´Pendula´ je jedným z najžiadanejších stromov s previsnutou korunou.
Ponúka jedlé, veľmi chutné plody a navyše je výškovo obmedzená, čím sa zmestí do takmer každej záhrady.
Jej opadavé listy sú väčšinou srdcovité, pri krajoch zúbkaté, sýto zelené, až 15 cm dlhé a lesklé, ktoré sa pred opadaním menia na žltú.
Patrí do rovnakej čeľade ako figovník, čo sa na niektorých listoch prejaví tvorbou nepravidelne hlbokých lalokov.
Od polovice leta dozrievajú podlhovasté plody, ktoré sú pri úplnom dozretí čierne a lesklé a idú ľahko odtrhnúť.
Niektorí pestovatelia v dobe zrenia položia pod strom plachtu, aby ovocie padalo priamo na ňu a nemuseli ho hľadať v tráve.
Ich chuť je sladká s jemne pikantnou ostrosťou.
Plody majú vysoký obsah vitamínu C.
Nemožno ich skladovať, čoskoro sa kazia.
Ale je možné ich ďalej spracovať na džemy, šťavy, kompóty alebo čerstvé do dezertov, ktorým dodajú na originalite.
Možno ich aj sušiť a vtedy sa ich chuť zvýrazní.
Sušené sa používajú namiesto hrozienok.
Rastlina je samoopelivá, ku tvorbe plodov nepotrebuje opeľovača.
Moruša biela je výborne mrazuvzdorná a pre najlepšie plody ju odporúčame pestovať na čo najslnečnejšom stanovisku.
Jej vetvy sú prísne previsnuté ako u smútočnej vŕby a pri každoročnom spätnom reze vytvorí veľmi dlhé nové vetvy, ktorými sa čoskoro dotkne zeme.
Rez by sa mal odohrávať v zimných mesiacoch, aby nevytekala miazga.
Pôda môže byť mierne kyslá, v každom prípade priepustná a radšej mierne vlhká ale nikdy mokrá alebo ťažká.
Dobre znáša znečistené ovzdušie.
Moruša, ktorá tvorí nízky strom s previsnutou korunou, vhodný ako solitéra aj do menších záhrad.
Podľa výšky štepenia dorastá zvyčajne do 2 - 4 m a máva šírku 3 - 4 m.
Husté konáre splývajú k zemi a vytvárajú zelené závesy.
Listy sú lesklé, svetlo až tmavozelené, často nepravidelne vykrajované, dlhé až 14 cm.
Podlhovasté plody dozrievajú od polovice leta, pri plnej zrelosti sú čierne a sladké.
Sú vhodné čerstvé, na šťavy, džemy aj sušenie.
Kultivar je samoopelivý.
Plody po zbere rýchlo mäknú, preto sa častejšie spracovávajú alebo pridávajú do dezertov.
Moruša biela 'Pendula' - jeden z najžiadanejších stromov s previsnutou korunou.
Okrem svojej krásy ponúka aj lahodné jedlé plody a je výškovo obmedzený, čo ho robí vhodným pre takmer každú záhradu.
Tento kultivar je charakteristický svojimi dlhými previsnutými konármi, ktoré môžu tvoriť elegantné závesy, čím vytvárajú vynikajúci dekoratívny efekt.
Zvyčajne dosahuje výšku okolo 2 - 4 m a šírku približne 3 - 4 m, jeho výška závisí od výšky štepenia.
Listy sú nepravidelné, môžu byť vykrajované, na dĺžku majú až 14 cm.
Sú svetlo až mierne tmavozelené, lesklé a vyrastajú husto.
Plody, ktoré dozrievajú od polovice leta, majú podlhovastý tvar a podobajú sa predĺženým ostružinám.
Pri úplnom dozretí sú čierne a lesklé, ľahko sa trhajú a majú príjemne sladkú chuť s jemnou pikantnou ostrosťou, bohatú na vitamín C.
Nie sú dlho skladovateľné, ale dajú sa využiť na prípravu marmelád, štiav, kompótov alebo pridať čerstvé do dezertov, ktorým dodajú originálnu chuť.
Sušené plody majú výraznejšiu chuť a často sa používajú ako alternatíva k hrozienkam.
Rastlina je samoopelivá, čo znamená, že na tvorbu plodov nepotrebuje opeľovača.
Morus alba 'Pendula' býva vysádzaná ako okrasný solitér, a to najmä pre svoj efektný vzhľad.
Moruša biela - pochádza z Číny, avšak už po stáročia sa pestuje v oblastiach Stredomoria a teplejších častiach strednej Európy.
Ide o strom dosahujúci výšku približne 10 - 15 metrov s pravidelnou, vzdušnou korunou a guľovitým tvarom.
Rastie veľmi rýchlo.
Jeho listy sú výrazné, dosahujú dĺžku 6 - 18 cm a šírku okolo 8 cm, majú nesymetrický tvar dlanito zložený z 3 - 5 lalokov a sú nádherne sýtozelené.
Plody moruše dozrievajú v letných mesiacoch, získavajú nažltlú až fialovú a čiernu farbu.
Sú veľmi sladké a aromatické s výraznou príchuťou a patria medzi plody s vysokým obsahom vitamínu C.
Tento strom preferuje dobre odvodnenú a úrodnú pôdu osvetlenú slnečným žiarením.
Patrí k jedným z najneskôr na jar rašiacich stromov.
Historicky bol pestovaný ako kŕmna rastlina pre húsenice nočného motýľa priadky morušovej, ktoré slúžili na produkciu hodvábu z kokónov.
Táto prax sa v Európe datuje až do 16. storočia.
Dnes je moruša biela obľúbená vďaka svojim chutným plodom a tiež pre svoj vzhľad, rýchly rast a odolnosť.
Výsadba tohto stromu je stále populárnejšia v súkromných záhradách, kde plní úlohu dominantného stromu poskytujúceho príjemný tieň.
Existuje mnoho kultivarov vrátane sterilných rastlín vhodných na tvorenie tienistých zákutí.
Prospieva na plnom slnku a v teplejších, chránených polohách, kde dobre vyzrieva drevo aj plody.
Možno ju pestovať aj v objemnejšej nádobe na slnečnom mieste.
Pôda má byť stredne ťažká až ľahšia, priepustná, humózna, mierne vlhká, bez dlhodobého zamokrenia.
Optimálne je pH približne 6,5 - 7,5, rastlina však znáša aj mierne zásadité alebo piesočnatejšie pôdy, pokiaľ má v prvých rokoch po výsadbe dostatok vlahy.
Sadenice sa vysádzajú zvyčajne od marca do novembra do jamy s prídavkom kompostu alebo dobre rozloženého organického hnojiva.
Vzdialenosť medzi rastlinami sa volí zhruba 2,5 - 3 m podľa plánovaného tvaru koruny.
V prvých sezónach je dôležitá pravidelná zálievka, neskôr rastlina krátkodobé sucho pomerne dobre znáša.
Na jar postačí striedme prihnojenie hnojivami s vyrovnaným obsahom živín, s dostatkom draslíka na podporu vyzrievania letorastov.
Rez spočíva v občasnom presvetlení koruny, odstránení poškodených konárov a udržiavaní prehľadnej štruktúry.
Mrazuvzdornosť sa v našich podmienkach uvádza približne do −25 °C, v chránených mestských a vinohradníckych polohách znáša aj nižšie teploty.
Vo vyšších a chladnejších oblastiach prospieva na najslnečnejšom mieste s dobrou drenážou a ochranou pred silným vetrom a neskorými jarnými mrazíkmi.
Ivan Hričovský: AKO URÝCHLIŤ RAST MORUŠE?
Stromčeky moruší si však môžete vysadiť aj na svojej záhrade.
Pestovanie moruší je možné iba v niektorých častiach nášho územia.
Potrebujú totiž teplejšie podnebie, priemerná ročná teplota by sa mala pohybovať okolo 8 °C.
Stromy potrebujú plne slnečné stanovište.
Tieň im nerobí dobre, plody zle dozrievajú a nie sú tak sladké.
Dôležitý je aj správny typ pôdy.
Musí byť dostatočne výživná, hlinitá, aby dobre udržovala teplo.
Morušovníky neznášajú trvalé zamokrenie, preto by mal byť substrát tiež dobre priepustný.
Zálievkou sa zaoberáme iba v prvom roku po výsadbe, kým sa strom dobre uchytí.
Korene morušovníkov sú veľmi rozrastené a siahajú hlboko, takže si strom vodu dobre nájde aj sám.
Morušu si zaobstaráme ideálne na jar či na jeseň, kedy je tiež najlepší čas na jeho výsadbu.
Pred výsadbou ponoríme korene mladého stromčeka do vedra s odstátou, ideálne dažďovou vodou na niekoľko hodín.
Ďalej postupujeme tak, ako je bežné - k mladému stromčeku umiestnime kôl ako oporu a koreňový systém rastliny dôkladne prisypeme kyprou zeminou.
Plodom morušovníka je súplodie nažiek, ktoré je doslova nabité živinami.
Okrem vysokého obsahu vitamínu C obsahuje aj veľké množstvo vlákniny, vitamínu K, vitamínov zo skupiny B, železa, vápnika, fosforu, draslíka, horčíka aj zinku - skrátka prírodný vitamínový komplex.
Plody morušovníka svojim tvarom môžu pripomínať černice.
Nie sú však tak kyslé, ich chuť je skôr sladká.
Plody morušovníka dozrievajú počas leta, a ak máte v blízkosti nejaký z týchto stromov, iste ste si všimli, ako opadané plody vyzerajú - sú celé zničené a roztlačené.
A to je ďalší dôvod, prečo si morušovník zasadiť aj na svojej záhrade.
Keď stromček vysadíme a začne sa nám pomaly rozrastať, je potrebné prvé výhony strechovito skrátiť, aby sme docielili pravidelný rast vetiev.
Výchovný rez vykonávame v dobe vegetačného pokoja, asi mesiac po zhodení listov.
Nemali by sme ho vykonávať v mrazoch.
Ďalšou možnosťou je zrezať stromček v predjarí, ešte pred nasadením púčikov.
Režeme iba vetvy s priemerom menším ako 5 centimetrov, v opačnom prípade strom stráca príliš veľa miazgy.
U moruší previsnutých je to s rezom trochu inak.
Ak kupujeme rezom neošetrený stromček v záhradníctve, budeme musieť všetky previsnuté výhony skrátiť asi o dve tretiny ich dĺžky hneď v prvom roku vysadenia mladého stromu.
Moruša čierna, latinsky Morus nigra, je opadavý strom, ktorý sa dorastá do výšky až 10 metrov.
Pestuje sa ako strom okrasný aj ovocný.
Zrelé plody tohto druhu sú tmavo fialové a možno ich konzumovať čerstvé alebo ich pridávať do zaváranín, ovocných štiav či vína.
Moruša biela, latinsky Morus albumu, je spravidla o niečo málo vyššia ako moruša čierna.
Taktiež však ide o opadavý strom s na pohľad úzkou korunou, ktorému sa dobre darí v teplých oblastiach.
Plody sú svetlo ružové až úplne biele.
Práve tento druh sa pestuje pre priadky morušové - hmyz, ktorý stojí za produkciou drahých hodvábnych vlákien.
tags: #morusa #pendula #pestovanie